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COMBUSTIÓN DEL BAGAZO DE LA • Al finalizar la práctica, se debe revisar que

CAÑA DE AZÚCAR Y OBTENCIÓN DE las llaves de agua y gas están bien cerradas
CARBÓN ACTIVADO y los aparatos eléctricos desconectados.
• Finalizada la práctica, el docente y los
TIEMPO ESTIMADO: 9 horas. estudiantes se deben lavar las manos con
jabón líquido, para evitar posibles
SEGURIDAD Y PRIMERO AUXILIOS intoxicaciones.
Normas de seguridad personal.
• Es obligatorio la utilización de bata de Normas de seguridad del uso de
manga larga, guantes de nitrilo, gafas y reactivos químicos.
tapabocas, para evitar intoxicaciones, • Los reactivos químicos que desprenden
quemaduras e irritaciones por causa de gases o son volátiles ingresan al organismo
salpicaduras de sustancias químicas. por las vías respiratorias, por lo tanto, se
• Está prohibido el uso de prendas de vestir deben manipularlos en el interior de la
tales como: leggins, faldas, jeans rotos, cámara de extracción de gases y usar
sandalias baletas, zapatos con tacones y siempre tapabocas.
plataformas. • Para el uso de los reactivos químicos
• Las personas que tengan el cabello largo lo líquidos utilice siempre los pipeteadores o
deberán llevar siempre recogido. goteros, nunca realice succión bucal.
• Se debe verificar el estado del material al • Manipular siempre los reactivos químicos
momento de recibirlo, no se admiten con guantes de nitrilo.
reclamos posteriores. Al finalizar entregar el • Antes de utilizar los reactivos químicos, lea
material lavado y los equipos en el mismo cuidadosamente la etiqueta e identifique su
estado en que fueron recibidos. pictograma.
• Está prohibido sacar cualquier reactivo, • Para el uso de los reactivos químicos
material o equipo del laboratorio sin la sólidos utilice siempre espátulas.
debida autorización del coordinador. • Utilizar embudo cuando se trate de verter de
• Los estudiantes deben abstenerse de un recipiente a otro. Use guantes de nitrilo.
realizar cualquier otro experimento o • Si algún reactivo químico se derrama, debe
actividad no contemplada en la guía del limpiarse inmediatamente dejando el lugar
laboratorio. perfectamente limpio.
Normas de seguridad del uso del Primeros Auxilios.
material de vidrio. • Informe cualquier accidente que haya
• Se debe manipular los instrumentos de ocurrido durante la práctica, por pequeño
vidrio con seguridad y no ejercer mucha que sea.
presión sobre el material, para evitar • Si le salpica ácido, base u otra sustancia
accidentes. química a los ojos, lávelos con suficiente
• Manipular el material de vidrio caliente con agua corriente durante unos 15 minutos.
pinzas y guantes de nitrilo. Inmediatamente enjuague con solución
• Cuando se caliente el material de vidrio no diluida de bicarbonato de sodio en caso de
lo coloque directamente sobre el mesón, salpicadura de ácido o ácido bórico en caso
colóquelo sobre un cuaderno o cartón. de salpicadura de base. Finalmente lave
con abundante agua corriente. Remítase a
