UNIVERSIDAD DE LA COSTA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

ÁREA DE LABORATORIO DE FÍSICA

FACULTAD DE INGENIERÍA

CALOR ESPECÍFICO
Fredyson Quesada Cardenas.
Ingeniería Civil
Profesor: ING. Antenor Arcon Osorio. Grupo: CD. 25-09-19
Laboratorio de Física Calor Ondas

Resumen
En el siguiente informe de laboratorio se demuestra cómo se puede calcular la capacidad
calórica de un material, el cual consistió consistió en tomar varios sólidos (tungsteno, cobre y
aluminio), para luego introducirlos en un generador de vapor a alta temperatura el cual va a
transferir energía(calor) a los sólidos. Luego se introducen en un calorímetro que contiene agua
a temperatura ambiente esperando a que alcancen el equilibrio térmico para cada uno de los
sólidos teniendo en cuenta la capacidad calórica del agua se procede a realizar el cálculo del
coeficiente de calor específico de cada material.

Palabras claves
Calor especifico, aluminio, cobre, Tungsteno, temperatura

Abstract
The following laboratory report demonstrates how the caloric capacity of a material can be
calculated, which consisted of taking several solids (tungsten, copper and aluminum), and then
introducing them into a high temperature steam generator which is going to transfer energy
(heat) to solids. Then they are introduced into a calorimeter that contains water at room
temperature waiting for them to reach the thermal equilibrium for each of the solids taking into
account the caloric capacity of the water, the calculation of the specific heat coefficient of each
material is carried out.

Keywords
Specific heat, aluminum, copper, tungsten, temperature

1. Introducción Agrupando todas estas relaciones, se tiene:

El calor es energía que se transfiere entre
dos sustancias debido a una diferencia de
temperaturas. Exceptuando los cambios de
estado, siempre que un cuerpo intercambia
calor con su entorno la temperatura del
cuerpo varía. Se ha observado que la
cantidad de calor Q necesaria para elevar la
temperatura de una masa m de cierto
material de T1 a T2 es aproximadamente
proporcional al cambio de temperatura
∆T=T2 - T1 y a la masa m de material. La
cantidad de calor requerida también
depende de la naturaleza del material.
𝑄 = 𝑚𝑐∆𝑇
Donde, c es una cantidad denominada calor
específico, diferente para cada sustancia. Si
se toma el agua como sustancia de
referencia, podrá conocerse el calor
específico de otro material, al colocarlos en
contacto térmico.
La medición precisa de calores específicos
requiere de gran habilidad experimental. En
calorimetría se utiliza el calorímetro para
aislar térmicamente del entorno los
materiales que serán puestos en contacto
térmico. Partiendo de un análisis de las
transferencias de energía en forma de calor

