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PROYECTO FINAL TERMODINÁMICA

CICLO DE REFRIGERACIÓN

Laura Daniela Cabrera Lasso

Lina María Merchán Martínez

Diana Cristina Moncayo

Docente

Universidad El Bosque

Facultad de Ingeniería

Programa de Ingeniería Industrial

Bogotá, 2019-2
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Tabla de contenido
1 CICLO DE REFRIGERACIÓN ...................................................................................... 4
1.1 Justificación .............................................................................................................. 4
1.2 Definición ................................................................................................................. 5
1.3 Aplicaciones .............................................................................................................. 7
2 APLICACIÓN DE LAS LEYES TERMODINÁMICAS .............................................. 10
2.1 Balances, ecuaciones y supuestos .......................................................................... 10
2.2 Variaciones ............................................................................................................. 10
3 PROTOTIPO .................................................................................................................. 11
Construcción del prototipo .................................................................................................... 12
4 Bibliografía..................................................................................................................... 14
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Listado de Figuras
Figura 1. a) Refrigerador; b) Bomba de calor ......................................................................... 5
Figura 2. Esquema de un refrigerador de Carnot y diagrama T-s del ciclo invertido de Carnot
......................................................................................................................................................... 6
Figura 3. Esquema y diagrama T-s para el ciclo ideal de refrigeración por compresión de vapor
......................................................................................................................................................... 7
Figura 4. Aire acondicionado .................................................................................................. 7
Figura 5. Nevera ...................................................................................................................... 8
Figura 6. Proceso de mecanizado ............................................................................................ 8
Figura 7. Motor de combustión interna ................................................................................... 9
Figura 8. Celda Peltier ........................................................................................................... 11
Figura 9. Sistema de refrigeración por Peltier ....................................................................... 12
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1 CICLO DE REFRIGERACIÓN

1.1 Justificación

La refrigeración cumple un papel muy importante en la sociedad actual en diversos aspectos

tales como la conservación alimentos perecederos, en la producción de energía, acondicionamiento
de ambientes, fabricación o transformación de diferentes elementos, entre otros, por lo que es de
interés investigar, estudiar y entender el diseño, fabricación y funcionamiento de un ciclo de
refrigeración para tener una relación más cercana con estas máquinas que nos rodean.

De la práctica cotidiana la transferencia de calor de un cuerpo caliente a uno frío sucede de

manera espontánea, pero no se puede observar del mismo modo en sentido contrario. El proceso
de transferir temperatura de una zona de baja temperatura a otra con alta temperatura no puede
suceder por sí solo.

Es muy interesante poder realizar esto sin violar la segunda ley de la termodinámica; al
realizar este proyecto se requiere realizar un dispositivo especial conocido como refrigerador,
relacionando el ciclo de Carnot para evaluar el ciclo de refrigeración.

Carnot es un físico quien estaba interesado en los motores térmicos, más concretamente en la
eficiencia de estos. Carnot inventó una máquina tan perfecta como la naturaleza lo permitiera,
logrando que esta máquina funcionara del mismo modo y en sentido inverso, logrando que lo
mismo que sale es lo mismo que entra y no solo se conserva la energía, sino también la entropía;
la lógica de Carnot fue capaz de demostrar que para una fuente de trabajo competente, ninguna tan
eficiente como una que sencillamente no funcione.

Realizar un proyecto relacionado con todo esto nos ayuda a entender de mejor manera la
termodinámica y en cierto modo aprender a quererla y comprenderla, desarrollando un dispositivo
que nos ayude no a violar la segunda ley de la termodinámica, sino hacer una máquina que hace
lo mismo en sentido contrario de lo que dice está y que realizan los sistemas normalmente sin
ayuda de ningún dispositivo.
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1.2 Definición

Según Cengel & Boles (2012), el calor fluye en dirección a las temperaturas decrecientes, es
decir de las zonas de alta temperatura a las de baja, el proceso de transferencia de calor ocurre en
la naturaleza sin intervención de algún dispositivo, en cambio el proceso inverso si requiere de
dispositivos especiales como refrigeradores.

“Los refrigeradores son dispositivos cíclicos y los fluidos de trabajo utilizados en los ciclos
de refrigeración se llaman refrigerantes” (Cengel & Boles , 2012, pág. 616).

