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TRABAJO
PRÁCTICO N° 1
EJERCICIO Nº 1
a) ¿Qué entiende Ud. por organización? (de una definición y sus principales
características, teniendo en cuenta los principios históricos y las actuales tendencias).
Indique la fuente consultada.
Es un sistema complementados por personas las cuales llevan a cabos distintos roles que
de una manera de organizada buscan alcanzar un objetivo trabajando con la mayor
eficiencia posible siendo estas con fin y sin fin de lucro.
La organización debe desarrollarse estructuralmente a partir de los siguientes
paramentos: Commented [1]: Justificar Texto
b) Describa sintéticamente las características más relevantes, por los que son conocidos
los siguientes Modelos de Organización.
Federalista:
Se caracteriza por tener una unidad central que proporciona liderazgo y planificación
global así como un determinado número de filiales que gozan de una libertad de acción.
Horizontal:
Los equipos suelen conseguir mejores resultado que como individuos porque cuentan con
uno conjunto más amplios de habilidades y puntos de vistas.
Se genera un flujo de trabajo que se puede ligar por un mecanismo relacionado entre sí
como por ej. Asignar un líder o un equipo de líderes para ponerse al frente de un proceso
clave, fijar objetivos cuantificables, relaciona mecanismo para a la mejora continua,
establecer sistema de medición para cada proceso y facilitar el acceso a la información
para una mayor integración horizontal.
Cuanto más amplios sea el número de habilidades y competencias que puede aportar el
individuo en su puesto de trabajo y cuanto mejor entienda los procesos claves, mejor será
la capacidad de resolución de problemas en el equipo.
Matricial
EJERCICIO Nº 2
Clasifique las empresas asignadas según el formulario que se adjunta. Realizar una breve
reseña de cada una de ellas.
● Pan American Energy: Es una compañía especializada en la exploración y
producción de hidrocarburos. Fue fundada en 1997, con la fusión de las empresas
Bridas y Amoco Corp. (actualmente British Pretroleum). En la actualidad, es la
segunda productora de petróleo y gas natural de la Argentina y opera en las cuatro
principales cuencas del país: Golfo San Jorge, Noroeste, Neuquina y Marina
Austral. La compañía aporta el 17% de los hidrocarburos que se producen en el
país y brinda empleo a más de 12.000 personas entre personal propio y
contratistas.
CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN GasNor Salta Pan Seabor
Refrescos American
Energy
SERVICIOS X X
INTERMEDIOS X
Fuente: Administración. Harlod Kontz & Heinz Wiehrich. Editorial Mc Graw – Hill. 2004
c) Según sus forma (manera gráfica de representarlo) que tipo de organigrama se conocen.
● Semicircular: sigue los mismos lineamientos gráficos que los indicados para la
diagramación circular, con la diferencia de que está limitado a la representación
dentro de la mitad de un círculo.
● Escalar: este tipo no utiliza recuadros para los nombres de las unidades de la
estructura, sino líneas encima de las cuales se colocan los nombres. Cuando una
línea sale en sentido vertical de una línea horizontal, muestra la autoridad de ésta
última.
d) Elabore un organigrama para la Facultad de Ingeniería de la UNSa, lo más
ajustadamente posible a la realidad (según su punto de vista).
EJERCICIO Nº 4
a) Mencione las ventajas y desventajas de un Organigrama departamentalizado por
funciones.
Ventajas:
La departamentalización funcional es reflejo lógico de las funciones, mantiene el poder y
el prestigio de las funciones principales, sigue el principio de la especialización
ocupacional, simplifica la capacitación y proporciona medios de control rígido en la alta
dirección.
Desventajas:
Koontz y Weihrich, señalan que otras de las desventajas de este tipo de
departamentalización es que resta importancia a los objetivos globales de la compañía,
especializa demasiado y hace más estrechos los puntos de vista del personal clave, reduce
la coordinación entre las funciones ya que la responsabilidad de las utilidades solo está en
la alta dirección y sufre una adaptación lenta a los cambios del ambiente.
Departamentalización por Producto: Por lo general, las empresas que adoptan esta
forma, anteriormente estaban organizadas funcionalmente. En esta modalidad, todas las
actividades necesarias para producir y vender un producto o servicio se encuentran
generalmente bajo un solo administrador.
Ventajas:
Koontz y Weihrich, establecen que entre las ventajas que posee esta modalidad están:
Sitúa la atención y el esfuerzo en la línea de producto, facilita el uso de capital,
instalaciones, habilidades y conocimientos especializados, permite el crecimiento y la
diversidad de productos y servicios, mejora la coordinación de las actividades funcionales,
coloca la responsabilidad de las utilidades en el nivel de división y proporciona un terreno
de capacitación mensurable para los futuros gerentes generales.
Desventajas:
Este tipo de organización El manual de organización y funciones (MOF), es un documento
técnico normativo de gestión institucional donde se describe y establece las funciones
básicas, especificas, las relaciones de autoridad, dependencia y coordinación, asi como los
requisitos de los cargos o puestos de trabajo.
Este manual, aparte de contar con un organigrama tiene otros 8 elementos, los cuales
son:
1. Caratula de identificación: deberá contener el nombre de la unidad orgánica de
segundo nivel organizacional, lugar y fecha de aprobación y el numero de la resolución
aprobatoria.
2. Índice: clasifica los capítulos que contiene el manual, y señala su numero de pagina.
3. Objetivo del manual: señala lo que se pretende alcanzar atreves de la aplicación del
manual.
