Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Rasa Tigaie
Rase de ovine romanesti - Rasa TigaieTigaia isi are originea in specia de ovine
salbatica-arkar (Ovis vignei arkar) care a fost domesticita la Sud-Est de Marea
Caspica. Aceiasi autori arata ca stramosii rasei Tigaie isi au originea in Asia Mica
unde ar fi existat o populatie de oi cu lana fina si uniforma. Legaturile comerciale
intre porturile Asiei Mici si cele ale Marii Negre stabilite la sfarsitul ultimului mileniu
inaintea erei noastre au favorizat patrunderea rasei Tigaie in Dobrogea.
Rasa Tigaie are un format corporal care se incadreaza in tipul mezomorf cu forme
suficient de largi si adanci, avand o conformatie armonioasa si o constitutie robusta
spre fina. Este o rasa de lapte-carne-lana. Lana este semifina (30-35 microni) de
culoare alba, iar unele exemplare prezinta fibre colorate in cojoc; jarul de pe fata si
membre poate avea culoarea bruna (Tigaia bucalae), ruginie (Tigaia ruginie), alba
(Tigaia bela) sau alba cu pete brune sau ruginii. Exista si exemplare de culoare neagra
(culoarea neagra este recesiva fata de culoarea alba). Berbecii au coarne mari (60-70
cm lungime) rasucite in una, doua spirale. Exista si berbeci ciuti sau cu coarne
rudimentare (melci) acestia detinand o pondere de 3-4% din total efectiv. Oile sunt
lipsite de coarne, dar exista o proportie de 16-18% din efectivul total care au coarne
rudimentare sau coarne mici nespiralate.
Rasa Turcana
Rasa Turcana este cea mai veche si mai raspandita rasa in Romania. Originea rasei
Turcana nu se cunoaste cu precizie. Dupa unii autori rasa Turcana deriva din specia
salbatica Ovis vignei arkar. Dupa N.Teodoreanu, oaia Turcana a fost domesticita in
vremurile preistorice in Muntii Carpati, de unde s-a raspandit in toata Europa prin
transhumanta. Dupa C.Draganescu, in tarile din Europa Centrala (Cehia, Slovacia,
Polonia, Ungaria, Romania), din Balcani (Serbia, Croatia, Macedonia. Albania,
Bulgaria, Turcia europeana) si sudul Europei de rasarit (Moldova, Ucraina, Rusia), se
intalnesc trei-patru grupe de oi de origine romaneasca, ce formeaza majoritatea raselor
autohtone din aceasta zona geografica vasta. Aceste grupe sunt: Grupa raselor Valahe
(Zackel); grupa raselor Tigaie, grupa raselor Valahe cu coarne in tirbuson (Ratca) si
grupa raselor Karnabat si Ruda.
In 7 tari cum sunt Grecia, Serbia, Bulgaria, Cehia, Slovacia, Ucraina si Rusia rasele
locale sau unele rase locale se numesc Valaha, dar in aceste tari este ignorata legatura
intre cuvintele Valah si Roman, se evita sa se confirme ca aceste rase sunt de origine
romaneasca.In Romania aceasta grupa de rase este denumita Turcana (incepand cu
secolul XIX-lea). B.P.Hasdeu in 1873 presupune ca acesta este un cuvant vechi de
origine indo-europeana in forma lui primara-sturca, avand intelesul de oaie si capra.
Denumirea Turcana a fost folosita in Bulgaria pana acum 80 ani (cand s-a renuntat la
ea) pentru rasa Svistov. In centrul Moldovei, in Basarabia (Republica Moldova) si
Ucraina pentru Turcana se foloseste denumirea de Tusca. Aceasta este o subpopulatie
distincta din grupa raselor Turcana.
Întreținerea ovinelor pe timpul iernii prezintă aspecte specifice, mai ales din cauza posibilității de
traversare a unor perioade cu temperaturi extrem de scăzute. Astfel, perioada de stabulaţie durează, în
general, din 1 noiembrie până în 15 aprilie, dar este variabilă ‚ în funcţie de rasă şi zonă, după cum
urmează: 90-120 zile pentru rasele rustice (ţurcana, raţca, ţigae etc.) crescute în zona de şes şi cca 150-
160 zile pentru ovinele crescaute în zona de deal, precum şi pentru oile cu lână fină crescute în zona de
şes.
