Unidad 2: Sistemas de Costos

Clase 5 Control y Valuación de existencias

COSTOS Y PRESUPUESTO / FACULTAD DE INGENIERÍA Y NEGOCIOS

 Contenidos
• Sistema de Inventarios Periódicos
• Sistema de Inventarios Permanente
• Método de Valorización de Existencias
• Efectos comparativos de los métodos FIFO, LIFO y PMP
• Otros Métodos de Valorización
 Introducción

• El inventario de mercaderías consiste en una nómina detallada de los

productos o artículos que están disponibles para la venta, los que están en
proceso de producción y aquellos que van a ser empleados en la
fabricación de otros productos.
• Esta relación contiene el nombre de la mercadería, el número de unidades
de existencia, el valor unitario y el valor total por cada tipo de producto
(cantidad por valor unitario), a una fecha definida.

• Para el control contable de los inventarios existen dos métodos, conocidos

como: sistema de inventarios periódicos y sistema de inventario
permanente.
 Actividad Diagnóstica
• Resultado de Aprendizaje: Identificar los sistemas de inventarios que
existen en una empresa.

• Pregunta:
– ¿Qué tipos de control de inventarios conoce? Investigue acerca de ellos.

• Respuesta: Existen dos tipos de control de inventarios, el permanente y el

periódico. El primero permite un control constante de inventarios, se lleva
un registro constante de entradas y salidas de mercadería. En el segundo,
la cantidad de mercadería se conoce sólo al final de período cuando se
realiza el conteo.
 Sistema de Inventarios Periódicos

• Al ser periódico, no tiene mecanismos permanentes que permitan

disponibilizar diariamente los datos sobre las mercaderías en existencia y
los costos asociados a éstas. Para acceder a esta información, al finalizar
el período se realiza un inventario de mercaderías en existencia para
conocer las unidades por artículo. Posteriormente, se multiplicarán por sus
respectivos costos unitarios y así se establece el valor de costo de las
existencias (valuación de inventario).

• A continuación se muestra un ejemplo del proceso de inventario:

Libro Contabilidad, Costos y Presupuestos, Gabriel Torres Salazar (2011). Capítulo 11 «Control y Valuación de Existencias»
 Sistema de Inventarios Periódicos

El costo de las mercaderías

Inventario Inicial
Más: Compra del periódo
Costo de las mercaderías
disponibles para la venta
Menos: Inventario Final
Costo de la Mercadería
Vendida
$ 45.000 disponibles para la venta durante el
$ 140.000
período se establece sumando el
valor de las compras del ejercicio al
$ 185.000 valor del inventario existente al inicio
del mismo. A su vez, el costo de las
$ 22.500
mercaderías vendidas durante el
$ 162.500 período se calcula restando el
inventario final al costo de las
mercaderías disponibles para la
venta.

Libro Contabilidad, Costos y Presupuestos, Gabriel Torres Salazar (2011). Capítulo 11 «Control y Valuación de Existencias»
 Sistema de Inventarios Periódicos

• Este sistema posee algunas deficiencias informativas en cuanto a las

mercaderías vendidas. En efecto, como lo vendido se obtiene por diferencia
entre lo disponible para la venta menos la existencia al término del período,
cualquier error en la toma del inventario físico o en su valuación, afecta la
cantidad y costo de las mercadería vendida (Torres, 2011).

• Como afirma Torres, 2011, en algunas ocasiones no se identifica

adecuadamente ni se separan aquellas salidas de mercaderías que, si bien
disminuyen las existencias, no corresponden a ventas.

• Por ejemplo: eventuales mermas, pérdidas, o aun retiro de mercaderías por

los dueños o socios. Cuando esto sucede, las cantidades y costos
resultantes de estas operaciones pasan a engrosar las cifras
distorsionando los resultados e induciendo a errores en decisiones.

Libro Contabilidad, Costos y Presupuestos, Gabriel Torres Salazar (2011). Capítulo 11 «Control y Valuación de Existencias»
 Sistema de Inventario Permanente

• Esta modalidad de control es distinta al sistema de inventarios periódicos,

cuenta con registros al detalle de contabilidad que continuamente refleja la
cantidad y costo de las mercancías y materias primas en existencia. También
proporcionan información acerca de las entradas y salidas de mercaderías del
inventario.

• Para cada artículo se registra en todo momento el inventario inicial, los

aumentos, las disminuciones y las existencias finales en unidades y valores. De
todas formas, a pesar del cuidado que se tenga al registrar las variaciones del
inventario y establecer los saldos de mercaderías en existencias, se debe
verificar con prolijidad la exactitud de estas cantidades y valores contables
(valor libro) mediante la toma de inventarios anualmente.
 Sistema de Inventario Permanente
• El objetivo de lo anterior es realizar un paralelo entre los saldos contables
con las cantidades reales en existencia y corregir las diferencias que
existan, previo estudio los elementos que causan estas diferencias.

