TIPOS DE ELABORACIÓN DE VINO DE PIÑA 2012

“AÑO DE LA INTEGRACIÓN NACIONAL Y EL RECONOCIMIENTO DE

NUESTRA DIVERSIDAD”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE

AGROINDUSTRIAS

TIPOS DE ELABORACIÓN DE
VINO DE PIÑA

Cátedra: Procesos Agroindustriales I

Catedrático: ing. Roberto C. CHUQUILIN GOICOCHEA

Presentado por:

 CUICAPUSA QUISPE, Pedro

 PAUCAR ROJAS, Gilfredy
 QUISPE HUINCHO, Delfina
 SOTO ÑÁHUINCOPA, David

Acobamba-Huancavelica

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TIPOS DE ELABORACIÓN DE VINO DE PIÑA 2012
1. PIÑA

La piña o ananá es una fruta original de la zona de Argentina, Brasil y Paraguay. Esta
fruta de inconfundible aroma y estupendo sabor, es beneficiosa para la circulación y
también facilita la digestión.

Las proporciones de los nutrientes de la piña pueden variar según el tipo y la cantidad
de la fruta, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus
nutrientes. Recuerda que según la preparación de la piña, pueden variar sus
propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros
alimentos. Esto te puede ayudar comer mejor preparando recetas con piña sanas y
nutritivas, pero recuerda que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de
comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

1.1. Propiedades de la piña:

Gracias a sus propiedades antibacterianas, la piña ayuda a eliminar las bacterias
intestinales causantes de afecciones como la diarrea.
Gracias a su efecto diurético, la piña también ayuda a eliminar el exceso de
líquidos de nuestro organismo.
Todos sabemos que el consumo de fruta fresca proporciona a nuestro cuerpo las
vitaminas y los minerales que necesitamos para mantenernos saludable y por lo
tanto, la piña no es diferente. La piña es una fruta reina, ya que tiene muchas
propiedades importantes que son esenciales para mantener nuestra salud. Éstos
son algunos de los principales beneficios nutricionales de la piña:
 La enzima bromelina se encuentra generalmente en el tronco o en núcleo de
la piña y ayuda a digerir la comida rompiendo las partículas de proteína que
hay en su interior. Por lo tanto, la piña promociona un sistema digestivo
saludable, es ideal para realizarnos una desintoxicación natural y también es
conocida por sus propiedades anti-inflamatorias y anti-coagulantes.
 La piña tiene muy pocas calorías, es baja en sodio, grasas saturadas y
colesterol. Sin embargo, al mismo tiempo, es una rica fuente de fibra, por lo
que es el alimento perfecto para bajar de peso. Si quieres adelgazarte,
deberías mirar las recetas de piña para conseguir algunas ideas de platos
sabrosos y nutritivos.
 Una excelente fuente de vitamina C y otros antioxidantes esenciales para la
síntesis del colágeno. La vitamina C también ayuda a mantener la integridad
de los vasos sanguíneos, de la piel, de los órganos y de los huesos.
 El aumento de la ingesta diaria de antioxidantes también es ideal para
fortalecer el sistema inmunológico, lo que significa que tu organismo podría
ser capaz de luchar contra los resfriados y la gripe durante la época de
invierno.
 La piña también es conocida por su alto nivel de manganeso. El mineral de
manganeso es un elemento esencial para la producción de energía, al
mismo tiempo que protege a las células de los radicales libres. Este mineral
ayuda a nuestro cuerpo a utilizar los nutrientes esenciales como la tiamina y
la biotina, manteniendo los huesos sanos y ayudándonos a sintetizar los
alimentos grasos.

