Rapport de Stage Copag (Hanane Ait Chlih) 4éme Année CI

La mise en place d’un portail COPAG : Benchmark à l’international
Introduction
Le secteur d’agroalimentaires est l’un des perliers de l’économie national, il représente l e

1 / 3 d u P IB i n d u s t r i e l e t 8 % d u p r o d u i t b r u t n a t i o n a l . Le s e c t e u r
a gr o a l i m e n t a i r e e s t considéré comme le premier secteur manufacturier du pays.
Le secteur de l'industrie laitière occupe de plus en plus une place jugée appréciable dans
l'industrie alimentaire du fait de l'importance de ses produits dans l'équilibre nutritionnel de
la p o p u l a t i o n . Le l a i t e t s e s d é r i v é s c o n s t i t u e n t p o u r l ' h o m m e l ' a l i m e n t d e
b a s e d e p a r t s a composition en protéines d'origine animale, en sucre et en sel, outre ses
teneurs en calcium, phosphore et vitamines.
la COPAG, plus connu sous sa marque commerciale « Jaouda », a pu concurrencer rien

moins que la grosse entreprise, Central laitière, existant depuis plus de 60 ans, et qui était le
principale fournisseur de lait et produits dérivés pour tout le Maroc. Aucune entreprise n’avait
pu déranger le mastodonte jusqu’à l’arrivée de COPAG.
Pour cette raison, j’ai choisi de faire partie de cette équipe, et contribuer au
développement de cette entreprise d’avenir, à laquelle on prévoit de plus grandes réussites.
Mon stage est effectué au département marketing et il a pour Objectifs :
 L’application des acquis théoriques prises à l’Ecole nationale de Commerce et gestion

 Maitriser le Savoir faire en terme de communication et Marketing
 Participer en collaboration de l’équipe COPAG a la mise en place d’un portail
COPAG
 Découvrir les multiples aspects du fonctionnement d'une entreprise.
 Favoriser l'intégration humaine et professionnelle d'un étudiant à une équipe de travail.
 Évaluer ses compétences quant à la pratique de la profession du marketeur
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La mission qui m’a été conféré sous demande de la direction de la COPAG, notamment, le
directeur et le responsable marketing, est la suivante ‘ Mise en place d’un portail COPAG:
Benchmark à l’international’ s’impose autour d’un besoin de la coopérative qu’elle est
censé avoir un site web pour mieux communiquer avec le monde entier ; ainsi d’adapter un
portail attractive à des normes international. D’où la problématique tiré de ceci est la
suivantes comment adapter le portail COPAG à l’international ?
Et quelles sont les éléments sur lesquels la COPAG va s’appuyer pour avoir une
communication externe efficaces à l’aide d’un site web ? La COPAG a t elle arrivée à
communiquer sans site web ?
Dans mon rapport, je traiterai deux parties essentielles: théorique et pratique.
La première partie sera purement théorique, et permettra de s’étaler sur le thème de stage
à savoir la mise en place d’un portail COPAG : Benchmark à l’international, ainsi qu’une
présentation de l’entreprise.
La deuxième partie énoncera le vif de mon travail, qui est le plan du site web ainsi le
portail élaboré, mais avant cela, elle tracera le chemin que j’ai suivi pour arriver à mes fins,
notamment, les outils mis en applications et leurs résultats.
Tout chemin pour accomplir un travail de qualité n’est dispensé d’embuches et obstacles,
mon projet en est témoin. Ceci dit, ça n’a outragé en rien ma volonté d’obtenir au final un
travail ayant mérité les félicitations de mon encadrant et de la direction.
Enfin, mon travail a été bien ficelé et minutieusement finalisé, afin de permettre une
lecture claire de son ensemble. J’espère que mon projet sera à la hauteur de vos attentes.
COPAG : Coopérative des agrumes et primeurs
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Première
Partie
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Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise d’accueil : COPAG
I) Présentation de la COPAG
1.1 Histoire d’évolution
La coopérative agricole COPAG a été crée par l’assemblée générale du 07 mai 1987,
profitant de la politique de libéralisation des exportations amorcée par l’état marocain, 39
agriculteurs de la région de Taroudant on senti le besoin et la nécessité de se grouper en
coopérative pour être maîtres de leurs produits agricoles depuis la production jusqu’à un stade
plus avancé de la distribution. Ainsi est née la coopérative « COPAG », son capital social a
été fixé à 4 600 000 dhs divisé en 4600 parts de 1000dhs chacune.
 1987 : Création de la COPAG et mise en place de la première unité de

conditionnement d’agrumes et e primeurs.
 1988 : Création de la coopérative Souss d’amélioration génétique bovine ;
 1993 : La création de l’unité laiterie (le lait et ses dérivés), sous le nom commerciale
JAOUDA qui a connu plusieurs extensions par la suite avec développement progressif
de 15 agences commerciale à travers le royaume.
 1996 : L’acquisition d’une deuxième station de conditionnement des agrumes et
création du groupe Prim’Atlas pour la commercialisation des agrumes et primeurs à
l’export.
 1998 : Lancement du conditionnement des primeurs ;
 Création de l’unité de fabrication d’aliments composés, pour les principales
espèces animales.
 1999 : La création de l’unité AALAF (unité d’aliment de bétail)
 2001 : La création de l’unité de jus de fruits Nectary.
 Modernisation et extension de l’unité de conditionnement des agrumes AIT
IAZZA.
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 2005 : La création de l’unité élevage des génisses et taurillons.

 Création d’une plate forme de stockage des matières premières et de lait UHT*
de 14000 m²
 Création de la station de traitements des eaux usées.
 Restructuration industrielle de la laiterie (gamme des produits frais et dérivés
d’environ 85 références)
 Automatisation de la laiterie et transfert de l’unité de jus de fruits.
 Poursuite de l’extension de la laiterie
Aujourd’hui la COPAG compte 71 coopératives adhérentes, 12500 producteurs, 112

adhérents particuliers, 5000 emplois directs, 20 000 emplois indirects.
1.2 Missions et objectifs
La COPAG a pour mission d’assurer elle-même ou par l’intermédiaire de ses adhérents le

développement socio-économique du milieu rural de la région de Souss.
Offrir des produits agricoles d’origine animale et végétale de plus en plus élaborés qui
peuvent satisfaire les attentes actuelles des consommateurs.
Améliorer le revenu de la COPAG et de ses adhérents à travers des actions conjuguées à

tous les stades de la production, de la transformation, et de la commercialisation des produits
agricoles (et leurs dérivés) à forte valeur ajoutée.
Toutes les unités de COPAG cherchent à bien satisfaire les besoins des agriculteurs
(adhérents),
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À savoir :
 La réception, la conservation, la préparation, le conditionnement et la transformation