Refrigerador: Dispositivo que permite extraer calor de un cuerpo a determinada temperatura

y cederlo a otro que se encuentra a una temperatura superior. Para lo cual utiliza de una sustancia
de trabajo (vapor de agua, aire u otras sustancias) capaces de realizar transformaciones
termodinámicas de forma cíclica, esto para poder funcionar de manera continua como las máquinas
térmicas (Martín Blas & Serrano Fernández, s.f.)

Figura 1. a) Refrigerador; b) Bomba de calor

Fuente: Termodinámica (Cengel & Boles , 2012)

Ciclo invertido de Carnot: El ciclo de Carnot es un ciclo totalmente reversible, compuesto

por dos procesos isotérmicos reversibles y de dos procesos isentrópicos, teniendo la máxima
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eficiencia térmica para ciertos límites de temperatura sirviendo como estándar contra el cual los
ciclos de potencia reales se comparan.

Los cuatro (4) procesos correspondientes al ciclo de Carnot pueden invertirse, pero al hacerlo
se invertirán las direcciones de cualquier interacción de Q y W. El resultado es un ciclo que opera
en dirección contraria a las manecillas del reloj en el diagrama T-s llamado ciclo invertido de
Carnot (Cengel & Boles , 2012).

Figura 2. Esquema de un refrigerador de Carnot y diagrama T-s del ciclo invertido de Carnot
Fuente: Termodinámica (Cengel & Boles , 2012)

Ciclo ideal de refrigeración por compresión de vapor: Desde la perspectiva de Cengel & Boles
(2012) al sustituir una turbina con un dispositivo de estrangulamiento como una válvula de
expansión o tubo capilar. Este ciclo se compone de cuatro (4) procesos

1-2 – Compresión isentrópica en un compresor.

2-3 – Rechazo de calor a presión constante en un condensador.

3-4 – Estrangulamiento en un dispositivo de expansión.

4-1 – Absorción de calor a presión constante en un evaporador.

En la Figura 3 se muestra de manera esquemática el ciclo ideal de refrigeración por

compresión de vapor.
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Figura 3. Esquema y diagrama T-s para el ciclo ideal de refrigeración por compresión de vapor
Fuente: Termodinámica (Cengel & Boles , 2012)

1.3 Aplicaciones

Climatización: para alcanzar un grado térmico adecuado para la habitabilidad de un edificio,

o en otras palabras el aire acondicionado.

Figura 4. Aire acondicionado

Fuente: Google, 2019
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Conservación de alimentos: medicamentos u otros productos que se degraden con el calor,

refrigeradores.

Figura 5. Nevera
Fuente: Google, 2019

Procesos industriales: que requieren reducir la temperatura de maquinarias o materiales para

su correcto desarrollo.

Figura 6. Proceso de mecanizado

Fuente: Google, 2019
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Mecanizado: El refrigerante en este proceso previene el decrecimiento anormal en la

durabilidad del filo de la herramienta, este decrecimiento o desgaste se genera por el calentamiento
de la herramienta al trabajar a altas velocidades, para este proceso el refrigerante cumple la función
de enfriar, lubricar y controlar las virutas que salen del proceso.
Fabricación de plásticos: Para la fabricación de plásticos es necesario fundir el plástico
para estirarlo, córtalo y moldearlo, lo que requiere llevar las máquinas a altas temperaturas para
realizar este proceso, más sin embargo es muy importante enfriar los moldes para realizar el
desmolde y de igual manera disminuir la temperatura de las máquinas para asegurar su correcto
funcionamiento.
Producción de energía nuclear: La producción de energía eléctrica a partir de energía
nuclear se da mediante el proceso de desintegración de átomos de uranio, donde se libera energía
del uranio y produce calor con el que se hierve el agua que está en los reactores nucleares, que en
su momento el vapor generado permite que se muevan las turbinas y finalmente se produzca
energía eléctrica. Para este proceso se utilizan torres de refrigeración para disminuir la temperatura
del agua en grandes volúmenes, extrayendo el calor del agua por medio de la evaporación.
Motores de combustión interna: en la zona de temperaturas muy altas que es necesario
refrigerar mediante un circuito cerrado donde una bomba envía el líquido refrigerante a las galerías
que hay en el bloque motor y la culata y de allí pasa un radiador de enfriamiento y un depósito de
compensación.

