COMMERCIAL ESPRESSO MACHINES
ROCKET ESPRESSO
Rocket Espresso fabrica las más
excelentes máquinas de Espresso en
la tradición ‘Fatto a Mano’ que se traduce
como ‘Hecho a mano’.
Nuestro pequeño grupo de maestros
HECHO A MANO EN ITALIA artesanos fabrican máquinas de espresso
tanto comerciales como domésticas
hermosamente hechas con un cuidado La asociación entre el neozelandés
y una atención al detalle meticulosos. Andrew Meo y el italiano Daniele Berencruch
lleva filosofías de distintas partes del mundo
Pero lo más importante, es que las a su fábrica de Milán para lograr las mejores
máquinas de Espresso van a proporcionar máquinas de Espresso que estén a su alcance.
al pocillo el más excelente café una
y otra vez.
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R9
La búsqueda del espresso perfecto es
una tarea sin fin.
Al diseñar la Rocket Espresso R9, el
el Ingeniero Ennio Berti optó por un
grupo plenamente saturado para
obtener una mayor estabilidad en la
temperatura a través del control PID
en su máquina de acero inoxidable
con control múltiple de cadera.
La tecnología del transductor de presión
es usada para reducir los tiempos de
recuperación que deja la presión del vapor,
lo que es sumamente importante para cafés
con alta demanda.
Estéticamente, la R9 cuenta con un
aspecto contemporáneo que logra
que las Rocket Espresso se diferencien
del resto. Con una altura reducida, éstas
máquinas permiten una mejor interacción
entre el barista y el cliente.
Desde el visualizador digital se puede
ajustar la temperatura de la caldera
en grados Celsius con temporizadores
de tiempo en cada grupo.
CARACTERÍSTICAS DE LA R 9
• Vertidores de café completamente
Saturados de acero inoxidable con
Calderas para cada grupo.
• Temporizador digital para cada grupo
• Tecnología de transductor de presión para
que incremente significativamente el
poder del vapor y el tiempo de recuperación
de la caldera.
• Temperaturas programables para cada
grupo
• Controlador electrónico PID
• Hervidora de acero inoxidable de alta
capacidad con optimizador de agua
caliente
• Válvulas niveladoras de vapor
• Ciclo de flujo inverso automático
• Carrocería de acero inoxidable
AISI (304)
Versión en negro por pedidog 2
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 RE A
Hecha a mano con los mejores
materiales en nuestra fábrica de Milán,
la máquina de espresso RE A utiliza
la tecnología de transductor de presión
ajustable para asegurar una preparación
de café óptima y controlada.
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Creemos que la estabilidad de la tempera- RE A FEATURES
tura es uno de los factores más importantes • Centrales elaboradoras de café de 1.5 Kg
en el diseño de las máquinas espresso. con un Sistema doble de pre-infusión
La RE A es creada con un sistema de (fijo y electrónico)
arquitectura superior de termosifones
• Sistema de termosifón
para proveer estabilidad y desempeño.
• Carrocería de acero inoxidable (AISI 304)
Versión en negro por pedido
• Caldera de cobre de la mejor calidad
• Tecnología de transductor de presión para
que incremente significativamente
el poder del vapor y el tiempo de recuperación
de la caldera.
• Varas productoras de vapor de acero
inoxidable
• Ciclo de flujo inverso automático
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 RE S
Máquinas de espresso comerciales
para los profesionales de la industria
A medida que crecen las demandas por
el café de especialidad a nivel mundial,
también se incrementan las demandas
de los baristas para el desempeño de las
máquinas de espresso.
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Creemos que la estabilidad de la tempera-
tura es uno de los factores más importantes • Centrales elaboradoras de café de 1.5 Kg
en el diseño de las máquinas de espresso;
por eso producimos máquinas con un
formato superior de termosifones
hechos a mano con los materiales de
la mejor calidad disponible.
RE S FEATURES
con sistema de pre-infusión.
• Sistema de termosifón
• Carrocería de acero inoxidable (AISI 304)
con acabado de hule negro.
Acabado de acero inoxidable por pedido
• Caldera de cobre de la mejor calidad
• Varas productoras de vapor de acero
inoxidable
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 BOXER
Una máquina de menor tamaño para
los ambientes en los que el espacio sea
escaso, con una caldera de alta
capacidad de hervor que puede hacerle
frente a cualquier demanda que las
horas pico presenten
BOXER es una máquina compacta
premium que combina los requisitos
necesarios para producir un espresso
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que no compromete la calidad y que
mantiene un estilo y un acabo difícil
de encontrar en el mercado de la
maquinaria compacta.
Diseño contemporáneo, desempeño
BOXER, Rocket Espresso.
Disponible en versión de taza alta y
version de taza tamaño espresso.
BOXER FEATURES
• Máquina de espresso de tamaño completo
con la impronta reducida.
• Microprocesador electrónico.
• Sistema de termosifón
• Carrocería de acero inoxidable (AISI 304)
. Paneles laterals de aluminio
• Caldera de cobre de la mejor calidad
• Varas productoras de vapor de acero
inoxidable
• Ciclo de flujo inverso automático
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 TECHNICAL SPECIFICATIONS

