De Manejo de Control Integrado de Plaga Quintalac

CÓDIGO: PMIP-03-01
PROGRAMA DE MANEJO INTEGRADO VERSIÓN: 1

DE PLAGAS FECHA: 2015-12-16
PÁGINA: Página 1 de 20
ELABORADO POR: APROBADO POR:

Yesika Alejandra Guaracas Gutierrez
PROGRAMA DE
MANEJO
INTEGRADO DE
PLAGAS
CÓDIGO: PMIP-03-01

OBJETIVO GENERAL:
Diseñar un programa para el manejo de control integrado de plagas con el fin de
erradicar y lograr un ambiente libre de roedores e insectos el cual garantice y
contribuya a el mejoramiento de las condiciones sanitarias en la empresa
QUINTALAC para obtener un producto más seguro es inocuo para nuestros
consumidores.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
 Describir en detalle todo el procedimiento y acciones preventivas que se
deben cumplir con el fin de controlar las infestaciones de plagas en la
empresa QUINTALAC .
 Aplicar métodos correctivos en la empresa tales como aspersiones y
desinfecciones adecuados para evitar la presencia de animales nocivos.
 Mantener el personal capacitado sobre medidas preventivas y sobre el
control integrado que se practicara en la empresa con el fin de prevenir
accidentes.
ALCANCE:
Este programa de manejo integrado de control de plagas será aplicado a todas las
instalaciones que se utiliza como zonas correspondiente a producción, empaque,
producto terminado. También en otras zonas como oficinas, servicios sanitarios y
alrededores de la planta. Llevando a cabo buenas prácticas de higiene para evitar
la acumulación de residuos que pueden dar lugar a plagas.
RESPONSABLE:
Jefe de calidad:
 Es el encargado de llevar a cabo la elaboración e implementación del
programa, realizar inspecciones periódicas a los puntos de atención
teniendo en cuenta las características de orden y aseo de las instalaciones.
 Verificar la adecuada la ejecución de los procedimientos preventivos y
correctivos del programa de manejo integrado de plagas.
 Comprobar el correcto diligenciamiento de los formatos resultantes del
presente plan de manejo integrado de plagas.
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 Cumplir e igualmente hacer cumplir al personal a cargo, todo aquello que

esté relacionado con las normas y actividades a aplicar en el presente
programa.
Operarios:
 Atender e implementar las pautas dadas en las actividades de capacitación,
en las cuales se dan a conocer los métodos y procedimientos a realizar.
 Llevar a cabo el registro o diligenciamiento diario de los formatos.
Supervisores:
 Es el encargado de capacitar y asesorar al personal manipulador para que
realice una correcta manipulación de pesticidas funguicidas, plaguicidas
entre otras sustancias químicas
Gerente:
 Es el encargado de proveer todos los equipos, insumos necesarios para
desarrollar el plan de actividades.
MARCO TEÓRICO:
Cebo: Comida o preparación presentada en formas y lugares adecuados para su

consumo por los animales-plaga. Puede contener en su composición un veneno
dirigido a ellos (Universidad Industrial de Santander, 2008).
Desratización: Tiene como objetivo el control de roedores (ratas y ratones) dentro

y fuera de las instalaciones. Se fundamenta en la prevención, impidiendo que los
roedores penetren, vivan o proliferen en los locales e instalaciones (Zumaeta,
2014).
Infestación: Es la presencia y multiplicación de plagas que pueden contaminar o

deteriorar los alimentos, materias primas y/o insumos (Ministerio de protección
social 1997).
Insecticida: Se encuentran incluidos en la clasificación general de los plaguicidas.

