UNIVERSIDAD ESAN

PADE EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

CURSO: ECONOMÍA

GRUPO N° 2

TAREA: SET N° 2 DE PREGUNTAS

PROFESORA: CECILIA ESTEVES LYDIA ARBAIZA, PhD

INTEGRANTES:

1. Sofía Acosta Garcés

2. Kelly Minchan Antón.
3. Luis Pacheco Zevallos.
4. Tatiana Piccini Antón

1
Caso 1: Aerolíneas de Estados Unidos no aprovechan menores
costos de combustible.
Las principales aerolíneas de Estados Unidos perdieron su oportunidad para asegurar los
costos más bajos de energía en más de 12 años, ya que el precio del combustible para aviones
ha subido hasta en un 80% desde enero. El jueves, el combustible en la Costa del Golfo de
Estados Unidos se negociaba a US$1,31 por galón (3,8 litros), frente a menos de 80 centavos
de dólar del 20 de enero, el nivel intradía más bajo desde noviembre de 2003. El aumento se
produjo en un momento en que los precios del petróleo se recuperaron en cerca de 70% en el
mismo periodo.

Los principales consumidores de combustible de avión, entre ellos Delta Air Lines y United
Continental Holdings, -no lograron fijar los precios a los mínimos de enero después de que el
sector aéreo perdió miles de millones en cobertura cuando a principios de año el crudo cayó
a US$26 por barril, en comparación a los más de US$100 de 2014. Las aerolíneas también se
desalentaron por el aumento de los costos de las coberturas. “Como hasta cierto punto
perdieron dinero cuando los precios bajaron, podrían haber compensado parte de las pérdidas
cuando estos repuntaron”, dijo en una entrevista telefónica Bob Mann, presidente de la
consultora de aerolíneas R.W. Mann & Co. Si las aerolíneas hubieran cubierto el combustible,
habrían tenido unas alzas excepcionales en esa cartera‛, agregó.

American Airlines Group, Delta, United y Southwest Airlines, registraron beneficios ajustados
sin precedentes en 2015 y en conjunto pagaron unos US$12.000 millones menos en
combustible, lo que históricamente representa cerca de un tercio de los costos de operación
del sector. La remuneración de los empleados ha superado al combustible como el mayor
gasto para las aerolíneas. Las compañías dijeron que habrían ganado aún más sin las malas
apuestas de cobertura.

1. ¿Es el precio del combustible un costo fijo o un costo variable para las aerolíneas? Explique
brevemente

El precio del combustible es un costo variable dado que éste interviene directamente en la
cantidad de producción; es decir depende de la cantidad de kilómetros recorridos por todos los
aviones de los distintos tipos que la aerolínea posee, dado que cada tipo de avión tendrá un
consumo de combustible particular, dependiendo de sus características técnicas.

Las otras variables que influyen en el consumo del combustible son el peso de los aviones, de su
carga, el plan de vuelos, es decir trayectos largos versus trayectos cortos, dado que los aviones
utilizan mayor combustible en el proceso de despegue. Influyen también las características
meteorológicas, la densidad y velocidad del viento, etc.

Por ejemplo, las aerolíneas planifican la frecuencia y horarios de sus vuelos no sólo en función a
la posible demanda de servicios sino también considerando las características climatológicas de
ciertas temporadas. En el caso de optar por disminuir el plan de vuelos, las aerolíneas tendrán
un menor consumo de combustible en dichas rutas. Asimismo, en el supuesto de que se busque
incentivar algunos destinos nacionales o internacionales, las aerolíneas pueden optar por lanzar
promociones específicas lográndose un incremento en la demanda de vuelos, así como del
consumo de combustible.

2
2. De acuerdo con la lectura, explique cómo una reducción del precio del combustible
cambiaría los costos totales, los costos medios y el costo marginal de la aerolínea.

Por definición el costo total (CT) de una empresa es igual al costo de todos los factores de
producción que utiliza. Asimismo, el costo total es la suma del costo fijo total (CFT) y el costo
variable total (CVT).

En el presente caso, al reducirse el precio del combustible que es un costo variable, se tendrá
una reducción del CVT, lo que ve reflejado en un desplazamiento de la curva CVT hacia abajo.
Esta reducción se refleja también en el CT, cuya curva también se desplaza hacia abajo.

El costo marginal (CMg) se calcula como el cambio en el CT dividido entre el cambio de la

producción. En el presente caso, al reducirse el CT, el CMg también tendrá una reducción, lo que
se ve reflejado en un desplazamiento de la curva CMg hacia abajo, considerando que la cantidad
de producción se mantiene constante.

El costo total medio (CTMe) es el CT por unidad de producción. En forma similar al reducirse el
CT, el CTMe también se reducirá, lo que se ve reflejado en un desplazamiento de la curva CTMe
hacia abajo considerando que la cantidad de producción se mantiene constante.

3. Trace una gráfica para mostrar los efectos de una reducción en el precio del combustible
sobre las curvas CFT, CVT, CVM y CMg.

En la gráfica se muestran los efectos de la reducción en el precio del combustible sobre las curvas
del CFT, CVT, CVM y CMg. Al ser el precio del combustible un costo variable, no tiene impacto
en el CFT, por lo que este permanece constante a lo largo de la producción. En el caso del CVT,
CVMe y CMg se muestra como estos costos se reducen producto de la reducción del precio del
combustible.
CV CVT
CF
CVT”

CFT

Producción
CMg
CMe
CMg”
CMg
CVMe

CVMe”

CFMe
3

Producción
4. Explique cómo podría ayudar un adelanto tecnológico, pues aumenta la eficiencia de un
motor de avión que cambia el producto total, el producto marginal y el producto medio
de las aerolíneas.

Con un adelanto tecnológico se puede aumentar la eficiencia del motor del avión con lo cual se
tiene un mayor rendimiento con la misma cantidad de combustible.

