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5.- ¿Cuáles son las hormonas que participan en la función gástrica?
 Gastrina.
 Colecistoquinina.
 Secretina.
 Péptido inhibidor gástrico. (GIP)
 Péptido intestinal vasoactivo. (VIP)
 Motilina.
 Neurotensina.

 https://www.elsevier.es/es-revista-endocrinologia-nutricion-12-articulo-las-hormonas-
gastrointestinales-el-control-S1575092209719461

6. Haga un diagrama de las etapas que comprende la digestión.

Etapa inicial de la digestión es la masticación la cual es voluntario en un primer
instante que luego se vuelve reflejo masticatorio :
 Actúa la amilasa salival, la cual es una enzima que ayuda a dar forma mediante la
lubricación al bolo alimenticio que hace más fácil la ingestión y transporte por el
esófago.
 Luego por los movimientos de contracción (peristálticos) la comida es transportada
al estómago, pero antes pasa por el esfínter esofágico inferior (esfínter cordial)
 Ya en el estómago los ácidos descomponen los alimentos mezclándolos y de
esa manera digiriéndolos, los alimentos ,luego se transportan al intestino delgado
en el cual se cumple un papel muy importante que es la absorción intestinal de
nutriente todo este proceso no dura más de 8 horas aproximadamente ,ya que la
digestión va depender de la calidad del bolo alimenticio si es homogéneo o
heterogéneo .
 La amilasa pancreática rompe los almidones y azúcares en maltosa, que luego se
vuelven glucosa por enzimas intestinales.
 La proteína es digerida por enzimas del jugo pancreático y revestimiento del
intestino.

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 La bilis se encarga de la digestión de las grasas para ser absorbidas luego por el
páncreas e intestino delgado. Luego todo se introduce al intestino grueso para
completar la digestión y la absorción de agua.
 Finalmente se forma un desecho solido que se almacena en el recto, el cual por
relajación de esfínter anal externo se expulsa.
 https://proyectopuente.com.mx/2017/10/02/proceso-digestivo-seis-etapas/
 https://www.lareserva.com/cuales_son_las_etapas_de_la_digestion

7. Haga un esquema de la estructura de la vellosidad intestinal.

 Son aquellas prolongaciones de la pared del intestino delgado en las que se
produce la absorción de los alimentos.
 Éstas son estructuras especiales en las que se asimilan los nutrientes que
complementan la función de los pliegues intestinales.
 Gracias a estas hay absorción de los alimentos que se concentra en las paredes
de la mucosa, se multiplica miles de veces
 Las vellosidades son salientes de la lámina propia, semejantes a hojas de roble o
digitaliformes, recubiertas por epitelio.
 El núcleo de cada vellosidad contiene asas capilares, un conducto linfático de
terminación ciega (quilífero) y unas cuantas fibras de músculo liso, incluidas en
tejido conjuntivo laxo y con células linfoides en abundancia.
 La presencia de vellosidades en la superficie de la mucosa hace que el área de
absorción aumente 10 veces más.
 Su superficie está cubierta por un epitelio formado por dos tipos de células las
caliciformes secretoras de un moco que lubrica y protege la superficie intestinal, y
enterocitos que reabsorben agua y electrólitos junto con los productos finales de la
digestión.
 https://www.lifeder.com/vellosidades-instentinales/

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