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Historia
Los vestigios sugieren que hace aproximadamente 8.800 años, en Santo
Domingo de Paracas, hubo colonias humanas. Fósiles de mates, guayabas,
tubérculos y frutas, restos de prendas de vestir hechas con fibra de cactus y
muestras de piel de los auquénidos, se descubrieron en ese territorio. A la era
terciaria y cuaternaria pertenecen los restos fósiles encontrados en esta región
cuyo estrato geológico es el más antiguo del país. Con el descubrimiento del
yacimiento arqueológico de Santo Domingo se puede afirmar que el primer
horticultor del
horticultor del continente se estableció aquí, habiéndose encontrado entre sus
restos, una pequeña quena de sólo cinco centímetros.
Geografía
Bahía y puerto de San Nicolás en Marcona.
Ubicación
Es un departamento eminentemente costeño y bonito, aunque tiene parte de
Cordillera de los Andes. Limita por el norte con Lima: por el sur con
Departamento de Arequipa; al este con los departamentos de Departamento de
Huancavelica y Departamento de Ayacucho; al oeste con el océano Pacífico.
Por su ubicación estratégica es una puerta de salida hacia la costa de la
producción de los departamentos de Ayacucho, Cusco y Huancavelica.
Superficie: 21.327,83 km²
Latitud sur: 12º57´42"
Longitud oeste: entre los meridianos 75º36´43" y 76º23´48"
Densidad demográfica: 33,4 habitantes/km²
Población:
Total: 711.932 habitantes (*)
Clima
Ica posee un clima cálido desértico de tipo subtropical seco, con una
temperatura media de alrededor de 22 °C. A diferencia de la costa central como
las de (Ancash y Lima),
Lima), el clima iqueño es seco y soleado aún durante los
meses de invierno, aunque se advierte que las noches invernales son más f rías
y puede bajar a 7 u 8 °C. Los veranos son más cálidos y secos que la costa
central del Perú y puede llegar cerca de los 36 C°, sobre todo en la ciudad de
Ica que está ubicada tierra adentro. La presencia
pr esencia de paracas o vientos fuertes,
es muy común durante los meses de verano.
Clima
Ica posee un clima cálido desértico de tipo subtropical seco, con una
temperatura media de alrededor de 22 °C. A diferencia de la costa central como
las de (Ancash y Lima),
Lima), el clima iqueño es seco y soleado aún durante los
meses de invierno, aunque se advierte que las noches invernales son más f rías
y puede bajar a 7 u 8 °C. Los veranos son más cálidos y secos que la costa
central del Perú y puede llegar cerca de los 36 C°, sobre todo en la ciudad de
Ica que está ubicada tierra adentro. La presencia
pr esencia de paracas o vientos fuertes,
es muy común durante los meses de verano.
Aeropuerto
Aeropuerto Internacional: en Pisco
Aeródromo: en Ica
Pista de aterrizaje: en Palpa
Aeródromo: en Nazca
Pista de aterrizaje: en Marcona
Época prehispánica
Las civilizaciones Nasca y Paracas vivieron en Ica. Los Paracas practicaron la
trepanación craneana a personas vivas, con cuchillos de obsidiana. Alcanzaron
un extraordinario desarrollo en el área textil: emplearon cerca de 200 matices
de colores y hasta 22 tintes en una sola prenda. Por su parte, los nascas
destacaron por sus conocimientos de ingeniería hidráulica, construyendo
acueductos y canales subterráneos reforzados con paredes interiores de piedra
y techos de huarango. Además, sobresalieron por sus extraordinarios
cerámicos polícromos. Posterior a las dos anteriores y en la zona norte de la
región floreció la cultura Chincha; se caracterizó esta cultura por ser grandes
navegantes y comerciantes; parece ser que mantuvieron "excelentes
relaciones" con los Incas, luego de su conquista en tiempos del Sapa Inca
Pachacútec. Su curaca en los tiempos de Atahualpa, fue asesinado en
Cajamarca, durante la captura del Inca.
