CENTRO DE ESTUDIOS “LA SALLE”.

TEMA: “ENSAYO DE LA UNIDAD 7”

ASIGNATURA: Ciencias .

DOCENTE: Fredy Galdámez .

AUTORES: Nelson Ricardo Solito Palma.

GRADO: 2° Año Bachillerato.

FECHA DE ENTREGA: 30 de Agosto de 2019.

AÑO: 2019

SAN SALVADOR, 24 DE AGOSTO DE 2019.

 La Química Orgánica
La química orgánica es la ciencia que estudia a profundidad todo lo que tenga que
ver con el carbono, sus características, su estado físico, sus grupos funcionales
entre otras muchas cosas más.
El estudio del carbono es quizá una de las cosas más importantes para la vida
humana, entender este átomo es entender diversos tipos de sustancias de las
cuales el forma su cadena principal, es también entender la química orgánica en si
por eso es llamada química del carbono. El carbono es un átomo muy complejo el
cual se le debe a sus diversas características, como:

 Puede tener cuatro enlaces covalentes, estos van desde enlaces sencillos,
un enlace doble y dos sencillos y un triple enlace y un sencillo, esto puede
formar cadenas carbonadas, a lo cual llamaremos concatenación,
demasiado largas dentro de las cuales existen dos tipos de cadenas:
1. Cadena abierta o cíclica:
-Cadena lineal: Cuando los carbonos se forman consigo mismos
formando una línea, las rayas en el aire se conforman con
hidrógenos.
-Cadena ramificada: Se unen los carbonos pero ya no forman una
sola línea, si no que forman más salidas.

2. Cadena Cerrada: Son las que se forman por figuras geométricas:

-Homociclica: En sus vértices solo hay carbonos. (Benceno)
-Heterocíclica: en el vértice hay otro elemento que no es carbono.

También no solo es posible clasificar los tipos de cadenas, sino que también
podemos clasificar los tipos de carbono:
 Primario: Cuando el carbono solo tiene un enlace con otro carbono
 Secundario: Cuando un carbono tiene dos enlaces simples con dos
carbonos más.
 Terciario: Cuando el carbono tiene tres enlaces simples con tres carbonos
más
 Cuaternario: Cuando tiene cuatro enlaces simples con cuatro carbonos
más.

Los Hidrocarburos:
Estos son compuestos orgánicos que están conformados solamente por átomos
de hidrogeno y carbono, los cuales pueden ser:
Alcanos: Conformados por enlaces sencillos de carbonos e hidrógenos,
nombrándose siempre con la terminación “-ano” y la raíz al principio de acuerdo al
número de átomos de carbono que este posea.
Otro compuesto dañino para nuestro planeta, pero este es natural, sin embargo es
el propio ser humano el que no sabe cómo manejarlos correctamente, esto debido
a que primero, los carros queman el petróleo cuando es convertido a gasolina
generando cantidades de gases nocivos para nuestro planeta y nuestra capa de
ozono.
Un ejemplo de estos puede ser el petróleo o el gas natural

Alquenos: Conformados siempre por un doble enlace de carbono-carbono, son

uno de los hidrocarburos más reactivos de los que hay ya que sus cadenas son
fáciles de romper, se nombran de la misma manera que los alcanos raíz +
terminación “-eno”.
Generador de plásticos quizá uno de los compuestos químicos que más daña
nuestro planeta por su larga vida, al crear plástico con este compuesto se da el
problema que muchas veces no sabemos qué hacer con este y quemarlo no es
opción ya que generaría grandes cantidades de CO2 contaminando la atmosfera,
pero si no se quema buscamos la opción más fácil que es botarlos en el mar,
contaminando nuestros mares y ríos, en donde otros ecosistemas, los animales,
también son dañados.
Ejemplos: PVC, cortinas de baño, ácido acético, etc.

Alquinos: Formados por un triple enlace de carbono, son casi igual de reactivos
que los alquenos, se nombran de la misma manera que los otros dos compuestos
cambiando siempre la terminación Raiz+Terminación “-ino”.
Ejemplos: Medicamentos contra el cáncer, acetona, acetileno, etc.

Aromáticos: Son todos aquellos que vienen del compuesto benceno, esto quiere
decir que son cadenas cerradas de carbono, en forma de anillo ¿que caracteriza al
benceno? Sus seis enlaces de carbono en los cuales hay enlaces dobles en tres,
los cuales están alternados.
El benceno es considera quizá uno de los más nocivos para nuestro planeta,
debido que se encuentra en casi todas parte de manera orgánica o inorgánica, es
quizá el mas estable de todos y uno de los menos reactivos.
RADICALES
Puede ser difícil de entender al principio que es un radical sin embargo hay que
encontrarle su lógica, un radical se forma cuando una cadena de átomos de
carbono pierde un hidrogeno, por ejemplo: El metano: (CH4) al perder un
hidrogeno se convertiría en (CH3-) y se le puede agregar un nuevo enlace, el cual
puede formar cadenas ramificadas más extensas.
¿Cómo se nombran?
Al haber perdido un hidrogeno, se forma un radical y dejaría de ser un metano, y
su terminación pasaría a ser “-il” (Metil).Y así ira cambiando dependiendo del
número de carbonos que este posea.
GRUPOS FUNCIONALES
Son muchos sin embargo los resumiré en una tabla, los grupos funcionales son los
que determinan la función química que poseen las sustancias, pueden poseer
estructuras y propiedades distintas.
Un grupo funcional se trata de la sustitución de átomos de hidrogeno por otros,
esto podría ser oxigeno o el –OH, etc, esto pasa cuando al quitar hidrógenos, se
forma un radical produciendo un nuevo enlace, dando la posibilidad e agregar otro
tipo de átomos o compuestos.
Estos pueden ser más complejos de nombrar:

FUNCION GRUPO FUNCIONAL NOMBRE

Alcohol -OH Hidrocarburo + “ol”
Éter -O- Raiz + Oxi + Hidrocarburo
Aldehído -CHO Hidrocarburo + “al”
Cetona -CO Hidrocarburo + “ona”
Ácido Carboxílico -COOH Acido + HC + “”oico”
Ester -COO- HC + ATO + de radícalo
Amina -NH2 HC + Amina
Amida -CO-NH2 HC + Amida
Nítrico -CN HC + Nítrico

La química orgánica ha sido uno de los mejores descubrimientos químicos desde

el comienzo de la ciencia, quizá muchas cosas que vemos ahora no serían
posibles haberlas creado sin haber descubierto esta rama de la ciencia, y aunque
aún se necesitan medidas más drásticas para saber qué hacer con el exceso de
este tipo de materiales, es innegable pensar que muchas han ayudado a que la
vida del ser humano sea más fácil y cómoda, hay muchas cosas que descubrir en
el futuro con esta ciencia, hay demasiadas cosas que hacen falta por entender: y
la química orgánica es una de las ciencias más bonitas, difíciles, fáciles a la vez,
que te da esa posibilidad de descubrir nuevas cosas.