El Producto Total (PT) según Parkin, está definido como “la producción máxima que se puede
generar con una cantidad de trabajo determinada”, en el presente caso aumentará, ya que la
aerolínea al tener un mayor rendimiento con la misma cantidad de combustible optará por
incrementar sus rutas y/o planes de vuelo. Cabe mencionar que en este caso el insumo evaluado
no es el trabajo sino el combustible, siendo los conceptos los mismos.

El Producto Marginal (PMg) del trabajo que es “el aumento del PT como resultado de aumentar
en una unidad la cantidad de trabajo” (Parkin), al tenerse un aumento en el PT y considerando
los otros factores constantes, el PMg también se incrementará.

El Producto Medio (PMe) que es “igual al PT dividido entre la cantidad de trabajo empleado”
(Parkin), al incrementarse el PT y considerando los otros factores constantes, el PMe también se
verá incrementado.

5. Trace una gráfica para ilustrar los efectos de un avión más eficiente en combustible sobre
las curvas PT, PMg y PMe de las aerolíneas.

En la gráfica se muestra los efectos de un avión más eficiente en combustible sobre las curvas
PT, PMg y PMe. Al tenerse un mayor rendimiento con la misma cantidad de combustible para la
misma cantidad de trabajo se tendrá un incremento en el PT. Asimismo, en el caso del PMg y
Pme, al incrementarse el PT para la misma cantidad de trabajo, también se incrementará el PMg
y PMe.
PT PT”
PT

Combustible

PMe
PMg

PMe”
PMe
PMg”
PMg

Combustible
4
6. Explique cómo un adelanto tecnológico que aumenta la eficiencia de un motor de avión
cambia el costo variable medio, el costo marginal y el costo total medio de una aerolínea.

Si debido al adelanto tecnológico, se produce una eficiencia de un motor de avión se tiene un

mayor rendimiento con la misma cantidad de combustible. Esto trae como consecuencia una
disminución de los costos por vuelo, dado que con una menor cantidad de combustible se podrá
cubrir el mismo. En ese sentido, al ser el combustible un costo variable y al disminuir el consumo
del mismo (en litros o galones) por kilómetros de recorrido, entonces encontramos que los
costos variables tenderían a reducirse. Asimismo, el costo variable medio (que es el costo
variable total por unidad de producción), también se reducirá en forma similar.

Al disminuir el costo variable también se reduce el costo total y como consecuencia el costo
marginal (que es la variación del costo total/ variación de la producción) también disminuirá.

Respeto al costo total medio, que es igual a la suma del costo fijo medio más el costo variable
medio, al reducirse el costo variable medio, también disminuirá el costo total medio.

7. Trace una gráfica para ilustrar cómo un adelanto tecnológico que aumenta la eficiencia de
un motor de avión cambia las curvas CVMe, CVMg y CTMe.

En la gráfica se muestra los efectos del adelanto tecnológico que aumenta la eficiencia de un
motor de un avión sobre las curvas CVMe, CVMg y CTMe. Al disminuir el CV, disminuye el CT.
Asimismo, al disminuir el CT, se tiene una reducción en el CVMg y CTMe.

CT
CT, CT”
CV CV
V
CF
CV”

CF

Producción
CMg
CMg CTMe CMg””
CVMe
CVMe
CFMe CTMe”

CVMe”

CFMe

5 Producción
Caso 2: Starbucks
Parte a) Unidad de Starbucks instala barras de autoservicios de
café exprés.
Coinstar ha instalado kioscos de autoservicio de café exprés en tiendas abarrotes. Los kioscos
cuestan menos de 40000 dólares por unidad y Coinstar provee el mantenimiento. Los kioscos
de autoservicio eliminan los costos de mano de obra al prescindir del barrista y de personal
de la tienda que reabastezca la máquina con café y leche.

Preguntas:

1. ¿Cuál es el costo fijo total de Coinstar por operar un kiosco de autoservicio? Explique
brevemente

El costo fijo total (CFT) es el costo de los factores fijos de una empresa. Este costo es igual en
todos los niveles de producción, dado que las cantidades de los factores fijos no cambian
conforme lo hace la producción. Este costo inclusive existe cuando no hay producción.

En el presente caso los costos fijos que debe asumir Coinstar corresponden a:

 El alquiler del espacio en las tiendas de abarrotes con los servicios que correspondan
(electricidad, seguridad, entre otros).
 El costo de la mano de obra y los materiales necesarios para realizar el mantenimiento
preventivo de los kioskos de autoservicio de café express. Este mantenimiento
preventivo está programado en forma periódica.

El CFT es la suma del costo del alquiler del espacio en las tiendas de abarrotes más el costo de
mantenimiento de los kioskos de autoservicio de café express anteriormente mencionados.

2. ¿Cuáles son sus costos variables por suministrar café en un kiosco de autoservicio?
Explique brevemente

El costo variable total (CVT) es el costo de los factores variables de la empresa. En este caso, se
refiere a todos los costos en que incurre Coinstar para la producción de café:

 Insumos para preparar el café exprés tales como café, agua, leche, azúcar, vaso,
cucharita, etc.
 El costo de mano de obra y materiales para la limpieza del espacio en las tiendas de
abarrotes.
 El costo de la mano de obra y los materiales necesarios para realizar el mantenimiento
correctivo de los kioskos de autoservicio de café express. Este tipo de mantenimiento
se realiza cuando se presente algún problema en la operación de los kioskos.

6
3. Suponga que una máquina de café operada por un barista cuesta menos de 40,000
dólares. Explique los costos totales del café servido por un barista, y del café expendido
en un kiosco de autoservicio.

En la siguiente tabla se detalla los costos totales para cada una de las opciones:

MÁQUINA DE CAFÉ OPERADA CAFÉ EXPENDIDO EN UN

POR UN BARISTA KIOSCO DE AUTOSERVICIO.

 El alquiler del local o del  El alquiler del espacio en

espacio en las tiendas de las tiendas de abarrotes.
abarrotes (considerando que  El costo de la mano de
no cuenta con local propio). obra y los materiales
 El costo de la mano de obra y necesarios para realizar el
los materiales necesarios mantenimiento
COSTOS FIJOS para realizar el preventivo de los kioskos
(CFT) mantenimiento preventivo de autoservicio de café
de la máquina de café. express.
 El salario del barista y del
personal de tienda que
reabastece la máquina con
café y leche.