Sisteme de adăpostire
Crescătorii de ovine din zona montană folosesc sistemul de adăpostire a oilor în construcţii din lemn,
denumite „odăi”, iar în zona de deal şi şes, se folosesc saivanele. În România, marea majoritate a crescătorilor
de ovine folosesc sistemul tradiţional de creştere, în care, pe timpul stabulaţiei se desfăşoară cele mai
importante stări fiziologice cum ar fi: gestaţia avansată,fătarea şi alăptarea mieilor. Întreţinerea în saivane este
metoda pe care specialiştii o recomandă pentru toţi crescătorii de ovine, indiferent de zonă şi rasa pe care o
cresc, datorită faptului că oferă un confort sporit şi poate asigura respectarea cerinţelor de microclimat. De
asemenea, în zilele mai călduroase oile pot fi scoase în padoc, timp în care crescătorul poate efectua lucrări
de întreţinere, igienizare sau evacuare a dejecţiilor din adăpost. Pentru ca saivanele să asigure confortul optim,
trebuie să îndeplinească unele cerinţe, cum ar fi:
Înainte de intrarea în stabulaţie, în zilele cu timp frumos, când temperatura este de peste 160C, oile se
îmbăiază cu soluţii de substanţe antiparazitare încălzite la 30-350C. Înbăierea se efectuează de două ori , la un
interval de 7-9 zile. Deparazitarea se mai poate face şi prin injectarea de soluţie de ivermectină, cca1ml. la 50
kg. greutate, tot de două ori, la acelaşi interval de timp.
Înainte de intrarea în stabulaţie este obligatoriu ca saivanele să fie curăţate de gunoi, apoi să fie dezinfectate.
Pereţii se dezinfectează cu lapte de var, iar pardoseala cu soluţie caldă de sodă caustică 3% sau cu alti
dezinfectanţi existenţi în farmaciile veterinare. După dezinfecţia pardoselii se aplică un strat subţire de praf
de var nestins, apoi se acoperă cu un strat gros de paie.
Padocul trebuie să aibă o suprafaţă dublă faţă de suprafaţa saivanului, să fie împrejmuit cu un gard de lemn,
sârmă, metal sau chiar nuiele împletite. Padocul poate avea acoperiş sau umbrar, iar pardoseala poate fi
betonată. Suprafaţa betonată se acoperă cu un strat gros de beţe de floarea soarelui sau coceni de porumb.
Asigurarea hranei
Furajarea se face la iesle cu grătar pentru fân, iar pentru administrarea furajelor concentrate se folosesc
jgheaburi din tablă sau lemn. Frontul de furajare este de cca.40-50cm pentru berbeci şi de 25-35 cm. pentru
oi. Sarea se asigură sub formă de bulgări amplasaţi în saivan şi padoc. Adăparea se face fie cu adăpători cu
nivel constant, fie cu jgheaburi cu capacitatea de 35 litrii şi lungimea de 1 m. Necesarul de apă este de cca.6
l /zi pentru berbeci, 5 l/zi pentru oi şi 0,5 l/zi pentru miei. Adăpătorile vor fi curăţare şi spălate cel puţin odată
pe săptămână.
Furajarea pe timpul stabulaţiei se face în funcţie de starea fiziologică şi greutatea fiecărui animal, potrivit
cerinţelor nutriţionale calculate de specialişti, ţinându-se cont şi de rasă şi direcţia de exploatare. Astfel, oile
gestante între luna I – IV consumă zilnic 1,5-2 kg de fân şi 2-2,5 kg grosiere (coceni sau vrej de leguminoase).
În lunile IV-V este obligatoriu să se introducă în raţie concentratele în cantitate de 0,3-05 kg./zi. Se va evita
administrarea de furaje grosier sau concentrate mucegăite, precum şi de suculente îngheţate, deoarece pot
provoca avorturi.
Se recomandă crescătorilor de ovine să separe oile gestante de restul turmei, în ţarcuri special amenajate.
În acest fel se vor evita busculadele şi aglomerările care pot provoca avorturi mecanice sau chiar moartea
oilor.
Prevenirea avorturilor infecţioase sau parazitare se face prin vaccinare cu vaccinuri specifice, potrivit
normelor sanitar-veterinare. În luna a IV a de gestaţie este obligatoriu să se facă vaccinarea pentru
prevenirea avortului salmonelic, precum şi vaccinarea preventivă contra bolii denumită agalaxia
contagioasă a oilor, care poate reduce parţial sau total producţia de lapte. Aplicarea unei furajări
corespunzătoare, cu furaje de cea mai bună calitate, a oilor gestante, reduce riscul apariţiei bolilor şi a
avorturilor, dar mai ales contribuie la acumularea de grăsime cu care oaia să poată susţine producţia de
lapte în lactaţia următoare.
Îngrijirea oilor pe timpul stabulaţiei se face prin curăţarea şi ajustarea unghiilor, la fiecare 30 de zile, precum
si curăţarea cojocului de resturi vegetale, mizerie şau alte corpuri străine. Respectarea unui orar zilnic de
activităţi este foarte important, deoarece elimină stresul şi neliniştea , care pot avea consecinţe
nefaste. Datorită caracteristicilor biologice, oile sunt mai puţin pretenţioase decât alte specii de animale,
acestea putând fi întreţinute în iernile mai blânde chiar fără să fie adăpostite.