Son aquellas sustancias u organismos que matan a los insectos por medio de su
acción química, física o biológica (Universidad Industrial de Santander. 2008).
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Plaga: Cualquier animal, incluyendo, pero no limitado, a aves, roedores,

artrópodos o quirópteros que puedan ocasionar o contaminar los alimentos de
manera directa o indirecta (Ministerio de protección social 1997).
Plaguicida: Se entiende por plaguicida a cualquier sustancia destinada a

prevenir, destruir, atraer, repeler o combatir cualquier plaga, incluidas las especies
indeseadas de plantas o animales, durante la producción, almacenamiento,
transporte, distribución y elaboración de alimentos, productos agrícolas o
alimentos para animales, o que pueda administrarse a los animales para combatir
ectoparásitos (Zumaeta, 2014).
Rodenticida: Plaguicida que se utiliza para matar o eliminar, controlar, prevenir,

repeler o atenuar la presencia o acción de los roedores, en cualquier medio
(Zumaeta, 2014).
Vector: Artrópodo u otro invertebrado que transmite infecciones por inoculación en

la piel y/o mucosas o por siembra de microorganismos transportados desde una
fuente de contaminación hasta un alimento u objeto. El vector puede estar
infectado o ser simplemente un portador pasivo o mecánico del agente infeccioso.
(Universidad Industrial de Santander, 2008).
PROCEDIMIENTO DE MANEJO DE CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS

CARACTERIZACIÓN DE PLAGAS.
Insectos:
 Cucaracha Americana (Periplaneta americana). Es conocida como
cucaracha voladora, es la de mayor tamaño, pude llegar hasta 37 mm y
tiene un color rojizo, las dos especies, tanto machos como hembras tienen
alas, se las diferencia por el largo de las mismas, en el primero las alas le
sobrepasan el abdomen y en la segunda tienen prácticamente la misma
longitud. Se les suele ver en lugares húmedos y oscuros. Generalmente se
alimentan de materiales en descomposición, pegamentos, papeles, telas,
jarabes y dulces entre otros. Las especies adultas pueden vivir de 2 a 3
meses sin alimentos y 1 mes sin tomar agua (Universidad Industrial de
Santander, 2008).
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 Mosca Doméstica (Musca común). Su ciclo de vida tiene 4 estadíos:

huevo, larva, pupa y adulto, y tarda en completarse unas 3 semanas en
condiciones favorables. Transmite mecánicamente disentería, diarrea,
fiebre tifoidea, cólera, lepra, poliomelitis y lombrices parásitas; también
puede causar infecciones cutáneas. Deja sobre los alimentos y los platos
excrementos que pueden contaminar la comida (Universidad Industrial de
Santander, 2008).
 Hormiga de pavimento (Tetramorium caespitum). Las hormigas negras
se ven en las casas, siguiendo rastros definidos entre el nido y su fuente de
agua. Tienen una gran variedad de alimentos, pero las obreras se inclinan
más por el zumo dulce que producen los pulgones que se encuentran en
los árboles y plantas. Los árboles de fruta, rosales y algunos arbustos,
albergan pulgones y esto puede contribuir a las invasiones de hormigas
negras en casas y otras construcciones.
 Alimentación: Comen casi de todo lo que comen las personas, y también
comida de animales.
 Visibilidad: Se hallan en casas, buscando comida, con más frecuencia por
la noche, pueden ir por tuberías y cables eléctricos.
Roedores:
 Rata de alcantarilla (Ratus norvegicus). Roedor de gran tamaño, pesa
560 gr vive en el alcantarillado en un sistema de madrigueras que siempre
es perimetral a las edificaciones, especialmente en aquellos lugares que
manejan o almacenan alimentos. Es responsable del deterioro de las
instalaciones, consume diariamente 25 gr de alimento y portadora de una
importante carga patológica que suele transmitir por medio de su saliva.
Se presenta infestación de ratas y ratones por el manejo de ambientes que

genera condiciones propicias para proliferación como es el desorden en las
instalaciones, inadecuadas condiciones de limpieza y aseo, malezas
circundantes alojando escombros de elementos en desuso a la intemperie.
Su pelaje, orín, saliva y materia fecal son altamente contaminantes. Por
vivir en zonas sucias como alcantarillas transportan grandes cantidades de
microorganismos patógenos (Universidad Industrial de Santander, 2008).
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 Ratón doméstico (Mus musculus). Pequeño y delgado, pesan de 10 a 21

