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entregable a los consumidores que luego harán uso de estos productos para satisfacer sus
necesidades en el día a día en sus diversas actividades cotidianas. Estos productos a lo largo
de todo ese camino son diseñados, transformados, mejorados por personas, maquinas dentro
de empresas que agregan un costo o valor de la actividad que realizan para la creación final de
un producto que en muchos casos tenemos al alcance nuestro. A todo este proceso se
denomina cadena de valor ya que al obtener un producto final se considera un valor a este
bien o servicio por cada una de las estaciones en las que pasó y donde fue producido tomando
en cuenta todos los recursos que fueron necesarios para su elaboración. El presente ensayo
busca el cómo se diseña la cadena de valor, para que serviría este diseño en su aplicación a
tiene esta en las organizaciones, de manera seguida revisaremos las actividades que existe
dentro de la cadena, posterior a ello revisaremos como debería ser diseñado el producto
por ultimo revisaremos como escogemos actividades para las 2 líneas en la cadena de
producción así como los procesos de optimización y evaluación. Para realizar el diseño de una
cadena de valor la empresa debe ser especialista en cuanto al conocimiento de dicho producto
y su naturaleza, de la misma forma conocer las posibles partes que tendría nuestra cadena y
factores que influyen sean internos o externos tanto como el recorrido de la materia prima por
posteriormente realizar análisis de cómo está la cadena y analizar las estaciones de trabajo de
la empresa o industria.
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La cadena de valor es una herramienta diseñada por Michael Porter la cual involucra a
todas las empresas e industrias desde que la materia prima es extraída, hasta que se logra
detenidamente son todas las actividades que realizarán empresas o industrias para la
cadena de valor en vista que en cada una de las actividades o eslabones que existen para
depreciación en maquinarias u otros equipos que se utilizan para realizar o crear dicho bien o
servicio, teniendo en cuenta lo antes mencionado es necesario saber que mientras más
eslabones o actividades de producción tenga la empresa el costo del bien o servicio será más
alto, ya que se agregan más eslabones y sus costos o actividades para lograr la venta final a
nuestros consumidores. En algunos casos específicos las cadenas de valor para productos
López Villanes Sofía Vizcarra Castillo, 2004). En algunas otras se pueden obviar eslabones
herramienta diseñada por Porter, las actividades primarias o actividades de línea (Porter,
producción la cual se encarga de realizar operaciones con la materia prima ya acopiada para
logística exterior que se encarga de almacenar de manera óptima así como con condiciones
apropiadas el producto una vez concluido, este proceso debe ser también considerado con
productos perecibles en vista que tienen siempre una fecha de caducidad (Miguel Suárez-
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la actividad que continua es la distribución, este eslabón es indispensable en cada una de las
directo entre la empresa y el cliente (Muñiz, 2012), puede ser de manera directa o en algunos
casos mediante tiendas, puestos de venta o intermediarios según las especificaciones de cada
producto, terminado este eslabón inicia marketing y ventas que son actividades que dan a
conocer al público las cualidades y bondades de nuestro producto, posterior a este eslabón
están los servicios donde se hace un seguimiento a nuestro producto después de la venta ya
que en algunos casos muchas empresas cuentan con garantías o costo de instalación, estas
actividades le dan un valor agregado adicional al producto a vender, además que en muchos
necesarias para darle mayor valor a cada eslabón, es preciso agregar que estas en muchos
casos son externas a la empresa o son sub contratadas para que se realicen, ya que en algunos
(DIRECT, 2014). Tenemos como primer pilar dentro de las actividades de soporte la
brindan apoyo administrativo para el funcionamiento de esta, entre ella está el área contable u