Figura 7. Motor de combustión interna

Fuente: Google, 2019
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2 APLICACIÓN DE LAS LEYES TERMODINÁMICAS

2.1 Balances, ecuaciones y supuestos

Primera Ley: La ecuación general de la primera ley de la termodinámica se refiere a que el

cambio de energía interna de un sistema es igual al calor añadido al sistema

𝒗𝟐 𝒗𝟐
𝑸̇𝒊𝒏 + 𝑾̇𝒊𝒏 + ∑ 𝒎̇(𝒉 + ̇ ̇
+ 𝒈𝒛)𝒊𝒏 = 𝑸𝒐𝒖𝒕 + 𝑾𝒐𝒖𝒕 + ∑𝒎̇ (𝒉 + + 𝒈𝒛) 𝒐𝒖𝒕
𝟐 𝟐

𝒗𝟐 𝒗𝟐
𝑸̇𝒊𝒏 + 𝑾̇𝒊𝒏 + ∑ 𝒎̇(𝒉 + ̇ ̇
+ 𝒈𝒛)𝒊𝒏 = 𝑸𝒐𝒖𝒕 + 𝑾𝒐𝒖𝒕 + ∑𝒎̇ (𝒉 + + 𝒈𝒛) 𝒐𝒖𝒕
𝟐 𝟐

“Los cuatro componentes asociados con el ciclo de refrigeración son dispositivos de flujo
estacionario, por lo que los cuatro procesos que integran el ciclo pueden analizarse como procesos
de flujo estacionario. Los cambios en la energía cinética y potencial del refrigerante suelen ser
pequeños en relación con los términos de trabajo y transferencia de calor, y por lo tanto, pueden
ignorarse. Entonces la ecuación de energía de flujo estacionario por unidad de masa se reduce a”
(Cengel & Boles , 2012).

(𝑸𝒊𝒏 − 𝑸𝒐𝒖𝒕 ) + (𝑾𝒊𝒏 − 𝑾𝒐𝒖𝒕 ) = 𝒉𝒐𝒖𝒕 − 𝒉𝒊𝒏

Segunda Ley: Los coeficientes de desempeño de los refrigeradores y de las bombas de calor
de Carnot se expresan en términos de la temperatura como

𝟏 𝟏
𝑪𝑶𝑷𝑹.𝑪𝒂𝒓𝒏𝒐𝒕 𝑻𝑯 𝑪𝑶𝑷𝑩𝑪.𝑪𝒂𝒓𝒏𝒐𝒕 𝑻
𝑻𝑳
−𝟏 𝟏− 𝑻 𝑳
𝑯

Además el condensador y el evaporador no implican ningún trabajo y el compresor puede

calcularse como adiabático. Entonces los COP de refrigeradores y bombas de calor que operan
en el ciclo de refrigeración por compresión de vapor puede expresarse como

𝒒𝑳 𝒉𝟏 − 𝒉𝟒 𝒒𝑯 𝒉𝟐 − 𝒉𝟑
𝑪𝑶𝑷𝑹 = 𝑪𝑶𝑷𝑩𝑪 =
𝒘𝒏𝒆𝒕𝒐,𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒅𝒂 𝒉𝟐 −𝒉𝟏 𝒘𝒏𝒆𝒕𝒐,𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒅𝒂 𝒉𝟐 −𝒉𝟏

2.2 Variaciones

Dentro de las variaciones del ciclo de refrigeración presentado en este proyecto se podría resaltar:

- Cantidad de celdas Peltier

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- Tamaño de la celda Peltier

- Voltaje de los ventiladores
- Voltaje de la fuente o batería

3 PROTOTIPO

Para el presente proyecto se utilizó un efecto termoeléctrico, más conocido como efecto
Peltier, donde la refrigeración termoeléctrica es una tecnología de estado sólido, mediante el cual
un voltaje eléctrico crea una diferencia de temperatura en un par de materiales diferentes.