En 1534, Nicolás de Rivera -uno de los trece del gallo-, hombre de confianza
de Francisco Pizarro, estuvo buscando un lugar adecuado, en tierras iqueñas,
para la ciudad capital de la conquista. Escogió la zona de Pisco, donde fundó la
Villa de Sangallán, Pizarro desestimó la decisión de Rivera y prefirió el valle del
Rímac.
Rivera tuvo que afrontar las rebeliones indígenas dirigidas por los caciques de
Ica, Chincha, Pisco y Nazca, a los que logró reducir y pacificar.
Independencia y República
Islas guaneras en Chincha, Perú. 21.2.1863.
Cerca de tres siglos transcurrieron bajo el dominio español hasta el inicio de los
primeros movimientos emancipadores. La bahía de Paracas fue el lugar elegido
por el general José de San Martín y Matorras para el desembarco de su
expedición, hecho que marcó el inició de la liberación del Perú.
Durante la guerra con Chile, Pisco fue el escenario del desembarco de una de
las tres divisiones que acompañaron al general chileno Manuel Baquedano
para el cerco y captura de Lima. Las poblaciones iqueñas ofrecieron resistencia
a los invasores sin mucha fortuna, y prestó su colaboración a las fuerzas
patriotas bajo el mando del Coronel Sevilla, quienes intentaron sorprender a la
vanguardia de las tropas de Baquedano, el 27 de diciembre de 1880, en las
cercanías de Pachacamác.
Siglo XX
Pueblo minero de Marcona.
Las primeras décadas del siglo XX, en el departamento de Ica hay un marcado
desarrollo agrícola sobre todo en Chincha e Ica, los hacendados iqueños hacen
grandes inversiones en mejorar los campos y la producción agrícola. En Pisco,
el agricultor portorriqueño Fermín Tangüis, desarrollo en 1915 una variedad
resistente algodón, que hoy lleva su nombre, dando renombre al algodón
peruano.
En los años cincuenta al sur de Nazca, sobre una meseta de 800 metros se
inicia la explotación del yacimiento de hierro de Marcona, a cargo de la minera
norteamericana Marcona Mining Company, desarrollándose el puerto y pueblo
de San Juan de Marcona.
Política
División Politica de Ica.
División Politica
Chincha
1102 Chincha 2 987,35 194.315 65,05 97
Alta
Agricultura
Ica representa un gran potencial exportador; posee el 65% de la
agroexportación del Perú. En la actualidad se está exportando 46 productos,
entre los que destacan: el espárrago, uva de mesa, tangelo, mandarina,
alcachofa, cebolla, palta, páprika, entre otros. Los datos de las tierras
cultivadas en el departamento de Ica, es como sigue:
Agroindustria
El departamento de ICA (Perú) tiene un clima propicio para el cultivo de uva,
tanto así que la zona geográfica para la Denominación de Origen del ¨¨Pisco¨¨
(Destilado de vino, Spirit, Peruvian Brandy) es la más importante en el país, no
solo para la vitivinicultura de cepas finas para elaboración de la bebida nacional
“Pisco” con cepas como la Quebranta, Italia, Torontel y Negra Mollar entre
otras; sino también para cepas finas en la elaboración de vinos de “Alta Gama”
como la Tempranillo, Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Petit Verdot entre
otras, cuyo resultado sorprende a los consumidores nacionales y extranjeros;
así como en el mercado externo por la exportación de sus Piscos y Vinos de
Alta Gama.
Minería
El sector minero se encuentra representado por el hierro de Marcona. En el año
2004, la producción de hierro ha sido de 4.247.174 toneladas.
Pesquería
El Departamento de Ica cuenta con 6 puertos artesanales en: Tambo de Mora
en la provincia de Chincha, San Andrés, El Chaco, Lagunilla y Laguna Grande,
en la (provincia de Pisco), San Juan de Marcona en la provincia de Nazca, y 2
puertos industriales: puerto General José de San Martín en la provincia de
Pisco y puerto de San Nicolás en Marcona, ubicados estratégicamente,
teniendo una gran expectativa de desarrollo.