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que se presentan dentro del calorímetro,
midiendo para ello masas y cambios de
temperatura, podremos determinar el calor
específico de un material. Parece sencillo,
pero se requiere gran cuidado para evitar o
compensar una transferencia de calor no
deseada entre la muestra y su entorno.
En esta práctica estableceremos la relación
de equilibrio térmico empleadas en un
experimento de calorimetría para
determinar el calor específico del
calorímetro.
2. Fundamentos Teóricos
Para la experiencia es importante conocer
los siguientes conceptos basados en la
experiencia:
Calor
Cuando dos cuerpos A y B que tienen
diferentes temperaturas se ponen en
contacto térmico, después de un cierto
tiempo, alcanzan la condición de equilibrio
en la que ambos cuerpos están a la misma
temperatura. Un fenómeno físico análogo
son los vasos comunicantes. Supongamos
que la temperatura del cuerpo A es mayor
que la del cuerpo B, TA>TB.
Observaremos que la temperatura de B se
eleva hasta que se hace casi igual a la de A.
En el proceso inverso, si el objeto B tiene
una temperatura TB>TA, el baño A eleva
un poco su temperatura hasta que ambas se
igualan.
Cuando un sistema de masa grande se pone
en contacto con un sistema de masa
pequeña que está a diferente temperatura, la
temperatura de equilibrio resultante está
próxima a la del sistema grande.
Decimos que una cantidad de calor DQ se
transfiere desde el sistema de mayor
temperatura al sistema de menor
temperatura.
La cantidad de calor transferida es
proporcional al cambio de temperatura DT.
2
La constante de proporcionalidad C se
denomina capacidad calorífica del sistema.
∆𝑄 = 𝐶 · 𝐷𝑇
Si los cuerpos A y B son los dos
componentes de un sistema aislado, el
cuerpo que está a mayortemperatura
transfiere calor al cuerpo que está a menos
temperatura hasta que ambas se igualan Si
TA>TB
𝐸𝑙𝑐𝑢𝑒𝑟𝑝𝑜𝐴𝑐𝑒𝑑𝑒𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟: ∆𝑄𝐴 = 𝐶𝐴(𝑇 −
𝑇𝐴), entonces ∆𝑄𝐴<0
El cuerpo B recibe calor: ∆𝑄𝐵 = 𝐶𝐵(𝑇 −
𝑇𝐵), Entonces ∆𝑄𝐵>0
Como ∆𝑄𝐴 + ∆𝑄𝐵 = 0 La temperatura de
equilibrio, se obtiene mediante la media
ponderada.
Calorímetro
Instrumento que sirve para medir las
cantidades de calor suministradas o
recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve
para determinar el calor específico de un
cuerpo, así como para medir las cantidades
de calor que liberan o absorben los cuerpos.
El tipo de calorímetro de uso más extendido
consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un
dispositivo para agitar y un termómetro. Se
coloca una fuente de calor en el
calorímetro, se agita el agua hasta lograr el
equilibrio, y el aumento de temperatura se
comprueba con el termómetro. Si se conoce
la capacidad calorífica del calorímetro (que
también puede medirse utilizando una
fuente corriente de calor), la cantidad de
energía liberada puede calcularse
fácilmente.
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Temperatura
La temperatura es la medida de la energía
térmica de una sustancia. Se mide con un
termómetro. Las escalas más empleadas
para medir esta magnitud son la Escala
Celsius (o centígrada) y
la Escala Kelvin. 1ºC es lo mismo que 1 K,
la única diferencia es que el 0 en la escala
Kelvin está a - 273 ºC.
En la escala Celsius se asigna el valor 0 (0
ºC) a la temperatura de congelación del
agua y el valor 100 (100 ºC) a la
temperatura de ebullición del agua. El
intervalo entre estas dos temperaturas se
divide en 100 partes iguales, cada una de
las cuales corresponde a 1 grado.
En la escala Kelvin se asignó el 0 a aquella
temperatura a la cual las partículas no se
mueven (temperatura más baja posible).
Esta temperatura equivale a -273 ºC de la
escala Celsius.
Para convertir ambas temperaturas, tenemos
que tener en cuenta que:
𝑇 (𝐾) = 𝑡(º𝐶) + 273
Calor específico
El calor específico es la cantidad de calor
que se necesita por unidad de masa para
elevar la temperatura un grado Celsius. La
relación entre calor y cambio de
temperatura, se expresa normalmente en la
forma que se muestra abajo, donde c es el
calor específico. Esta fórmula no se aplica
si se produce un cambio de fase, porque el
calor añadido o sustraído durante el cambio
de fase no cambia la temperatura.
Calor Específico De Un Sólido
La temperatura es una propiedad que tienen
los cuerpos, para determinar si están o no
en equilibrio térmico con otros.
3
Los instrumentos diseñados para medir la
temperatura se los conoce con el nombre de
“termómetros”. Para elevar la temperatura
de un cuerpo se le debe añadir calor y la
cantidad de calor (Q) requerida es
proporcional a la masa m del cuerpo y a la
elevación de la temperatura ΔT.
Para convertir ésta expresión en una
ecuación, introducimos el valor de la
constante c. Esta constante c, es una
constante de proporcionalidad y se la
denomina CALOR ESPECÍFICO".
Se define como calor específico de una
sustancia a la cantidad de calor necesaria
para aumentar en un grado Celsius la
temperatura de 1 g de dicha sustancia.
Puesto que el calor es una forma de energía,
se podría expresar esta energía en el sistema
de unidades métrico, y también en el
sistema de unidades británico.
Si transferimos la misma cantidad de
energía en forma de calor a diferentes
materiales de la misma masa, el cambio de
temperatura es diferente en cada material,
es decir los cambios observados en cada
material dependen de su capacidad
calorífica. Si tomamos el agua como
sustancia de referencia (Cagua = 1.0 cal/g
oC), podremos saber el calor específico de
otro material al colocarlos en contacto
térmico. El calor específico se puede definir
como la cantidad de calor, en Joules o
Calorías, requerido para elevar la
temperatura de 1.0°C a 1.0 g del material,
es decir,
𝐶 = 𝑄/ 𝑚∆𝑇 [𝑐𝑎𝑙/𝑔 °𝐶]
Donde Q es la energía en forma de calor
transferida, m es la masa del material y ∆T
es el cambio de temperatura. En
calorimetría se utiliza el calorímetro para
aislar los materiales que serán puestos en
contacto térmico y al medir masas y
cambios de temperatura se puede
determinar el calor específico de un
material. Partiendo de un análisis de las
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transferencias de energía en forma de calor

