GUIA DE ESTUDIO: IR-342 INGENIERIA DEL RIEGO

NOCIONES ELEMENTALES DE
INGENIERIA DEL RIEGO Y DRENAJE

1. INGENIERIA DEL RIEGO

1.1 DEFINICIÓN DE RIEGO

El Riego es ciencia, arte, tecnología; es actividad humana que consiste en aplicar agua al
suelo para satisfacer las necesidades de agua del cultivo, cuando su consumo excede al
abastecimiento natural.

"La práctica del riego de los cultivos data desde más de 5000 años. Las primeras
civilizaciones pudieron observar que para el crecimiento de las plantas, los elementos
básicos eran el agua, los nutrientes y el sol (energía) y fue desde ese entonces que el
uso del riego se fue introduciendo, extendiendo y perfeccionando en todo el mundo, hasta
llegar a la actualidad" (Vásquez, 2009, p. 3).

Objetivos del riego

Aplicar a todas o a cada una de las partes claves del terreno:

 La cantidad de agua requerida por el cultivo
 En el momento oportuno
 A la presión requerida
 A ritmo apropiado
 A costo razonable
 Dentro del marco normativo, social, ambiental, riesgos y otros.

También, Vásquez (2009), propone que los objetivos que se buscan lograr con el
riego son:
 Aplicar agua a la zona de raíces para el crecimiento de la planta.
 Lavado de sales en la zona de raíces del suelo, a fin de mantener un equilibrio de
dales favorable al cultivo.
 Retardar la formación de brotes mediante el enfriamiento debido a la evaporación,
 Crear un microclima favorable para el crecimiento de la planta, mediante el
enfriamiento del suelo y el aire alrededor de la planta,
 Disminuir o eliminar los efectos perjudiciales de las heladas,
 Control de algunas plagas, en el caso de riego por gravedad; e
 Inducir reacciones fisiológicas que favorezcan la producción: floración, maduración,
concentración de azúcares, entre otros.

Pascual (2008), manifiesta que los objetivos principales del riego son suministrar la
humedad necesaria para el crecimiento y desarrollo de las plantas (que incluye el
transporte de nutrientes), y diluir (y en su caso lixiviar) las sales existentes en el suelo.
Además el riego produce unos efectos beneficiosos como es el crear un ambiente
favorable para el crecimiento de las plantas (al hacer bajar las temperaturas del suelo y
ambiente en verano, e impedir (o al menos retrasar) la bajada de las mismas hasta
niveles críticos para las plantas en invierno, cuando existen problemas de heladas)" (p.
11).
Ciclo de riego
Es el tiempo requerido para regar una parcela o unidad operacional de riego
Intervalo de riego
Es el tiempo comprendido entre el inicio de un ciclo de riego y el siguiente.
Tiempo entre una aplicación y el siguiente

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Duración del riego

Es el tiempo de contacto entre el agua y el suelo o duración de la aplicación.
Generalmente es el tiempo en que se alcanza la velocidad de infiltración básica, o el al
cual se logra la humedad a capacidad de campo.

Frecuencia de riego
Número de riego o aplicaciones en un determinado periodo.

1.2 PLANIFICACION DEL RIEGO

Para manejar, aplicar utilizar adecuadamente el agua de riego, es necesario planificar.

Antes de planificar, determinar la demanda de agua y las necesidades de riego, el
agricultor debe responder a las siguientes preguntas:

 Por qué regar? Ventajas, desventajas. Beneficios que pretende obtener

 Cómo regar ? Método de riego a seleccionar
 Cuándo regar ? Momento oportuno; intervalo, frecuencia, ciclo de riego.
 Cuánto regar? Dosis de agua a aplicar
 Costos y beneficios esperados

La respuesta correcta a las preguntas permitirá el uso racional y eficiente del agua y
evitar el riego en exceso o déficit.

1.3 REGIMEN DE RIEGO DE LOS CULTIVOS

Avidan (1994), afirma que si la práctica del riego consiste en reponer al perfil del suelo el
agua consumida por el cultivo; entonces es fundamental el conocimiento de la relación:
Agua - Suelo - Planta - Atmósfera y Hombre, para el cálculo de la demanda de agua de
los cultivos y las necesidades de riego a partir de la información: Suelo, Clima, Cultivo,
Parcela, Disponibilidad de agua, Sistema de riego y otros.

Planeamiento
Planeamiento de la cédula de cultivos y calendario agrícola

Información
Clima
Suelo
Parcela
Agua
Cultivo
Sistema de riego

Diseño Agronómico
Demanda de agua de los cultivos o Uso Consuntivo
ETo
Kc
ETc = UC
Necesidades de Riego
NRn
NRb
Módulo de riego (lps/ha)
Dosis de agua
Duración, Intervalo, Frecuencia, Ciclo de riego, Programación de riego.
Demanda de agua durante la temporada, durante el periodo de máximo consumo.
Q requerido

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Diseño Hidráulico
Base para la selección del equipo de bombeo (fuente de energía)
Diseño de la Red de Riego
Cabezal
Operación y Mantenimiento.