Normas de seguridad del uso de equipos
un centro hospitalario inmediatamente.
• No manipular equipos sino se ha dado la
• Si le salpica ácido (excepto ácido sulfúrico
respectiva instrucción de uso y manejo.
concentrado) o base en su piel, lave el área
• Para el uso de la balanza analítica usar
afectada con suficiente agua corriente y
siempre un vidrio de reloj o un recipiente de
aplique durante 10 minutos una pasta de
vidrio. Nunca directamente sobre el plato
bicarbonato de sodio en caso de
metálico. Si se deja caer algún reactivo
salpicadura de ácido o ácido bórico en caso
químico sobre el plato metálico, limpie
de salpicadura de base. Enjuague
rápidamente con un paño limpio o una toalla
finalmente con agua. Si le salpica ácido
desechable. Cuando se termine de pesar, la
sulfúrico, seque la parte afectada con una
balanza debe quedar en ceros.
toalla y luego siga el procedimiento ya
• Para el uso de horno y mufla, los materiales
indicado. Remítase a un centro hospitalario
a secar e incinerar no deben ser volátiles,
inmediatamente.
explosivos o combustibles. Si se trata de un
• En caso de quemaduras, aplique agua en
material combustible, carbonizarlo
abundancia durante 20 minutos sobre la
previamente en el mechero dentro de la
superficie afectada. Luego envuelva la
cámara de extracción de gases. Emplear
lesión con gasas o paños limpios
crisoles o cápsulas resistentes a altas
humedecidos con agua. El vendaje debe
temperaturas. Usar siempre guantes de
ser flojo. Remítase a un centro hospitalario
carnaza y pinzas.
inmediatamente.
• En caso de cortaduras, coloque un paño Para que éste proceso se dé, es necesario
sobre la herida y aplique presión. NO use la presencia de un combustible, un
toallas o algodón. Cuando se detenga la comburente y calor. El material que es
hemorragia, lave la herida con agua y jabón, capaz de arder y se combina con el
y luego séquela sin usar fricción. A oxígeno, se conoce como combustible.
continuación, aplique un desinfectante En las combustiones ordinarias el
dermatológico. Extraiga los objetos combustible es una sustancia compuesta,
pequeños como vidrios o astillas, siempre y como los hidrocarburos, el hidrógeno, el
cuando no estén incrustados con azufre, el papel, la madera, etc.
demasiada profundidad. Después de su El oxígeno, elemento esencial para que se
extracción, desinfecte nuevamente la herida produzca y continúe el proceso de
y aplique un vendaje. Remítase a un centro oxidación, se conoce como comburente. Y
hospitalario inmediatamente. (Espinosa, la fuente calorífica es la que produce el
2014, p.8). calor.
En el proceso de oxidación, se produce la
OBJETIVOS ruptura de enlaces químicos y la formación
• Obtener cierto material denominado de otros nuevos, dando lugar a sustancias
“carbón” por medio de la combustión del distintas a las iniciales, y en ese proceso de
bagazo. ruptura y formación de enlaces es en el que
• Activar el “carbón” para así obtener carbón se produce la liberación de energía térmica.
activado. (Sánchez, 2007, p.25).

