Liceul Sc.Gim. Sc.Gim.

“Ion Borcea” “M Eminescu” Ungureni

Școala Gimnazială : Liceul Teoretic “Ion Borcea”Buhusi/Scoala Gimnaziala”Mihai Eminescu” Buhusi,
Profesor: Coconcea Elena Scoala Gimnaziala Ungreni VIZAT, DIRECTOR:
Clasa a V-a
An şcolar 2019-2020
VIZAT , Responsabil comisie:

PLANIFICARE ANUALĂ LA EDUCAŢIE TEHNOLOGICĂ ŞI APLICAŢII PRACTICE

1oră pe săptămână SEMESTRUL I SEMESTRUL II
S1 9.09-13.09.2019 S16 13.01-17.01.2020
Semestrul
CLASA Perioada S2 16.09-20.09.2019 S17 20.01-23.01.2020
Nr.ore
SEMESTRUL I – 15 ore 9 sept. 2019 - 20 dec. 2019 S3 23.09-27.09.2019 S18 27.01-31.01.2020
Materiale S4 30.09- 4.10.2019 S19 3.02- 7.02.2020
Cl a V a SEMESTRUL II – 20 ore 13 ian.2020 – 12 iunie 2020 7.10-11.10.2019 10.02-14.02.2020
34 ore
S5 S20
S6 14.10-18.10.2019 S21 17.02-21.02.2020
S = şcoala altfel
S7 21.10-25.10.2019 S22 24.02-28.02.2020
S8 28.10- 1.11.2019 S23 2.03- 6.03.2020
Programa şcolară aprobată cu OMEN Nr. 3393 din 28.02.2017 S9 4.11- 8.11.2019 S24 9.03-13.03.2020
S10 11.11-15.11.2019 S25 16.03-20.03.2020
S11 18.11-22.11.2019 S26 23.03-27.03.2020
S12 25.11-29.11.2019 S27 30.03- 3.04.2020
S13 2.12 - 6.12.2019 S28 22.04-24.04.2020
S14 9.12-13.12.2019 S29 27.04-30.04.2020
Structura anului școlar cuprinde: S15 16.12-20.12.2019 S30 4.05- 8.05.2020
162 de zile lucrătoare (35 de săptămâni). S31 11.05-15.05.2020
semestrul I (9 septembrie 2019 – 20 decebrie 2020) şi semestrul al II-lea (13 ianuarie 2020 – S32 18.05-22.05.2020
12 iunie 2020). S33 25.05-29.05.2020
5 octombrie – Ziua internațională a educației S34 2.06- 4.06.2020
5 iunie – Ziua învățătorului S35 8.06-12.06.2020
24 ianuarie, 1 Mai, 1 Iunie – zile libere