1.4 EFICIENCIA DE RIEGO

Es un indicador de cómo estamos manejando, utilizando el agua con fines agrarios.

Eficiencia de Conducción [Ec]

De la cantidad de agua captada en la fuente, qué cantidad llega a la zona de riego.
[Ec=0.9]

Eficiencia de Distribución[Ed]
Del agua tomada en el canal principal, qué cantidad llega a la parcela de riego. [Ed=0.9]

Eficiencia de Aplicación [Ea]

De la cantidad de agua aplicada al suelo. qué cantidad queda almacenada para ser
utilizada por la planta. [Ea=0.40]

Eficiencia de Riego [Er]

El producto de las tres eficiencias anteriores. . [Er=0.32]

1.5 DEFINICION DE SISTEMA DE RIEGO

Conjunto de componentes que llevan agua desde su fuente a la parcela y lo distribuyen

sobre ella.

Componentes del Sistema de Riego:

COMPONENTE GRAVEDAD A PRESION

Fuente de agua Río, laguna Reservorio, canal, pozo

Fuente de energía Gravedad, pendiente Bomba, diferencia topográfica
Conducción Canal Tubería
Distribución Red de canales Red de tuberías
Aplicación Métodos riego superficial A presión, emisores
Drenaje Superficial, subterráneo Superficial, subterráneo
Elementos de protección Compuertas, vertederos Cabezal de riego
Medición, control estructuras de riego

1.6 DISEÑO DE UN SISTEMA DE RIEGO

Gurovich (1999), afirma que "El diseño de un sistema de riego por surcos consiste en
optimizar las variables de diseño, como el largo, el espaciamiento entre surcos
consecutivos y la pendiente, para lograr un balance entre el tiempo requerido para
completar las fases de avance y de recesión, con el fin de obtener, a lo largo de la unidad
de riego, un tiempo de contacto entre el agua y el suelo lo más homogéneo posible,

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apara así conseguir una infiltración uniforme y eficiente del agua de riego, que permita la
recuperación total del agua consumida por los cultivos desde el evento de riego anterior"
(p.330).

En el diseño se pueden diferenciar las siguientes etapas:

 Planeamiento
 Selección de componentes
 Distribución en el espacio
 Diseño agronómico
 Diseño hidráulico
 Dimensionamiento
 Operación y mantenimiento
 Costos y presupuesto

Factores que afectan la operación del sistema de riego

 Diseño del emisor
 Disposición del emisor
 Presión de operación
 Viento
 Mantenimiento del sistema

1.7 METODOS DE RIEGO

Se puede regar de dos formas, dependiendo de la energía que se usa para transportar y
distribuir el agua.

1.7.1 RIEGO SUPERFICIAL POR GRAVEDAD

Cuando el agua fluye y se distribuye a los campos de cultivo debido a la fuerza de la

gravedad y la pendiente del terreno. Se distingue por lo menos tres formas.

a. Riego por surcos

Haciendo fluir el agua en pequeños canales (surcos) que conducen agua a medida que
bajan desde las partes altas a las bajas. El agua se infiltra en el fondo y los laterales del
surco, reponiendo así el agua del suelo consumido por los cultivos.
Tener cuidado en la nivelación del suelo, con pendiente de 1 a 2 %.

Se aplica a cultivos que se siembran en hileras o surcos.

pudiendo existir surcos en contorno, poco profundos (corrugaciones) y surcos profundos.

b. Riego por Melgas

Cuando se humedece toda la superficie del suelo, distribuyendo el agua en bandas o
tablares, que son fajas con diques paralelos que guían la lámina de agua.
Se requiere de una nivelación o emparejamiento del terreno con pendiente hacia un solo
lado (hasta 2 %).

Se aplica para cultivos densos que cubren todo el suelo. Ejm. pastos.

c. Riego por Pozas

Es la aplicación del agua a unas pozas construidas con diques o muros en el contorno,
aquí la nivelación del suelo es total, es decir con pendiente cero.
Se utiliza en cultivos que crecen en suelos anegados; para lavado de sales.
Es mejor hacer pozas de igual tamaño y forma para facilitar el manejo del agua.

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En el riego por gravedad las eficiencias de aplicación son bajas, llegando hasta 40%
porque se pierde agua por:
 Percolación profunda
 Escurrimiento superficial
 Evaporación
 Otros
Entonces se debe aplicar mayor volumen de agua.

1.7.2 RIEGO PRESURIZADO O RIEGO A PRESION

Es el sistema de riego en el cual el agua fluye a presión superior a la presión atmosférica,

desde la toma hasta la salida del emisor.
La diferencia entre los diferentes métodos de riego a presión se encuentra en el emisor.

EMISOR
Dispositivo hidráulico que finalmente aplica agua al suelo de manera directa o indirecta.

Aspersor
Emisor que distribuye agua al aire y cubre el 100% del terreno.

Micro emisor
Emisor que distribuye agua al aire y cubre menos del 100% del terreno.
Microaspersor
Microjet (rociador)
Nebulizador

Gotero
Emisor que distribuye agua directamente al terreno y cubre menos del 100%.