Turismo
El potencial turístico se inicia en la provincia de Chincha y termina en Marcona
en la provincia de Nazca. Cuenta ademas con lugares arqueológicos y
paleontológicos, históricos, ecoturísticos y turismo de aventura.
Exportaciones
Véase también: Anexo:Exportaciones del departamento de Ica
Ecología
Lobos de mar en las Islas Ballestas.
Al sur del departamento de Ica, en Marcona la Reserva de Punta San Juan
constituye el habitat natural de la mayor colonia de pingüinos de Humboldt en
el país, muy cerca de allí se encuentra la ensenada de San Fernando; lugar
rico en biodiversidad marina donde se puede encontrar al lobo marino, delfines,
nutrias marinas y hasta ballenas y cachalotes. Único lugar de la costa peruana
hasta donde llega el guanaco y el cóndor andino. Sin embargo, últimamente
este santuario natural se ha visto afectado por la contaminación minera y la
presencia del hombre que arroja basura y desperdicios al lugar.
Los bosques secos de huarango constituyen otra importante fuente de
conservación en la región, ante la tala indiscriminada -sobre todo en las
provincias de Ica, Palpa y Nazca-, que han visto mermado sus bosques secos.
Turismo
Líneas de Nazca: figura de la Araña.
Ciudad de Chincha
Ciudad de Pisco
Ica
Islas Ballestas
Laguna de Huacachina
Líneas y geoglifos de Nazca y de Pampas de Jumana.
Paracas
Reserva Nacional de Paracas
Educación
Colegios públicos y privados
Total: 1.149.
o Educación inicial: 394.
o Educación primaria: 574.
o Educación secundaria: 181
Universidades
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Universidad Alas Peruanas (**)
Universidad San Juan Bautista (**)
Universidad Ada A. Byron (**)
ESCUELAS SUPERIORES
Escuela Superior de Formación Artística Pública "Sérvulo Gutiérrez" Ica
Escuela Superior de Música "Francisco Pérez Anampa" Ica.
INFORMACIÓN TURÍSTICA DE LA RESERVA
Centro de Visitantes: en el km. 27 de la Carretera Pisco-Puerto San
Martin. Muestra información acerca de la Reserva y las especies que en
ella se coservan.
Bahía de Paracas: Zona de descanso y alimentación de aves
migratorias como los flamencos
Museo Julio C. Tello: A un lado del Centro de Visitantes. Contiene
muestras representativas de la Cultura Paracas tales como m antos,
monias y cerámica.
Playas La Mina, Lagunillas y el Raspón: de sustrato arenoso, de poco
oleaje y aguas claras, ideales para la recreación.
Playa Yumaque: Otra playa preferida por los bañistas. Se debe tener
cuidado, pues es un lugar de anidación de aves.
La Catedral y Los Frayles: son formaciones rocosas en el litoral,
producidas por la erosión del viento y el mar. Es posible visitar el interior
de La Catedral (bóveda).
Punta Arquillo: mirador natural desde donde se pueden observar
colonias de lobos marinos finos.
LAGUNA DE HUACACHINA
Es uno de los más bellos lugares del litoral peruano. Ubicada a cinco
kilómetros de la ciudad, es un oasis de abundante vegetación (dunas,
palmeras, tamarindos y eucaliptos) con sulfurosas aguas verdes de
propiedades curativas.
El mejor lugar para la práctica del sandbord
ALREDEDORES
Chincha
En el kilómetro 202, es un rico oasis con restos preíncas. Cuna de una
buena parte de la población negra del país y de su rico folclor. La
hacienda de San José posee túneles y celdas de castigo para los
antiguos esclavos.
