Modulo 2

Taller
1) que es una membrana biológica y cual es su estructura molecular
R// Las membranas biológicas son bicapas lipídicas autosellables y flexibles
que constituyen una matriz en la que se incorporan las proteínas de
membrana. En general, la bicapa que forma las membranas biológicas es
asimétrica, sus dos monocapa presentan diferencias en cuanto a composición
y estructura.
El circulo, o cabeza, es un grupo fosfato cargado negativamente (y por ende polar
e hidrofílico) y las dos colas corresponden a las cadenas hidrocarbonadas
(apolares, hidrofóbicas) de los ácidos grasos que esterifican al glicerol. Las colas
hidrofóbicas se orientan una hacia la otra creando un área hidrofóbica dentro de la
membrana. Esto deja los grupos fosfatos mirando hacia el exterior, que es
hidrofílico. El espesor de esta membrana es de aproximadamente 5 nm.
La bicapa lipídica es semipermeable, es decir que algunas moléculas pasan
libremente (difunden) a través de ella. Es virtualmente impermeable a las grandes
moléculas, relativamente impermeable a moléculas pequeñas como los iones
cargados y muy permeable a las moléculas pequeñas liposolubles.
Las moléculas que pueden difundir a través de la membrana lo hacen a diferentes
velocidades dependiendo de su capacidad para solubilizarse en la porción
hidrofóbica de la bicapa.

2) cuales organelos de la célula tienen membranas sencillas y cuales,

doble membrana.
Membranas sencillas: Retículo endoplasmático, Aparato de Golgi, Lisosomas,
Peroxisomas, Vacuolas.
Doble membrana: Mitocondrias, Cloroplastos,
3) Cuales son las funciones de la membrana biológica.
La función básica de la membrana plasmática es mantener el medio intracelular
diferenciado del entorno. La combinación de transporte activo y pasivo hace de la
membrana plasmática una barrera selectiva que permite a la célula diferenciarse
del medio.
La importancia de la membrana celular radica en que la célula necesita recibir,
constantemente, materiales para llevar a cabo sus funciones vitales, y los
materiales de desecho se deben eliminar.
Controla el paso de sustancias entre la célula, y su ambiente, permite que
ingresen ciertas sustancias que actúan como nutrientes del exterior.
Las demás funciones de la membrana, como son el reconocimiento y unión de
determinadas sustancias en la superficie celular. A estas proteínas se les llaman
receptores celulares. Los receptores están conectados a sistemas internos que
solo actúan cuando la sustancia se une a la superficie de la membrana. Mediante
este mecanismo actúan muchos de los controles de las células.
Funciones específicas
 Aísla el citoplasma del medio externo
 Regula el intercambio de sustancias esenciales ente el citoplasma y el
medio externo.
 Se comunica con otras células.
 Identifica a las células como pertenecientes a una especie y como
miembros particulares de estas especies. En los organismos multicelulares
los tipos celulares específicos, con frecuencia, presentan marcas
moleculares únicas, sobre sus superficies celulares.

4) En que consiste el modelo de mosaico fluido.

Es un modelo de la estructura de la membrana plasmática propuesto en 1972 por
Seymour Singer y Garth Nicholson en el cual todos los fosfolípidos forman una
doble capa mientras que las proteínas integrales están insertadas en la capa
fluida. En la membrana plasmática, las proteínas se intercalan en la bicapa de
lípidos dependiendo de las interacciones con las regiones de la zona lipídica.
Existen tres tipos de proteínas según su disposición en la bicapa:
Proteínas integrales o intrínsecas: Cruzan la membrana y aparecen a ambos
lados de la bicapa de fosfolípidos. La mayor parte de estas proteínas son
glicoproteínas, que tienen unido uno o varios monosacáridos (azúcares).
Glucoproteínas: Se encuentran atravesando toda la capa de la membrana
celular, su nombre es debido a que contiene glúcidos. Proteínas periféricas o
extrínsecas: No se extienden a lo ancho de la bicapa, sino que están unidas a las
superficies interna o externa de la misma y se separan con facilidad de ella.
5) Estructura de los tres principales tipos de lípidos.
glicerofosfolípidos (también denominados glicerolípidos, fosfoglicéridos o
simplemente fosfolípidos), los esfingolípidos, los esteroles.
Fosfoglicéridos o glicerofosfolípidos: constan de tres partes: dos cadenas de
ácidos grasos, glicerol, un grupo fosfato al que se unen moléculas de diversa
naturaleza y que aportan gran parte de la variabilidad de estos lípidos.
  Esfingolípidos: Los esfingolípidos constituyen la mayoría de los
denominados glucolípidos de las membranas, presentes mayoritariamente
en las células animales, es decir, lípidos que poseen uno o más azúcares
unidos formando parte de su zona hidrofílica.

 Esteroles: El colesterol no aparece en las membranas de las plantas, en

algunas células eucariotas, ni en las bacterias, pero estas células tienen
otro tipo de esteroles. Los esteroles son esenciales para la integridad y
funcionamiento de las membranas eucariotas. Sirven para modular la
rigidez, la fluidez y la permeabilidad.

6) cuál es la función de las proteínas de membrana.

Las proteínas son responsables de las funciones dinámicas de la membrana, por
lo que cada membrana tiene una dotación muy específica de proteínas; las
membranas intracelulares tienen una elevada proporción de proteínas debido al
elevado número de actividades enzimáticas que albergan. En la membrana las
proteínas desempeñan diversas funciones: transportadoras, conectoras, y
enzimas.
Las proteínas de la membrana están suspendidas en forma individual o en grupos
dentro de la estructura lipídica, formando los canales por los cuales entran a las
células.
La selectividad de los canales de proteínas le permite a la célula controlar la salida
y entrada de sustancias, así como los transportes entre compartimientos celulares.
8) describa a una proteína integral y buscar un ejemplo.
 Proteínas integrales: son aquellas que cruzan la membrana y aparecen a
ambos lados de la capa de fosfolípidos. La mayor parte de estas proteínas
son glicoproteínas, proteínas que tiene unidos uno varios monosacáridos.
La parte de carbohidrato de la molécula está siempre de cada al exterior de
la célula
Ejemplo:

9) describa a una proteína periférica y buscar la unión a una proteína.

 Proteínas periféricas: están no se extienden a lo ancho de la bicapa, sino
que están unidas a las superficies interna o externa de la misma y se
separan fácilmente de la misma.
12) defina transporte activo y pasivo.
El transporte activo son procesos biológicos que mueven oxígeno, agua y
nutrientes a las células y eliminan los productos de desecho. Requiere energía
química, ya que es el movimiento de productos bioquímicos de las zonas de
menor concentración a las zonas de mayor concentración.
el trasporte pasivo mueve bioquímicos de las zonas de alta concentración a
áreas de baja concentración; por lo que no requiere energía.
13) describa los tipos de transportadores que están involucrados en el
transporte pasivo.
Ósmosis: (transporte de moléculas de agua solvente) a través de la membrana
plasmática a favor de su gradiente de concentración.
Difusión simple: paso de sustancias a través de la membrana plasmática como
los gases respiratorios y el alcohol. (movimiento de solutos)
Difusión facilitada: transporte celular donde es necesaria la presencia de un
Carrier o transportador (proteína periférica) para que las sustancias atraviesen la
membrana.