COFFEE MAIN HOT WATER HEIGHT

MODEL GROUPS PORTION CONTROL TECHNOLOGY ELECTRONICS WIDTH MM DEPTH MM HEIGHT MM POWER
BOILERS BOILERS OPTIMISER TALL CUP ”Alto”

R9 2 Auto Multiboiler PID / transducer 2 x 1.9 l 9.0 l Yes 760 590 497* 5.9 KW

3 Auto Multiboiler PID / transducer 3 x 1.9 l 12.0 l Yes 980 590 497* 7.7 KW

4 Auto Multiboiler PID / transducer 4 x 1.9 l 12.0 l Yes 1,200 590 497* 8.9 KW

RE A 2 Auto Thermosiphon Pressure transducer 14.5 l Yes 780 583 521 565 5.3 KW

3 Auto Thermosiphon Pressure transducer 23.0 l Yes 1,000 583 521 565 6.3 KW

4 Auto Thermosiphon Pressure transducer 28.0 l Yes 1,220 583 521 565 6.3 KW

RE S 2 Semi Thermosiphon Pressure stat 14.5 l Yes 780 583 521 5.3 KW

3 Semi Thermosiphon Pressure stat 23.0 l Yes 1,000 583 521 6.3 KW

4 Semi Thermosiphon Pressure stat 28.0 l Yes 1,220 583 521 6.3 KW

BOXER 1 Auto Thermosiphon Pressure stat 8.3 l Yes 480 490 471 471 2.3 KW

2 Auto Thermosiphon Pressure stat 13.2 l Yes 630 490 471 471 4.3 KW

R 9: AISI 304 stainless steel saturated groups and brew + service boilers. Capacity - wattage of brew boiler / saturated group
assembly: 1.9 litre - 1.2 KW. Programmable brew temperature for each group. Digital shot timer for each group. Lever steam valves.
RE A: Pressure transducer technology for instant boiler pressure recovery to significantly increase steam power and recovery time.
Tall cup version “ALTO” available for cup height up to 130 mm or up to 162 mm (please specify at order).
RE S: Stainless steel bodywork (AISI 304) with black rubber finishing.
BOXER: Full size espresso machine with reduced footprint. Stainless steel (AISI 304) bodywork with die cast aluminium side panels.
Tall cup version “ALTO” available for cup height up to 112 mm (please specify at order).
*Height measurement includes cup frame. USA R 9 model only, height = 522 mm (NSF certification requirement).

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ROCKET ESPRESSO LIMITED
VIA CURIEL 13
20060 LISCATE
MILAN, ITALY

+39 02 953 513 34

WWW.ROCKET-ESPRESSO.COM