En el pueblo de Humay
Provincia de Pisco, se hallan las ruinas de Tambo Colorado. El complejo
fue edificado sobre una antigua fortaleza de la cultura Chinch, para
luego ser adaptado y transformado por Pachacútec en el siglo XV.
En la provincia de Nasca se hallan los Paredones (centro administrativo
inca compuesto de habvitaciones, terrazas, patios con bases de piedra y
paredes de adobe, utilizó los cimientos antiguos de la cultura Nasca) y
los Acueductos (verdaderas galerías filtrantes construidas con paredes
de canto rodado y techos de laja que discurren, en algunos casos, a
doce metros de profundidad). En San Pablo, en la provincia de Nasca,
se puede visitar la Casa Museo Maria Reiche.
Festividades
Festival de la Vendimia (Marzo primera quincena)
Lenguaje rítmico
Los negros en el Perú, con su ingeniosa alegría y rica cultura, utilizaban todo lo
que les pudiera sugerir ritmo para crear sus músicas y sus bailes con la
combinación de la sensualidad ritual siendo el lenguaje corporal muy
importante en sus movimientos, con coplas y pregones, los que con sus voces
profundas, sus manos y cuerpos, se fueron introduciendo inteligentemente en
la sociedad de la época colonial. En la actualidad hay un folclore negro típico
peruano.
Amor fino
Género musical de competencia cantado en el que participa un número
indeterminado de personas. No se baila. Se practicaba en Lima y en el norte
chico, sobre todo en Aucallama. Acompaña un guitarrista. En el barrio limeño
de Malambo destacó en su cultivo don Mateo Sancho Dávila integrante y
cabeza visible de decimistas conocidos como "los doce pares de Francia". Se
recuerda una melodía que la difundió don Augusto Ascuez, quien decía que el
Amor Fino es muy alegre. Por lo general se cantaba al final de un baile familiar
o social en rueda de ocho cantantes y con el guitarrista al centro. La regla
prohibía repetir el verso que ya hubiera sido cantado. Termina la competencia
al quedar solo uno de los can.
Alcatraz
Artículo principal: Alcatraz
Danza del género Festejo, vigente especialmente en Lima e Ica. Es una danza
erótica festiva, de pareja suelta. Hombre y mujer llevan en la parte posterior de
la cintura, un trapo, un pedazo de papel o algo similar; el hombre con una vela
encendida trata de prender el ¨cucurucho¨ mientras la mujer baila moviendo las
caderas. Actualmente en la coreografía también la mujer trata de quemar al
hombre. La música es interpretada por solista y coro de cantantes, guitarras y
percusión, los temas más conocidos pertenecen a Don Porfirio Vásquez y a su
hijo Abelardo como “Al son de la tambora” y “Negrita ven” respectivamente.
Baile'tierra o Golpe'tierra
Vigente en Saña, Lambayeque. En varios países sudamericanos se habla de
los "bailes de tierra", (especialmente en Chile) que según algunos se
denominan así para diferenciarlos de los que se bailan en tabladillo o
escenario. La canción "Los negros del Combo", cantada por el señor Tana
Medina en Saña, es un golpe’tierra, con marcadas similitudes con el tondero.
cabe
El cabe era una especie de danza y ritual, donde dos participantes entraban en
un círculo formado por personas al son de los tambores, entrelazaban sus
piernas a modo de enfrentamiento cuerpo a cuerpo y a modo de entrenamiento
físico. Actualmente este arte se ha perdido.
Canto de jarana
Artículo principal: Canto de jarana
Congorito
Forma de Festejo cuya característica fundamental es la repetición del estribillo
que dice: "congorito digo yo, congorito" alternándose con cuartetas diversas. Es
uno de los festejos más antiguos que se recuerdan, cuya letra fue recopilada
en 1938 por Rosa Mercedes Ayarza de Morales.