des produits d’origine végétale et animale provenant des exploitations de ses
membres.
 L’étude, la recherche et la mise en œuvre de ses moyens propres à améliorer la
situation des producteurs, la qualité du produit, la modernisation des exploitations et
de la profession en général.
 La commercialisation des produits provenant des exploitations de ses membres tant à
l’exportation que sur le marché intérieur ainsi que des produits ou sous-produits
résultant de leur traitement ou de leur transformation.
 L’achat en commun sur le marché intérieur ou extérieur des engrais, des produits de
traitement, des semences, des plantes des p^produits vétérinaires, aliments de bétail,
bovins, ovins, volailles, matériel agricole, matériel d’élevage, matériel d’irrigation,
matériel et fournitures des serres, matériel et fournitures de conditionnement, de
conservation et d’emballage, pièces détachées, carburants, lubrifiants ainsi que toutes
fournitures ou outillages nécessaires aux exploitations de ses membres et à son objet
principal.
 L’évacuation, l’approvisionnement, la mise en place de tous produits utilisés, récoltés,
achetés, vendus ou à vendre pour satisfaire les besoins de la coopératives,
l’acheminement, l’expédition, la réception, les formalités en douane et autres
opérations y compris le groupage pour tout ce qui concerne les marchandises et
produits susvisés.
 L’acquisition, la location, la construction, l’aménagement de tout terrain, immeubles
et installation nécessaires à son fonctionnement et en général à toute opération se
rattachant directement ou indirectement aux objets ci-dessus énumérés.
UHT : Ultra Haute Temperature
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1.3Organisation de la COPAG
Source : Document interne de la COPAG
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1.4 Gamme des produits laitiers JAOUDA
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1.5 Fiche signalétique
Dénomination : Coopérative Agricole COPAG Taroudant
Capital : 140 000 000 Dhs
Emplois : 2500 Personnes
Investissements : 435 000 000 Dhs
Chiffres d’affaires : 1 200 000 000 Dhs
Nombre d’adhérents : 165 dont 60 coopératives (10 500 Producteurs)
Cheptel Bovin : 45 000 Têtes dont 25 000 vaches laitières
Siège Social : Ait Iazza – Freija Taroudant, B.P : 1001
N° d’Agrément : 3.170-87 du 09 Octobre 1988
Référence : 7908T/ 7902N
C.N.S.S : 1.283.085
Tél. : 048-53-61-71 / 53-61-82 / 53-61-11
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1 .6 Organigramme
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2) Les différentes unités et services
2.1 Les unités de la COPAG

Agrumes 1: Station Ait Primeur : Station Ait Melloul Agrumes : Station Faraj
Iazza
Création : 1987 Création : 1998 Création : 1996
Emplois : 359 Emplois : 6 Emplois : 283
Investissements : 26.000.000 Investissements : 1.400.000 Investissements : 18.000.000

Dhs Dhs Dhs
Laiterie Unité AALAF Atelier de maintenance
Création : 1999 Création : 1998
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Investissements : Investissements : 25.000.000 Investissements : 6.500.000

140.000.000 Dhs Dhs Dhs
Pépinière Unité ATLAS Entrepôt frigorifique
Création : 1993 Création : 2001 Création : 1998
Investissements : 1.300.000 Investissements : 20.300.000 Investissements : 38.000.000

Dhs Dhs Dhs
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2.2 Les Directions de la COPAG
a)L’assemblé général
L’assemblée générale est composée de tous les producteurs membres de la coopérative ou

les porteurs des parts régulièrement inscrits à la date de la convocation sur le registre. Elle
peut avoir lieu soit en assemblée ordinaire ou extraordinaire.
Assemblée générale ordinaire : se réunit chaque fois que le conseil d’administration en

reconnaît l’utilité et au moins une fois par an, dans les mois qui suivent la clôture de
l’exercice.
Assemblée générale extraordinaire : est convoquée pour statuer sur toute proposition du
conseil surtout en vue de modifier les statuts.
b) Le conseil d’administration.
La coopérative est administrée par un conseil compose de 12 membres élus par

l’assemblée générale pour une période de 3 ans.
Président : MY M’HAMED LOULTITI
1er vice président : ABDELLAH ACHEHBOUNE
2ème vice président : MY TIJANI LOULTITI
Trésorier général : MOHAMED ESSABIRI
1er trésorier adjoint : FATAH EZZEYADI
2ème trésorier adjoint : KHALID EL AMIRI
Secrétaire général : MOHAMED MOSTAGHFIR
Secrétaire adjoint : AHMED MOUH MOUH
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Assesseur : LAHOUCINE TAOUFIKI
Généralement le conseil d’administration possède les pouvoirs les plus étendus pour
administrer et représenter valablement la coopérative.
c) La direction générale
Se charge de toutes les unités de la coopérative. Son rôle :
 L’exécution des décisions du conseil d’administration ;

 La représentation de la coopérative dans les limites du pouvoir qui lui est confie ;
 Le contrôle du travail et des résultats documentaires ;
 L’ajustement de la structure de la coopérative ;
 L’assurance d’une productivité et diffusion des informations.
 Audit et contrôle de gestion :
Est considéré comme un système de pilotage de l’organisation et des investissements de la

coopérative, qui a pour rôle d’analyser les besoins de gestion et de déterminer les prévisions.
 La direction financière :
Se charge de la situation financière générale de la coopérative, en se basant sur les travaux

effectués par les autres fonctions de la gestion administrative.
 La direction juridique :
Son rôle consiste à statuer aux aspects juridiques concernant les activités de la coopérative
 La direction marketing:
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Son rôle consiste à:
Cerner les objectifs de son entreprise.
 Effectuer des sondages et analyser des données sur les habitudes et préférences de
consommation de produits;
 Effectuer des recherches pour l'élaboration de stratégies de marketing de produits ;
 Promouvoir des produits ou services auprès de clients établis ;
 S’occupe de l’élaboration de la stratégie commerciale de l’entreprise, analyse
marketing, étude de marché, politiques commerciale, communication ;
 Savoir gérer un budget.
 Décider des outils de promotion à mettre en place.
 Organiser et coordonner un projet.
 Préparer les supports commerciaux.
 Déterminer les arguments de produit à mettre en avant,
 S’occuper de la conception des messages.
Service secrétariat
Elle joue le rôle d’intermédiaire entre la COPAG et ses partenaires et autres tiers, et
aussi les services internes de l’établissement. Ce service se compose de standard
téléphoniques qui a pour but d’organiser les travaux du président, du directeur et des
personnels par la réparation des programmes journaliers et des appels téléphoniques, la saisie,
suivi contrôle des informations assistées par ordinateurs, organisation et fixation des rendez-
vous professionnels et la rédaction des notes de service.
Bureau d’ordre
Qui se charge d’envoyer et de recevoir les fax et le courrier, distribuer les courriers arrivés
et les classés.
Service personnel
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Le rôle de ce service est très important, car il s’occupe de tout ce que concerne le
personnel ; congés, charges sociales (CNSS, primes de naissance, accidents de travail,…)
Sa fonction principale est de préparer les cartes de travail distribué aux ouvriers à chaque
quinzaine, et les bulletins de paie au personnel permanant.
Le personnel de la coopérative se compose de trois catégories :
 Le personnel d’administration : ce sont des personnels statutaires rémunérées