que se presentan dentro del calorímetro, Teniendo en cuenta que la temperatura
podremos determinar el calor específico. inicial del calorímetro (hecho de icopor) no
cambia con el tiempo, la expresión anterior
se resume como

Un ejemplo donde se puede determinar el

3.Desarrollo experimental
calor especifico de una sustancia o sólido se
presenta cuando están involucrados tres ObjetivosDeterminar el calor específico de
materiales k (calorímetro), s (sólido) y a un cilindro de cobre, aluminio y tungsteno,
(agua), asumiendo que la energía en forma con el uso de un calorímetro.
de calor que transfiere s es completamente
absorbida por k y a entonces:
Equipo
−𝑄𝑠 = 𝑄𝑘 + 𝑄𝑎
1. Generador de vapor.
2. Agua.
Donde 𝑄𝑠 = 𝑚𝑠 . 𝐶𝑠 . ∆𝑇𝑠 es el calor cedido 3. Un cilindro de cobre, aluminio y
por el sólido, 𝑄𝑘 = 𝑚𝑘 . 𝐶𝑘 . ∆𝑇𝑘 es el calor tungsteno.
absorbido por el calorímetro y 𝑄𝑎 = 4. 20 cm de nylon
𝑚𝑎 . 𝐶𝑎 . ∆𝑇𝑎 el calor absorbido por el agua, 5. Balanza
reemplazando valores obtenemos que: 6. Termómetro
7. Calorímetro (de icopor)
−𝑚𝑠 . 𝐶𝑠 . ∆𝑇𝑠 = 𝑚𝑘 . 𝐶𝑘 . ∆𝑇𝑘 + 𝑚𝑎 . 𝐶𝑎 . ∆𝑇𝑎

Donde ∆𝑇𝑠 = 𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑠 ; ∆𝑇𝑘 =

𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑘 ; y ∆𝑇𝑎 = 𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 −
𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑎 .

Por lo tanto:

−𝑚𝑠 . 𝐶𝑠 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑠 )

= 𝑚𝑘 . 𝐶𝑘 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 1. Mida la masa del calorímetro
− 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑘 ) (𝑚𝑘) que va a utilizar (debe
+ 𝑚𝑎 . 𝐶𝑎 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 estar vacío y seco). Repórtelo
− 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑎 ) en la tabla 2.
2. Escoja un sólido y mida su
Despejando el calor especifico del solido se masa (𝑚𝑠) y repórtelo en la
obtiene que, tabla 2.
3. Caliente aproximadamente 500
𝐶𝑠 ml de agua en el generador de
𝑚𝑘 . 𝐶𝑘 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑘 ) + 𝑚𝑎 . 𝐶𝑎 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑎 ) vapor.
=
𝑚𝑠 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑠 )

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4. Acople un nylon para la

muestra y suspéndala en agua
hirviendo (tape el generador de
vapor manteniendo el sólido
suspendido en el agua), espere
unos 2 minutos para calentar el
sólido (tome la temperatura
inicial del sólido como
𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑠 = 100 °C).
5. Llene el calorímetro
aproximadamente 250 ml de
agua a temperatura ambiente.
6. Mida la masa (𝑚𝑎) y la
temperatura (𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑎) del
agua contenida en el
calorímetro. Reporte los datos
en la tabla 2.
7. Inmediatamente después de
medir la temperatura, retire el
sólido del agua hirviendo, de
manera rápida sáquelo y luego
suspéndalo en el agua que se
encuentra a temperatura
ambiente en el calorímetro (el
sólido debe estar
completamente cubierto, pero
no debe tocar el fondo del
calorímetro), asegúrese de
mantener tapado el calorímetro
en este proceso.
8. Agita el agua por 1 minuto y
determine el valor de la
temperatura final (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙),
registre este valor en la tabla 2.
9. Repita los pasos del 1 al 8 para
los otros dos sólidos y
repórtelos en la tabla 2.

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4. Datos obtenidos del laboratorio. 𝐶𝑜𝑏𝑟𝑒 𝐸𝑟 % = 2,1%

|0,2150 − 0,215|
Tabla 2. Valores tomados en la práctica 𝐴𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 𝐸𝑟 % = × 100
0,2150

Materiales Masa T0ambiente(c°) T0x(c°) Te(c°) Cxcuerpo(𝐶𝑎𝑙/g Cx%

(g) °𝐶)
5. Cálculos y análisis de
resultados
Cobre 188.3 25,1 99 30,7 0,091 2,1%

1.Determine el valor del calor

específico de los tres sólidos y Aluminio 199.2 25,1 99 37,4 0,215 0%
repórtelos en la tabla 2.

𝑚𝑎 × 𝐶𝑎 (𝑇𝑒 − 𝑇0𝑎 ) + 𝑚𝑥 Tungsteno 230.9 26,1 99 28,4 0,030 6,2%

× 𝐶𝑥 (𝑇𝑒 − 𝑇0𝑥 ) = 0
𝐴𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 𝐸𝑟 % = 0%
𝑚𝑎 × 𝐶𝑎 (𝑇𝑒 − 𝑇0𝑎 )
𝐶𝑥 =
𝑚𝑥 (𝑇0𝑥 − 𝑇𝑒 ) |0,0320 − 0,030|
𝑊𝑡𝑢𝑛𝑔𝑠𝑡𝑒𝑛𝑜 𝐸𝑟 % = × 100
0,0320
𝐶𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒
215𝑔 × 1 𝑐𝑎⁄𝑔 (30,7℃ − 25,1℃) 𝑇𝑢𝑛𝑔𝑠𝑡𝑒𝑛𝑜 𝐸𝑟 % = 6,2%
=
192,4𝑔 (99℃ − 30,7℃)
3.Teniendo en cuenta el equipo que utilizó
𝐶𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 = 0,091(Cal/g °C) en la práctica indique, ¿Cuáles son las
principales fuentes de error de este
𝐶𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 experimento? Sea claro y concreto al
215𝑔 × 1 𝑐𝑎⁄𝑔 (37,4℃ − 25,1℃) señalar las fuentes de error.
=
199,2𝑔 (99℃ − 37,4℃) Uno de los motivos es:
𝐶𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 = 0,215(Cal/g °C) -Uso inadecuado de los equipos.
-Precisión inexacta de los equipos en la
𝐶𝑇𝑢𝑔𝑛𝑠𝑡𝑒𝑛𝑜 medición.
230𝑔 × 1 𝑐𝑎⁄𝑔 (37,4℃ − 28,8℃) -Factores que influyen en la práctica que en
=
230𝑔 (99℃ − 28,4℃) este caso sería la temperatura.
-
𝐶𝑇𝑢𝑛𝑔𝑠𝑡𝑒𝑛𝑜 = 0,030(Cal/g °C)
4. ¿Cómo se compara los calores
específicos de los diferentes materiales con
2.Compare los valores teóricos (tabla 1) del el calor específico del agua?
calor específico de los tres sólidos con los
obtenidos experimentalmente y calcule Er La capacidad calorífica específica, calor
%. específico o capacidad térmica específica es
una magnitud física que se define como la
|𝑉𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑜𝑑𝑠𝑒𝑣𝑎𝑑𝑜 | cantidad de calor que hay que suministrar a
𝐸𝑟 % = × 100
𝑉𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 la unidad de masa de una sustancia o
sistema termodinámico para elevar su
|0,0930 − 0,091| temperatura en una unidad, ésta se mide en
𝐶𝑜𝑏𝑟𝑒 𝐸𝑟 % = × 100
0,0930 varias escalas. En general, el valor del calor
específico depende del valor de la