https://www.manuale.edu.ro/ Manual de : Stela Olteanu

 Liceul Sc.Gim. Sc.Gim.
“Ion Borcea” “M Eminescu” Ungureni
Unitatea de Competențe specifice Domenii de conținut Continuturi Nr.ore/ Utilizarea
invatare sapt manualului
digital
Lecție introductivă. Prezentarea conținuturilor. Prezentarea manualului. Test iniţial 2h S1 - 1h
CG1/CS1. Executarea unor S2 – 1h
I.Alimentația produse simple/pornind de la - Dezvoltare durabilă;
Unitatea 1 l Alimentația sănătoasă S3 – 1h
o fișă tehnologică realizată cu 8h S4 -1h
omului și Alimentația omului. Satisfacerea nevoii de hrană
satisfacerea spijin din partea profesorului. - Design; S5 – 1h
CG1/CS2. Utilizarea Alimente de origine minerală – apa și sarea S6 – 1h
nevoii de hrană Alimente de origine vegetală
achiziţiilor de bază din S7 -1h
matematică și știinţe Alimente vegetale prelucrate S8 – 1h
pentru realizarea unui produs, Alimente de origine animală S9 – 1h
în condiţii de eficienţă. -Tehnologii; Evaluare S10-1h
CG1/CS3. Aprecierea calităţii - Design;
II. Tehnologii de produselor realizate din - Dezvoltare durabilă; S11 -1h
cultivare a Unitatea 2 l Cultivarea plantelor 5h
perspectiva reinvestirii - Calitate, economie și Procese tehnologice simple de cultivarea plantelor (semănat, plantat, lucrări de îngrijire, S12 –1h
plantelor beneficiilor obţinute. antreprenoriat; S13 –1h
recoltare)
- S14 –1h
Factori de mediu care influențează cultivarea plantelor Promovarea si valorificarea productiei
Activităţi/ocupații/meserii S15- 1h
vegetale
Norme de securitate si sănătate în muncă specifice cultivării plantelor
III. Tehnologii de CG2/CS1. Selectarea -Tehnologii; Domenii specifice cultivării plantelor
creștere a măsurilor de securitate în - Design; Evaluare
animalelor muncă, de prevenire și - Dezvoltare durabilă; vacanta
stingere a incendiilor, -Calitate, economie și VACANTA DE IARNA 20.12.2019-13.01.2020
aplicabile în diverse contexte antreprenoriat; 6h S16 – 1h
de activitate. - Unitatea 3 l Creșterea animalelor S17 -1h
CG2/CS2. Identificarea de Activităţi/ocupații/meserii Elemente de tehnologia creșterii animalelor domestice/animalelor de companie (hrănirea și S18 – 1h
modalităţi pentru îngrijirea) S19 – 1h
economisirea resurselor și Factori de mediu care influențează creșterea animalelor S20 – 1h
pentru reutilizarea deșeurilor. -Tehnologii; Promovarea și valorificarea producției animaliere S21 – 1h
IV. Prepararea și - Design; Norme de securitate și sănătate în muncă specifice creșterii animalelor Norme de igienă în
servirea - Dezvoltare durabilă; creșterea animalelor
alimentelor -Calitate, economie și
Domenii de activitate specifice creșterii animalelor
antreprenoriat;
Evaluare
CG3/CS1. Argumentarea -
preferinţelor personale Activităţi/ocupații/meserii Unitatea 4 l Tehnologii de preparare a hranei
8h S22-1h
pentru activităţi/meserii/ Bucătăria: vase, ustensile, dispozitive, aparate, factori de confort
S23-1h
profesii explorate prin Prepararea hranei și servirea mesei. Conservarea alimentelor
S24 – 1h
experienţa directă. Norme de securitate și sănătate în muncă specifice preparării hranei / Norme de igienă în S25 – 1h
- Calitate, economie și prepararea hranei S26 – 1h
CG3/CS2. Realizarea unor antreprenoriat; Factori de mediu care influențează transportul și depozitarea produselor alimentare S27 – 1h
activităţi/produse inovative - Design; Calitatea produselor alimentare (proprietăți organoleptice, valoarea nutritivă, energetică și
pe baza descompunerii, - Dezvoltare durabilă; estetică)Alcătuirea meniurilor. Criterii de întocmire
recompunerii, reutilizării
creative a elementelor VACANTA DE PRIMAVARA 06.04.2020-21.04.2020 vacanta
unor produse iniţiale date. -Tehnologii;- Design;-
Calitate, economie și Obiceiurile alimentare ale elevilor S28 – 1h
 Liceul Sc.Gim. Sc.Gim.
“Ion Borcea” “M Eminescu” Ungureni
antreprenoriat; Domenii specifice de activitate la prepararea și servirea alimentelor S29 – 1h
Evaluare
Unitatea 5 l Calitatea serviciilor din alimentație
Protecția consumatorului S30– 1h
Producția și etichetarea produselor ecologice și rolul acestora în asigurarea sănătății
3h S31 – 1h
Promovarea produselor alimentare S32 – 1h

VACANȚA DE PRIMĂVARĂ 04 .04.2020 – 21.04.2020

Evaluare
S33 – 1h
Atelierul de creație. Aplicații practice. Evaluarea portofoliului final. S34 – 1h
2h
Săptămâna altfel

1h S35 – 1h

*inserarea “saptamina altfel” modifica urmatoarele saptamini cu 1

Produsul/tema Competențe specifice Domenii de conținut Continuturi Nr.ore/s Date Observații