mensuellement et qui s’occupent de la Gestion et le contrôle des divers de production
et de distribution, ils sont nommés par l’assemblée générale.
 Les permanents : ce sont des personnes rémunérées processus aussi mensuellement
comme les réceptionnaires, les chefs de stations, les magasiniers.
 Les saisonniers : ce sont des personnes rémunérées par horaire. Elles signent un
contrat à chaque début de compagne.
Service caisse :
Son rôle et de payer la main-d’œuvre, achats de fourniture, l’avance au trésorerie,… à la

présence d’un ordre de paiement.
Service trésorerie :
Son activité principale et de garder l’équilibre financière de la coopérative en enregistrant

les décaissements par une bonne exploitation des avoirs bancaires en fonctions des échéances
à honorer ce qui permet d’amener le poste les charges financières à des niveaux acceptables.
La chronologie des règlements (chèques, lettre de change…) n’est plus laissée au hasard,
mais décidé d’une bonne connaissance de cause.
Généralement, ce service s’applique à rapprocher entre les relevés bancaires et les journaux
de la coopérative.
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Service comptabilité générale :
Ce service s’occupe de la comptabilité de plusieurs dossiers ou unités de la coopérative,

exception faite de quelques-uns attribués au service de la comptabilité matière.Sa fonction est
d’enregistrer les changements comptables concernant l’activité principale des agrumes ;
laiterie ; administration ; pépinière, Atlas, projet génisse et Aalaf ; Et de présenter une image
réelle de la situation financière de la coopérative COPAG.
Ce service établit aussi les états de synthèse et effectue des analyses financières.
Service déclaration TVA :
C’est un service crée au début de l’année 2005, il se charge de calculer la TVA nette qui
sera versé à l’état mensuellement, cette taxe frappe seulement les produits dérivés du lait. Le
travail du responsable de ce service est basé sur les données fournies par l’administration
commerciale.
Service comptabilité matières :
On peut distinguer entre deux taches, la première s’occupe des opérations qui concernent
la comptabilité matières Agrumes et l’autre la comptabilité matières Lait.
Service comptabilité agrumes :
La fonction de ce service est de traiter et gérer toute information ayant trait aux quantités
réceptionnées, exportées ou vendues au marché local.
Il a pour but d’établir un bilan récapitulatif de la situation des producteurs, il tient des comptes
pour chacun d’eux, arrête des états périodiques et édite des soldes. Or, COPAG accorde une
importance prioritaire à cette activité.
En addition, ce service permet d’établir les feuilles de fabrication aux adhérents, et savoir la
situation des producteurs, la quantité expédiée à l’extérieur, au marché local …etc. Cette
opération se fait journalière.
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Quant à la commercialisation des primeurs et des légumes, COPAG s’occupe elle même de ce
sujet par l’intermédiaire de la Société Prim’Atlas, et en étroite collaboration avec le groupe
MFB (MAROC FRUIT BOARD). Pour le marché local, la vente des écarts de triage se fait
sur place.
Service comptabilité laiterie :
La coopérative cherche toujours à bien servir ses adhérents et les satisfirent, par cette
raison elle a pu élargir son activité par la création de la laiterie en Juillet 1993 : production du
lait et ses dérivés.
Le service matière lait à quatre activités principales :
 La saisir des bons de réception de lait cru par les adhérents ;

 Le suivie des soldes de chaque distributeur ;
 Le suivie de la situation de chaque éleveur.
 En effet, ce service se concerne de l’établissement de trois documents :
 La facture pour l’éleveur ;
 Le journal des achats lait cru ;
 L’état d’émargement qui constitue la preuve de règlement de quinzaine.
Service réception :
Il est considéré comme un centre de gravité de la coopérative, car les documents

remplis par ce service représentent la base de travail des autres services. Cette opération est
achevée en remplissant
 Bon de caisse de ramassage ;

 Fiche client.
En addition le responsable du service se charge aussi de :
 Etablir des documents concernant ce service ;

 Etablir le programme de cueillette hebdomadaire envoyés par la société Prim’Atlas ;
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 Récupérer les caisses de ramassage au début et à la fin de chaque compagne ;

 Etablir l’état de réception.
En générale, ce service contrôle tous ce qui est entrées ou sorties.
Service magasin :
Son rôle est très essentiel, Il assure, au niveau de verger, l’approvisionnement en engrais,
produits phytosanitaire, matériels de traitement et équipement de micro- irrigation.
Le magasinier émet, au niveau de conditionnement, à la disposition de la station, l’ensemble

des articles d’emballage.
 Emballage : caisses en bois et en cartons, palettes.

 Accessoires de conditionnement : filets de palettisation, étiquettes, cornière,…etc.
 Consommation intermédiaire : cire végétal.
Dans le cadre de sa gestion, ce service utilise les documents suivants :
 Bon de livraison ;
 Bon de transport ;
 Bon de commande ;
 Bon de sortie magasin.
Service technique :
Ce service aide la coopérative dans la formation d’un encadrement technique à ses

membres. Cet encadrement qui se manifeste en se basant sur plusieurs aspects. La nature de
ce service l’oblige de donner des informations aux producteurs sur le programme
d’exportation, et de détermine la quantité qu’il faut cueillir, les motifs des écarts et les
traitements qu’il faut faire pour avoir un produit de bonne qualité. Dans ce sens, il s’occupe
d’envoyer des notes aux producteurs concernant les traitements : les maladies, les attaques, les
attaques mouches…
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Service logistique :
Son rôle principale et de garder la bonne gestion du transport de la coopérative et

accomplir les taches suivantes.
 Etablissement des factures internes e ntre les unités ;

 Etablissement du programme de transport ;
 Saisie des indemnités du transport ;
 Saisie, suivie, contrôle de la consommation de gasoil de toutes unités.
Service Conditionnement :
C’est le cœur de l’activité agrume de la coopérative. Il se charge de réaliser le programme

de conditionnement reçus du groupe Prim’Atlas.
Le suivie du procédé de fabrication est très nécessaire. La coopérative garde les différents
traitements. Depuis la réception de la matière première jusqu'à l’aboutissement des produits
fini. Ce dernier qui conforme à la commande et que satisfait les besoins des consommateurs.
Concernant le conditionnement des agrumes le travail n’est pas permanent, mais saisonnière.
Il commence au mois d’octobre et se termine le mois de juin, de la même compagne
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Deuxième
partie
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Introduction
Dans la présente partie, je prendrai le soin de vous retracer les différentes tâches qui
m’ont été consignées, sachant que ces dernières furent d’un grand apport pour moi, autant sur
le plan personnel que sur le plan professionnel.
D’ailleurs, j’estime que le fait d’avoir eu une tâche spécifique et bien particulière à remplir
m’a permis de me sentir responsable ,autonome et indépendants.
Sans oublier, bien sûre, le sentiment de fierté, de succès et d’accomplissement que je