• El empleo del sistema de inventario permanente, comparado con el sistema

periódico, ofrece la ventaja de conocer adicionalmente y en todo momento:

– Las existencias disponibles para la venta o consumo.

– Las cantidades y costos de la mercadería vendida o costo incorporado al proceso.
– El margen operacional (resultado bruto) al comparar las cifras de ventas con los costos de
las mismas.
 Actividad Formativa
• Resultado de Aprendizaje: Identificar, calcular e interpretar los costos
asociados a las existencias de una empresa.

• Actividad:
– Una empresa de trigo emplea el sistema de Inventarios Periódicos. Durante el año 2012 tuvo el
siguiente movimiento de este grano en sus cuentas:
 Inventario Final 2011M$ 23.000
 Compras del período 2012M$ 134.000
 Inventario Final 2012M$ 15.000
¿Cuál es el costo de la mercadería vendida en 2012?

Respuesta: El inventario inicial de 2012 es equivalente al inventario Final de 2011, por lo tanto es de
M$ 23.000 más la compra del período M$ 134.000 se obtiene que el costo de la mercadería disponible
para la venta es de M$ 157.000. Si el inventario final para 2012 es de M$ 15.000, significa que el costo
de la mercadería vendida en 2012 es de M$157.000 - M$ 15.000 lo que corresponde a un valor de M$
142.000
 Métodos de Valorización de Existencias
• En esta clase estudiaremos tres métodos que son los siguientes:

FIFO LIFO PMP

• Estos métodos generalmente se les llama métodos de valorización de

existencia. Esto muestra su utilidad para valorizar sólo el stock de
mercaderías, no dando mucha importancia a la valorización y costeo de
aquellas mercaderías que ya han sido comecializadas.
 Métodos de Valorización de Existencias
Método FIFO:

• La sigla FIFO corresponde a la frase en lengua inglesa first in first out, cuya
traducción en español es primero en entrar, primero en salir. El anterior
significado ha dado origen a la abreviatura PEPS con la que también se
conoce este método de valorización de mercaderías. (Torres, 2011).
• En este método, los precios unitarios de las primeras unidades recibidas en
inventario son los que primero se utilizan para la comercialización, por
tanto, el costo de salida o costo de venta corresponde a los precios más
antiguos; en tanto que las unidades que quedan en existencia se valorizan
a los últimos precios de compra.

Libro Contabilidad, Costos y Presupuestos, Gabriel Torres Salazar (2011). Capítulo 11 «Control y Valuación de Existencias»
 Métodos de Valorización de Existencias
Método FIFO:

• Si, por ejemplo, se efectúa una compra a $100 la unidad, luego otra a $110
la unidad y una tercera compra a $120 por unidad; al vender debe
emplearse el precio de la primera compra para valorizar las unidades que
salen, es decir, $100 por unidad. Este valor se utilizará hasta agotar las
existencias de la primera partida comprada; luego, las ventas siguientes se
valorizarán con el precio que le sigue en antigüedad, en este caso $110,
hasta agotar stock a este precio.
• A continuación se empleará el precio que sigue y así sucesivamente se
continuará con las demás salidas.

Libro Contabilidad, Costos y Presupuestos, Gabriel Torres Salazar (2011). Capítulo 11 «Control y Valuación de Existencias»
 Métodos de Valorización de Existencias
Método FIFO:

• Continuando con el ejemplo, las unidades que se mantienen en existencia,

por su parte, deben valorizarse a los precios de las últimas compras, o sea,
a $120 la unidad. Y, sí quedan productos de las compras anteriores, se
valorizarán con los precios de esas compras, en este caso, con $110 por
unidad, o incluso con el precio de $100.

Libro Contabilidad, Costos y Presupuestos, Gabriel Torres Salazar (2011). Capítulo 11 «Control y Valuación de Existencias»
 Métodos de Valorización de Existencias
Método LIFO:

• La sigla LIFO con que se denota a este método corresponde a la expresión

inglesa last in-first out. En español, la traducción equivale a últimas en
entrar, primeras en salir, dando lugar también a la abreviatura UEPS.

• El procedimiento de este método corresponde a que las salidas de

mercaderías se valorizan a los últimos precios de compra y las existencias
en inventario, se calculan y valorizan a los precios iniciales.
 Métodos de Valorización de Existencias
Método PMP:

• La sigla PMP corresponde al precio medio. Con este procedimiento, se

calcula y valoriza las salidas y las existencias considerando el precio
promedio en ambos casos.