gr, orejas largas, cola semidesnuda y larga; mide de 7 a 11 cm de largo,
coloración muy variable, desde café grisáceo hasta gris claro en el dorso y
desde gris a blanco en el vientre. Son muy curiosos ante objetos nuevos en
lugares comunes para ellos, prefiriendo la mayoría de las veces alimentos
nuevos a los ya conocidos. Por lo general, buscan establecerse cerca de
áreas de almacenamiento de alimentos. Son territoriales. Comen de una
manera intermitente, son básicamente omnívoros; los adultos consumen
entre 3 y 4 gr de alimento diario. Los cereales y las semillas diversas son su
alimento preferido (Universidad Industrial de Santander, 2008).
INSPECCIÓN Y DIAGNOSTICO DE PLAGAS:
 Señales de presencia de roedores: Se deben realizar inspecciones

semanales por parte del personal encargado y capacitado, a fin de
identificar las especies-problema teniendo en cuenta los diferentes signos
que evidencian su presencia.
 Animales vivos: Si se observan de día, ello es indicador probable de que

son numerosas y han sido forzadas a salir por escasez del alimento.
 Excrementos: Los roedores los producen en cuantiosas cantidades y se

diferencian de una especie a otra: los de la rata parda son grandes y
segmentados (2 cm de largo y 0,63 cm de diámetro en forma de cápsula);
los de la rata techera miden hasta 1,5 cm de largo y son fusiformes (con los
extremos puntiagudos); y los del ratón, entre 0,3 cm y 0,5 cm en forma de
bastón.
 Huellas: Se pueden observar con facilidad espolvoreando talco sobre sus

caminos y en el suelo junto a la pared. Sirven para identificar sobre todo las
rutas habituales. Si son grandes se tratará de ratas; si son pequeñas,
puede ser de ratones o ratas jóvenes. También se pueden observar en los
pisos las huellas dejadas por la cola, o en las paredes de los cuerpos
sucios y aceitosos.
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 Presencia de roeduras recientes: Las marcas de los dientes son

fácilmente visibles en cajas de cartón, maderas, blindajes de cables y
tuberías.
 Materiales mezclados para construir nidos: Éstos pueden ser restos de

papel, cabello, cajas e hilos agrupados.
 Agujeros: Las ratas pardas sólo anidan en madrigueras usualmente

localizadas en la tierra a lo largo de los cimientos. Para conocer si las
madrigueras son recientes, se puede tapar las entradas; si al día siguiente
éstas se destaparon significa que existen ratas.
 Orín fétido y típico: Indicará la presencia de roedores y rutas de

desplazamiento (Zumaeta, 2014).
Señales de presencia de cucarachas:

 Especímenes vivos o muertos.
 Olor aceitoso fuerte, acompañado de un olor a moho cuando hay una fuerte
infestación.
 Heces en forma de granos grandes de pimienta.
 Bolitas de secreciones y excrementos, las cuales miden de1 mm a 2 mm de
ancho y son de diferentes longitudes
 Bolsas de huevos; pequeñas esferas segmentadas de coloración oscura y
de 5 mm a 8 mm de largo, de superficie tersa y brillante.
 Tegumentos de ninfas ya vacíos, pelos o fragmentos de insectos (Zumaeta,
2014).
MEDIDAS PERMANENTES DE CONTROL DE PLAGAS
Las medidas permanentes de control de plagas abarcan dos tipos de

medidas:
 De tipo preventivo: Este tipo de medida consiste en evitar el ingreso de
todo tipo de plagas a las instalaciones físicas de la planta, al igual que al
área de proceso; dentro de este tipo de medida se encuentran:
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 Las barreras físicas: Estas hacen referencia a aquellos elementos que se

colocan alrededor de toda la instalación para evitar el ingreso de plagas,
por ejemplo: barreras inferiores en las puertas donde no deben quedar
aperturas, mallas en las ventanas para evitar el ingreso de insectos, sifones
con malla, etc.
 De tipo correctivo: Este tipo de medida consiste en eliminar todo tipo de

plaga que haya logrado ingresar a las instalaciones físicas de la planta, al
igual que al área de proceso; dentro de este tipo de medida se encuentra:
 El control químico: Este se realiza con productos químicos en

presentación de geles, líquidos y sólidos. Cuando se aplica estos elementos
no debe haber alimentos, personas manipulando, empaques, etc.
MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EL CONTROL DE PLAGAS PARA IMPEDIR

EL ACCESO A LAS INSTALACIONES
 Verificar el buen estado de las entradas a la planta.