Teniendo en cuenta el tipo de emisor, se tiene tres métodos.

a. Riego por Aspersión

Cuando el agua sale del aspersor en forma de gotas finas similar a la lluvia, con una
velocidad (pluviometría) hacia la atmósfera, y es el aire quien finalmente lleva el agua al
suelo.
El riego cubre el 100% del terreno.

Se aplica en cultivos densos que también cubren todo el suelo. Ea = 60 a 75%.

b. Riego por Goteo

Aplicación del agua en forma de gotas directamente al suelo, a la zona de raíces a través
de los goteros que están insertados en las tuberías o mangueras denominados laterales
de riego.
Se humedece sólo a una parte del suelo (Par = 30 - 70%)
Se denomina Riego Localizado de Alta Frecuencia y Bajo Volumen [RLAFBV].

Se aplica a cultivos instalados en línea.

Ea = 85 - 90 - 95%.

c. Riego por Microaspersión

Similar al de aspersión, con la diferencia de que aquí el riego es localizado [RLAF] (Par =
50 - 75%); es decir se humedece sólo la zona de raíces de las plantas que generalmente
son árboles.

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Cada árbol tiene un microemisor como regador.

Ea = 85 - 90%.

En el riego presurizado se economiza el agua porque se aplica sólo lo que necesita la

planta, en el momento oportuno, es localizado. Se disminuyen o evitan las pérdidas por
escurrimiento y percolación profunda. Se incorpora la fertirrigación.

1.7.3 TECNIFICACIÓN DEL RIEGO

Urbano (2017), afirma que la tecnificación del riego permite:

 Mejorar la tecnología de la agricultura irrigada, por medio de modernos y eficientes
sistema de riego.
 Utilizar sistema de riego eficientes como: mangas, tubos multicompuertas,
californiano, riego intermitente, aspersión, microaspersión y goteo.
 Aplicar al cultivo el agua que requiere en cantidad, calidad y oportunidad para
mejorar la producción.
 Mejorar la producción de los cultivos con el uso adecuado y eficiente del agua de
riego, eliminando las pérdidas y desperdicios.
 Realizar capacitación permanente en materia de riego y uso eficiente del agua en la
agricultura.

2. DRENAJE AGRICOLA
2.1 DEFINICIÓN DE DRENAJE

Definido como un sistema con elementos de ingeniería y agrotecnia, en el cual el exceso de

agua es eliminado lo más rápido posible para que no dañe al cultivo, a una velocidad mínima
que no cauce erosión.

Es necesario que exista un equilibrio entre la fase sólida, líquida y gaseosa del suelo.
Agua higroscópica, agua capilar y agua gravitacional.

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2.2 TIPOS DE DRENAJE

2.2.1 Drenaje Superficial

Quitar, eliminar el agua que está en la superficie del suelo.

2.2.2 Drenaje Subterráneo

Sacar el agua del interior del suelo, agua freática.
Ventajas del drenaje superficial
 Su objetivo es obtener una humedad ± uniforme del campo
 Suelos mal drenados, cosecha desuniforme, bajo rendimiento, que con buen drenaje.
 El drenaje no sólo es agrícola, sino de zonas pobladas (urbano), vial (caminos), en la
cuenca.
 Existe una relación directa entre erosión, drenaje, mantenimiento del drenaje y el
embalse o derivación.
 Todo campo tarde o temprano necesita un diseño de drenaje, que puede ser desde
un laboreo correcto del campo, hasta lo más complejo: nivelación, tubos
subterráneos, etc.
 En tierras pesadas con 7 a 4 por mil de pendiente, no habría problemas de drenaje.

2.3 OBJETIVOS DEL DRENAJE

 Producir una aireación del suelo
 Evitar los excesos de agua
 Evita la concentración de sales
 Permite el correcto laboreo del campo
 Incorporar parcelas que no están en uso

2.4 CONSECUENCIAS DEL MAL DRENAJE

 El aumento de la evaporación resta calor al suelo
 Suelo anegado necesita mayor temperatura para calentarse
 Saturación y encharcamiento dificulta la circulación del aire, impidiendo el
crecimiento del cultivo y la actividad microbiana.
 Favorece el desarrollo de parásitos y enfermedades.
 Alto nivel freático limita la penetración de raíces.
 Afecta negativamente la estructura del suelo

2.5 FACTORES QUE INFLUYEN PARA DISEÑAR UN DREN

 Tipo de suelo
 Condiciones del clima: exceso de lluvia
 Topografía: campos llanos 1 a 2 por mil, sin drenaje = agua estancada.
 Agua subterránea salada
 La salinidad se produce en campos con NF alto, el agua se evapora y se saliniza el
suelo.
 El cultivo, aspecto fisiológico y económico.

2.6 ELEMENTOS DEL DRENAJE

 Nivelación del campo
 Dirección correcta del laboreo
 Red de drenaje
 Water way (caminos del agua). Canales con taludes suaves, donde puede pasar
maquinaria. drenaje superficial.
 Drenes principales y estructuras de drenaje.

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