Copla
Artículo principal: Copla
Cumanana
Artículo principal: Cumanana
Danza de Pallas
Danza colectiva femenina que se baila en Navidad y Fiesta de Reyes en la
Región Ica. Las Pallas (palabra quechua que alude a doncellas) o pastoras, se
baila principalmente en la zona de El Carmen, el distrito y sus caseríos en
Chincha. El coro femenino y la solista mujer cantan villancicos alternando con
pasadas de zapateo. Se acompaña con guitarra. Las bailarinas llevan bastones
de ritmo, llamados "azucenas".
Décimas
Artículo principal: Décima (Perú)
Forma literaria que tiene intensa práctica entre la población negra en toda la
costa peruana, permite tratar todo tipo de temas con sutil humor, mostrando
destreza literaria e ingenio. Cuando se cantan, según Nicomedes Santa Cruz,
se les llamaba Socabón. La décima, generalmente trabajada en octosílabos,
rima sus versos de la siguiente manera:
A B B A A C C D D C
Hatajo de negritos
Cuadrilla, comparsa o grupo de baile masculino conformado por parejas
interdependientes que se organiza popularmente para adorar al Niño en
Navidad y se basa en la dinámica de los villancicos navideños españoles. Está
vigente especialmente en el departamento de Ica,sobretodo en las zonas
negras de Nasca (Ingenio, Cabildo, Changuillo, Coyungo, La Banda) donde es
practicada por niños y jóvenes al mando de un Caporal. Se canta y baila con
acompañamiento de violín y campanillas que llevan los bailarines en las
manos, en Nasca Ciudad se les recíbía, en las casas donde se les ofrecía el
Ponche Nasqueño (una especia de leche chocolatada)y el "ponche de agraz" o
los "orines del niño" (uva verde apretada colada, con pisco, chancaca, canela,
clavo de olor, y mango verde picado)
] Ingá
Voz onomatopéyica del llanto de un niño, es una danza colectiva que se alinea
al género Festejo, ya que muestra una rítmica similar. Es probablemente el
mismo ritmo pero con "coreografía propia": un corro de bailarines y cantantes
rodean a uno de ellos en el centro quien tiene en sus brazos a un muñeco -
simulando un niño- mientras baila. Luego pasa el muñeco a otro danzarín del
ruedo quien bailará a su vez al centro. Aunque por el movimiento corporal del
baile podríamos hablar de una danza erótico-festiva, el hecho de pasar el
muñeco también nos indica una práctica para ordenar un juego (inclusive de
niños).
Landó
Género musical y coreográfico cuyo origen aún no está claramente dilucidado.
Algunos investigadores aseveran que el vocablo viene de la voz Lundú. Según
don Vicente Vásquez (en una entrevista de 1978), la primera noticia que tuvo
del Landó era una versión fragmentada de un pregón que decía "Zamba malató
landó". Esta canción fue grabada por Nicomedes Santa Cruz en el disco
"Socabón", a la cual don Vicente Vásquez le pone acompañamiento
guitarrístico.
Estos dos temas: Toro Mata y Zamba malató, son tomadas como base para la
elaboración o consolidación del género conocido actualmente como Lando, a
través de logradas composiciones de autores como Chabuca Granda y Andrés
Soto.
Moros y cristianos
Representación teatral de la batalla entre Moros y Cristianos, como auto
sacramental que fue enseñado por los españoles en su afán de catequización.
En algunos lugares el sentido cambió totalmente haciendo "ganar a los moros
frente a los cristianos". La recuerdan en la zona de Cañete, Chincha, así como
en Chulucanas. Una descripción de esta muestra de teatro popular, se
encuentra en Erasmo (Mar y Carbajal, 1974)
Mozamala
Artículo principal: Mozamala
One step
Artículo principal: One step
Panalivio
Con el mismo nombre conocemos dos tipos de canciones especialmente
practicadas por sectores negros. Una de ellas es una mudanza del Hatajo de
Negritos, teniendo en Amador Ballumbrosio y sus hijos los mejores cultores. Se
compaña con violín y se realiza contrapunto de zapateo. La otra versión del
Panalivio es como un lamento lento -parecido a la danza habanera- como es la
canción "A la Molina no voy más".