ressentais à chaque fois que j’effectuais les tâches qu’ont m’a demandé, et que je rendais mon
travail à mon encadrant
Par ailleurs, je voudrais préciser que mon encadrant pendant le stage, Mr Hicham El kacem
Alaoui, n’hésitais pas à me féliciter et à m’encourager tantôt, ou à me faire des remarques –
toujours constructives bien entendu- tantôt quand il s’agissait de voir le travail que j’ai
effectué.
Son attitude, objective et impartiale envers moi, m’a prouvé qu’en fait le milieu du travail est
un milieu où seules la compétence et le savoir-faire règnent, en d’autres termes, on n’est
estimé que par rapport à son travail et à son rendement.
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Chapitre 2 : Mise en place d’un portail COPAG : Benchmark à l’international
I) Présentation de thème :
1.1 Rôle d’un site web pour une organisation :
Un site web d'entreprise, Ça sert à quoi ?
L'Internet, et plus spécialement le Web, regorge d'informations de toutes sortes. Parmi

celles-ci, un bon nombre provient d'entreprises qui ont choisi d'être présentes sur ce média.
C'est bien qu'elles y trouvent, ou comptent y trouver, un quelconque intérêt.
Passons sur les grandes sociétés qui ont de justes raisons d'être présentes parce que leur
activité est liée au net. On ne s'étonnera donc pas d'avoir vu par exemple Digital
Equipment devenu aujourd'hui HP/Compaq, s'assurer sa réputation grâce au puissant
moteur de recherche qu'il a offert aux utilisateurs : AltaVista...
On voit par cet exemple une des stratégies d'entreprise pour occuper le terrain sur le Web
fournir gratuitement un service aux internautes, en échange d'une notoriété qu'on peut
considérer comme une forme anoblie de la publicité... Encore faut-il avoir une raison d'être
présent de cette manière sur le réseau. Toutes les activités d'entreprises ne se prêtent pas à ce
genre de stratégie qui suppose des investissements lourds et coûteux, et donc hors de portée
de la PME-PMI. Mais en dehors de tels projets ambitieux, il est au moins trois raisons d'être
présent aujourd'hui sur le Web et d'en retirer quelque avantage.
a) Rôle de vitrine
C'est le tout premier cas, celui par lequel démarrent beaucoup d'entreprises : avoir un site
vitrine ; présenter ses produits et services sur un site, pour le cas où des clients passeraient par
là... Or des clients, il y en a de plus en plus qui sont connectés sur Internet. D'ailleurs cette
fonction est tout à fait dans l'esprit de l'Internet : le réseau est censé fournir toutes les
informations qu'on pourrait trouver sur papier et ailleurs, puisqu'il est un double virtuel du
monde réel, comme on l'a souvent affirmé dans les débuts de l'Internet grand public.
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À la plaquette publicitaire et au catalogue papier de l'entreprise, il est donc logique que

corresponde une vitrine et un catalogue virtuels.
Un utilisateur futé, peut ainsi de son poste informatique, sans se déplacer, collecter un grand
nombre d'informations sur la vente de tel produit, d'où pour lui un gain de temps considérable.
Il peut donc commencer son marché ou préparer ses achats via Internet. D'autant qu'il y a
surabondance de sites comparatifs permettant de sélectionner rapidement les meilleures
offres.
Beaucoup d'entreprises commencent à considérer cette fonction de vitrine informative comme
indispensable.
À ce sujet, dissipons d'emblée un malentendu. Il convient en effet d'insister sur la notion
de vitrine informative. Une seule vitrine qui vanterait les produits et services d'une société
sans fournir à l'appui de solides informations flatterait certainement ses dirigeants, mais serait
de peu d'intérêt pour les internautes qui s'en détournerait très vite. Les déboires de ce genre de
vitrine dans les débuts du Web ont fait passer aux dirigeants ce coûteux narcissisme. Un site
web ne vit que s'il fournit de l'information utile, nous ne le répéterons jamais assez.
Aujourd'hui, beaucoup d'entreprises l'ont compris et il n'est pas rare de trouver sur certains
sites plus d'informations et de documents techniques et commerciaux qu'en consultant un
revendeur. C'est particulièrement vrai en informatique et plus généralement pour tous les
produits relevant des technologies de l'information.
b) Fonction de communication et d'information
La fonction plus large de communication mérite qu'on s'y attarde. Il y a d'abord un effet de
prestige high tech. Une entreprise qui accède au Web est une entreprise branchée, in, dans le
vent, donc supposée dynamique. Là, l'image mythique de l'Internet est assumée et même
captée au bénéfice de l'entreprise...
L'Internet est un vaste outil de communication. Le site web de l'entreprise peut et doit donc
être vécu et géré comme un outil de communication, obéissant à ses règles. Respect du ton de
l'entreprise, de sa charte de communication, de son style. Pour prendre un exemple simpliste
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dans le domaine, un organe de presse tel que Le Monde ne communiquera pas sur le même
ton, que se soit dans ses colonnes ou sur son site, que Charlie Hebdo... Il en sera de même
pour toute entreprise. Indépendamment des questions d'image et de style, l'entreprise va
pouvoir communiquer, tout comme elle communique, de manière générale, par le biais de ses
documents institutionnels tels que rapports d'activité, communiqué et annonces à la presse.
On peut de même, envisager que certaines données techniques soient accessibles sur le
site. Ainsi le site de Microsoft permet-il d'accéder à un grand nombre d'informations et de
données techniques sur les divers produits de cette entreprise. Le simple aspect catalogue pour
passer au troisième aspect de cette partie : la mise à disposition d'informations.
La présence sur le Web peut être l'occasion de mettre à disposition de la clientèle, mais
aussi des prospects et même de tout public, des informations relatives soit à l'entreprise, soit
aux produits ou services. Encore une fois la philosophie du Net est celle de la diffusion
d'informations. Le temps n'est plus où un prospect devait justifier de ses intentions d'acheter
auprès du vendeur pour accéder à certaines informations. Une fois l'information mise en ligne,
celle-ci ne coûte pratiquement plus rien. Mobiliser un commercial pour satisfaire la simple
curiosité de certains prospects n'est certes pas raisonnable. Mais si le prospect se prend par la
main pour venir lire ou récupérer les informations qui l'intéressent sur un site web, quel mal
peut-il y avoir, si cela ne représente pour l'entreprise qu'un coût marginal et lui permet de
rallier quelques nouveaux clients. Bien entendu, une page web bien faite donne toujours la
possibilité au visiteur de laisser ses coordonnées en vue d'un contact plus personnalisé, voire
un message libre pour poser une question. La suite dépend de l'habileté de l'équipe de vente
pour distinguer le «touriste» durée le client potentiel. Nous touchons là du doigt l'un des
avantages essentiels de l'Internet pour une entreprise. Outre le gain de temps et d'argent, un
site web permet de communiquer, à tout moment, et en tout lieu. Le site étant accessible
24h/24, de n'importe où dans le monde, la communication d'une entreprise prend une forme
continue, pour une bonne communication client / Entreprise
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1.2 C’est quoi un Benchmark :
a) Le benchmarking
Le benchmarking (analyse comparative) est une technique qui consiste à observer les
organisations afin d’identifier les meilleurs méthodes d’exécution (best practices) d’une
activité donnée.
Cette technique peut s’effectuer en interne, c’est à dire entre les différents services ou unités
de l’organisation (benchmarking interne) ; ou en externe par l’observation des méthodes et
processus de concurrents évoluant dans son secteur d’activité ou en dehors (benchmarking
externe).
Cette méthode développée au début des années 1980 est devenue un standard du management
en raison de sa capacité à améliorer l’efficacité et la qualité des processus d’une entreprise.
Les améliorations que produit cette technique sont :
 Pour le benchmarking interne, un gain du temps et une diffusion des connaissances et

