UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON

FACULTADAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

DEPARTAMENTO DE QUIMICA

Obtención y tratamiento de datos cinéticos mediante el método

integral y diferencial empleando la reacción de saponificación
del acetato de etilo

ESTUDIANTES:
Luizaga Ticona Celene Arlin
Orellena Carvajal Alejandra
Orihuela Mamani Jhoselin G.
Salazar Padilla Ivana Guadalupe
Velarde Arnez Lisbania

DOCENTE: Ing. Javier Bernardo Lopez A.

MATERIA: Laboratorio de reactores

SEMESTRE: 2/2015

FECHA: 12/02/2016

GRUPO: Miércoles

COCHABAMBA – BOLIVIA
OBTENCIÓN Y TRATAMIENTO DE DATOS CINÉTICOS MEDIANTE EL
METODO INTEGRAL Y DIFERENCIAL EMPLEANDO LA REACCIÓN DE
SAPONIFICACIÓN DEL ACETATO DE ETILO

1. Introducción

Una ecuación cinética que caracteriza a la velocidad de reacción y su forma

puede provenir de consideraciones teóricas o ser simplemente el resultado de
un procedimiento empírico de ajuste de curvas. En ambos casos, el valor de los
coeficientes cinéticos de la ecuación solamente puede determinarse por vía
experimental, ya que en la actualidad resultan inadecuados los modelos de
predicción.

2. Objetivos

2.1. Objetivo general.-

Determinar los datos cinéticos por el método integral y diferencial mediante la
reacción de saponificación del acetato de etilo.

2.2. Objetivos específicos.-

 Aplicar en el tratamiento de datos experimentales por los métodos:
integral y
Diferencial para la determinación de:
a) El orden de reacción
b) La constante de velocidad
c) El tiempo de vida media
 Definir la exactitud o la aproximación de cada método, mediante la
comparación de los resultados obtenidos con respecto a los datos
teóricos existentes
3. Marco Teórico

La cinética química estudia la velocidad y el mecanismo por medio de los

cuales una especie química se transforma en otra. La velocidad es la masa de
un producto formado o de un reactante consumido por unidad de tiempo. El
mecanismo es la secuencia de eventos químicos individuales cuyo resultado
global produce la reacción observada. La cinética química considera todos los
factores que influyen sobre ella explicando la causa de la magnitud de esa
velocidad de reacción.

Para poder estudiar la cinética química de una reacción debemos seguir de

algunos métodos

Métodos químicos

En los métodos químicos se separa una cantidad de sustancia (alícuota) del

reactor para su análisis. Para que los métodos químicos sean eficaces, deben
ser rápidos en relación a la reacción a estudiar, en caso contrario la reacción
de la alícuota se ha de frenar mientras transcurre el proceso de análisis. Las
formas en las que podemos detener el avance de la reacción son diversas,
dependiendo de cada sistema: disminuyendo la temperatura de reacción,
eliminando el catalizador, añadiendo un inhibidor al sistema, eliminando alguno
de los reactivos.

Métodos Físicos

En los métodos físicos se mide una propiedad física de la mezcla que cambie a
lo largo de la reacción. Son rápidos y evitan tener que sacar muestras del
reactor, por lo que en general son más indicados para el estudio cinético de
una reacción. Los métodos físicos más frecuentes son medida de la presión en
reacciones gaseosas, métodos dilatométricos (cambio en el volumen, métodos
ópticos (polarimetría, índice de refracción, colorimetría, espectrofotometría),
métodos eléctricos (conductimetría, potenciometría, polarografía).

3.1 Método Diferencial

Cuando una reacción es irreversible, en muchos casos es posible determinar el
orden de reacción α y la constante de velocidad específica diferenciando
numéricamente los datos de concentración contra el tiempo.
Por ejemplo:
A productos
Expresando la velocidad de reacción como -rA = kCAα o bien como
dC A
  kCA
dt
Sacando logaritmo natural de ambos miembros de la velocidad de reacción
tendremos:
 dC A 
ln     ln k   ln C A
 dt 

La pendiente de una gráfica de ln   dC A  en función de (ln CA) es el orden de

 dt 

reacción
Para obtener la derivada de  dCA / dt , debemos diferenciar los datos de
concentración tiempo, numéricamente o gráficamente.

3.2 Método Integral

Para determinar el orden de reacción por el método integral, conjeturamos el
orden reacción e integramos la ecuación diferencial usada. Si el orden que
supusimos es correcto, la grafica apropiada de los datos concentración-tiempo
(determinada a partir de la integración) será lineal.
Para el ejemplo A  productos, efectuada en un reactor por lotes de un
volumen constante, el balance de moles es:
dC A
 rA
dt
En el caso de una reacción de orden cero, rA = -k, y la ley de velocidad y
dC A
balance de moles combinados dan  k
dt
Integrando con CA = CA,o en t = 0, tenemos C A  C A, o  kt

Si el ajuste del grafico CA en función de tiempo no se ajusta a una

aproximación lineal satisfactorio, se ensaya con otra ecuación cinética.
4. Parte Experimental

Se estudiara la reacción de saponificación del acetato de etilo

4.1 Equipo y Material a Utilizar

 Dos matraces aforados de 100 mL

 Una bureta de 25 mL
 Dos vasos precipitados de 250 mL
 Dos matraces Erlenmeyer de 100 mL
 Un cronómetro
 Ácido clorhídrico concentrado
 Hidróxido de sodio
 Acetato de etilo
 Fenolftaleina
 Agua Destilada

4.2 Desarrollo de la Práctica

 Preparar 50 ml de solución 0.03 M de NaOH.