• Comprobar si lo obtenido en la práctica es


carbón activado. Activación del carbón: Consiste en

• Hacer una breve caracterización generar ciertas partículas que se

fisicoquímica del material obtenido. caracterizan por ser altamente porosas, las
cuales presenta una gran superficie de

FUNDAMENTO TEÓRICO contacto en el interior de los gránulos de

La Combustión: es un proceso químico carbón, por tanto, este presentara un alto

de oxidación rápida que va acompañado de nivel de adsorción.

desprendimiento de energía en forma de Para ejecutar la activación del carbón se

calor y luz. debe tener en cuenta cuál de los


procedimientos se seguirá ya que pueden
ser dos: A) activación física. B) activación
química. En este caso se llevará a cabo la Equipos:
activación química: Radica en deshidratar la Mufla de calentamiento, balanza analítica.
materia prima mediante la acción de un PROCEDIMIENTO
químico. Luego carbonizar el material a un Identificar que el bagazo esté en
rango de temperatura de 500°C a 600°C condiciones óptimas, para así poder
obteniendo una estructura porosa. proceder a:
(Bompart, p.7). 1. Pesar 40g de bagazo, luego dividir los
Propiedades de la materia: Las 40g en cuatro porciones de 10g.
propiedades físicas son aquellas que se 2. Colocar cada porción en una de las 4
pueden observar a simple vista o se puede capsulas de porcelana, las cuales también
llevar a cabo un proceso, pero sin alterar la deben serán pesadas en la balanza
estructura de la sustancia. Por ejemplo: analítica.
forma, solubilidad, olor, color, textura, etc. 3. Encender la mufla y graduar a 500°C.
Llevar 2 de las 4 capsulas a la mufla, cerrar
Las propiedades químicas son aquellas que y esperar 30 minutos aproximadamente
hacen factible un cambio en la composición hasta que se produzca la combustión.
de la sustancia, por ejemplo: El pH, estado 4. Las otras 2 capsulas serán puestas en el
de oxidación, poder calorífico, reactividad, mechero de bunsen hasta que se produzca
etc. (Mondragón, Peña, Sánchez, Arbeláez, la combustión.
González p.19) 5. Retirar las capsulas de la mufla y el
mechero de bunsen cuidadosamente con la
MATERIALES Y REACTIVOS ayuda de las pinzas para crisol.
Reactivos: 6. Pesar los vidrios de reloj y marcarlos
40g de bagazo de la caña de azúcar, 100mL respectivamente, luego poner en ellos las
de ácido fosfórico, 80mL de agua destilada, muestras obtenidas en los crisoles y hacer
10 mL de azul de metileno, 20 mL de etanol. su correspondiente pesaje.
Materiales: 7. Dejar enfriar el carbón a temperatura
2 pinzas para crisol, 4 capsulas de ambiente.
porcelana de 100mL, 1 probeta de 30mL, 4 8. Dividir los 80mL de ácido fosfórico en 4
vidrios de reloj, 2 mechero de bunsen, 4 partes iguales (20mL), con la ayuda de una
beaker de 10mL, marcador de PH, 1 pipeta y un pipetedor se agrega en la
embudo pequeño, papel filtro, 1 espátula, 1 probeta 20mL de ácido fosfórico, luego se
pipeta de 20mL ,1 pipeteador, 1 erlenmeyer. agrega 10mL de agua destilada.
9.Agregarle a cada capsula de porcelana azul de metileno Y 2 mL de agua destilada.
limpia la mezcla de ácido fosfórico y agua Hacer el mismo procedimiento con 1 gramo
destilada. de carbón de cada capsula.
10. Tener las 4 capsulas de porcelana listas 18. Colocar en 4 beakers etanol, con ayuda
con el carbón de la caña de azúcar de una espátula se le agrega 0.25 gramos
(identificando cuales fueron carbonizadas de carbón activado de cada muestra.
en mufla y en mechero de bunsen) y la Observar si se disuelve y hacer el mismo
mezcla de ácido fosfórico y agua destilada procedimiento con ácido fosfórico y agua
e introducirlas a la mufla de calentamiento a destilada.
una temperatura de 500°C por 2 horas 19. Identificar las características físicas del
aproximadamente. carbón activado.
11. Retirar las capsulas de la mufla con 20. Hacer las respectivas pruebas de pH a
ayuda de la pinza para crisol y dejar enfriar. cada muestra de carbón activado obtenido
12. Se procede hacer el correspondiente en la realización de las anteriores prácticas.
pesaje del material obtenido de cada una de
las muestras. Bibliografía
13. Nuevamente se debe introducir las Bompart, E. (S.f). Estudio Carbón
capsulas con el material ya pesado a la Activado. Tomado de www.scribd.com.
mufla de calentamiento por 20 minutos a Espinosa, H. (2014). Manual de buenas
800°C. prácticas. Universidad Mariana.
14. Retirar el material con ayuda de las Mondragón, C.H. Peña, L Y. Sánchez,
pinzas para crisol y dejar enfriar a M. Arbeláez, F. González D. (2010).
temperatura ambiente. Hipertexto Química 1. Bogotá, Colombia.
15. Hacer el respectivo pesaje de las Editorial Santillana S.A.
capsulas con el carbón activado. Sánchez, N. C. (2007). Teoría de la
16. En un beaker de 10 mL lavar el carbón combustión. Madrid, ES: UNED -
activado de cada capsula con agua Universidad Nacional de Educación a
destilada para remover los residuos de Distancia. Tomado de
ácido fosfórico. http://www.ebrary.com.
17. Poner en un erlenmeyer de 50 mL un
embudo con papel filtro y con ayuda de una
espátula poner 0.50 gramos de carbón
activado de la capsula 1 y verter 2,5 mL de

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