bonnes pratiques au sein de l’entreprise
 Pour le benchmarking externe, une comparaison des pratiques et processus de
l’organisation avec celles de la concurrence (voir s’inspirer des pratiques
concurrentes)
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Voici un schéma récapitulant brièvement les différentes phases du processus de

benchmarking:
Source : Pratique du Benchmarking
b) Améliorer l’efficacité opérationnelle
Le benchmarking sert donc avant tout à améliorer l’efficacité opérationnelle d’une activité
ou d’un processus en recherchant les meilleures pratiques d’exécution.
En effet, comme le décrit le concept de chaîne de valeur, l’entreprise est un ensemble
d’activités agencées pour servir un type de besoin ou un groupe de clients. La façon dont sont
réalisées chacune de ces activités créatrices de valeur a une influence sur l’efficacité globale
de la chaîne de valeur et donc sur la rentabilité de l’entreprise.
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Le benchmarking a pour objectifs :
Récupérer des informations sur la façon dont sont exécutées des activités similaires chez
des concurrents, autres entités ou services de l’entreprise
Les mettre en relation avec leurs performances opérationnelles (maîtrise des coûts, respect des
délais de livraison, optimisation des matières premières, technologie plus avancée, salariés
plus motivés, etc.)
Comparer ces performances avec celles obtenues par l’entreprise et ainsi déceler les leviers
d’amélioration des processus existants
D’autre part, le benchmarking interne est très important pour diffuser les bonnes pratiques au
sein même de l’organisation. Cette partie du benchmarking découle des stratégies
de knowledge management visant à diffuser et harmoniser les savoir et compétences de
l’entreprise.
c) Les limites de cette méthode
L’un des biais dans lequel tombe la plupart des utilisateurs de cette méthode est qu’ils
l’utilisent pour observer les stratégies de leurs concurrents et définir leur propre stratégie.
Ils détournent ainsi le benchmarking de sont objectif d’amélioration de l’efficacité

opérationnelle, par celui d’outil pour définir la stratégie de leur entreprise.
La stratégie consiste à construire une position concurrentielle unique, ce qui nécessite

d’accomplir des activités différentes de ses concurrents ou accomplir différemment des
activités similaires. La poursuite d’une stratégie impose donc des arbitrages pour créer cette
position concurrentielle unique sur le marché. Et ces arbitrages peuvent conduire à renoncer à
certaine imitation pour renforcer le positionnement concurrentielle exclusif.
Les imitations mutuelles peuvent aboutir à la convergence des stratégies des entreprises
d’un même secteur. D’ailleurs, l’intervention des sociétés de conseil qui diffusent
Page 28
l’expérience qu’elles acquièrent au travers de leurs différentes missions, accentuent le

phénomène de convergence vers des pratiques standards d’exécution.
La concurrence engendrée par ces imitations peut s’avérer destructrice en terme de valeur
et débouche souvent sur des périodes de fusion et acquisition, seule porte de sortie pour
limiter la pression concurrentielle devenue trop forte.
D’autre part, plusieurs barrières se dressent devant la mise en pratique d’une méthode de
benchmarking externe et rendent incertain les bénéfices attendus.
Tout d’abord, il est particulièrement difficile de réunir des informations précises sur les
processus d’entreprises concurrentes. Ces informations ayant une portée stratégique pour ces
acteurs, elles sont jalousement gardées et très difficile à obtenir.
Une fois en possession de ces informations, il faut ensuite identifier les sources de la
performance du processus observé. Cette phase peut elle aussi s’avérer particulièrement
complexe en raison de l’ambiguïté causale qui entour les performances supérieurs réalisées
Enfin, une fois identifié les sources de performance de l’activité observée, encore faut-il
arriver à transposer les procédures d’exécution sur votre activité. Le transfert des compétences
identifiées peut s’avérer très difficile, voir impossible, en raison des divergences de culture
entre les deux organisations.
_ Conclusion
Pour conclure, on peut dire que le benchmarking est une technique très efficace pour
l’amélioration opérationnelle des activités de valeur d’une entreprise.
Cela dit, il faut bien garder à l’esprit que vouloir imiter le positionnement concurrentiel des
concurrents peut conduire à un alignement des stratégies des acteurs du secteur. Ce qui est
particulièrement néfaste pour la rentabilité à long terme de l’entreprise et la poursuite d’une
stratégie innovante.
Page 29
Enfin, le benchmarking peut être un levier d’innovation lorsqu’il permet de partager les
connaissances et compétences au sein de l’entreprise pour créer un environnement propice à
l’innovation.
Mais bien entendu, cette méthode peut produire l’effet inverse lorsqu’elle pousse
l’organisation à aligner sa stratégie sur les standards du secteur en perdant de vue l’obtention
d’une position concurrentielle unique.
II) Méthodologie de travail :
Afin de bien communiquer sur les produits de la coopérative Jaouda s’est impliquée
dans une nouvelle stratégie qui s’intègre dans le business intelligent ou les NTIC (Nouvelles
Technologies de l’Information et de la Communication), en créant un site web consacré
uniquement au produits Jaouda afin d’aider le consommateur à accéder à tous les détails et
répondre à toutes les interrogations concernant ce produit.
Egalement, ce site web de Jaouda permettra à ses visiteurs de découvrir les différents
aspects du coopératif ainsi que d’avoir un contact avec celle-ci.
Pour cela, mon encadrant de stage Mr Alaoui, m’a chargée de faire un benchmark à
l’international pour tirer le meilleur des sites web afin d’inspirer un portail a la hauteur des
coopératives international.
2 .1 Etude secondaire :
Définition
L'étude secondaire consiste pour une entreprise à rechercher et à exploiter des données
préexistantes, publiées par d'autres organismes ou institutions, depuis son pays d'origine. Ces
données sont récoltées initialement pour répondre à un autre objectif que celui auquel
l'entreprise les destine. Les sources secondaires permettent de réunir des informations
générales (économiques, politiques, démographiques, infrastructure, ...) sur les marchés,
essentiellement quantitatives, particulièrement utiles dans le cadre des études de
présélection des marchés.
Page 30
En effet, à ce niveau, l'entreprise n'a besoin que d'une information sommaire afin de
sélectionner a priori quelques marchés intéressants qui feront l'objet d'une étude approfondie
dans une seconde phase. Ces informations secondaires, très abondantes et facilement
accessibles, sont un point de départ qui feront économiser du temps et de l'argent à
l'exportateur en lui évitant de mener une recherche primaire qui n'est pas forcément
indispensable.
L'étude documentaire devra souvent être complétée par la collecte de données primaires sur le
terrain
2. 2 Benchmarking pour le site web Copag
Afin d’élaborer la structure du portail Copag, je me suis occupée de faire un