 Instalar mallas removibles lavables en las ventanas de la planta del
proceso, pasillo y bodega.
 La distancia entre el piso y las puertas y ventanas, tanto en el interior como
en el exterior, será menor a 1cm o de cierre hermético.
 Disponer las cortinas de tiras plásticas que se encuentra dentro de la
planta de proceso, de tal manera que las tiras se encuentren sobrepuestas
una sobre otra (no se deben observar separaciones).
 Inspeccionar los empaques, muebles u otros objetos que ingresan la planta,
para asegurarse de que no transportan huevos o alguna plaga.
 Comprobar que a través de las cajas de cartón no ingresa ningún roedor o
alguna otra plaga.
 Instalar láminas de metal o de hule en la parte inferior de la puerta que da al
exterior del local.
 Colocar trampas permanentes en la bodega ya que es el sitio de mayor
probabilidad de propagación de ratas.
 No introducir a la planta depósitos de basura u otros que pudieran contener
algún tipo de plagas.
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 Mantener los alrededores de la planta limpios, y ordenados y libres de

malezas, igualmente mantener podado el pasto.
 Mantener las instalaciones de cañerías, cables, etc., completamente
selladas. (Zumaeta, 2014).
Para impedir la obtención de alimentos:

 Mantener bien cerrados los recipientes que contengan productos.
 Limpiar y desinfectar todas las suciedades en las diferentes superficies
siguiendo el protocolo establecido en el respectivo programa.
 Dejar un espacio de 35 cm de ancho entre paredes y filas de productos; en
el cuarto frio, y cuidar que el producto terminado se encuentre bien sellado
y apilado.
 Mantener la zona de manipulación de alimentos, bodega e instalaciones
sanitarias limpias, desinfectadas y ordenadas según el protocolo
establecido en el respectivo programa (programa de limpieza y
desinfección).
 Mantener una adecuada limpieza y desinfección de los utensilios, muebles
y lugares; siguiendo el protocolo establecido en el respectivo programa
(programa de limpieza y desinfección).
 Llevar a cabo la disposición de residuos sólidos generado en la planta
siguiendo el protocolo establecido en el respectivo programa (manejo
integrado de residuos sólidos).
 Todos los recipientes de basura se taparán debidamente y se dispondrán
en un sitio con piso de concreto, de modo que éste se pueda lavar
(Zumaeta, 2014).
Para reducir las áreas de infestación:

 Evitar que las plagas puedan disponer de lugares de refugio y anidación
sellando con silicona o yeso huecos, ranuras, agujeros, grietas, etc., en las
paredes o el piso.
 Retirar del establecimiento los materiales, equipos u objetos que no se
estén usando dentro o fuera del mismo.
 Eliminar las esquinas oscuras, y techos falsos de la bodega y pasillo.
 Mantener los equipos alejados de paredes y procurar que exista cierta
distancia entre éstos y el piso para facilitar la inspección.
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 Para imposibilitar que las plagas encuentren refugio, deben mantenerse

todas las áreas y servicios higiénicos debidamente limpios y ordenados,
siguiendo los protocolos establecidos en el respectivo programa (programa
de limpieza y desinfección).
 No permitir el ingreso de gatos, perros u otro animal doméstico o mascota a
las instalaciones de la planta o áreas de producción (Zumaeta, 2014).
Medidas correctivas para el control de plagas:

 Una vez llevadas a cabo las medidas preventivas para el control de plagas,
se debe realizar un monitoreo visual durante un mes en las diferentes áreas
del establecimiento, para lograr establecer si estas han resultado favorables
para evitar el ingreso e infestación de plagas en la planta.
 Si contrario a lo que se espera, pese a estas medidas las plagas logran
ingresar al establecimiento, se deben tomar medidas correctivas para lograr
la erradicación de las plagas.
Medidas correctivas para la erradicación de roedores:
Barreras físicas no toxicas: Trampas
Están son del tipo que cierran al golpe, se ubicaran 4 en la bodega,

especialmente en el área de almacenamiento de canastillas y en la parte trasera
del refrigerador ya que es esta la zona de mayor probabilidad de anidamiento de
roedores.
Las trampas tendrán como cebo 3 diferentes alimentos pan, queso, y carne, los
cuales serán rotados cada dos días (ver Tabla 1).
Las trampas deben colocarse cada noche, de tal manera que los roedores se
sientan seguros de salir a obtener el alimento.
Tabla 1. Rotación de cebos de las trampas.