 Insumos para preparar el  Insumos para preparar el

café exprés tales como café, café exprés tales como
agua, leche, azúcar, vaso, café, agua, leche, azúcar,
cucharita, servilleta, etc. vaso, cucharita, servilleta,
 El costo de mano de obra y etc.
materiales para la limpieza  El costo de mano de obra
COSTOS del local o espacio en las y materiales para la
VARIABLES tiendas de abarrotes. limpieza del espacio en las
(CVT)  El costo de la mano de obra y tiendas de abarrotes.
los materiales necesarios  El costo de la mano de
para realizar el obra y los materiales
mantenimiento correctivo necesarios para realizar el
de la máquina de café. mantenimiento correctivo
 Mantenimiento de sillas, de los kioskos de
mesas, de ser necesario por autoservicio de café
el uso. express.
COSTO TOTAL = COSTOS FIJOS +COSTOS VARIABLES

7
4. Trace las curvas de costo marginal y de costo medio total que están implícitas en su
respuesta en la pregunta 3

CMg(Barista)
CMg
CTMe
CMg(Máquinas
)
CTMe(Barista)

CTMe(Máquinas)
CVMe (Barista)

CVMe (Máquinas)

Producción

5. ¿Qué comentarios mencionaría usted respecto al caso presentado?

El caso presentado nos muestra como la tecnología es una aliada de las empresas para buscar
reducir costos y mejorar el producto.

Al respecto podemos señalar algunas ventajas del café expendido en un kiosco de autoservicio
a través de una máquina expendedora:

 Reduce todos los costos del servicio al no tener que contratar personal.
 Hay una mejor administración de los recursos.
 Reduce los tiempos de preparación.
 Reduce el tiempo de desplazamiento hasta la cafetería más cercana.
 El café es más barato respecto a una cafetería normal.
 El producto es más limpio, dado que el café se prepara en el interior de la máquina y
productos como la leche o el azúcar no tienen que almacenarse y conservarse fuera, lo
que minimiza derrames involuntarios sobre alfombras o suelos.
 Ofrecen una mayor variedad de productos.

Asimismo, existen algunas desventajas tales como:

 En caso de fallas, tiempo prolongado en la reparación en ausencia de un buen sistema

de monitoreo remoto.
 Percepción de parte de algunos clientes de un servicio impersonal y frío.
 Posible falta de componentes para la reparación, en caso de averías.

8
  Ausencia a atención de reclamos oportuna, en caso de fallas de las máquinas (por
ejemplo se traga las monedas).

Parte b) El rey del café, Starbucks sube sus precios.

Culpe al aumento en los costos de la leche por las malas noticias en Starbucks esta semana. ...El
precio mayorista [de] la leche subió casi 70 por ciento en los últimos 12 meses. ...“Hay mucha
leche en esos cafés [de Starbucks]”, comenta John Glass, analista de restaurantes de CIBC World
Markets. USA Today, 24 de julio de 2007.

a) La leche es un factor variable en tanto que depende del número de vasos de café con
leche que se venden.
b) Si el precio de la leche sube, eso ocasionaría que suban los costos variables, con ello el
total, el costo variable medio y el costo medio.

a) ¿Es la leche un factor fijo o un variable de producción? Explique brevemente

La leche es un factor variable de producción. Starbucks tiene muchos productos que ofrece al
público en donde uno de los ingredientes es la leche. En ese sentido, al subir la leche de precio
esta empresa tendrá una afectación directa en este costo variable provocando a su vez un
incremento en sus costos totales.

En ese sentido se espera que Starbucks incremente el precio de aquellos productos en cuya
elaboración se utiliza la leche, lo cual podría tener una afectación en la demanda de los mismos.

b) Describa cómo el aumento en el precio de la leche cambia las curvas de costo a corto
plazo de Starbucks.

El incremento importante en el precio de la leche, al ser ésta un costo variable (CV) producirá
un incremento del mismo, y con ello, se incrementará el costo total (CT). El Costo Fijo (CF) al no
depender del aumento del precio de la leche se mantiene constante.

El costo marginal (CMg) se calcula como el cambio en el CT dividido entre el cambio de la

producción. En el presente caso, al aumentar el CT, el costo marginal (CMg) también se
incrementará, considerando que la cantidad de producción se mantiene constante.

El costo variable medio (CVMe) entendido como el costo variable por unidad producida, también
se verá incrementado.

El costo total medio (CTMe) es el CT por unidad de producción. En forma similar al incrementarse
el CT, el CTMe también se incrementará , considerando que la cantidad de producción se
mantiene constante.

9
Caso 3: Bodegas vs tiendas Tambo: Lo que deben hacer los
negocios familiares para sobrevivir.
Diario Gestión – 09 de marzo de 2018

Existen 120,000 bodegas en Lima Metropolitana y 400,000 a nivel nacional que corren el riesgo
de extinguirse lentamente si es que no toman acciones necesarias y urgentes, advierte la
Universidad del Pacífico.

La ciudad de Lima alberga de 118,000 a 120,000 bodegas y a nivel nacional conviven 400,000
de estos negocios. De acuerdo con el último estudio del bodeguero, de Ipsos Apoyo,
mayoritariamente los responsables de estos comercios minoristas son mujeres y más del 40%
son jefes de hogar, por lo que esta actividad es el sustento de miles de familias peruanas.

Este panorama se enfrenta a una tendencia que se está dando, no solo en Perú, sino en
también diversos países: el canal tradicional de venta minorista está siendo modificado por el
canal moderno como es el desarrollo agresivo de las tiendas por conveniencia. Estos son –
para el caso de Perú – las tiendas Tambos+ o Listos, presentes en los grifos.

¿Cómo deben enfrentar los bodegueros este reto? Michelle Rodríguez, decana de la Facultad
de Ingeniería de la Universidad del Pacífico, aclaró a Gestión.pe que no van a desaparecer las
bodegas por el crecimiento de las tiendas por conveniencia, por el contrario, se van a tener
que adaptar, generando valor para los consumidores que les gusta ir a las bodegas.