proiectului apt calendaristice
 Liceul Sc.Gim. Sc.Gim.
“Ion Borcea” “M Eminescu” Ungureni
Lecție introductivă. Prezentarea conținuturilor. Prezentarea 1h 19.09-13.09.2019
manualului. Test iniţial 1h 16.09-20.09.2019
- Dezvoltare durabilă;
1.Alimentația CG1/CS2. Utilizarea
achiziţiilor de bază din - Design; Unitatea 1 l Alimentația sănătoasă
omului și Alimentația omului. Satisfacerea nevoii de hrană 23.09-27.09.2019
satisfacerea
matematică și știinţe 7h
pentru realizarea unui Alimente de origine minerală – apa și sarea 30.09- 4.10.2019
nevoii de produs,în condiţii de Alimente de origine vegetală 7.10-11.10.2019
hrană eficienţă. 14.10-18.10.2019
Alimente vegetale prelucrate
-Tehnologii;
Alimente de origine animală 21.10-25.10.2019
- Design; 28.10- 1.11.2019
- Dezvoltare durabilă; Evaluare
4.11- 8.11.2019
CG1/CS1. Executarea unor - Calitate, economie și Unitatea 2 l Cultivarea plantelor
produse simple, pornind de antreprenoriat; Procese tehnologice simple de cultivarea plantelor (semănat, plantat,
lao fișă tehnologică realizată - lucrări de îngrijire, recoltare)
cu Activităţi/ocupații/mese Factori de mediu care influențează cultivarea plantelor Promovarea si
spijin din partea profesorului. rii 4h 11.11-15.11.2019
valorificarea productiei vegetale 18.11-22.11.2019
Norme de securitate si sănătate în muncă specifice cultivării plantelor 25.11-29.11.2019
CG1/CS3. Aprecierea calităţii Domenii specifice cultivării plantelor 2.12 - 6.12.2019
produselor realizate din Evaluare
perspectiva reinvestirii Unitatea 3 l Creșterea animalelor
beneficiilor obţinute.
Elemente de tehnologia creșterii animalelor domestice/animalelor de
-Tehnologii;
- Design; companie (hrănirea și îngrijirea)
- Dezvoltare durabilă; Factori de mediu care influențează creșterea animalelor
CG2/CS1. Selectarea -Calitate, economie și Promovarea și valorificarea producției animaliere 4h 9.12-13.12.2019
măsurilor de securitate în antreprenoriat; Norme de securitate și sănătate în muncă specifice creșterii 16.12-20.12.2019
muncă, de prevenire și -Activităţi/ocupații/ animalelor Norme de igienă în creșterea animalelor 13.01-17.01.2020
stingere a incendiilor, meserii 20.01-23.01.2020
Domenii de activitate specifice creșterii animalelor
aplicabile în diverse contexte
de activitate. Evaluare

-Tehnologii;
- Design;-Calitate, Atelierul de creație. Aplicații practice. Evaluarea portofoliului 1h 27.01-31.01.2020
economie și semestrial
antreprenoriat;

Săptămâna altfel 1h
 Liceul Sc.Gim. Sc.Gim.
“Ion Borcea” “M Eminescu” Ungureni

Produsul/tema Competențe specifice Domenii de conținut Continuturi Nr.ore/ Date calendaristice Obsevații
proiectului sapt

Unitatea 4 l Tehnologii de preparare a hranei

CG1/CS2. Utilizarea Bucătăria: vase, ustensile, dispozitive, aparate, factori de confort
achiziţiilor de bază din -Tehnologii; Prepararea hranei și servirea mesei. Conservarea alimentelor
matematică și știinţe - Design; Norme de securitate și sănătate în muncă specifice preparării hranei /
pentru realizarea unui - Dezvoltare durabilă; Norme de igienă în prepararea hranei
produs,în condiţii de -Calitate, economie și Factori de mediu care influențează transportul și depozitarea
eficienţă. antreprenoriat; 3.02- 7.02.2020
-
produselor alimentare 8h
Calitatea produselor alimentare (proprietăți organoleptice, valoarea 10.02-14.02.2020
Activităţi/ocupații/mes
nutritivă, energetică și estetică)Alcătuirea meniurilor. Criterii de 17.02-21.02.2020
erii
24.02-28.02.2020
CG1/CS1. Executarea unor întocmire
produse simple, pornind de 2.03- 6.03.2020
Obiceiurile alimentare ale elevilor
lao fișă tehnologică 9.03-13.03.2020
Domenii specifice de activitate la prepararea și servirea alimentelor
realizată cu - Calitate, economie și 16.03-20.03.2020
spijin din partea antreprenoriat; Evaluare 23.03-27.03.2020
profesorului. - Design;
- Dezvoltare durabilă; Unitatea 5 l Calitatea serviciilor din alimentație
CG1/CS3. Aprecierea Protecția consumatorului
calităţii produselor
Producția și etichetarea produselor ecologice și rolul acestora în 30.03- 3.04.2020
realizate din 3h
perspectiva reinvestirii asigurarea sănătății 22.04-24.04.2020
beneficiilor obţinute. Promovarea produselor alimentare 27.04-30.04.2020
Evaluare

Atelierul de creație. Aplicații practice. 4.05- 8.05.2020

CG2/CS1. Selectarea -Tehnologii; 5h
măsurilor de securitate în - Design;-Calitate, 11.05-15.05.2020
muncă, de prevenire și economie și 18.05-22.05.2020
stingere a incendiilor, antreprenoriat; 25.05-29.05.2020
aplicabile în diverse 2.06- 4.06.2020
contexte de activitate. Evaluarea portofoliului final.
1h 8.06-12.06.2020
 Liceul Sc.Gim. Sc.Gim.
“Ion Borcea” “M Eminescu” Ungureni