“Este enfriamiento producido por medio del efecto termoeléctrico se debe al paso de una
corriente eléctrica al juntar dos metales diferentes, este efecto se relaciona con las interacciones
entre el flujo de calor y el flujo eléctrico en sólidos conductores y semiconductores. Es decir hay
un flujo de calor proporcional a la corriente eléctrica aplicada y depende de las características del
material” (Salge Ferro, 2018)

El módulo Peltier es considerado como una bomba de calor estática, sin gas ni partes móviles,
entre la zona fría y la caliente se encuentran los semiconductores, no se considera como el
complejo circuito cerrado refrigerador, con un sistema de compresión del fluido refrigerante. La
ventaja principal es que la celda Peltier no utiliza refrigerante.

Componentes de un sistema de refrigeración por Peltier: (Salge Ferro, 2018)

Celda Peltier: Las placas cerámicas que están dispuestas en ambas caras llevan pistas de
cobre que permiten unir los semiconductores eléctricamente en serie y térmicamente en paralelo.
Por un lado se produce frío y por el otro calor.

Figura 8. Celda Peltier

Fuente: Google, 2019
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Disipador de Calor: Se utiliza para eliminar el exceso de calor que se produce en una de las
caras de la celda Peltier

Ventilador externo: Se emplea para aumentar la transferencia de calor entre la cara caliente
de la celda y el aire que se encuentra contenido en el termo de la nevera.

Ventilador interno: Se utiliza aumentar la circulación del aire al interior de la nevera.

Figura 9. Sistema de refrigeración por Peltier

Fuente: Google, 2019

Construcción del prototipo

Evidencia fotográfica de la construcción del prototipo

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4 Bibliografía

Arranz Merino, F. (s.f.). Manual de Termodinámica. Madrid: Editorial Vision Net.

Lapuerta Amigo, M., & Armas, O. (2012). Frio Industrial y Aire Acondicionado. Cuenca:
Ediciones de la Universidad de Castilla- La Mancha.

Martín Blas, T., & Serrano Fernández, A. (s.f.). Termodinámica Segundo Principio. (U. P. Madrid,
Productor)

Salge Ferro, M. (2018). En El principio arcóntico del patrimonio (Primera ed., pág. 39). Bogotá:
Universidad de los Andes.

Artículo en español

Villamil Salcedo, H. M., & Piamba Tulcán, O. E. (2005). Estudio y aplicación de ciclos de
refrigeración - Refrigerantes alternativos -. Ingeniería de Recursos Naturales y del ambiente,
II(1), 28-33. Obtenido de http://www.redalyc.org/pdf/2311/231117496005.pdf

Artículos en inglés

Alain, D. (2017) Carnot Factor of a Vapour Power Cycle with Regenerative Extraction. Journal
of Modern Physics, 8, 1795-1808. Obtained from
https://file.scirp.org/pdf/JMP_2017102315111262.pdf

Serret, O. (2016) An Alternative Demonstration of the Carnot Efficiency “Without” Using the
Entropy. Journal of Modern Physics, 2016, 7, 185-198. Obtained from
https://file.scirp.org/pdf/JMP_2016012914181095.pdf

Serret, O. (2014) Thermodynamics and Irreversibility: From Some Paradoxes to the Efficiency of
Effective Engines. Journal of Modern Physics, 2014, 5, 1575-1593. Obtained from
https://file.scirp.org/pdf/JMP_2014102010171701.pdf

Libros en español

Cengel, Y., & Boles , M. (2012). Termodinámica (Séptima ed.). Mc Graw Hill.

Paredes Rosario, Raúl. (2013). Termodinámica para Ingeniería Industrial: Teoría y Problemas
(Primera ed.). Universidad Privada del Norte S.A.C.
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Paul A. Tipler, Gene Mosca. (2003). Física para la Ciencia y la Tecnología (Quinta ed.). Editorial
Reverté S.A.

Libro en inglés

Wassim M. Haddad, VijaySekhar Chellaboina, & Sergey G. Nersesov. (2005). Thermodynamics:

A Dynamical Systems Approach. Princeton University Press.

PORTAFOLIO ELECTRÓNICO

https://cicloderefrigeracion.blogspot.com/