Benchmarking des différents sites de production laitière ; afin d’analyser leurs modes
d’organisation, de s’en inspirer de d’en tirer le meilleur.
Il est à préciser que le Benchmarking est appelé en français référenciassions ou

étalonnage et peut être défini comme étant une technique de marketing qui consiste à
« trouver, au niveau mondial, l’entreprise ou les entreprises qui réalisent de la manière la plus
performante un processus ou une tâche donnée, d’aller l’étudier (« benchmarker ces
entreprises ») et d’adapter ensuite ce processus à sa propre entreprise ». Les entreprises que
j’ai « benchmarquées » furent principalement des entreprises produisant des produits laitiers,
c’est-à-dire appartenant au même secteur d’activité que la coopérative Copag.
Page 31
Parmi les sites que j’ai visités, on trouve ceux de :
 http://www.lactalis.fr/
Lactalis est un Groupe familial laitier basé à Laval, en Mayenne, dans l'Ouest laitier français,
et présent dans 148 pays
 http://www.danone.com/
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Danone est une entreprise française et l'un des leaders mondiaux de l'agroalimentaire.
L'entreprise est née en 1919 en Espagne. Isaac Carasso, originaire de Turquie, où les yaourts
sont populaires, décide de les introduire en Espagne. Dix ans plus tard, Daniel Carasso, le fils
du fondateur, lance l'entreprise en France. En 1967, Danone fusionne avec Gervais. Pendant
ce temps, une autre fusion se déroule, celle des glaces de Boussois et de la verrerie Souchon-
Neuvesel, formant Boussois-Souchon-Neuvesel.
 http://www.nestle.ch/fr
Nestlé est une entreprise suisse, et l'un des principaux acteurs de l'agroalimentaire dans
le monde. Elle est la première entreprise agroalimentaire du monde. Elle produit et
commercialise un large éventail de produits et de boissons pour l'alimentation humaine et
pour l'alimentation animale. Elle se veut l'un des principaux innovateurs en la matière en
Europe, avec notamment le café soluble Nescafé, les plats lyophilisés Bolino ou les surgelés.
Son siège social est situé à Vevey en Suisse. Son chiffre d'affaires consolidé de 2009 la porte
au 48e rang mondial des plus grandes entreprises.
Page 33
 http://www.groupe3a.fr/producteur-lait-sud-
2 .3– Rédaction du contenu de certaines rubriques du site ‘ Jaouda’
a) Rubrique : Coopérative
La première rubrique contient les sous rubriques suivante :
Le mot Du Président
Depuis sa création, la Copag d’est assignée comme mission ; la création et la

pérennisation des conditions de développement d’une agriculture efficiente, profitable et
créatrice de valeurs,
Page 34
Ainsi, nous avons fait de l’intégration un choix stratégique nous permettant d’enrichir chaque
jour notre savoir-faire agricole, et compétences marketing et industrielles pour maximiser la
satisfaction et la fidélité de nos clients nationaux et étrangers.
Face aux défis de la mondialisation, nous renforçons nos investissements dans infrastructures,
la technologie ; les marques ; la formation ; l’encadrement et le développement des
compétences fondamentales pour améliorer la capacité stratégique de notre organisation et
construire des avantages concurrentiels dans tous les domaines d’activité qui sont en rapport
avec nos métiers de base.
La réussite de notre modèle économique nous conforte aujourd’hui dans nos choix et valeurs
et nous permet de jouer pleinement notre rôle de locomotive du développement humain en
créant des emplois er des richesses dans nos périmètres d’intervention et particulièrement
dans le milieu rural.
Histoire de la Copag
 1987 : Création de la COPAG et mise en place de la première unité de

conditionnement d’agrumes et e primeurs.
 1988 : Création de la coopérative Souss d’amélioration génétique bovine ;
 1993 : La création de l’unité laiterie (le lait et ses dérivés), sous le nom commerciale
JAOUDA qui a connu plusieurs extensions par la suite avec développement progressif
de 15 agences commerciale à travers le royaume.
 1996 : L’acquisition d’une deuxième station de conditionnement des agrumes et
création du groupe Prim’Atlas pour la commercialisation des agrumes et primeurs à
l’export.
 1998 : Lancement du conditionnement des primeurs ; Création de l’unité de
fabrication d’aliments composés, pour les principales espèces animales.
 1999 : La création de l’unité AALAF (unité d’aliment de bétail)
 2001 : La création de l’unité de jus de fruits Nectary.
 2004 : Modernisation et extension de l’unité de conditionnement des agrumes AIT
IAZZA.
 2005 : La création de l’unité élevage des génisses et taurillons.
Page 35
 2007 : Création de la station de traitements des eaux usées.

 2008 : Restructuration industrielle de la laiterie (gamme des produits frais et dérivés
d’environ 85 références)
 2009 : Automatisation de la laiterie et transfert de l’unité de jus de fruits.
 2010 : Poursuite de l’extension de la laiterie
Aujourd’hui la COPAG compte 71 coopératives adhérentes, 12500 producteurs, 112

adhérents particuliers, 5000 emplois directs, 20 000 emplois indirects.
Organisation de la COPAG
Page 36
Chiffres clés :
Chiffres
71 Coopératives adhérentes
12500 Producteurs
112 Adhérents particuliers
5 000 Emplois Directs
20 000 Emplois indirects
b) Rubrique : développement durable
Cette rubrique va traiter l’aspect social de la Copag et les différentes actions mener par celle
ci :
Le métier de producteur de lait :
Si 71 coopératives adhérentes productrices laitières du sud ont souhaité s’associer en

coopérative, c’est pour assurer leur avenir, préserver leurs métiers, sauvegarder leur territoire
et penser collectivement à demain.
Ensemble, ils ont investi pour valoriser leur lait et conforter leurs débouchés, mais aussi pour
mettre en commun leurs expertises.
Être producteur de lait, c’est associer la passion à la maîtrise de plusieurs compétences :
- Conduire un troupeau de vaches, chèvres ou brebis.
- Gérer des approvisionnements (alimentation, soins, ...).
- Suivre la comptabilité et la rentabilité de son exploitation.
Page 37
- Apprendre à maîtriser les techniques modernes d’élevage (gestion des bâtiments,

reproduction sélective des troupeaux, entretien du matériel, ...).
-création de l’emplois dans une zone rural
- développement de la région de Taroudant
Copag Social
L’association des ouvres sociales de la copag est un cadre de proximité et de

solidarité entre les employés.
Missions principales
 L’épanouissement des employés et leurs enfants

 Le soutien des employés
 l’encadrement des projets d’acquisition de logements
L’environnement :
 Station d’épuration des eux usés