Pava
Danza extinguida de posible origen indígena. Se dice que en el norte del Perú
existía una danza que imitaba el apareamiento de la Pava Aliblanca de origen
prehispánico. Algunos estudiosos como don Guillermo Riofrío (compositor
piurano) ve en esta coreografía los antecedentes del Tondero piurano. La
marinera norteña adopta pasos de este género, la falda con que se baila la
marinera mimetisa a la Pava.
Polka
Artículo principal: Polca
Pregón
Canto cuya función es dar a conocer productos diversos para la venta, han sido
desarrollados musicalmente por varios autores como Rosa Mercedes Ayarza
de Morales. De ritmo libre, el Pregón se caracteriza por notas alargadas y
cambios de registro en la voz; efectos con los que se busca llamar la atención
de los posibles clientes. Se recuerda especialmente el pregón que anunciaba
"Revolución caliente".
Resbalosa
Artículo principal: Refalosa
Parte de la Marinera Limeña o Canto de Jarana. Se dice que lleva ese nombre
por el tipo de paso al bailar, el típico "escobilleo" que es como "resbalar" los
pies. Sin embargo en otros lugares se llama Refalosa, que viene posiblemente
del verbo "refalar" que significa quitarse una prenda, despojarse de algo" en
castellano antiguo. Es probable que su nombre original haya sido Refalosa y
que luego se haya cambiado. La Refalosa o Resbalosa era una danza
independiente, en la actualidad en el Perú se encuentra siempre siguiendo a la
Marinera Limeña. Por los movimientos de mayor carácter festivo-erótico y otras
referencias, la coreografía habría tenido mayor similitud con la Zamacueca. (ver
Romero, l988: 231)
Saña
Artículo principal: Saña
Canción del pueblo del mismo nombre interpretada por solista y coro. Se
caracteriza por su anticlericalismo según indica el historiador Luis Rocca. Está
formada por tres partes muy diferenciadas, una primera parte lenta, que es la
Zaña o Saña propiamente dicha (difundiéndose la versión coral que hiciera R.
Alarco), una segunda llamada también glosa y una tercera o fuga. Esta misma
estructura daría lugar al Tondero como lo conocemos en la actualidad. (Rocca,
Luis, 1985:120)
Socabón
Según Nicomedes Santa Cruz se le llama así a la Décima cantada. (Santa
Cruz, l974) Dice don Fernando Romero que es un baile de negros peruanos,
que se ejecutaba solamente en los galpones donde solían vivir, sin
acompañamiento de instrumentos y acompasado sólo por una melopea sin
palabras.
Así, una primera parte -lenta- de este canto canta con ironía diversas facetas
de la vida cotidiana de Saña - a esta parte le llaman Saña- y luego entra con
ritmo acelerado y sincopado el golpe de Tondero -en Cajón o en Checo- al que
se llama Tondero. Algunos estudiosos relacionan la coreografía del tondero con
una danza indígena que imitaba movimientos de emparejamiento de la Pava
Aliblanca de origen prehispánico. Definitivamente el tondero tiene ritmo,
melodía y coreografía que muy poco tiene que ver con la marinera. El tondero
es más que sensual y hay que verlos bailar a los campesinos altopiuranos en la
llamada costa caliente ubicada en las extensas y pobladas planicies de la
provincia de Morropón de donde es originario, según todo lo indica, si bien es
cultivado en toda la costa norte.
Toro mata
Artículo principal: Toro mata
Valse
Artículo principal: Vals peruano
Villancico
Canción para Navidad, de procedencia española. Algunos incorporados a
danzas contienen alusiones a diversa temática y no solamente la religiosa,
como en el Hatajo de Negritos, y las Pallas, en Ica (Vásquez, l982). Asociada
muchas veces al canto de pastores, dedicado al Nacimiento de Jesús, este
género musical se encuentra en danzas campesinas, así como aquellas que
representan pastores (Vásquez, Ch. Inv. campo. Cusco,l984).
