“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD”

“UNIVERSIDAD PRIVADA
SAN PEDRO”

“FACULTAD DE INGENIERÍA”
INTEGRANTES:
ESCUELA DE INGENIERÍA CIVIL
 FERNANDEZ JACINTO JORDAN
 INFANTE MONTAÑEZ OSCAR
 TORRES BARRETO AYRTON

CURSO:
ALCANTARILLADO Y TRATAMIENTO DE AGUAS
SEPTIEMBRE– 2019
RESIDUALES
CHIMBOTE - PERÚ
DOCENTES:
ING. WILFREDO PITMAN MELENDEZ
 C. CLASIFICACIÓN DE LAS AGUAS RESIDUALES
Aguas Residuales Urbanas

1. Definiciones
El Real Decreto-Ley 11/95 de 28 de Diciembre, que transpone la Directiva
91/271/CEE, relativa al tratamiento de las aguas residuales urbanas (ARU),
establece las siguientes definiciones:

Aguas residuales urbanas:

Las aguas residuales domésticas, o la mezcla de éstas con aguas residuales

industriales o con aguas de escorrentía pluvial.
Las aguas residuales urbanas tienen una composición más o menos uniforme,
que facilita los procesos de tratamiento, y las distingue claramente de las aguas
residuales industriales, cuya variedad es en muchos casos indescriptible.

La composición, al igual que la cantidad de aguas residuales, sufre también

variaciones respecto al tiempo. Varía en el transcurso de las distintas horas del
día, en función de los días de la semana y se presentan variaciones estacionales.
Tres grupos de caracteres se pueden tener en cuenta para los diferentes
componentes del agua: Físicos, Químicos, Biológicos.

2. Procedencia y contaminantes
La procedencia de los tres posibles componentes de las aguas residuales urbanas
y los principales contaminantes que éstas que aportan, son los siguientes:
 Aguas residuales domésticas, que están constituidas a su vez por:
 Aguas de cocina: sólidos, materia orgánica, grasas, sales.
 Aguas de lavadoras: detergentes, nutrientes.
 Aguas de baño: jabones, geles, champús.
 Aguas negras, procedentes del metabolismo humano: sólidos,
materia orgánica, nutrientes, sales, organismos patógenos.
  Aguas de escorrentía pluvial: en la mayoría de las ocasiones (sistemas de
alcantarillados unitarios), las aguas de lluvia son recogidas por el mismo
sistema de alcantarillado que se emplea para la recogida y conducción de
las aguas residuales domésticas e industriales. Las aguas de lluvia no son
puras, dado que se ven afectadas por la contaminación atmosférica y por
los arrastres de la suciedad depositada en viales, tejados, etc. Se
caracterizan por grandes aportaciones intermitentes de caudal y por una
importante contaminación en los primeros 15-30 minutos del inicio de
las lluvias.

3. Características de aguas residuales urbanas

Cada agua residual es única en sus características, aunque en función del tamaño
de la población, del sistema de alcantarillado empleado, del grado de
industrialización y de la incidencia de la pluviometría, pueden establecerse unos
rangos de variación habituales, tanto para los caudales como para las
características fisicoquímicas de estos vertidos.

El conocimiento de los caudales y características de las aguas residuales

generadas en las aglomeraciones urbanas es básico para el correcto diseño de los
sistemas de recogida, tratamiento y evacuación de las mismas.

Las estaciones depuradoras de aguas residuales (EDAR), deben concebirse para

poder hacer frente a las variaciones diarias de caudal y carga que experimentan
estas aguas.

3.1. Caudales de las aguas residuales urbanas

La cantidad de aguas residuales que se genera en una aglomeración
urbana está en proporción directa con el consumo de agua de
abastecimiento, y este consumo viene relacionado con el grado de
desarrollo económico y social, puesto que un mayor desarrollo trae
consigo un mayor y más diverso uso del agua en las actividades
humanas.
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Práctica, entre el 60 y el 85% de del agua de abastecimiento consumida
se transforma en aguas residuales, dependiendo este porcentaje del
consumo de agua en actividades particulares como el riego de zonas
verdes, de la existencia de fugas, del empleo del agua en procesos
productivos, etc.

La evolución diaria del caudal de aguas residuales urbanas presenta un

comportamiento similar al de la demanda de energía eléctrica, dado que
ambos son reflejo de las actividades humanas que se van desarrollando a
lo largo del día.

3.2. Calidades de las aguas residuales urbanas.

Los principales contaminantes que aparecen en las aguas residuales
urbanas son:

 Objetos gruesos: trozos de madera, trapos, plásticos, etc., que son

arrojados a la red de alcantarillado.

 Arenas: bajo esta denominación se engloban las arenas

propiamente dichas, gravas y partículas más o menos grandes de
origen mineral u orgánico.
 Grasas y aceites: sustancias que al no mezclarse con el agua
permanecen en su superficie dando lugar a natas. Su procedencia
puede ser tanto doméstica como industrial.

 Sólidos en suspensión: partículas de pequeño tamaño y de

naturaleza y procedencia muy variadas Aproximadamente el 60%
de los sólidos en suspensión son sedimentables y un 75% son de
naturaleza orgánica.

 Sustancias con requerimientos de oxígeno: compuestos orgánicos

e inorgánicos que se oxidan fácilmente, lo que provoca un
consumo del oxígeno presente en el medio al que se vierten.

