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Miryam Guillen Nieto NIT: 68248104-0 Reg.

Simplificado Cel: 3103404234 Cr 14 Calle 27 – 01 Centro

¿Quiénes somos?
Somos un equipo en desarrollo nacido en el municipio de Saravena en el
departamento de Arauca fundado en el 2013 con sabor tradicional, una
cocina rica, hecha para gente que le gusta disfrutar cada bocado de la vida.
Somos un restaurante artesanal porque hacemos todo desde el inicio y de
una forma muy personal, con dedicación y amor al trabajo diario.
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MISION
Satisfacer las necesidades gastronómicas de los Araucanos, ofreciendo
platos con la mejor calidad y sabor. Con servicios en donde se cumplan
las expectativas de los clientes con altos estándares de higiene, servicio al
público, en un ambiente agradable y familiar, al mejor precio.

VISION
Para el 2025 ser reconocido y preferido por los Araucanos
como un equipo de trabajo emprendedor, original, profesional, con
altas capacidades y mayor calidad en el servicio prestado.
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EL SABOR DE LA MORENA
NIT: 68248104-0 Reg. Simplificado

Contáctenos

Cel: 3103404234 - 3228131077


Whatsapp: 3214749040
Cr 14 Calle 27 – 01 Centro
miryamguillen@hotmail.com
Miryam Guillen Nieto
Miryam Guillen Nieto NIT: 68248104-0 Reg. Simplificado Cel: 3103404234 Cr 14 Calle 27 – 01 Centro

Desayunos
Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7
Caldo de costilla Caldo de huevo Caldo de pollo Chanfaina Caldo de Caldo de carne Changua
Arepa con queso Arepa con carne Arepa de trigo Arepa con queso menudencias Hígado plancha con Arepa frita
Café con leche Chocolate Jugo natural Chocolate Arepa de trigo con patacón Jugo
tinto aromatica Tinto aromatica huevos Jugo mora Chocolate
Café con leche aromatica
tinto
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Almuerzos
Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7
Sopa de verdura Sopa de fideos Sopa de patacones Sopa de avena Cuchuco de maíz Sopa de verduras Crema de pollo
Arroz blanco Arroz con zanahoria Arroz de fideo Pasta con carne Arroz con verdura Arroz blanco Arroz verde
Patacón Yuca Papa salada Papa a la francesa Yuca Maduro cocido Plátano guisado
Carne a la plancha Pollo en salsa carne guisada Chorizo Albóndigas Cerdo frito Pechuga plancha
Lenteja Garbanzo Arveja Ensalada Ensalada Frijoles Caraotas
Ensalada Ensalada agridulce Ensalada Jugo de maracuyá Jugo de curuba Aguacate Ensalada
Limonada Jugo de lulo Jugo de tomate de Postre Fruta Jugo de piña Jugo mora
Fruta Postre árbol Postre
Gelatina
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Cenas
Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7
Huevos pericos Caldo de costilla Caldo de pescado Carne sudada Papa a la francesa Consomé de pollo Carne plancha
Arepa de queso Arepa rellena de Arepa frita Patacón Chorizo Arepa rellena de Yuca
Consomé de verduras Café con leche Arroz blanco Espagueti con pollo Arroz
pescado Jugo Pan Jugo de fresa queso Tajadas Jugo de tomate
Chocolate Fruta postre Jugo de piña Limonada Fruta
Pan tajado Fruta postre
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Costos
Valor costo alimentación 15.000 más valor
respectivo de los extras.
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Experiencia en suministro de alimentos


1. Empresa La mejor Yopal – Casanare, 2007-

2010. Contacto: 3209838872

2. Salsamentaría Calisto Yopal – Casanare, 18

meses contacto: 3112493888

3. Asadero La morena Samore – Norte de

Santander. Contacto: 3103404234

4. Restaurante Sabor de la morena – carrera 14

calle 27- #01 centro Saravena- Arauca

5.

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