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 La piña es también una fuente rica en vitamina A y beta-caroteno, que ayuda
al sistema inmunitario, la vista y nos protege de los radicales libres. Es
también una rica fuente en las vitaminas B1 y B6 que son buenas para la
producción de energía y para la descomposición de los azúcares y
almidones en nuestro sistema digestivo. En la piña encontramos altos niveles
de cobre, el cuál sintetiza los glóbulos rojos y el potasio ayudando a controlar
la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
Así que para resumir, comer piña es bueno para nuestro cuerpo tanto por dentro
como por fuera. Comer unas rebanadas de piña fresca al día puede defender nuestro
cuerpo contra los dañinos radicales libres y contra las enfermedades, ayudar a la
digestión gracias a la limpieza de los órganos corporales y sanguíneos, puede
aumentar nuestra energía metabólica de admisión y de impulso, nutrir nuestro cabello
y nuestra piel y mantener sanos nuestras uñas y nuestros dientes. Además de tener
un sabor excelente.

1.2. Nutrientes de la piña.

Tabla 1 nutrientes de la piña.

hierro 0.41 mg
Proteínas 0.44 mg
calcio 14.50 mg
fibra 1.90 g
potasio 175 mg
yodo 4.30 mg
zinc 0.13 mg
carbohidratos 10.14 g
Vitamina B1 0.08 mg
Vitamina B2 0.03 mg
Vitamina B3 0.39 mg
Vitamina B5 0.16 ug
Vitamina B6 0.08 mg
Vitamina B7 0.30 ug
Vitamina B9 5 ug
Vitamina C 14.99 mg
Vitamina E 0.13 mg
Vitamina k 0.10 ug
Fosforo 10 mg
Calorías 50.76 Kcal
Grasa 0.40 g
Azúcar 10.40 g
Purina 19 mg

1.3. Tabla de información nutricional de la piña.

A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes

de la piña así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus
propiedades nutricionales de la piña. En ellas se incluyen sus principales
nutrientes así como como la proporción de cada uno.

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La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100
gramos de esta fruta.

2. NORMAS TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN

2.1. NORMAS TÉCNICAS PERUANAS RELACIONADAS A LA PRODUCCIÓN DE

VINO.

Comité Técnico de Normalización de Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas del

INDECOPI. Presidente. Alfredo San Martín Novelli. Secretario Técnico: Juan
Carlos Palma.

1. NTP 212.014. 2011. Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas. Vinos. Requisitos

2. NTP 212.024. 2011. Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas. Vermouth. Requisitos
3. NTP-CODEX CAC/RCP 63. 2010. Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas. Vinos.
Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación por
ocratoxina A en el vino.
4. NTP 212.006: 2009. Bebidas Alcohólicas. Vinos. Determinación de sulfatos
5. NTP 212.008: 2009. Bebidas Alcohólicas. Vinos. Determinación de cloruros.
6. NTP 212.015: 2009. Bebidas Alcohólicas. Vinos. Determinación del anhidrido
sulfuroso libre y total
7. NTP 212.030: 2009. Bebidas Alcohólicas. Vinos. Determinación del grado
alcohólico.
8. NTP 212.031: 2009. Bebidas Alcohólicas. Vinos. Determinación de la acidez
volátil
9. NTP 212.036: 2009. Bebidas Alcohólicas. Vinos. Determinación del extracto
seco.
10. NTP 212.037: 2009. Bebidas Alcohólicas. Vinos. Determinación de la acidez
cítrica.
11. NTP 212.038: 2009. Bebidas Alcohólicas. Vinos. Determinación de los
azúcares reductores.
12. NTP 212.039: 2009. Bebidas Alcohólicas. Vinos. Determinación de la
malvidina di glucósido.
13. NTP 212.040: 2009. Bebidas Alcohólicas. Vinos. Determinación de la
sacarosa

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14. NTP 212.047: 2009. Bebidas Alcohólicas. Vinos. Determinación de la acidez
total.

2.2. NORMAS TÉCNICAS PERUANAS RELACIONADAS A LA PRODUCCIÓN DE

PISCO Y OTROS AGUARDIENTES VITIVINÍCOLAS.

Comité Técnico de Normalización de Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas del INDECOPI.