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temperatura inicial. Se le representa con la
letra c (minúscula). De forma análoga, se
define la capacidad calorífica como la
cantidad de calor que se debe suministrar a
toda la masa de una sustancia para elevar su
temperatura en una unidad (kelvin o grado
Celsius). Se la representa con la letra C
(mayúscula).
5. ¿Por qué la temperatura final de
equilibrio no quedó muy cerca de la
temperatura del agua?
La energía cinética de sus átomos aumenta
de tal modo que las distancias entre las
moléculas crecen, expandiéndose así el
cuerpo, o contrayéndose si es enfriado.
Estas expansiones y contracciones son, por
tanto, causadas por variación de
temperatura en el medio que le rodea. La
temperatura es una magnitud asociada con
la sensación de lo frio y caliente. Por lo
general, un objeto más "caliente" tendrá una
temperatura mayor. Físicamente es una
magnitud escalar relacionada con la energía
interna de un sistema termodinámico. El
calor es el proceso mediante el cual se
transmite energía de un cuerpo de mayor
temperatura a otro cuerpo de menor
temperatura.
6. ¿Por qué se utilizan vasos de poli
estireno (icopor) para servir café? Explique.
Porque el poli estireno presenta la
conductividad térmica más baja de todos
los termoplásticos, por lo que se suele
utilizar como aislante térmico, es decir
funciona como una barrera al paso del calor
entre dos medios que naturalmente
tenderían a igualarse en temperatura.
7. ¿Por qué el agua y el hielo tienen
diferentes calores específicos?
El calor específico del agua es 1,000cal y el
del hielo es 0,505cal; esto significa que la
cantidad de calor que absorbe 1g de agua es
mayor que la cantidad de calor que absorbe
1g de hielo para elevar su temperatura en
1ºC.
5. Conclusiones
Con esta experiencia podemos concluir que
existe una relación entre el cambio de
temperatura, la estructura del material y el
cambio de la longitud debido al fenómeno
de dilatación lineal. Dicha relación se puede
expresar como el coeficiente de dilatación
lineal.Además, se concluye que la magnitud
de este valor está entre el intervalo de 10-5
cantidad pequeña, lo que nos sugiere que el
cambio de longitud en un cuerpo debido a
la variación de la temperatura es pequeño,
pero en algunos casos significativos cuando
de precisión se trata.Arrojando un resultado
en de Cobre Cxcuerpo(𝐶𝑎𝑙/g °𝐶) 0,091 con un
error porcentual de 2,1%, Aluminio
Cxcuerpo(𝐶𝑎𝑙/g °𝐶) 0,215 con un error
porcentual de 0% y TungstenoCxcuerpo(𝐶𝑎𝑙/g
°𝐶) 0,030 con un error porcentual de 6,2%.
Bibliografía
1. SEARS, Francis; ZEMANSKY, Mark.
Física Universitaria. Volumen. 9° edición
Ed. Pearson Educación. México. 2000. Pag
236.
2. BENSON, Harris. Física universitaria.
Volumen. Primera edición. Ed. Cecsia.
3. SERWAY, Raymond. Física. Tomo II. 4°
edición. Ed. Mc Graw Hill. México. 2002.
Pag 456.