Aunque también resaltó que si no se implementan innovaciones o cambios urgentes en estos

negocios puede darse una "muerte anunciada" como está ocurriendo a nivel mundial. " Lo que
tienen que hacer las bodegas es reinventarse y entender la propuesta de valor que tienen en
relación a otros negocios. Por ejemplo, los bodegueros deben analizar la implementación de
modernos medios de pagos - que usan masivamente las tiendas de conveniencia - dado que
el consumidor está cambiando ya que tiene más acceso al crédito y medios de pagos
electrónicos", explicó la docente universitaria.

Agregó además que migrar hacia medios de pago digitales es algo necesario, ya que el pago al
contado no va a ser demandado permanente en el tiempo. "Lo bueno es que hay muchos
medios de pago digitales a los que pueden optar (los bodegueros) o incluso, desde su teléfono
móvil, pueden brindarles a sus clientes nuevas formas de pago", refirió.

Para los especialistas, estos negocios familiares también deben evaluar la oferta de productos
que ofrecen a sus clientes.

"Si las tiendas por conveniencia ofrecen diversos productos procesados - principalmente - una
oferta de valor de los bodegueros sería - por ejemplo - promover la venta de productos más
saludables, lo que implica la distribución de productos perecibles, que conlleva a un reto
logístico", indicó.

Ante lo cual, consideró que las municipalidades distritales pueden ser grandes aliados de los
bodegueros, desarrollando y poniendo a disposición de estos negocios familiares
infraestructura adecuada como, por ejemplo, cadenas de frío. "Muchos bodegueros no
venden verduras ni frutas dado que la merma es muy grande, pero se debe analizar esta
posibilidad ya que también los hábitos de consumo están cambiando", señaló.

10
¿Qué pasará si estos negocios minoristas no se transforman? Para la decana de la Facultad de
Ingeniería de la Universidad del Pacífico correrán el riesgo de "extinguirse lentamente" dado
que el poder de compra y financiamiento de las grandes cadenas es mayor, por lo tanto, son
más eficientes.

Aunque también opinó que no se debe dejar de lado, y por el contrario aprovechar al máximo
para innovar, el hecho de que los consumidores todavía prefieren a las bodegas por encima
de las tiendas por conveniencia debido a que el 70% de las compras minorista se hacen a través
de estos negocios familiares y el 30% por el canal moderno.

1. De acuerdo con la lectura, ¿Qué tipo de estructura de mercado operan estas bodegas?
¿Cuáles son los rasgos más resaltantes? Identificar como mínimo cuatro características del
mercado que hace referencia. Explique brevemente.

De acuerdo con la lectura nos encontramos frente a un mercado con competencia perfecta
debido a lo siguiente:

 Existen muchas empresas que venden productos idénticos a muchos compradores.

Estas empresas son las 120,000 bodegas convencionales que alberga Lima, más las
400,000 bodegas a nivel nacional. Adicionalmente, tenemos las nuevas empresas que
ofrecen el servicio a través del canal moderno (Tambo+ y Listo).
 Dado que se trata de ventas minoristas, y en su mayoría empresas familiares, no existen
barreras para el ingreso al mercado ni un control sobre el producto. Los trámites para
poner una bodega no son muy complejos, y cualquiera, con un capital modesto, pueda
entrar al mercado. Muchos incluso, habilitan espacios de su propia vivienda para hacer
este tipo de negocios.
 Son precio-aceptantes, pues el gran número de bodegas que existen evita que puedan
definir un precio por sobre encima del mercado.
 Los vendedores y los compradores están bien informados acerca de los precios, no
existiendo asimetría de información.
 Las empresas establecidas no tienen ventajas respecto a las nuevas.

2. Cómo cree usted que ha afectado el ingreso de las cadenas de tiendas por conveniencia
en las curvas de oferta y/o demanda en el mercado de bodegas? ¿Cómo se afecta el precio
y cantidad de equilibrio? Grafique las curvas de oferta y demanda para el mercado de
bodegas, y muestre sus resultados. Explique y de ser necesario, mencione algún supuesto.

Dado el ingreso de las cadenas de tiendas por conveniencia , se tendrá una disminución en
la oferta en el mercado de las bodegas. Esto producirá un desplazamiento de la curva de la
oferta hacia la izquierda. Sin embargo, dado que el precio no se puede modificar, la curva
de la demanda también se desplaza a la izquierda, dado que la misma también disminuye.
Cabe destacar que dado que la demanda del mercado no disminuye, el diferencial de
demanda sería cubierto por las tiendas de conveniencia.

Debido a estos desplazamientos de la oferta y la demanda el punto de equilibrio también se

desplaza hacia la izquierda, es decir disminuye la demanda en las bodegas.

11
 O”
P
D
O
D”
.

P*

Q“ Q* Q

3. Explicar mediante un gráfico que está sucediendo en el corto plazo con el ingreso de las
cadenas de bodegas Tambo+ y Listo, ¿en qué casos una empresa bodeguera decide cerrar
en el corto plazo? Explique brevemente.

En el corto plazo se tiene un ingreso de cadenas de bodegas Tambo+ y Listo lo cual implica
un aumento en la cantidad de ofertantes. Esto se reflejará en un desplazamiento de la curva
de la oferta hacia la derecha. Debido a esto se tendrá una reducción del precio en el mercado
y un aumento de la cantidad demandada. Dada la reducción del precio en el mercado, las
bodegas se encontrarán en una situación de pérdida debido a que los ingresos totales no
cubren los costos variables medios . Esto implica que el precio es menor que el costo total
medio.

P D O = CMG

O” =Cmg

P
P”

Q Q“ Q

Cabe señalar que, el punto de cierre ocurre al precio y cantidad en que el Costo Variable
Medio (CVM ) está en su nivel mínimo. En este caso la empresa minimiza las pérdidas que
es igual al costo fijo total (CFT). Si el precio disminuye por debajo del CVMe mínimo, la
empresa cierra temporalmente y sigue incurriendo en pérdida igual al CFT.