Presidente. Alfredo San Martín Novelli. Secretario Técnico: Juan Carlos Palma.

1. NTP 210.019. 2003. Bebidas Alcohólicas Definiciones.

2. NTP 212.033. 2007. Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas. Pisco. Buenas
Prácticas Vitivinícolas.
3. NTP 212.034. 2007. Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas. Pisco. Buenas
Prácticas de elaboración de Pisco.
4. NTP 211.012. 2010. Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas. Brandy. Requisitos
5. NTP 212.043. 2010. Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas. Aguardiente De Uva.
Requisitos
6. NTP 212.045. 2010. Bebidas Alcohólicas Vitivinícolas. Macerado De
Damasco. Requisitos
7. NTP 211.001:2006. Bebidas Alcohólicas. Pisco. Requisitos. Nota esta norma
está descontinuada; ha sido reemplazada oficialmente dese la Oficina de
Signos y Distintivos del INDECOPI, por el Reglamento General de la
Denominación de Origen Pisco, vigente desde febrero del 2011.
8. NTP 210.003:2003. Bebidas Alcohólicas. Determinación del grado alcohólico
volumétrico. Método por picnometría.
9. NTP 210.022:2003. Bebidas Alcohólicas. Método de ensayo. Determinación
del metanol.
10. NTP 210.025:2003. Bebidas Alcohólicas. Método de ensayo. Determinación
de furfural.
11. NTP 211.035:2003. Bebidas Alcohólicas. Método de ensayo. Determinación
de metanol y de congéneres en bebidas alcohólicas y en alcohol etílico
empleado en su elaboración, mediante cromatografía de gases.
12. NTP 211.038:2003. Bebidas Alcohólicas. Método de ensayo. Determinación
de aldehídos.
13. NTP 211.040:2003. Bebidas Alcohólicas. Método de ensayo. Determinación
de acidez.
14. NTP 211.041:2003 Bebidas Alcohólicas. Método de ensayo. Determinación de
extracto seco total.

3. Tipos de elaboración de vino de piña.

1. vino de piña.

1.2. ingredientes:

 1/2 Piña
 Agua
 Azúcar
 Levadura

1.3. procedimiento:

 Lave bien la piña antes de preparar la bebida.

 Eche ocho libras de azúcar blanca o parda y dos cucharadas de levadura.

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 Llene de agua hasta cuatro centímetros antes de la boca del recipiente.
 Tápelo con una gasa y coloque la garrafa en un lugar oscuro.
 Es imprescindible hacerlo en un lugar donde no se produzca ningún tipo de
movimiento. Manténgalo durante 45 días o más.
 Transcurrido ese tiempo cuele el contenido y enváselo en recipientes de
cristal estériles

2. Flujograma De La Elaboración Del Vino de piña.

2.1. Descripción Del Proceso.

Recepción: consiste en cuantificar la fruta que entrará a proceso. Esta

operación debe hacerse utilizando recipientes adecuados y balanzas
calibradas y limpias.

Lavado: se hace para eliminar bacterias superficiales, residuos de

insecticidas y suciedad adherida a la fruta. Se debe utilizar agua clorada.

Selección: se elimina la fruta que no tenga el grado de madurez adecuado

o presente golpes o magulladuras.

Preparación de la fruta: la eliminación de la cáscara permite ablandar

más rápidamente la fruta, así como obtener un producto de mejor calidad.
(Esta operación depende de la fruta de la cual se quiera hacer vino),
puede realizarse manual o mecánicamente. Si se hace mecánicamente,
existen en el mercado una variedad de modelos de peladoras o bien
construirse de forma casera. La preparación puede incluir un escaldado
que permita por una parte desactivar la acción enzimática y por otra
ablandar los tejidos de la fruta para facilitar la extracción de la pulpa.
Extracción de la pulpa: se hace por medio de un despulpador o bien
licuando la fruta.