segunda parte entre estas actividades a los recursos humanos los cuales se encargan de la
selección adecuada del personal, así como de las capacitaciones a los colaboradores así como
estímulos (WERTHER, Jr y DAVIS, Keith. , 2000). Los estudios de tecnologías también son
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actividades complementarias ya que se realizan análisis de las nuevas tecnologías que vienen
en el mercado tanto como investigación y desarrollo de nuevos productos para poder realizar
penetraciones en el mercado o mejorar los productos que ya vende la empresa, como punto
final entre estas actividades de soporte encontramos al abastecimiento que está directamente
relacionado con proveedores que cuentan con materia prima diferente a la requerida por la
para poder tener un producto final ya que sin sus materiales no se puede trasformar el
Para lograr el mejor desarrollo en una empresa o una industria es necesario tener como
base el diseño del producto que venderemos al finalizar la cadena de valor, algunos estudios
los compradores o el usuario adquiere para satisfacer una necesidad (Muñoz, 2010) otros
autores definen al producto como algunos elementos físicos o químicos que transformados le
permiten al usuario poder utilizarlos (Patricio Bouta Maurio Farber, 2002), estos conceptos
dan mayor alcance a que el diseño final de lo que venderemos merece mayor atención para
nuestro cliente o comprado ya que debe ser de su agrado para satisfacer su necesidad o
estos conceptos ya que realizan un análisis del diseño de su producto, de esta manera alcanzan
mayor número de ventas ya que el producto que entregarán al final de la cadena de valor es un
bien o servicio de calidad. Todo estos deben obedecer al requerimiento por el cual fueron
creados que en este y en todos los casos es el cliente, ya que al finalizar la cadena de valor el
producto llega a sus manos, depende del cliente cuanto tiempo de estimación de vida dará a
este producto si en caso cubre todas sus necesidades o requiere de otro producto adicional.
gran cantidad de imprevistos no solo en el tiempo de espera para recibir el servicio o para
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muchas veces estos generan inconvenientes al momento de que la cadena de valor avece
misma manera muchos de los servicios de la línea de soporte no pueden ser ejecutados ya que
no llegan hacia las empresas que son sub contratadas para estos servicios o para la misma
empresa o producto que tiene una línea propia de soporte, a este concepto se puede sumar la
idea de colas de espera o teoría de colas (Sabater, 2015/2016) que son parte del día a día de
toda clase de empresas en cualquier de las líneas antes mencionas, para poder mitigar los
impacto de estos cuellos de botella muchas empresas o industrias prevén las actividades que
son de mayor desgaste o que requieren mayor atención y especialmente a las actividades que
especializan a su línea de producción en mejorar sus flujos para evitar estancamientos y así
Muchas empresas tratan de recortar su cadena de valor para mejorar su rentabilidad sin
antes realizar un análisis de la cadena en su conjunto, esto conlleva que muchas empresas o
industrias al principio muestren una rentabilidad mayor, pero en el tiempo esta situación se
revierte ya que algunas veces no se hace un recorte de la cadena de la manera más eficiente y
muchas veces sin realizar un análisis a largo plazo del valor futuro que podría generar ese
eslabón para el producto final (Morris, 2009), en general las cadenas son muchas veces
línea de soporte es sumamente importante ya que es en muchos casos representan casi el 50%
del costo final del producto en vista que contiene el rubro de promoción sin el cual nuestro
producto no podría llegar al conocimiento del cliente, en algunos sectores como en Turístico u
Hotelero (Plazas, 2000) al ser actividades de tercera línea o industrias sin chimeneas cuentan
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con una cadena de por si reducida ya que partes de la línea de producción se contraponen o
complementan con la de soporte, así como estas actividades se encuentras otras, esto no
quiere decir que en estas actividades se realizó un recorte de la cadena de manera arbitraria.