Tabla 1 IMPLEMENTACIÓN DE CEBOS PARA TRAMPAS
DÍA Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
CEBO
Pan x x X
Carne X x
CÓDIGO: PMIP-03-01

Queso X X
Control químico:
 Si a pesar de la implementación de las barreras físicas, aún hay presencia
de roedores, se procede a la implementación del control químico.
 Para el control químico se empleara Bromadiolona Point Bloques, este es
un raticida, que se aplicara directamente en esquinas o bordes de pared.
Tabla 2. Sugerencia de uso del raticida

Tabla 2 USO DE RATICIDA
RATICIDA FRECUENCIA DE CANTIDAD A USAR
USO
Bromadiolona Cada quince días 10 a 20 gramos colocándolos a una distancia
point bloques de 5 -10 m cada una utilizando 50 g por cada
100m².
Medidas correctivas para la erradicación de cucarachas:

 Medidas químicas: Las medidas químicas incluirán la aplicación de
cucarachicidas en gel, estos se aplicaran en las esquinas de la planta de
proceso, bodega e instalaciones sanitarias, detrás de los refrigeradores,
grietas, en las patas de la mesa de empaque, selladora y estantes, dicho
gel también será aplicado en los tomacorrientes de la planta de proceso y la
bodega.
La frecuencia de uso y rotación de Cucarachicida se indican a continuación en la

tabla 3.
Tabla 3 SUGERENCIA DE USO DE CUCARACHICIDAS

Cucarachicida Frecuencia uso Rotación Cantidad a usar
Max Forcé Gold Gel Cada quince días Trimestral Una gota por superficie.
Palmera Gel Cada quince días Trimestral Una gota por metro lineal
Fuente: Velásquez, 2006
 Max forcé gold gel: Es un cebo específico, que al ser ingerido por la
cucaracha, interfiere con la producción de energía a través del bloqueo de
la respiración celular a nivel de mitocondrias. Su novedoso ingrediente
CÓDIGO: PMIP-03-01

activo, hidrametilnona, es un veneno estomacal de acción retardada de la

familia de las amidino-hidrazonas, capaz de controlar aún a las cepas de
cucarachas resistentes a los insecticidas convencionales debido a su
particular modo de acción. Su formulación, que incluye atrayentes, es
irresistible para las cucarachas. Después de la ingestión, los insectos no
manifiestan un efecto inmediato sino que poco a poco se tornan inactivos,
dejando de alimentarse y muriendo a los 2 ó 3 días siguientes.
Efecto Dominó: Aprovecha los patrones de comportamiento de las
cucarachas para eliminar tanto a ninfas como a adultos. Después de la
ingestión del Gel las cucarachas regresan a sus lugares de refugio donde
defecan y de esta manera son capaces de intoxicar con sus heces
contaminadas a otros adultos y especialmente a las ninfas debido a sus
hábitos de coprofagia (hábito de alimentarse de las heces). También los
cadáveres de cucarachas intoxicadas con el gel son devorados por otras
cucarachas (Díaz, 2010)
 Palmera gel: La cucaracha consume el Gel y le bloquea el sistema

nervioso central, le produce una parálisis y muere. Debido a que las
cucarachas son necrófagas y coprófagas, es decir, consumen cadáveres y
excremento, por naturaleza la cucaracha viva se consume la cucaracha
muerta por consumo del Gel, lo que va formando un efecto de dominó o de
cadena alimentaria.
Al colocar una gota de Palmera Gel, cuando la cucaracha sale en busca de
sus alimentos y percibe la feromona se excita sexualmente y es atraída
hacia la gota de Gel.
Al llegar a la gota de Gel encontrará una gama de alimentos, propia y
exclusiva por naturaleza de su dieta y gusto (palmeragel.com).
MEDIDAS CORRECTIVAS PARA LA ERRADICACIÓN DE HORMIGAS
Medidas químicas:
 Las medidas químicas incluirán la aplicación del Cucarachicida y
hormiguicida en gel palmera Gel, este se aplicara en las esquinas de la
planta de proceso y, en los tomacorrientes de la planta de proceso y la
bodega, como se indica en el plano de manejo integrado de plagas, ya que
son estos los lugares de mayor probabilidad de infestación de hormigas.
CÓDIGO: PMIP-03-01

