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Para examinar las células en la punta de una raíz de cebolla, un delgado corte de la raíz se coloca
sobre un portaobjeto y se tiñe para que los cromosomas sean visibles.
El ciclo celular es una secuencia regular y repetitiva de crecimiento y división celular, que se inicia
con la formación de una célula, producto de la división de otra procedente y prosigue con el
momento en que ella misma se divide para originar dos células hijas. La duración de este ciclo es
variable y depende del tipo celular ,del organismo y de factores externos como la temperatura
,factores de crecimiento ,nutrientes y toxinas. La mitosis es el proceso de formación de dos células
generalmente idénticas por replicación y división de los cromosomas de la original que da como
resultado una copia de la misma. Tanto las plantas como los animales están formados por células,
las células se forman a partir de otras prexistentes. Las células eucariotas poseen un mayor
número de cromosomas que por otra parte son mucho más grandes que los de los procariotas. El
ciclo celular en organismos eucariotas culmina con el proceso de división nuclear, que se
denomina mitosis o también cariocinesis. Generalmente, la mitosis va acompañada de la división
del citoplasma llamada citocinesis La mitosis es un proceso continuo que presenta cuatro fases
características: profase, metafase, anafase y telofase. Dependiendo del tipo de célula, las cuatro
fases de la mitosis pueden durar desde unos minutos hasta varios días.
GEMACION
Se denomina levadura a cualquiera de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son
importantes por su capacidad para realizar la descomposición mediante fermentación de diversos
cuerpos orgánicos, principalmente los azúcares o hidratos de carbono, produciendo distintas
sustancias como anhídrido carbónico o CO2.Por esa razón se han utilizado desde hace miles de
años las levaduras que existen en la Naturaleza en la elaboración del pan y de bebidas como el
vino y la cerveza.
OBJETIVO
Observar los eventos morfológicos ocurridos durante los procesos de división celular e interpretar
el recuento de las fases de la mitosis en la célula vegetal de un tejido en crecimiento, utilizando el
meristemo apical de la raíz de la cebolla. A si mismo se observaran levaduras y su proceso de
reproducción por gemación.
Las células meristemáticas son células que se encuentran en los vegetales y que tienen la facultad
de dividirse, hay dos tipos las primarias y las secundarias, las primarias hacen crecer al vegetal en
longitud, están en las yemas y en las puntas de las raíces y las secundarias hacen crecer al vegetal
en grosor, están después del segundo año en troncos de vegetales.
Al agregar el ácido clorhídrico y se deja actuar para que se rompa el núcleo y aparezcan los
cromosomas. La Acetorceina fija o detiene la mitosis y también las raíces de la cebolla para ser
llevadas al microscopio
Dentro de la División binaria las dos nuevas células hijas tienen núcleos idénticos, aunque
comparten cantidades casi similares en citoplasma.
Esquematizar las diferentes fases que se observan: Interfase: Los cromosomas no se observan al
microscopio debido a que son demasiados delgados y no puede absorber suficiente colorante para
ser visible. Profase: Fase en la cual los cromosomas se observan con sus dos cromátidas. Metafase:
Se observa el huso acromático, los cromosomas están mas condensados y cortos. Anafase: Los
cromosomas se dirigen a los polos Telofase: Los cromosomas están en los polos, empieza la
formación de la membrana nuclear
Objetivo 4x: Se observa la bondad de la extensión y aplastamiento de las células, si se ha
conseguido
o no una monocapa celular (esto se detecta moviendo ligeramente el tornillo micrométrico para
enfocar
Con estos aumentos los núcleos se ven como diminutos puntos oscuros. Las células
meristemáticas son
ligeramente mayores y más cuadradas que el resto que son más rectangulares.
Objetivo 10x: Se localiza la zona en la que se observan células en división. (Los cromosomas se
(objetivo 40x).
Para poder realizar el conteo y teniendo en cuenta que el límite entre interfase y principio de
mitosis es también difícil de determinar, deben precisarse características celulares observables al
microscopio óptico que permitan la identificación sin duda alguna de la etapa en que se encuentre
la célula que se analiza.
La preparación presenta el aspecto de una dispersión de células por todo el campo que abarca el
microscopio. Se observan células en diversas fases o estados de división celular. Se ven los
cromosomas teñidos de morado por la orceína. El aspecto reticulado así como el mayor tamaño de
algunos núcleos corresponde a las células que se encontraban en los procesos iniciales de la
división mitótica.
Células de distintos tamaños; las pequeñas corresponden a células recién formadas por gemación
que aún no han alcanzado su tamaño normal.
- Células reproduciéndose por gemación. El contacto, en algunos casos, entre una célula grande y
otra pequeña indica que las dos células hijas que acaban de formarse por gemación aún no se han
separado.
Karp, G. 2006. Biología Celular y Molecular: Compuestos y experimentos. 4ª ed. Ed. Mcgraw-Hill
Interamericana. pp. 1320-1340.