 Preparar 50 ml de solución 0.03 M de acetato de etilo.
 Preparar y valorar 200 ml de la solución de concentración 0.01M de
ácido clorhídrico ( HCl) y aforar en una bureta con la solución de HCl
0.01 M
 Tomar 50mL de acetato de etilo con una probeta y agregarlos a un vaso
de precipitados de 250mL que servirá como reactor.
 Adicionar 2 ó 3 gotas de fenolftaleína al vaso de precipitados (reactor).
  Adicionar 50mL de NaOH al reactor e inmediatamente proseguir con el
siguiente paso.
 Tomar una alícuota de 5 ml del sistema, adicionarlos a un matraz
Erlenmeyer y titular con HCl 0.01M.
 Repetir el anterior paso cada 2 minutos (tomar 10 lecturas).
Nota: La última alícuota probablemente será de 5 ml, debido al error de
medición.

4.2.1 Diagrama Experimental

Acetato de Etilo NaOH

0.03M 0.03M
Fenolftaleina

50 ml Acetal Etilo 50 ml NaOH

Titular
HCl

Incoloro Rosa
Imagen: reactivos (Acetato de etilo e hidróxido de sodio) y equipos utilizados.

Imagen.- vasos de precipitado, probetas graduadas y matraz Erlenmeyer

utilizados en la práctica.
Imagen.- solución de la alícuota y fenolftaleína (rosado), solución incolora
después de la titulación con HCL.

5. Cálculos y Resultados

C Acetato de etilo=CA0= 0.03 M

C NaOH=CB0= 0.03 M

T= 21 ºC

CHCL= 0.01 M
 Tabulación de CA vs. Tiempo

Experimental Diferencial Integral

Tiempo CA Tiempo CA Tiempo CA

0,93 0,0144 0,93 0,93 0,01494787

3,15 0,0144 3,15 3,15 0,01482488

6,27 0,0144 6,27 6,27 0,01465541

10,1 0,0142 10,1 10,1 0,01445261

15,7 0,0142 15,7 15,7 0,01416598
20,25 0,014 20,25 20,25 0,01394133
25,61 0,0138 25,61 25,61 0,01368566
35,33 0,0134 35,33 35,33 0,01324518
45,45 0,013 45,45 45,45 0,01281572
55,48 0,0126 55,48 55,48 0,0124167
65,08 0,0122 65,08 65,08 0,01205739
75,36 0,0112 75,36 75,36 0,01169499
85,25 0,0112 85,25 85,25 0,01136633
95,23 0,0108 95,23 95,23 0,01105288
102,38 0,0114 102,38 102,38 0,01083874
107,15 0,0108 107,15 107,15 0,01070043
113,22 0,0112 113,22 113,22 0,01052946
116,22 0,0098 116,22 116,22 0,01044696
120,87 0,0098 120,87 120,87 0,0103216

Tabla de Comparación de Resultados

Método

Variable Literal Integral Diferencial Unidades

Orden de
n 2
reacción
Constante k 0.25 L/mol min
 Tiempo medio t1/2 266.67 min.

GRAFICO DE CONCENTRACION DE NaOH VS TIEMPO

Concentración de NaOH vs Tiempo

0.016

0.015
Concentración de NaOH [M]

0.014

0.013

0.012 CA vs t [EXP]
CA vs t [Int]
0.011

0.01

0.009
0 20 40 60 80 100 120
Tiempo [min]
6. Observaciones y Conclusiones

 Se logró realizar el tratamiento de los datos obtenidos

experimentalmente en la reacción de Saponificación de Acetato de Etilo
mediante los métodos integral y diferencial obteniendo parámetros
cinéticos similares.
 Se calculó la constante de velocidad y el tiempo de vida media usando
ambos métodos observándose poca variación en los resultados.
 Aplicar en el tratamiento de datos experimentales los dos métodos
matemáticos señalados, para la determinación del orden de reacción, la
constante de velocidad y el tiempo de vida media.
 Se logró obtener que la orden de reacción es de 2 orden con una
constante de 0.25 y tiempo medio de 266.67

6. Bibliografía.-

1. FOGLER H. S. (2001) “Elementos de Ingeniería de las Reacciones

Químicas”, 3a. ed. Pearson Educación, México

2. LEVENSPIEL, O. (1998) “Ingeniería de las Reacciones Químicas”, 2a. ed.

Wiley, Nueva York

3. MISSEN, Ronald W. (1998) “Introduction to Chemical Reaction Engineering

and Kinetics” 1a. ed. John Wiley, New York

4. http://www.escet.urjc.es/~iqa/lab_doc.html#reactores

5. http://www.user1.7host.com/esiqie/quimica/cinetica/indice.htm