Fumigación con insecticidas:

 La fumigación y el uso de insecticidas deben ser llevados a cabo por una
entidad o profesional especializado en el uso y manejo de este tipo de
sustancias.
Verificación:
 Se verificara visualmente la efectividad de aplicación tanto de las medidas
preventivas, como de las medidas correctivas y los cambios observados se
registraran en el formato de verificación de medidas preventivas y
correctivas, en el mismo formato 15 días después.
REFERENCIA NORMATIVA
 Ley 9 de 1979: Por la cual se dictan medidas sanitarias.

 Decreto 3075: ministerio de salud y protección social, por la cual se
establecen los requisitos sanitarios que deben cumplir los establecimientos
que ejercen actividades de fabricación, procesamiento, preparación,
envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de
alimentos.
 Decreto 1843 de 1991: Por el cual se reglamentan parcialmente los títulos
III, V, VI, VII Y XI de la ley 09 de 1979, sobre uso y manejo de plaguicidas.
 Decreto 2674 de 2013: Que establece los requisitos sanitarios que deben
cumplir las personas naturales y/o jurídicas que se vean involucradas en
algún eslabón de la elaboración, transformación, distribución o
comercialización de alimentos.
BIBLIOGRAFÍA
Características de palmera gel. Consultado [02-noviembre-2014]. Disponible en:

http://palmeragel.com/caracteristicas-palmera-gel-cucarachicida-hormiguicida.php
[En línea].
Congreso de Colombia. LEY NUMERO 09 DE 1979. Consultado [02-noviembre-

2014]. Disponible en:
CÓDIGO: PMIP-03-01

http://copaso.upbbga.edu.co/legislacion/ley_9_1979.Codigo%20Sanitario%20Naci
onal.pdf [En línea].
Decreto número 1843 de 1991. Por el cual se reglamentan parcialmente los títulos
III, V, VI, VII Y XI de la ley 09 de 1979, sobre uso y manejo de plaguicidas.
Consultado [02-noviembre-2014]. Disponible en:
https://www.invima.gov.co/images/stories/normatividad/decreto_1843_1991.pdf
[En línea].
Díaz, 2010. Max forcé 2,15 gel cucarachas. Consultado [02-noviembre-2014].

Disponible en:
file:///C:/Users/w/Downloads/FICHA%20TECNICA%20MAXFORCE%20GEL.pdf
[En línea].
Ministerio de salud y protección social, 1997. DECRETO NUMERO 3075 DE 1997.

Consultado [23-Septiembre-2014]. Disponible en:
http://www.invima.gov.co/index.php?option=com_content&view=article&id=484:dec
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Consultado [02-noviembre-2014]. Disponible en:
https://www.uis.edu.co/intranet/calidad/documentos/bienestar_estudiantil/guias/GB
E.40.pdf [En línea].
Velásquez, 2006. Implementación del manual de Buenas Prácticas de

Manufactura para las auditorías internas en la cadena Pizza Hut Colombia.
Consultado [23-Septiembre-2014]. Disponible en:
http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/10185/15550/1/T%2043.07%20V541i.pdf.
[En línea].
Zumaeta, 2014. Manual de buenas prácticas de manipulación. Consultado [02-
noviembre-2014]. Disponible en:
http://www.mific.gob.ni/LinkClick.aspx?fileticket=9g6ZA_N16yk%3D&tabid=655&la
nguage=es-NI [En línea].
CÓDIGO: PMIP-03-01