12
4. Según la información provista en el artículo ¿podría decirse que el mercado de bodegas
estará en equilibrio a largo plazo? ¿Qué cambios deben realizar las empresas bodegueras
para ser rentables en el largo plazo? Explique brevemente.

Un mercado competitivo, está en un equilibrio a largo plazo, cuando las utilidades y las
pérdidas económicas se han eliminado y las empresas dejan de entrar y salir de la industria.
En ese sentido, para lograr dicho equilibrio a largo plazo, las bodegas competitivas deben
evolucionar de manera constante y sin descanso. Para tal fin deben evolucionar a fin de
poder competir con las otras opciones en el mercado.

Para tal efecto se plantea la siguiente estrategia:

 Generar valor para los consumidores que les gusta ir a las bodegas.
 Implementar innovaciones o cambios urgentes.
 Reinventarse y entender la propuesta de valor que tienen con relación a otros
negocios.
 Analizar la implementación de modernos medios de pagos - que usan masivamente
las tiendas de conveniencia.
 Evaluar la oferta de productos que ofrecen a sus clientes.
 Diferenciarse de la competencia, así pueden lograr una ventaja competitiva que
hará que el segmento de mercado al que quiera llegar te tome en cuenta. Ejemplos
de diferenciación pueden ser: la venta online, la entrega a domicilio, etcétera.
 Prestar atención al público, es decir deben Debes permanecer alerta a los errores
que reportan los clientes en cuanto a la calidad de los productos o el servicio.
Identificarlos, corregirlos o eliminarlos es otra vía para diferenciarse de la
competencia.
 Enfocarse en un sector del público, es decir el negocio minorista puede identificar
uno o dos segmentos del mercado y orientar sus esfuerzos a ellos, especializándose
en satisfacer sus necesidades y deseos.
 Centrar la venta en el cliente, lo que significa concentrarse en el servicio que se
ofrece al cliente, por la calidad y presentación de los productos, así como por la
innovación y rapidez.
 Conseguir una ubicación estratégica, es decir en un lugar frecuentado, accesible y
bien comunicado.
 Utilizar medios de marketing de acuerdo con las posibilidades del negocio; se puede
usar carteles, redes sociales, publicidad a bajo coste, volantes, etcétera.
 Flexibilizar o ampliar los horarios, mediante el establecimiento de turnos se podría
extender el horario de atención al cliente. De esa forma el negocio podría abrir antes
que los competidores, lo cual podría atraer a más público.
 Ofrecer ayuda al cliente, para lo cual el comerciante debe conocer bien los
productos, ofrecer información sobre ellos y asesorar al cliente en función de sus
necesidades. Un buen asesoramiento asegura la satisfacción del cliente.

Caso 4: Lima a la Moda.

En el negocio de servicios de “Confección de Uniformes a la Medida” en la ciudad de Lima
existen 14 competidores. De éstos, 10 no se han preocupado en capacitar a su personal para
seleccionar los mejores materiales y métodos y, en general, para mejorar la productividad de
las confecciones. Actualmente estos talleres de confección poco innovadores se encuentran
trabajando en el punto de cierre. Un especialista en operaciones determinó que la función de
costos de cada una de estas empresas (no innovadores), es la siguiente:

13
 CTA = 40qA – 20 qA 2 + 5qA 3 + 20

CMgA = 40 – 40qA + 15qA 2

(Donde q es el número de prendas tipo que estas empresas logran vender diariamente).

Los 4 confeccionistas restantes tienen una actitud mucho más proactiva e innovadora,
invirtieron en varias oportunidades en capacitación de sus modistas y/o sastres, y lograron
además importar revistas, moldes y utensilios que les permiten mayor productividad y ofrecer
servicios con la siguiente función de costos en cada taller:

CTB = 2qB 2 + 30

CMgB= 4qB

(Donde nuevamente q es la cantidad de prendas tipo que cada una de estas empresas
innovadoras logran vender diariamente)

Preguntas:

1. Si la demanda diaria total del mercado limeño por confecciones de prendas tipo es:

P = 100 – 2 Q

Determinar el precio de mercado, la cantidad producida y los beneficios de cada tipo de

confeccionista (innovadores y no innovadores).

Los líderes de los talleres que se encuentran en el punto de cierre deciden retirarse del
mercado, ya que la falta de beneficios no les permite revertir su situación.

Datos Talleres poco innovadores:

10 talleres.

CTA= 40qA-20qA2+5qA3+20 CMg A= 40-40qA+15qA2

CVA= 5qA3-20qA2+40qA
CVMEA=5qA2-20qA+40

Conforme fluye del caso, las empresas No innovadoras al no haberse preocupado por
mejorar su producción se encuentran trabajando en el punto de cierre, es decir:

CVMEA=CMgA

5qA2-20qA+40= 40-40qA+15qA2
0 = 10qA2-20qA

0 = qA2-2qA

0 = qA(qA-2)

qA = 2

14
 y como el CVMEA = CMgA, entonces será igual al Precio de mercado:

CMgA = 40-40(2)+15(4)

Siendo ello así, al haber hallado el precio, ahora corresponde igualarlo con el CMgA, que
será donde maximizarán sus beneficios:

CMgA = 40-80+60

CMgA = 20 = Precio de mercado

Conforme el dato dado en el caso, la Demanda diaria total del mercado es: P=100-2Q.

Reemplazando el precio en la demanda de mercado señalado, tenemos que:

20 = 100-2Q

Q = 40

Ahora siendo dato que las empresas Innovadoras presentan es: CMgB=4qB, entonces
tenemos que:

CMgB= P

4qB = 20

qB = 5

Conclusión:

 El Precio de mercado es 20
 Cantidad total producida es 40
 Cantidad producida por cada empresa no innovadora = 2
 Cantidad producida por cada empresa innovadora = 5

Cálculo de los Beneficios según cada tipo de confeccionista:

a) Beneficios de A (no innovadores) = Ingreso Total – Costo Total.