sistema de control siempre debe ser acorde a la cadena de valor y debe satisfacer las
Dentro de la cadena se debe realizar un análisis interior para poder ver en cuales de las
actividades radica la mayor fortaleza, la cual debe ser potencializada y así ser especialistas en
dicho eslabón agregando mayor valor o considerándolos como ventajas competitivas frete a
otras cadenas de valor de empresas o industrias, de manera similar se debe analizar en que
eslabón o eslabones residen fallos o niveles bajos de producción para poder mejorar e
actividades con otras empresas (IGLESIAS, 2002). Para poder definir qué actividades son las
esenciales se debe tener conocimiento basto de la industria o empresa ya que todas estas
tienen una cadena en sus dos líneas que no es comparable con otra similar, esto conlleva a que
la materia prima que se acopio para obtener el producto final y su venta posterior, dentro de la
línea de producción con los pasos antes mencionados no deben suprimir ninguno, salvo que
nuestra empresa pueda sub contratar a otra que sea especialista en alguna rama que nuestra
empresa desconozca tenga deficiencias por desconocimiento u otras causas (DIRECT, 2014).
Esto será mucho más factible ya que si arriesgamos en continuar nuestra cadena sin ayuda de
¨outsourcing¨ a empresas que son especialistas en el área requerida, esto conlleva a tener un
ambiente multidisciplinario y mucho más específico para que las actividades de nuestra
empresa sean más eficientes y con un alto índice en inversión en los recursos (Andrade,
2015).
Todas las cadenas de valor conllevan a una evaluación temporal ya que en algunas
empresas o industrias la cadena rota constantemente en vista que las tecnologías cambian
frecuentemente, esto nos conduce a una evaluación competitiva de la cadena de valor propia
frente a otras, para evaluar la efectividad y eficiencia que poseemos frente al resto, estas
evaluaciones son referenciales ya que no se pueden comparar una cadena con otra, porque
cuentan con actividades diferentes así como con líneas tanto de producción como de soporte
similares, pero nunca líneas iguales lo cual marca una gran diferencia. Estas evaluaciones son
periódicas también porque nuestra principal funciones de la cadena de valor al igual que
transformar la materia prima en un producto es que ese producto sea vendido y llegue al
cliente, el cual es un frecuente usuario de nuevas tendencias y tecnologías así como tiene
internos como externos nos llevaran a entender que los productos en muchos casos pueden ser
más duraderos en el mercado que otros productos (MARTÍNEZ, 2012). Toda empresa o
industria tiene metas claras, lo cual no es directamente relacionada con la cadena de valor ya
que esta es un ser artificial y que no tiene conciencia ni toma de decisiones, el éxito de nuestra
cadena esta en cada miembro que pertenece a ella el cual es encargado de hacer su trabajo de
manera eficiente ya sea parte de la línea de producción, de soporte o de alguna empresa que se
sub contrato.
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La cadena de valor de cualquier empresa o industria deriva en hacer una análisis de las
fortalezas y debilidades que tiene la actividad que realizamos analizando cada una de las
actividades de forma separadas teniendo en cuenta el papel de importancia que tendrá en toda
la cadena, ya que todas las actividades que involucra nuestra cadena no son exitosas
completamente, estas se deben identificar mejorar y subsanar según sea el caso buscando
mayor eficiencia para tener mejor rentabilidad, atravez de este análisis podemos ver si
estamos invirtiendo demasiado en actividades que no nos aportan valor o invertimos muy
poco en actividades que son más importantes para la empresa o industria para reducir costos o
aumentar ventajas de cada actividad entregando productos al mercado que sean competitivos
y con un alto estándar de calidad. El concepto de diseñar una cadena de valor adecuada es
mejorar las actividades que tiene la empresa utilizando los conceptos de ¨eficiencia y eficacia
¨ lo cual conlleva a tener una cadena de valor compacta con los eslabones necesarios sin tener
sobre costos ni tiempos muertos para llegar de manera objetiva al cliente, lo cual representara
TABLA DE REFERENCIAS
Referencias
Andrade, S. G. (2015). Cadena de valor económico del vino de Baja California Mexico.
Mexico.
COMPETITIVIDAD. MEXICO.
de Cuba.
Noam López Villanes Sofía Vizcarra Castillo. (2004). La cadena de valor de la cocaína: un
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