ANEXOS
FICHAS TÉCNICAS:
FICHA TÉCNICA 01
RATICIDA RATICIDA BROMADIOLONA POINT
BLOQUES
Nombre comercial: BROMADIOLONA POINT BLOQUES
TIPO: Raticida.
PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS
Aspecto Bloques
Color Azul
Olor Característico
Ingrediente activo (%) Bromadiolona 0,005
Categoría toxicológica I Extremadamente toxico.
USOS-APLICACIONES
Limpie el área a tatar antes de aplicar.
Uso directo en áreas urbanas y rurales.
Uso directo en zonas de humedad relativa alta como caños, desagües, alcantarillas,
conductos de aguas negras y aguas lluvias, ríos, quebradas etc.
Uso directo a campo abierto como basureros, potreros, solares, patios, tejados.
CONDICIONES DE MANEJO
No aplicar directa ni indirectamente sobre alimentos o utensilios de cocina; en
presencia de personas o mascotas.
No comer, beber, ni fumar durante la manipulación.
Al final de la manipulación, lavarse las manos y la piel con abundante agua y jabón.
Usar guantes, tapabocas y botas plásticas para manipular.
MEDIDAS DE PRIMEROS AUXILIOS
En caso de ingestión accidental asista de inmediato a un Centro de Atención
Médica.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Almacene en lugar seguro que esté aislado, ventilado, seco, fresco y alejado de la
luz solar.
Conservar el producto en su envase original etiquetado y sellado herméticamente.
No deje destapado el envase.
CÓDIGO: PMIP-03-01

No transportar ni almacenar junto con alimentos, forrajes o medicamentos.

No lo deje al alcance de los niños, personas con discapacidad mental, o
mascotas.
No reutilice el envase.
CUCARACHICIDA MAX FORCÉ FICHA TÉCNICA 02

GEL
CUCARACHICIDA MAX FORCE GEL
Nombre comercial: MAX FORCE GEL
TIPO: Insecticida- Cucarachicida y hormiguicida
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
Aspecto Gel
Color Marrón
Olor Característico
Ingrediente activo Hidrametilona CAS 67485-29-4
PH solución concentrada 6.5 en suspensión al 1%
Categoría toxicológica III Medianamente toxico
USOS-APLICACIONES
Viene en jeringa plástica lista para su uso.
Limpie el área a tatar antes de aplicar.
Remover el tapón que cubre la boquilla de la jeringa y aplicar el gel directamente
presionando suavemente el embolo.
Se recomienda su aplicación en los siguientes lugares.
Grietas y/ o lugares de refugio de las cucarachas, cocinas, cajones, mesas.
Esquinas o debajo de las mesas donde se preparan alimentos.
Debajo y detrás de equipos electrónicos tales como refrigeradores, computadores,
etc.
No aplicar el gel en los siguientes sitios
Áreas que se laven en forma rutinaria, o áreas que hayan sido recientemente
tratadas con insecticida de contacto
No aplicar ningún otro producto sobre el gel, ya que puede ocasionar repelencia al
mismo.
CONDICIONES DE MANEJO
No aplicar directa ni indirectamente sobre alimentos o utensilios de cocina; en
CÓDIGO: PMIP-03-01

presencia de personas o mascotas.

No comer, beber, ni fumar durante la manipulación.
Al final de la manipulación, lavarse las manos y la piel con abundante agua y jabón.
No arrojar residuos a los ríos; producto toxico para crustáceos y peces.
Usar guantes y tapabocas para manipular.
MEDIDAS DE PRIMEROS AUXILIOS
Síntomas de intoxicación: Puede presentarse ligera irritación de la piel, en caso de
ingestión puede ocasionar dificultad para respirar, mareos y vértigo.
Ojos: Lave rápidamente las áreas afectadas con abundante agua fría corriente y
potable durante por lo menos 15 minutos.
Piel: Elimine la ropa contaminada y lave rápidamente las áreas afectadas con
abundante agua fría corriente y potable durante por lo menos 15 minutos.
Inhalación: Conducir el individuo al aire libre. Si los síntomas persisten, consulte a
su médico.
Ingestión: No inducir al vómito, enjuagar la boca e ingerir tres a cuatro cucharadas
de carbón activado en medio vaso de agua si los síntomas persisten, consulte a su
médico.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Almacene en lugar seguro que esté aislado, ventilado, seco, fresco y alejado de la
luz solar.
Conservar el producto en su envase original etiquetado y sellado herméticamente.
No deje destapado el envase.
No transportar ni almacenar junto con alimentos, forrajes o medicamentos.
No lo deje al alcance de los niños, personas con discapacidad mental, o
mascotas.
No reutilice el envase.
CÓDIGO: PMIP-03-01