 Economie d’eau
 Station météorologiques :
 Pilotage de l’irrigation par des stations météorologiques automatiques dont
les données sont envoyées aux fermes en temps réel
 Généralisation du goutte à goutte à très court terme .
C) Rubrique : Produits et marques :
La Copag a une variété de produits et marque dont cette rubrique visualiseras aux
internautes toutes la gamme produit de la coopératives, les sous rubriques sont es suivantes
Gamme de produits :
 11 familles de produits
Page 38
 22 Marques
 87 références
La production végétale :
Agrumes :
En 2011, la Copag a démarré un programme ambitieux de plantation de plants surtout en

petits fruits, pour mieux répondre à l’évolution de la demande des marchés.
Afin d’offrir à ses clients des produits sains et de haut qualité gustative, la coopérative a initié
un vaste programme de mise à niveau portant sur la modernisation, l’extension la
certification de ses vergers et stations de conditionnement.
La souscription à ces référentiels garantit une salubrité totale du produit et leur impact positif
sur le social et l’environnement.
Dans le cadre du plan vert, la Copag a programmé 2800 Ha de plantations dont 1500 Ha Ont
déjà été réalisés.
Les chiffres :
Agrumes et primeurs
Superficie vergers agrumes 5900 Ha
Jeunes plantations 1500 HA
Plantation en production 4400

Production agrumes 90 000 Ha
Superficie primeurs 400 Ha
Production primeurs 40 000 t/an
Superficie Banane 700 Ha
Production banane 35 000 t/an
Page 39
La production animale
Elevage :
Unité d’enrichissement conçue selon le modèle des feedlot américaines ayant comme
principaux objectifs :
 Orientation des éleveurs adhérents cers une sorte de spécialisation en production

laitière.
 Enrichissement des taurillons dans une optique d’économie d’échelle.
Désormais, elle constitue le tremplin vers un programme de développement de la filière

viande rouge dans le cadre du plan Maroc vert à travers la création d’un abattoir et d’un
atelier de découpage dans l’optique de labéliser les produits de la viande dans le respect et la
traçabilité
Les Chiffres :
Cheptel Bovin
(dont 50 000 vaches laitières) 80 000 Têtes

Superficie fourragère 9500 Ha
Production fourragère 330 000 t
Production laitières
(Objectif 300 000t/ an) 220 000 t/an

Production viande rouge
Objectif 2900t/ an) 1000 t /an
Page 40
Dans le domaine d’activité stratégique ‘lait dérivés laitiers et jus de frits’ , la Copag a su
allouer les ressources nécessaires pour maitriser les facteurs clefs du succès et construire des
avantages concurrentiels qui lui ont permis d’’animer le marche et de jouer un rôle moteur
dans le développement de la filière.
Ainsi la marque Jaouda est reconnue aujourd’hui pour la qualité et l’organisation de ses
Produits et s’impose comme opérateur de référence dans ses marchés.
d) Rubrique : Adhérent
COPAG aalaf
Considérée comme l’un des maillons essentiels de la filière lait, l’unité ‘COPAG AALAF’
a pour mission la fabrication des aliments composés de haute valeur nutritive et les céder aux
adhérents au cout de revient.
La gamme des aliments fabriqués s’élargit en permanence en s’appuyant sur les apports
les plus récents de la recherche scientifique de matière de nutrition animale, afin de répondre
aux besoins nutritionnels spécifiques des différentes catégories d’animaux relevant des
élevages de la coopérative.
Encadrement technique de la filière végétale
Assuré par des ingénieurs agronomes et techniciennes supérieurs pour une superficie
d’environ 5900 Ha l’encadrement a permis l’amélioration des rendements de la qualité ainsi
que l’ouverture sur les marches exigeants :
Page 41
Certification des fermes et unités de conditionnement

Introduction des nouvelles variétés
Maitrise de fertigation
Assistance dans l’application des pesticides
Formation continue et partenariat avec des groupes nationaux et internationaux
Utilisation de la lutte intégré
Encadrement des la récole et post récolte
Complexe coopératifs
Programme de mise à niveau des coopératives adhérentes donanr naissance à des complexes
dont 15 sont déjà réalisés.
Collecte du lait
Approvisionnement en agrofourniture
Economats
Approvisionnement en carburant
Utilisation en commun du matériel agricole
Formation et encadrement
Gestion et amélioration de la gouvernance
Création d’une coopérative Souss d’amélioration génétique de bovins et qui a pour

mission le développement de l’élevage laitier dans la région du Souss Massa à travers :
 L’amélioration génétique des troupeaux

 Appui technique aux éleveurs
 Formation continue
Page 42
e) Rubrique : Certification
Page 43
f) Rubrique : Actualité
Cette rubrique a pour but de partager l’actualité de la coopérative et ces manifestations

afin de montrer plus d’intérêts pour le site web.
1) En bas du portail :
Rubrique Contact :
La coopérative Agricole Copag
Municipalité Ait Iazza, province de TAROUDANT B.P 1001 Freija
Tél : +212 528 536 182 _ Téléfax +212 528 536 139 _ IF 0690128 – Patente : 49466106
Adresse Mail accueil : Contact@Copag.ma
Pour vos courriers concernant le recrutement ou les candidatures libres, Merci de consulter la
rubrique « Recrutement & Carrières »
Rubrique Recrutement & Carrières :
En intégrant notre groupe, vous participez à notre démarche de qualité, de satisfaction de

maintien de l’activité laitière dans la région.
N’hésitez pas à « consulter nos offres » et à postuler sur le formulaire « déposez votre
candidature »
Page 44
Sous rubrique : Consulter nos offres :
Liste de nos dernières offres
Exemple : Nous cherchant des commerciaux filles et garçons bien expérimenté(e)s dans le
domaine commerciale bac+2 ou plus postuler vite en envoyant votre CV et lettre de
motivation à l’adresse : G-mail departementressourceshumaine@gmail avant la fin du mois
Cordialement
Sous rubrique : Déposez votre candidature :
Déposé votre candidature :
Pour toute candidature merci de remplir le formulaire ci-joint :
Civilité Mme O Mlle O M O
Votre nom
Votre prénom
N° de téléphone
Email
Lettre de motivation
Votre Cv
Envoyer
Page 45
Rubrique : Mentions légales :
Mentions légales contient les modalités a protégé du site web à savoir :
 Le droit de propriété
 La responsabilité
 Protection des données
Exemple du Portail :
Page 46
Page 47
Troisième
Partie
Page 48
Chapitre 3 : Bilan de stage
Les outils de collecte d’informations utilisés, m’ont permis de concevoir un plan de

module du portail , Néanmoins, et comme dans tout chemin à la réalisation d’un projet, j’ai
rencontré certains obstacles. Ceux-ci n’ont pas porté atteinte à la qualité du travail final, mais
ont seulement ralenti son élaboration.
I) Limites et recommandations :
1.1) Limite :
 La plupart des informations sont confidentielles

