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Solución:
7- Un electrodo sensible al gas NH3 da los siguientes puntos de calibración cuando todas
las soluciones contienen NaOH 1M.
420
E = 59,107 log[NH 3] + 563,7
400
380
360
E (mV)
340
320
300
280
260
-5,0 -4,5 -4,0 -3,5 -3,0 -2,5 -2,0
log [NH3(M)]
Al representar E (mV) frente a log [NH3 (M)] se obtiene una línea recta cuya ecuación
es E 59,107log NH3 563,7 . Para E = 339,3 mV, NH3 1,60 104 M . La
muestra analizada contiene 100 mL 160 104 M 0, 0160 mmol de N . Ahora bien,
esta muestra representa el 2,00% (20,0 mL/1,00 L), de la muestra de alimento. Por
consiguiente, el alimento contiene