Yunza
Se llama así a uno de los eventos de la fiesta de Carnaval en el que se adorna
un árbol y se van turnando las parejas en cortarlo con un hacha hasta que cae.
Canción de Yunza es "Huanchihualito" que se interpreta en el Guayabo,
Chincha, con coplas diversas que se improvisan alternando con el estribillo de
"huanchihualito, huanchihualó/ para amante sólo yo "... coreada por l os
bailarines en rueda.
Zamba landó
Es una pieza del género del Landó cuyo estribillo dice "Zamba-malató-landó",
que fue reconstruida para una grabación en la década de 1960. Don Vicente
Vásquez creó el acompañamiento guitarrístico.
Zamacueca
Artículo principal: Zamacueca
Género musical anterior a la Marinera, al parecer fue una danza muy difundida
desde la capital del Perú, hasta Bolivia, Argentina y Chile. Don Fernando
Romero (l939) demuestra que es esta misma danza la que da lugar a la
Marinera, así como da una aproximación etimológica en su trabajo sobre
Afronegrismos. (Romero, l988:274). Se bailaba en el festival de Amancaes a
fines del siglo XIX y principios del siglo XX
Es una danza de corte erótico-festivo que fue censurada por sus movimientos
"atrevidos" (Toledo, l990). Victoria Santa Cruz la reconstruye en la década de
1970, tomando como modelo el vestuario que aparece en las acuarelas de
Pancho Fierro y con las referencias del musicólogo argentino Carlos Vega. En
la actualidad se conocen algunas Zamacuecas creadas especialmente para el
espectáculo, mas no se encuentra en la práctica popular espontánea.
Zapateo
El zapateo afro peruano es una competencia entre bailarines al compás del
cajón afro peruano y la guitarra de origen árabe. El zapateo afro peruano tiene
origen en bailes de África. Se divide en Zapateo en Mayor y en Menor,
definidos gracias al guitarrista don Vicente Vásquez, quien continuando a su
padre, don Porfirio Vásquez registró las melodías principales de esta forma
musical. Las pasadas de zapateo tienen un reglamento, como juego de
competencia. El zapateo afro peruano requiere adiestramiento y habilidad, y se
circunscribe usualmente a los grupos o personas que practican la música y la
danza profesionalmente, pero es importante observar que esta forma musical y
danzaria se practica en las festividades de El Hatajo de Negritos en el sur de
Lima así como en La Danza de las Pallas en el departamento de Ica.
Zambapalo
En el trabajo de Tompkins sobre la música afroperuana consta una serie de
danzas que fueron difundidas de alguna manera en Hispanoamérica. Muchas
de ellas quedaron solamente en las citas de cronistas, una de ellas es el
Zambapalo.
Tragos Tipicos
Nota: Ofrecemos tours a la bodegas y vinedos de Ica. Ve los campos de
uvas, aprende acerca del proceso de fermentacion, y cocinar que produce
vinos y piscos. Se puede probar los tragos.
Pisco - el licor mas famosa de Peru, es un brandy pero su sabor es parecido al
ron, y es fuerte
Algorrobina - un trago dulce y cremosa, hecho con pisco, una salsa hecho de
las frutas de los huarangos (los algorrobos), tambien tiene huevo, leche, y mas
Cachina - despues de fermentar, las uvas producen un tipo de vino muy dulce y
suave que se llama cachina
Vino - la mayoria de los vinos de la zona son tinta (rojas) y muy dulce. Hablar
estrictamente, no son vinos puros porque contienen pisco.
picante de pallares
carapulcra
POLITICA
DUNAS DE ICA
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INDEPENDENCIA Y REPUBLICA
SIGLO XX
GEOGRAFIA
ECOLOGIA
TURISMO
ZAPATEO
FESTEJO