• El Precio Medio Ponderado se calcula dividiendo el costo total de las

existencias por el número total de unidades en existencia (saldo de valores
sobre el saldo de unidades). El precio promedio se modifica cuando hay
nuevas compras a precios unitarios diferentes a los del promedio que
tienen las unidades en existencia, debiéndose calcular un nuevo PMP de la
manera antes descrita. (Torres, 2011)

Libro Contabilidad, Costos y Presupuestos, Gabriel Torres Salazar (2011). Capítulo 11 «Control y Valuación de Existencias»
 Métodos de Valorización de Existencias
Tratamiento de las Devoluciones de Compras y de Ventas:

• Como afirma Torres 2011, las devoluciones de compras constituyen salidas

de mercaderías o materias primas las que se registran en las tarjetas de
control de existencia al valor que señale la nota de crédito del proveedor,
valor que puede o no coincidir con el precio al que había sido inicialmente
ingresada.

• Las salidas por devoluciones de compras se anotan en las columnas de

salida para unidades; o bien, se pueden también anotar con signos
negativos o entre paréntesis en las columnas de entradas, con el fin de
reflejar en estas columnas las entradas netas de mercaderías. (Torres,
2011).

Libro Contabilidad, Costos y Presupuestos, Gabriel Torres Salazar (2011). Capítulo 11 «Control y Valuación de Existencias»
 Métodos de Valorización de Existencias
Tratamiento de las Devoluciones de Compras y de Ventas:

• Las devoluciones de ventas, corresponden a reingresos de mercaderías,

las que se anotan al valor de salida que tenían al realizarse la venta. Si no
es posible identificar la devolución con la venta, se pueden valorizar con el
último valor de costo unitario que figure en la tarjeta de control.

Libro Contabilidad, Costos y Presupuestos, Gabriel Torres Salazar (2011). Capítulo 11 «Control y Valuación de Existencias»
 Efectos Comparativos de los Métodos
FIFO, LIFO, PMP
• Para seleccionar y trabajar con uno u otro método de valorización de las
mercaderías es necesario tener en cuenta los efectos que cada método
produce, considerando los siguientes elementos:

El margen El costo de la
El costo de la operacional mercadería que
mercadería vendida (Por ser el resultado de los ingresos permanece en
por ventas menos el costo de las
mercaderías vendidas) existencia
 Efectos Comparativos de los Métodos
FIFO, LIFO, PMP
• Al realizar un análisis en términos del costo de la mercaderías vendidas, se
concluye que el costo más bajo lo presentará el método FIFO, el más alto
el LIFO y tendrá un valor intermedio entre éstos, está el método PMP.

• La principal razón es que con el procedimiento FIFO se valorizan las

salidas a los precios iniciales de compra y como estos son los más bajos,
resulta que el costo de las ventas sea el menor. De forma inversa es que
con el método LIFO, se obtiene un costo más alto, ya que se valorizaron las
salidas a precios más altos, los cuales son más elevados que los valores
de las compras iniciales. (Lo anterior se cumple siempre y cuando el costo
vaya aumentando en el tiempo)
 Otros Métodos de Valorización

• Existen otros métodos de valorización y costeo de las mercaderías que, si

bien se apartan del principio del Costo como Base de Valuación por
pertenecer a criterios basados en la Contabilidad a valores corrientes o
actuales, suelen emplearse más con propósitos financieros que para
registros contables.

• Entre estos métodos está el NIFO (next in first out), cuya traducción
corresponde a próximo en entrar, primero en salir, lo cual supone valorizar
el costo de venta a los precios de compras futuras y las existencias en
bodega se valorizan a los primeros precios de compra. (Torres, 2011).

Libro Contabilidad, Costos y Presupuestos, Gabriel Torres Salazar (2011). Capítulo 11 «Control y Valuación de Existencias»
 Otros Métodos de Valorización

• Existe también el método de valorización denominado Costos de

Reposición. En este método la mercadería es valorada con precios
históricos y aquellas que quedan en existencia se valorizan con los precios
que habría que pagar al reponer cada unidad del inventario en el futuro
inmediato.
 Actividad Formativa
• Resultado de Aprendizaje: Identificar, calcular e interpretar los costos
asociados a las existencias de una empresa.

• Actividad:
– Si los precios de compra de una materia prima son de M$ 14, M$16 y M$18, ¿con qué
precio de costo valorizaría un traslado de MP (Materias Primas) a producción si emplea el
método FIFO? ¿Por qué?

Respuesta: En este caso, se debe trasladar MP a producción con un costo de $14 puesto que
al emplear el método FIFO, los precios unitarios de las primeras unidades son los primeros que
se utilizan, por lo que el costo de salida a producción corresponde a los precios más antiguos.
 Bibliografía

• Gabriel Torres Salazar, «Contabilidad, Costos y Presupuestos» Tercera

edición, Legal Publishing, 2011.
Capítulo 11: Control y Valuación de Existencias