Siendo que: CTA= 40qA-20qA2+5qA3+20

CTA=40x2-20x22+5x23+20
CTA=60
Luego: Beneficios de A= 40-60 = -20 (se explica que salga en negativo porque se ha venido
evidenciando que no se cubre el CF)

b) Beneficios de B (innovadores) = Ingreso Total – Costo Total.

Siendo que: CTB = 2qB2+30

CTB=2x52+30

15
 CTB=80

Luego: Los Beneficios de B= 100-80 = 20

2. ¿Cuál sería el nuevo precio de equilibrio de mercado y la cantidad vendida por cada
empresa? Considere redondear a un número entero el valor de “q”.

Ahora solo hay 4 empresas, es decir: Q=4qB

Se reemplaza en la demanda para formar una ecuación:

P = 100 – 8qB

Además, se tiene por la maximización de beneficios otra ecuación:

CMg = P

4qB = P

Al reemplazar la segunda ecuación en la primera se obtiene:

4qB = 100 – 8qB

12qB= 100

qB = 8 (Redondeando a un número entero, según lo indicado)

Reemplazando q en la condición de maximización:

CMg = P

4(8) = P

32 = P

Reemplazando en el Q:

Q = 4(8)

Q = 32

Calculando los beneficios:

Beneficios de B = Ingreso Total – Costo Total = 256-158 = 98

El precio de equilibrio es 32

Asimismo, la Cantidad vendida por cada empresa es 8.

3. ¿Cuál sería el beneficio de cada una de las cuatro empresas que se quedaron en el
mercado?

El Beneficio de cada una de las empresas innovadoras que se quedaron el mercado se

obtiene a partir de calcularlo siguiente: Ingreso Total – Costo Total = (32x8)-158=98.

16
Caso 5: ¿A usted le pagan lo que realmente vale?
(Tomado del libro Microeconomía – Parkin – Capítulo 20 – Página 486)

¿Cómo sabe usted si su pago refleja apropiadamente la contribución que hace a las utilidades
que recibe su patrón?

En muchas situaciones es imposible saberlo. Su patrón cuenta con más o mejor información
que usted respecto del salario y los bonos que recibe en comparación con otros empleados
que se desempeñan en su campo, o con otros en su oficina, y con relación a las utilidades que
genera la empresa en cualquier año dado. Sin embargo, usted puede cerrar esta brecha
informativa si está dispuesto a comprar los informes salariales que suministran fuentes
dedicadas al análisis de las compensaciones. Por ejemplo, por sólo 200 dólares puede obtener
un breve informe de salarios de Economic Research Institute, donde encontrará datos
salariales correspondientes al puesto que usted ocupa, a sus años de experiencia, a su
industria y al lugar donde se ubica su compañía.

Fuente: CNN, 3 de abril de 2006

Preguntas:

1. Diría usted que en general ¿existe información asimétrica entre empleadores y

empleados? ¿En qué consiste, o qué tipos de información asimétrica se dan? De un
ejemplo de cada tipo. ¿A quién favorece la información asimétrica (de los diferentes tipos
que haya mencionado)?

Sí existe información asimétrica de ambos lados. En ambos casos esta información

asimétrica puede darse en forma de selección adversa y riesgo moral. Según Parkin,
Selección adversa es la tendencia de las personas en participar en acuerdos en los que
pueden utilizar la información privada que poseen en su beneficio y en detrimento de la
parte que no está al tanto de la misma; por ejemplo de parte de los empleadores a los
empleados, como menciona el artículo, la información asimétrica en función a la
contribución real a las utilidades de la empresa que aporta el nuevo trabajador. Riesgo
moral, por otro lado según Parkin, es la tendencia de las personas que poseen información
privada después de participar en un acuerdo para su propio beneficio y en detrimento de
la parte menos informada; un ejemplo de esto seria la información asimétrica de
empleados a empleadores respecto a la capacidad real de trabajo, es decir con cuanto
ahínco están dispuestos a trabajar.

2. ¿Qué problema de selección adversa tiene lugar si una empresa ofrece salarios más bajos
a los trabajadores con que ya cuenta?

Como recordamos, la selección adversa se da cuando las personas que participan en un

acuerdo pueden utilizar la información privada que poseen en su propio beneficio y en
detrimento de la otra parte que no está al tanto de las mismas.

Si una empresa ofrece salarios más bajos a los nuevos trabajadores en relación a los salarios
de aquellos con que ya cuenta, se va a generar un problema de selección adversa, pues
estos nuevos trabajadores, o serán menos capaces que los que ya existen pues los mejores
trabajadores escogieran ofertas mejores de otros empleadores, o en todo caso si estos

17
 nuevos trabajadores tienen menores salarios que el mercado, duraran poco en la empresa
y se producirá el efecto contraproducente que ganaran experiencia y habilidades a costo
de la empresa y cuando estén listo para producir se irán y la empresa tendrá que invertir
nuevamente en proceso de selección y entrenamiento de nuevos empleados.

3. Explique en qué consistirían la selección adversa y el riesgo moral en el caso de las

relaciones empleador – empleados. De un ejemplo de cada uno.

La selección adversa se daría si el empleador genera un incentivo perverso que hace que
no elija a los mejores empleados, como cuando contrata personal de ventas con sueldo fijo.
Como los mejores vendedores saben que pueden ganar más por comisiones, entonces no
postulan al trabajo en cuestión.

El riesgo moral se da después, cuando el empleado ya ha sido contratado, y dada la

condición de sueldo fijo, tendrá incentivos en no esforzarse mucho y no vender pues su
salario no depende de comisiones ni ventas.

4. ¿Preferirá siempre un empleador evitar la selección adversa de empleados? ¿Significa esto

que en general dicho empleador pagará salarios altos? ¿Por qué? Justifique brevemente
sus respuestas.