CÓDIGO: FO- RCEP-03-01
VERSIÓN: 1
FECHA: 2015-09-15

REGISTRO CONTROL Y ERRADICACIÓN DE PLAGAS
EVIDENCIA
FECHA DE VOLUMEN VECTORES ROEDORES FIRMA
ÁREA PRODUCTO APLICADO (Insectos) OBSERVACIONES
APLICACIÓN APLICADO MUERTOS FUMIGADOR
B R M
FIRMA DEL SUPERVISOR : FIRMA JEFE DE PLANTA:
ACCIONES CORRECTIVAS:
B = Bueno R = Regular M = Malo

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 Cumplir e igualmente hacer cumplir al personal a cargo, todo aquello que

Cebo: Comida o preparación presentada en formas y lugares adecuados para su

Desratización: Tiene como objetivo el control de roedores (ratas y ratones) dentro

Infestación: Es la presencia y multiplicación de plagas que pueden contaminar o

Insecticida: Se encuentran incluidos en la clasificación general de los plaguicidas.

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Plaga: Cualquier animal, incluyendo, pero no limitado, a aves, roedores,

Plaguicida: Se entiende por plaguicida a cualquier sustancia destinada a

Rodenticida: Plaguicida que se utiliza para matar o eliminar, controlar, prevenir,

Vector: Artrópodo u otro invertebrado que transmite infecciones por inoculación en

PROCEDIMIENTO DE MANEJO DE CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS

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 Mosca Doméstica (Musca común). Su ciclo de vida tiene 4 estadíos:

Se presenta infestación de ratas y ratones por el manejo de ambientes que

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 Ratón doméstico (Mus musculus). Pequeño y delgado, pesan de 10 a 21

INSPECCIÓN Y DIAGNOSTICO DE PLAGAS:

 Señales de presencia de roedores: Se deben realizar inspecciones

 Animales vivos: Si se observan de día, ello es indicador probable de que

 Excrementos: Los roedores los producen en cuantiosas cantidades y se

 Huellas: Se pueden observar con facilidad espolvoreando talco sobre sus

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 Presencia de roeduras recientes: Las marcas de los dientes son

 Materiales mezclados para construir nidos: Éstos pueden ser restos de

 Agujeros: Las ratas pardas sólo anidan en madrigueras usualmente

 Orín fétido y típico: Indicará la presencia de roedores y rutas de

Señales de presencia de cucarachas:

MEDIDAS PERMANENTES DE CONTROL DE PLAGAS

Las medidas permanentes de control de plagas abarcan dos tipos de

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 Las barreras físicas: Estas hacen referencia a aquellos elementos que se

 De tipo correctivo: Este tipo de medida consiste en eliminar todo tipo de

 El control químico: Este se realiza con productos químicos en

MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EL CONTROL DE PLAGAS PARA IMPEDIR

 Verificar el buen estado de las entradas a la planta.

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 Mantener los alrededores de la planta limpios, y ordenados y libres de

Para impedir la obtención de alimentos:

Para reducir las áreas de infestación:

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 Para imposibilitar que las plagas encuentren refugio, deben mantenerse

Medidas correctivas para el control de plagas:

Medidas correctivas para la erradicación de roedores:

Barreras físicas no toxicas: Trampas

Están son del tipo que cierran al golpe, se ubicaran 4 en la bodega,

Tabla 1. Rotación de cebos de las trampas.

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Tabla 2. Sugerencia de uso del raticida

Medidas correctivas para la erradicación de cucarachas:

La frecuencia de uso y rotación de Cucarachicida se indican a continuación en la

Tabla 3 SUGERENCIA DE USO DE CUCARACHICIDAS

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activo, hidrametilnona, es un veneno estomacal de acción retardada de la

 Palmera gel: La cucaracha consume el Gel y le bloquea el sistema

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Fumigación con insecticidas:

 Ley 9 de 1979: Por la cual se dictan medidas sanitarias.

Características de palmera gel. Consultado [02-noviembre-2014]. Disponible en:

Congreso de Colombia. LEY NUMERO 09 DE 1979. Consultado [02-noviembre-