 Nutrientes (nitrógeno y fósforo): su presencia en las aguas es

debida principalmente a detergentes y fertilizantes. Igualmente,
las excretas humanas aportan nitrógeno orgánico.

 Agentes patógenos: organismos (bacterias, protozoos, helmintos

y virus), presentes en mayor o menor cantidad en las aguas
residuales y que pueden producir o transmitir enfermedades.

 Contaminantes emergentes o prioritarios: los hábitos de consumo

de la sociedad actual generan una serie de contaminantes que no
existían anteriormente. Estas sustancias aparecen principalmente
añadidas a productos de cuidado personal, productos de limpieza
doméstica, productos farmacéuticos, etc. A esta serie de
compuestos se les conoce bajo la denominación genérica de
contaminantes emergentes o prioritarios, no eliminándose la
mayoría de ellos en las plantas de tratamiento de aguas residuales
urbanas.
  En el tratamiento convencional de las aguas residuales urbanas, la
reducción del contenido en los contaminantes descritos suele
hacerse de forma secuencial y en el orden en que estos
contaminantes se han enumerado anteriormente.

3.3. Características físicas

Temperatura: Suele ser superior a la del agua de consumo, por el aporte

de agua caliente procedente del aseo y las tareas domésticas. Oscila entre
10 ºC y 21 ºC, con un valor medio de 15 ºC, aproximadamente. Esta
mayor temperatura ejerce una acción perjudicial sobre las aguas
receptoras, pudiendo modificar la flora y fauna de éstas, y dando lugar al
crecimiento indeseable de algas, hongos, etc. También, el aumento de
temperatura puede contribuir al agotamiento del oxígeno disuelto, ya que
la solubilidad del oxígeno disminuye con la temperatura.

Turbidez: Se debe a la cantidad de materias en suspensión que hay en las

aguas residuales (limo, materia orgánica y microorganismos. Esta
turbidez, en las masas de aguas receptoras, afecta a la penetración de la
luz, lo que redundaría en una menor productividad primaría.

Color: Suele ser gris o pardo, pero debido a los procesos biológicos
anóxicos el color puede pasar a ser negro.

Sólidos: Se pueden clasificar en: - Totales: residuos que quedan tras la

evaporación y secado de la muestra a 130 ºC durante 60 mm. - Fijos:
residuos remanentes después de la evaporación y carbonización a 600 ºC,
durante minutos.

Olor: Esto puede producir efectos distintos dependiendo del nivel de

contaminación que tenga el agua.
3.4. Características químicas

Materia orgánica: Constituye la tercera parte de los elementos de las

aguas residuales, siendo los principales compuestos que se pueden hallar:

- Proteínas (40-60 %)
- Carbohidratos (25-50 %)
- Grasas y aceites (10 %)

En las aguas residuales urbanas, la urea y el amoníaco constituyen las

principales fuentes de nitrógeno, junto con las proteínas. La materia
orgánica también puede aportar azufre, hierro y fósforo.

La mayoría de los aminoácidos presentes en la naturaleza pueden

detectarse en las aguas residuales, como producto de la descomposición
de proteínas. Otros compuestos importantes son los azúcares como la
glucosa, lactosa, sacarosa, fructosa y galactosa; y los ácidos como el
acético, propiónico, butírico, láctico y cítrico.

También, se pueden encontrar celulosa, almidón y lignina. Las grasas son

descompuestas más lentamente por las bacterias, pero pueden actuar
sobre ellas los ácidos minerales, dando glicerina y ácidos grasos; éstos, a
su vez, pueden reaccionar con los álcalis, dando glicerina y jabones (sales
alcalinas de ácidos grasos).

Debido a que son menos densas que el agua flotan, y esto interfiere en los
procesos de tratamiento y la vida biológica, favoreciendo el ambiente
anaerobio, en cuyas condiciones la degradación es más lenta y se
desprenden gases que causan malos olores.

Recientemente se está prestando interés a la gran diversidad de moléculas

orgánicas sintéticas que están apareciendo en la composición de las aguas
residuales: agentes tensoactivos, fenoles y pesticidas.
4. Parámetros empleados para caracterizar las aguas residuales urbanas

Para caracterizar las aguas residuales se emplea un conjunto de

parámetros que sirven para cuantificar los contaminantes.
Los parámetros de uso más habitual son los siguientes:

 Aceites y grasas: el contenido en aceites y grasas presentes en un

agua residual se determina mediante su extracción previa, con un
disolvente apropiado y la posterior evaporación del disolvente.

 Sólidos en suspensión: se denomina de este modo a la fracción de

los sólidos totales que quedan retenidos por una membrana
filtrante de un tamaño determinado (0,45 μm). Dentro de los
sólidos en suspensión se encuentran los sólidos sedimentables y
los no sedimentables.

 Sustancias con requerimiento de oxígeno: para la cuantificación

de estas sustancias los dos parámetros más utilizados son:
 Demanda Bioquímica de Oxígeno a los 5 días (DBO5): es
la cantidad equivalente de oxígeno (mg/l) necesaria para
oxidar biológicamente los componentes de las aguas
residuales. En el transcurso de los cinco días de duración
del ensayo (cinco días) se consume aproximadamente el
70% de las sustancias biodegradables.

 Demanda Química de Oxígeno (DQO): es la cantidad

equivalente de oxígeno (mg/l) necesaria para oxidar los
componentes orgánicos del agua utilizando agentes
químicos oxidantes.

 La relación DBO5/DQO indica la biodegradabilidad de las aguas

residuales urbanas.