4. Alcance: define el campo de aplicación de MOF
5. Base legal: señala los dispositivos legales que aprueban los documentos de gestión
referidos a la organización.
6. Criterios del diseño: se describen en forma resumida los criterios de la administración y
de las normas sobre modernización del estado como son: eficiencia, calidad, interrelación
de los cargos y de sus funciones con los procedimientos, unidad de mando.
7. Cuadro orgánico de cargos: transcripción del cuadro de asignación del personal (CAP)
aprobado y vigente de la unidad orgánica, indicando el código, la denominación del cargo
y los cargos de cada unidad orgánica que conforman el citado órgano.
Los elementos más importantes del manual de organización serian: la base legal,
organigrama, cuadro orgánico de cargos y la descripción de funciones de los cargos.
Requiere más personas con habilidades generales de gerente, tiende a hacer más difícil el
mantenimiento de servicios centrales económicos y presenta cada vez más problemas de
control de la alta gerencia.
EJERCICIO Nº 5
a) ¿Que debe incluir, además del Organigrama, este manual y cuáles serían sus
elementos constitutivos más importantes?
El Manual de Organización se conforma de la siguiente manera:
● Evolución histórica de la Institución
● Marco Jurídico, el cual establece el conjunto de normas que regulan las
atribuciones y el ejercicio de las funciones encomendadas
● Misión y visión institucionales
● Estructura organizacional hasta el tercer nivel
● Funciones por unidad administrativa, describe las funciones y responsabilidades
de cada una de ellas
b) ¿Cuáles serían los elementos a tener en cuenta para establecer el perfil de un cargo?
Indique la fuente consultada.
El perfil de un cargo es la descripción detallada de todas las actividades desempeñadas
por una persona. Los aspectos más importantes que debe cumplir son:
• Propósito del cargo en general: hace una síntesis de la responsabilidad general del
cargo. Se formula en 3 partes: ¿Qué se hace?, ¿Cómo se hace?, ¿para qué se hace?
• Principales responsabilidades del puesto: aquí es importante enunciar las diferentes
responsabilidades del cargo de forma específica. Para cada responsabilidad mencionada,
se debe indicar un porcentaje de tiempo que se le debe dedicar a esa función, que se
hace, como se hace y para que se haga.
• Relaciones del cargo con otras áreas: este punto debe describir las relaciones más
importantes del cargo, desde una perspectiva cliente-proveedor, con las áreas
organizacionales y con las cuales recibe o proporciona servicios/productos.
• Habilidades y actitudes: en este punto se debe enumerar en orden de importancias las
actitudes que se requieren del candidato para el desarrollo de las funciones en ese cargo
en particular.
• Área de conocimiento: es importante especificar claramente los conocimientos
generales y específicos requeridos para el desarrollo de las funciones. En muchos casos
dependiendo del puesto, es recomendable especificar el nivel de conocimiento requerido,
si es solo a nivel de comprensión, aplicación o evaluación.
• Experiencia laboral: indica los puestos o áreas donde es recomendable que el candidato
hubiese trabajado antes. Se puede incluir el nivel jerárquico que sería recomendable que
el candidato haya tenido.
• Requisitos generales del cargo: considera los requerimientos específicos para el
desarrollo de las funciones del puesto, incluye información general como el género, la
edad, si el cargo requiere viajar o no, etc.
EJERCICIO N° 6 : JAPON.
a) De acuerdo a lo conocido por Ud., a la fecha cuales serían las características más
relevantes del modelo Empresarial Productivo Japonés.
• Cero paradas técnicas: se busca que las máquinas no tengas averías, ni tiempos muertos
en recorridos, ni tiempos muertos en cambios de herramientas.
• Producción uniforme: para eliminar el desperdicio, los sistemas productivos JIT tratan
de mantener un flujo de producción uniforme. Los cambios en la demanda final provocan
fuertes variaciones en el ritmo de la producción de la cadena de montaje final, que se
trasladan multiplicadas a las células de producción de componentes. Las pequeñas
variaciones en la demanda pueden ser absorbidas sin problemas por el sistema Kanaban.
Sin embargo, cambios más bruscos terminan provocando la acumulación de existencias o
la necesidad de establecer horas extras para poder cumplir con los objetivos de
producción. Una vía para reducir la incertidumbre pasa por mejorar los pronósticos de la
demanda. Otra alternativa consiste en intentar equilibrar, en la medid de lo posible, la
producción a lo largo del horizonte de planificación. No se trata de producir la misma
cantidad de cada producto todos los días, si no de mezclar pequeñas cantidades de
distintos productos en la producción diaria. Así se consigue producir algo de cada artículo
todos los días con lo que se responde mejor a las variaciones de la demanda. Se logra
también estabilizar la producción de componentes, reducir los niveles del inventario y
apoyar al sistema de producción.
• Calidad en la fuente. Cero defectos: para que el sistema JIT funcione adecuadamente,
es preciso alcanzar niveles muy elevados de calidad. Las propias características del sistema
promueven la elevación de los niveles de calidad. Así, la producción en pequeños lotes
permite que los operarios detecten mejor los defectos e identifiquen sus causas. La meta
es alcanzar el “cero defectos”, para lo que es preciso identificar los problemas de calidad
en la fuente, resolverlos, y nunca dejar pasar un producto defectuoso. Con este fin, se
traslada la responsabilidad sobre la calidad de los inspectores a los operarios, dándoles la
potestad de ejercer jidoka, lo cual significa que tienen la autoridad para detener toda la
cadena de montaje si se descubren problemas de calidad.
(DUEÑO)
SECTOR DE VENTAS
ASESORIA