Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Arroz

    Încărcat de

    Danny Villalba
    1 vizualizări1 pagină
    el arroz

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    el arroz

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    1 vizualizări1 pagină

    Arroz

    Încărcat de

    Danny Villalba
    el arroz

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    ARROZ QUEBRADO

    SOLUCION REMOJO SOLN. NaOH


    DE REMOJO (25-50°C/24 hr) (0.3-0.5%)

    MOLIENDA HUMEDA
    (molinos de martillos, de pernos)

    SUSPENSION
    DE ALMIDON

    REPOSO

    (10-24 hr)

    FILTRADO FIBRA

    EFLUENTE
    (agua,NaOH,proteinas) CENTRIFUGACION

    NEUTRALIZACION SOLIDOS DE
    (pH 6.4) ALMIDON

    PRECIPITACION
    LAVADO CON AGUA

    FILTRACION CENTRIFUGACION

    SECADO
    FILTRADO

    PROTEINA DE ARROZ
    ALMIDON DE ARROZ

    S-ar putea să vă placă și