 Manque d’un système de communication efficace
1.2 Apports
 Pour l’entreprise :
Lors de ces 4 semaines de stage, j’ai pu apporter mon savoir-faire dans les domaines
touchants au Marketing au sein de l’entreprise.
Les objectifs ont été atteints même si la mise en place d’un portail Copag nécessite un travail
en aval afin d’affiner et d’améliorer son contenu. J’ai notamment permis l’amélioration des
outils de communication en créant cette interface qui va être l’intermédiaire entre la
coopérative et ces clients.
L’utilité du portail COPAG s’est étendue à d’autres équipes, telles que le service
Production, Marketing, Informatique » et le service qualité pour les vérifications sur les
éléments nécessaires, et la mise a jour du contenu.
J’ai, par ailleurs, participé activement à la mise en place du portail avec rédaction de contenu
de certains rubrique .Dont mon encadrant ma proposé d’appuyer sur les éléments suivants
Page 49
Instauré l’aspect social de la coopérative
Mettre en place un contenu attractif
Faire références à des sites web International (Benchmark).
 A titre personnel :
Sur le plan personnel, ces 4 semaines ont été très enrichissantes car j’ai, tout d’abord pu
découvrir la réalité d’une grande structure avec le type de besoins que peuvent avoir les
structures privées de cette taille. J’ai découvert ce qui m’a semblé être une des forces de la
communication d’une entreprise qui tend vers l’internationalisation.
J’ai pu développer une plus grande maîtrise dans l’administration de postes et de

Marketing et chef de projet. J’ai énormément appris en matière de rédaction de contenu de
sites web, de design et des difficultés liées à la mise en place d’une interface simple, efficace,
sans pour autant délaisser l’aspect esthétique.
J’ai pu également améliorer de façon significative les connaissances théoriques acquises

en L’école nationale de commerce et de gestion.
Enfin la valorisation de mon travail et de mes activités au sein de la Copag a suscité en moi
une vraie passion, confortant mes choix d’orientation au-delà des mes attentes
Page 50
Conclusion
Le marché laitier au Maroc connais une concurrence rude, avec centrale laitière qui est
leader en ayant 65% des parts de marché, et l’émergence de nouvelle sociétés, telles que
« Safilait », « Prolait »… et les entreprises étrangères. Cependant, Copag a pu faire face à cet
acharnement, et détenir la deuxième position, grâce à des produits de qualité et diversifiés.
Elle n’est pas arrivée à un tel résultat facilement, mais avec détermination et ténacité. De
plus, elle est consciente que la force d’une entreprise dépend de la force de sa structure en
matière de communication. Car posséder une forte communication moderne, est un facteur de
réussite professionnelle. C’est aussi la meilleure garantie contre les aléas économiques en ces
temps de crise et dans un monde très concurrentiel où les évolutions technologique exigent
des adaptations permanentes.
Copag donc donne une grand importance à la communication interne et externe, Le

portail Copag réalisé servira de support de communication avec tout les collaborateurs de la
coopérative, néanmoins ce n’est qu’une partie du travail, le reste, à savoir la conception du
site web sera la prochaine étape de ce pojet qui prises en charge par des ingénieurs spécialisé.
Page 51
Sources et Bibliographies:
Bibliographies
Marketing Management
Auteurs : Philipe kotler, Bernard Dubois, Delphine Manceau
Pratique du Benchmarking
Auteur : Florent A.Mayer
Webliographie
http://fr.wikipedia.org
http://www.nestle.ch/fr/nestlesuisse
http://www.danone.com/
http://www.3acoop.fr
http://strategies4innovation.wordpress.com
Page 52

Rapport de Stage Copag (Hanane Ait Chlih) 4éme Année CI

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Rapport de Stage Copag (Hanane Ait Chlih) 4éme Année CI

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La mise en place d’un portail COPAG : Benchmark à l’international

Le secteur d’agroalimentaires est l’un des perliers de l’économie national, il représente l e

la COPAG, plus connu sous sa marque commerciale « Jaouda », a pu concurrencer rien

 L’application des acquis théoriques prises à l’Ecole nationale de Commerce et gestion

Dans mon rapport, je traiterai deux parties essentielles: théorique et pratique.

COPAG : Coopérative des agrumes et primeurs

Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise d’accueil : COPAG

1.1 Histoire d’évolution

 1987 : Création de la COPAG et mise en place de la première unité de

 2005 : La création de l’unité élevage des génisses et taurillons.

Aujourd’hui la COPAG compte 71 coopératives adhérentes, 12500 producteurs, 112

1.2 Missions et objectifs

La COPAG a pour mission d’assurer elle-même ou par l’intermédiaire de ses adhérents le

Améliorer le revenu de la COPAG et de ses adhérents à travers des actions conjuguées à

 La réception, la conservation, la préparation, le conditionnement et la transformation

UHT : Ultra Haute Temperature

Source : Document interne de la COPAG

1.4 Gamme des produits laitiers JAOUDA

Source : Document interne de la COPAG

1.5 Fiche signalétique

Dénomination : Coopérative Agricole COPAG Taroudant

Capital : 140 000 000 Dhs

Emplois : 2500 Personnes

Investissements : 435 000 000 Dhs

Chiffres d’affaires : 1 200 000 000 Dhs

Nombre d’adhérents : 165 dont 60 coopératives (10 500 Producteurs)

Cheptel Bovin : 45 000 Têtes dont 25 000 vaches laitières

Siège Social : Ait Iazza – Freija Taroudant, B.P : 1001

N° d’Agrément : 3.170-87 du 09 Octobre 1988

Référence : 7908T/ 7902N

Tél. : 048-53-61-71 / 53-61-82 / 53-61-11

2) Les différentes unités et services

2.1 Les unités de la COPAG

Création : 1987 Création : 1998 Création : 1996

Emplois : 359 Emplois : 6 Emplois : 283

Investissements : 26.000.000 Investissements : 1.400.000 Investissements : 18.000.000

Création : 1999 Création : 1998

Emplois : 1360 Emplois : 17 Emplois : 10

Investissements : Investissements : 25.000.000 Investissements : 6.500.000

Création : 1993 Création : 2001 Création : 1998

Emplois : 31 Emplois : 20 Emplois : 15

Investissements : 1.300.000 Investissements : 20.300.000 Investissements : 38.000.000

2.2 Les Directions de la COPAG

L’assemblée générale est composée de tous les producteurs membres de la coopérative ou

Assemblée générale ordinaire : se réunit chaque fois que le conseil d’administration en

La coopérative est administrée par un conseil compose de 12 membres élus par

Président : MY M’HAMED LOULTITI

1er vice président : ABDELLAH ACHEHBOUNE

2ème vice président : MY TIJANI LOULTITI

Trésorier général : MOHAMED ESSABIRI

1er trésorier adjoint : FATAH EZZEYADI

2ème trésorier adjoint : KHALID EL AMIRI

Secrétaire général : MOHAMED MOSTAGHFIR

Secrétaire adjoint : AHMED MOUH MOUH

Assesseur : LAHOUCINE TAOUFIKI

Se charge de toutes les unités de la coopérative. Son rôle :

 L’exécution des décisions du conseil d’administration ;

 Audit et contrôle de gestion :

Est considéré comme un système de pilotage de l’organisation et des investissements de la

Se charge de la situation financière générale de la coopérative, en se basant sur les travaux

Son rôle consiste à:

Cerner les objectifs de son entreprise.

Le personnel de la coopérative se compose de trois catégories :