Es deseable evitar el problema de la selección adversa desde el punto de vista de los

empleadores; y no necesariamente para evitarlo hay que pagar sueldos altos. Se puede
señalizar desde un comienzo que los salarios se darán en función de la productividad, por
ejemplo en el caso de ventas, de las realizadas y cobradas. Si bien puede darse el caso de
que algunos trabajadores sean muy productivos y tengan sueldos altos, esto se
compensaría con la productividad que aportan a la empresa y será un incentivo a los demás
empleados. En algunos casos debido al mercado laboral de algunos puestos específicos, si
será necesario ofrecer sueldos altos cuando las posiciones son de gran responsabilidad o
de trabajo muy especializado, pero en este caso es recomendable que el empleador recurra
a una serie de procedimientos para reducir el riesgo de selección adversa corroborando la
información de los potenciales candidatos y seguir un proceso de contratación integral con
convocatoria amplia, exámenes, entrevistas, etc.

5. ¿Se origina necesariamente riesgo moral cuando un empleador ofrece salarios fijos? ¿Por
qué? ¿En qué otros casos, bajo qué situaciones o contextos, se puede generar riesgo
moral? De 2 ejemplos de tipos de organizaciones o contextos laborales en los que se
esperaría, con mayor probabilidad, encontrar problemas de riesgo moral.

No necesariamente. En general podemos decir que si los sueldos no están ligados a la

productividad y esfuerzo del trabajador, si podrían darse casos de riesgo moral, pues se
generarían incentivos perversos a los trabajadores para no esforzarse suficientemente pues
igual les pagaran su sueldo al final del mes. En diversas empresas se ofrecen por ejemplo
bonos cuando se logran alcanzar los objetivos de la empresa, esto funciona como un
incentivo para que los trabajadores contribuyan a alcanzar dichos objetivos.

En otras empresas se les paga a los trabajadores con acciones de la empresa, cuando estos
se sienten parte de ella, aumentan también su productividad y se alinean con los objetivos
para que la empresa en general sea más productiva.

Por otro lado, diversos sectores, especialmente estatales y con gestión imperfecta generan
muchos ejemplos de riesgo moral, cuando los sueldos se congelan y no hay bonos y los

18
 sueldos no están ligados al desempeño, y peor aun, cuando las normas laborales hacen muy
difícil prescindir de un trabajador ineficiente y negligente, se observa que estos tienden a
esforzarse lo mínimo y se genera una suerte de empleados inamovibles, que si bien no son
promovidos, permaneces como un ancla en las instituciones; esto se agudiza cuando la
institución no sabe lidiar adecuadamente con sindicatos que exigen derechos y abusan del
poder que tienen para que no se exija más a los trabajadores. Eso es muy común en los
ministerios con los empleados “nombrados” y “sindicalizados” de regímenes laborales
antiguos, que ganan poco, no son promovidos pero son una fuerza laboral muy poco
eficiente e inamovibles en la práctica, salvo que cometan infracciones graves.

6. Más allá de los aspectos salariales, ¿qué mecanismos puede usar un empleador para evitar
la selección adversa y el riesgo moral? Mencione al menos 2 mecanismos diferentes y de
un ejemplo de cada uno.

Para evitar selección adversa, los empleadores pueden recurrir a una serie de mecanismos;
los cuales son por ejemplo:

i) señalizar claramente en el proceso de contratación, en el caso de ventas, que

ofrecerán un sueldo en base a productividad y resultados, con componente fijo y
variable;
ii) en función a las competencias requeridas, que se verificaran los conocimientos y
sobretodo el rendimiento en sus anteriores posiciones; esto de forma tal de captar
al personal que sea el deseado para las posiciones requeridas.

Para evitar el riesgo moral, como se mencionó anteriormente, se puede recurrir

inicialmente a la contratación temporal de los trabajadores, es decir contratos renovables
en función a su rendimientos, cumplir con lo ofrecido de que el sueldo se dará en base a
productividad y resultados, con componente fijo y variable (ventas); y sobretodo realizar
una adecuada evaluación del desempeño del personal, no solo para permanencia sino
también para promociones.

7. ¿Qué tipo de información exactamente y en qué casos [detalle] estaría un trabajador

dispuesto a comprar información sobre salarios? ¿Por qué? Proponga

Según la lectura, los trabajadores, sobre todo los de mayor rendimiento, estarían
dispuestos a conocer su costo de oportunidad de laborar en la empresa en la que están
actualmente; y si no serían mejor remunerados en otra empresa, esto tanto si es que
desean migrar a otra empresa, como si es que desean negociar una mejora en las empresa
en la que laboran actualmente. Un estudio de mercado por profesiones y posiciones típicas
ofrecidas en el país, con los sueldos promedios, máximos y mínimos de cada una esas
posiciones en función a los años de experiencia, seria información muy valiosa para dichos
trabajadores. Otros trabajadores recién egresados tanto de prepago como de postgrado y
con poco conocimiento de un mercado laboral en el que quieran incursionar también serían
potenciales compradores de este tipo de información.

Información más detallada incluiría como en los ejemplos del capítulo, las probabilidades
de alcanzar dichos niveles salariales, lo cual también podía colegirse de la cantidad de
trabajadores que perciben un nivel remunerativo en cada escala de lo cual se podrían
deducir la probabilidad; esta seria información adicional que quizá tenga en algunos casos
beneficios marginales decreciente, como se indicó en la lectura. Como ya mencionamos, el
trabajador que este tentando a una mejora se beneficiaría mucho de este tipo de
información.

19
8. ¿Qué determinaría el monto que un trabajador debería pagar por un informe de salarios
detallado?

Se podría usar una metodología similar a la planteada para los riesgos descritos en Parkin
para las elecciones con incertidumbre. El costo máximo de la información a pagar debería
ser no mayor al diferencial, entre el nivel salarial actual (riqueza actual sin riesgo), y el nivel
salarial sin riesgo de la nueva posición pretendida (riqueza esperada sin riesgo) que equivale
a la nueva utilidad que se pretende alcanzar con el riesgo implícito de no lograrla (ver
gráfica). Por otro lado, se debería descontar los costos adicionales que implique postular a
dicha posición, de acuerdo a la información obtenida.