Având în vedere, însă, că oile matcă sunt gestante la intrarea în stabulaţie, iar fătarea şi alăptarea mieilor se
desfăşoară pe timp de iarnă, este necesar ca acestea să fie adăpostite respectând anumite măsuri tehnico-
organizatorice (furajarea, adăpostirea, crearea de compartimente pentru fătat şi spaţiu de refugiu pentru miei).
Alimentaţia oilor pe timp de iarnă este, însă, cea mai importantă, aceasta trebuind să fie echilibrată atât
calitativ, cât şi cantitativ.
În această perioadă trebuie să se evite administrarea de furaje mucegăite sau îngheţate. Furajarea oilor în
timpul stabulaţiei se face în funcţie de starea fiziologică, greutate şi rasă. Astfel oile, în primele 2-3 luni de
gestaţie, îşi păstrează rezervorul de grăsime depus toamna, consumând fân şi grosiere. Perioada de gestaţie
avansată (lunile 4-5) este cea mai critică, deoarece fetusul creşte rapid, scăzând capacitatea de ingestie pentru
furaje. De aceea este obligatoriu să se introducă concentrate în raţie (200-500 g/zi). Ţinând cont că iarna
lipsesc furajele verzi, acestea trebuie suplinite cu blocuri pentru lins, care conţin, pe lângă sare, vitamine şi
microelemente (calciu, magneziu, seleniu etc.). O alimentaţie carenţată are influenţă negativă atât asupra
viabilităţii şi greutăţii mieilor la fătare, cât şi asupra oilor, ducând la diferite afecţiuni ca: cetonemia de gestaţie,
o tulburare cauzată de hrănirea cu furaje sărace în glucide. Oile cele mai afectate sunt, în special, cele cu
gestaţie gemelară sau cu fetus mare.
Pentru a preveni această afecţiune trebuie introduse în alimentaţie, în ultima perioadă de gestaţie şi
morcovi, sfeclă, melasă. O altă afecţiune frecventă este miodistrofia enzootică cauzată de hrănirea oilor
gestante cu furaje sărace în vitamina E şi/sau seleniu, carenţe care se reflectă asupra sănătăţii mieilor. Pentru
prevenirea şi combaterea acestei afecţiuni se recomandă produsul Romselevit, injectabil sau buvabil, la oile
gestante, cu 2-3 săptămâni înainte de fătare, iar la miei, în caz de miodistrofie sau tulburări de creştere, mai
ales în fătări timpurii.
În această perioadă, pe lângă avorturile cauzate de alimentaţie sau traumatisme, pot să apară şi avorturi
infecţioase (frecvent avortul salmonelic) şi mamite. Astfel, în atenţia crescătorilor de ovine trebuie să fie şi
vaccinările contra unor boli infecţioase, făcute în perioada de gestaţie.
Gestaţia la ovine
Gestaţia la oaie durează 150 de zile, cu variaţii de la 140-160 de zile. În prima lună de gestaţie se
va păstra acelaşi regim de îngrijire şi hrănire din perioada de montă, pentru prevenirea avorturilor,
foarte frecvente în această perioadă. În luna a 2-a şi a 3-a de gestaţie, nivelul de furajare poate fi
mai mic cu cca. 30% faţă de cel aplicat în perioada de pregătire pentru montă şi de montă. Pentru
o oaie de 50 kg greutate corporală, cu o producţie de 4 kg lînă :
* Vara – 10 kg masă verde, în cazul unor păşuni mai slabe se administrează un supliment de
0 – 5 kg concentrate;
* Iarna – 1,4 kg fîn, 1,5 kg grosiere, 2,5 kg suculente cu adaos de concentrate în perioada de
pregătire pentru montă şi gestaţie (300-500 g/cap/zi).
În perioada a 2-a de gestaţie (lunile 4-5) se vor asigura condiţii deosebite de îngrijire şi furajare,
data fiind creşterea şi dezvoltarea fătului. Oile vor fi supravegheate permanent în perioada de
gestaţie; este interzisă înghesuirea lor la intrarea şi ieşirea din adăposturi sau padocuri, furajele vor
fi de cea mai bună calitate, nemucegăite, apa nu va fi rece pentru a se evita avorturile. Cu două
săptămîni înainte de fătare se scot din furajare furajele însilozate (murate).
Fătarea la ovine
Cu 2-3 săptămîni înainte de fătare oile se “codinesc”” prin tunderea lînii din jurul ugerului, de pe
coadă şi din jurul cozii, pentru asigurarea igienei suptului şi mulsului. Se pregătesc adăposturile
pentru fătare realizînd un compartiment pentru oi gestante, o maternitate şi un compartiment pentru
mieii “”zburaţi”” (de la 0 – 30 zile). În maternitate se vor amenaja boxe individuale de fătare, cu
dimensiunile de 1,20 m/0,6-0,8 m. Compartimentul de întreţinere a oilor fătate cu miei “”zburaţi”” se
amenajează în boxe comune, asigurînd pentru fiecare oaie cu mielul respectiv, o suprafaţă de 1,6
mp.
Înţărcarea mieilor
Se face în funcţie de rasă, vîrstă şi greutate corporală şi destinaţia pe care o primesc mieii (pentru
prăsilă sau îngrăşare). Se recomandă ca înţărcarea mieilor să se facă treptat timp de 4-5 zile; mieii
se vor ţine izolaţi de mame peste noapte, iar dimineaţa oile se mulg. În zilele următoare mieii se
lasă cu mamele cîteva ore în timpul zilei,dar oile se mulg seara, în felul acesta se diminuează stresul
de înţărcare.
Cînd înţărcarea mieilor se face brusc, mieii prezintă o stare de indispoziţie, slăbesc şi uneori se pot
îmbolnăvi.
Îngrăşarea ovinelor
În fermele mari, specializate pentru îngrăşare se practică îngrăşarea intensivă pe grătar fără
scoatere la păşunat, folosind furaje fibroase, grosiere şi concentrate. Mieii (în general masculii) se
introduc la îngrăşare la greutatea de 12-14 kg/cap, prevăzîndu-se un spor de 250 g/zi, asigurîndu-
se în final greutatea de 45 kg, după o perioadă de 100-110 zile, cu un consum de furaje de 4,3
UN/kg spor. Înainte de livrare pentru carne tineretul îngrăşat se tunde, obţinîndu-se în medie 1-1,5
kg lînă/cap. În cazul în care îngrăşarea se face în mod tradiţional , într-o primă etapă berbecuţii
supuşi îngrăşării se menţin pe păşune circa 90 zile, asigurînd 7-8 kg/zi masă verde de cea mai bună
calitate, iar într-o a doua etapă se face finisarea, în timp de 50 de zile, perioadă în care se exclude
păşunatul; animalele se menţin la grajd şi se furajează cu : 1 kg fîn, 1 kg grosiere, 2-4 kg suculente
şi siloz/zi, asigurînd pe întrega perioadă de 50 zile 4-5 kg concentrat P.V.M. Sarea şi apa se asigură
la discreţie prin bulgări de sare pentru lins şi apă curată la jgheaburi. Pentru îngrăşarea oilor se
foloseşte acelaşi sistem industrial asigurînd necesarul de furaj în funcţie de greutatea animalelor,
iar în sistemul tradiţional, în gospodăria familială se asigură zilnic 3 – 3,5 kg fîn şi 0,2-0,3 kg nutreţ
concentrat/cap/zi. În cazul îngrăşării pe păşune, aceasta trebuie să asigure minimum 8-10 kg masă
verde/cap/zi.
Hrănirea şi îngrijirea ovinelor adulte
În gospodăriile crescătorilor oile în timpul iernii se cresc în general în adăposturi speciale, cu
excepţia unei părţi de crescători în anumite zone ale ţării care practică transhumanţa, cu o tradiţie
foarte veche pierdută în negura vremii. Mărimea turmelor se stabileşte în funcţie de suprafaţa
păşunilor şi de cantitatea de masă verde ce se obţine pe aceste păşuni. În condiţiile tării noastre
oile se pot păşuna 6-7 luni/an. Oile care se urcă pe păşunile alpine pot păşuna circa 2-3 luni.
Trecerea de la perioada de stabulaţie la consumul de furaje verzi prin păşunat se face treptat, de la
1-2 ore în prima zi, pînă la păşunarea şi furajarea exclusivă pe păşune, cu masă verde, după circa
12 zile de la ieşirea din stabulaţie. Păşunatul este bine să se facă după ce se usucă roua, să fie
făcut raţional, pe parcele; numărul de oi pe o parcelă se stabileşte în funcţie de suprafaţa şi producţia
de masă verde asigurată. Oile nu se ţin mai mult de 5-6 zile pe o parcelă, care se lasă apoi liberă
circa 20 zile pentru regenerare şi se poate refolosi cînd iarba ajunge la minimum 8-10 cm.
IARNA
Furaj
(oi gestante)
Fan 1,5 kg
Grosiere(paie,coceni,vreji) 1,5 kg
Masa verde –
Suculente 2,5 kg
Sare 100 g