20
Caso 6: Lee
La figura muestra la curva de utilidad de la riqueza de Lee.

A Lee le ofrecieron un empleo como vendedor en el que hay una posibilidad de 50 por
ciento de ganar 4 000 dólares mensuales y una posibilidad de 50 por ciento de no ganar
nada.

Preguntas:

1. ¿Cuál es el ingreso esperado de Lee al aceptar este empleo?

Su ingreso o riqueza esperada es:

RE = ($4000 x 0.5) + ($0 x 0.5) = $2000

2. ¿Cuál es la utilidad esperada de Lee al aceptar este empleo?

Su utilidad esperada es:

UE = (100 x 0.5) + (0 x 0.5) = 50

En el siguiente grafico pueden apreciarse estos valores:

21
 Riqueza
esperada sin
riesgo: $1250

3. ¿Cuánto dinero más tendría que ofrecerle a Lee otra empresa si quisiera tener la certeza
de persuadirlo para que no acepte el riesgoso trabajo de vendedor?

Como vemos del grafico la riqueza esperada de Lee es $2000, a esa misma utilidad
esperada, le daría igual aceptar un trabajo sin riesgo del $1250 (valor aproximado obtenido
del gráfico); por lo tanto ese sería el dinero que otra empresa tendría que ofrecerle para
persuadirlo que no acepte el riesgoso trabajo de vendedor.

4. ¿Cuál es el costo del riesgo de Lee?

El costo de riesgo para Lee, sería el diferencial de aceptar el trabajo sin riesgo a $ 1250 o el
trabajo con riesgo de 50% de ganar 5000 o 50% de no ganar nada. Ese diferencial del grafico
seria 2000 – 1250 = $ 750 (valor aproximado obtenido del gráfico).

5. Si Lee construyó una pequeña choza en una colina muy inclinada y con suelo inestable.
Gastó todo su patrimonio, que era de 5 000 dólares, en este proyecto. Hay una posibilidad
de 75 por ciento de que su choza se venga abajo y pierda todo su valor. ¿Cuánto está
dispuesto a pagar Lee por una póliza de seguros que le reembolse sus 5000 dólares si su
choza se destruye?

Como vemos, la choza de Lee es bastante riesgosa. Su riqueza esperada, relativa al valor
esperado de la choza considerando ambas opciones y sus probabilidades es:

Su ingreso o riqueza esperada es:

RE = ($5000 x 0.25) + ($0 x 0.75) = $1250

Como vemos del gráfico, en el caso de Lee, poseer $600 sin riesgo (valor aproximado
obtenido del gráfico), es tan bueno como contar con 25% de posibilidades de tener $5000
y 75% de riesgo de no tener riqueza alguna, teniendo ambos escenarios la misma utilidad.
La cantidad de $5000 - $600 = $4400 sería el máximo que Lee estaría dispuesto a pagar por
un seguro. Este es el valor del seguro para Lee.

22
 Riqueza
esperada sin
riesgo: $600

Caso 7: Problema del capítulo 26, página 641

El tipo de cambio del dólar estadounidense aumentó de 0.96 dólares canadienses en junio de
2011 a 1.03 dólares canadienses en junio de 2012, y se redujo de 81 yenes en junio de 2011 a
78 yenes en junio de 2012. l.

Preguntas:

1. ¿Se apreció o depreció el dólar estadounidense frente al dólar canadiense? ¿Se apreció o
depreció el dólar estadounidense frente al yen?

Como 1 dólar estadounidense en el 2011 valía 0.96 dólares canadienses y en el 2012 valía
1.03 dólares canadienses, entonces, incrementó la moneda estadounidense su valor en
comparación con la moneda canadiense. Por esa razón, se concluye que el dólar
estadounidense se ha apreciado frente al dólar canadiense.

Como 1 dólar estadounidense en el 2011 valía 81 yenes y en el 2012 valía 78 yenes,

entonces disminuyó la moneda estadounidense su valor en comparación con la moneda
japonés. Por esta razón, se concluye que el dólar estadounidense se ha depreciado frente
al yen.

2. ¿Cuál era el valor del dólar canadiense en términos de dólares estadounidenses en junio
de 2011 y junio de 2012? ¿Se apreció o depreció el dólar canadiense frente al dólar
estadounidense en el año transcurrido de junio de 2011 a junio de 2012?

Por regla de 3 simple:

23
 Moneda estadounidense 2011:

1 dólar estadounidense ……………………….……………………..0.96 dólar canadiense

X dolares estadounidenses------------------------------------1 dólar canadiense

0.96x = 1

X = 100/96

X = 1.04166666

Moneda estadounidense 2012:

1 dólar estadounidense ……………….………………….…… 1.03 dólar canadiense

X dólares estadounidenses..............................1 dólar canadiense

1.03x = 1

X = 100/103; X = 0.97087379

En junio del 2011, 1 dólar canadiense equivalía a 1.04166666 dólares estadounidenses y,

en junio del 2012, 1 dólar canadiense equivalía a 0.97087379 dólares estadounidenses.
Como se puede ver, el dólar canadiense se depreció frente al dólar estadounidense en el
año transcurrido, siendo que se tienen que dar menos dólares americanos por uno
canadiense.

3. ¿Cuál era el valor de 100 yenes en términos de dólares estadounidenses en junio de 2011
y en junio de 2012? ¿Se apreció o depreció el yen frente al dólar estadounidense en el año
transcurrido de junio de 2011 a junio de 2012?

Moneda japonesa 2011:

1 dólar estadounidense ………………………..81 yenes

X dolares estadounidenses ---------------------- 100 yenes

81x = 100

X = 100/81

X = 1.2345679

Moneda japonesa 2012:

1 dólar estadounidense 78 yenes

X dólares estadounidenses 100 yenes

78x = 100 ; X = 1.28205128

En junio del 2011, 100 yenes equivalían a 1.2345679 dólares estadounidenses y, en junio del
2012, 100 yenes equivalían a 1.28205128 dólares estadounidenses. Como se puede ver, el yen
se apreció frente al dólar estadounidense en el año transcurrido, siendo que se tienen que dar
más dólares americanos por un yen.

24