Extracción del jugo: se hace con una prensa manual o hidráulica. O bien
la pulpa obtenida en la fase anterior, se hace pasar por un colador, para
obtener el jugo. En esta parte la pulpa debe estar a 70 C, para evitar el
oscurecimiento y garantizar el sabor, el olor y el color.

Preparación del mosto: al jugo obtenido en la etapa anterior se adiciona

una solución de agua azucarada al 20%, levadura al 2% en relación al
mosto. El nutriente, que puede ser fosfato de amonio, se agrega en una
proporción de 1 gramo por litro aproximadamente.

Fermentación: en este paso se coloca una trampa de aire, para evitar su

oxidación a vinagre. La mezcla se deja fermentar en barriles, entre 3 y 7
días como mínimo, a una temperatura de 30C. La fermentación se
interrumpe cuando ya no hay producción de gas.

Trasiego: consiste en separar la parte superior del fermento, mediante

succión. Durante el fermento existe una separación de fases, quedando el
vino en la parte superior y residuos de fruta o levadura en la parte inferior.

Filtrado: se hace pasar la mezcla fermentada por una tela fina o colador,
previamente esterilizado, para eliminar la levadura y la pulpa residuales.

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Estandarizado: es una etapa opcional que se hace agregando alcohol, en

diferentes proporciones, según la clase de vino que se requiera. Si es un
vino generoso, el volumen de alcohol está entre el 15 y 25%, pero si es
una bebida espirituosa el contenido es de 30 a 50%.

Envasado: por lo general, se hace en botellas de vidrio. Los envases

deben esterilizarse sumergiéndolos en agua caliente (95 °C) durante 10
minutos.

Sellado: el sellado puede hacerse manual o mecánicamente. Es

frecuente que el tapón de la botella sea de corcho.

FLUJOGRAMA DE LA ELABORACION DEL VINO DE PIÑA

PIÑA A
I
RECEPCIÓN |
I
Agua clorada LAVADO Y SELECCIÓN fruta de rechazo |
|
| PREPARACIÓN cáscara |
|
EXTRACCIÓN DE LA PULPA
|
EXTRACCIÓN DEL JUGO
|

Levadura +agua azucarada +nutriente PREPARACIÓN DEL MOSTO

|
FERMENTACIÓN de 3 a 10 días |
|
TRASIEGO
|
| | FILTRADO residuos |
|
Alcohol ESTANDARIZADO | |
|
ENVASADO
|
SELLADO |
|
ALMACENADO

3. PROCESO INDUSTRIAL DE LA ELABORACIÓN DEL VINO DE PIÑA.

Lavado y selección

Con estos procedimientos se eliminarán restos de tierra, insectos, frutos sobre

maduros, probables pesticidas y se reducirá la carga microbiana autóctona del fruto
que puede eventualmente entorpecer el proceso de fermentación. Suelen ser
realizados simultáneamente de manera manual en un tanque con agua corriente o de

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forma mecánica en una mesa transportadora con aspersión.

Triturado/Extracción
La manera de obtener el jugo, puede requerirse un pelado y troceado. Según los
volúmenes a procesar se decidirá por el procedimiento manual o por una
despulpadora mecánica

Determinación de Acidez y Sólidos Solubles

El jugo extraído es analizado químicamente con el objetivo de determinar los

parámetros fundamentales para el acondicionamiento y la fermentación, como son la
acidez y el contenido de azúcar. Este último puede ser medido directamente como
cantidad de azúcares reductores o como porcentaje de sólidos solubles.

Acondicionamiento y siembra

Esta es la etapa fundamental del proceso de elaboración de vino de piña, ya que la

acidez y el contenido de azúcar deberán ser llevados a niveles óptimos de
fermentación. Si el jugo resulta, por ejemplo, excedente en acidez, deberá ser diluido.
Si por el contrario, resulta deficiente, deberá ser agregado ácido. También son
agregadas vitaminas y fuentes de nitrógeno para favorecer el desarrollo de las
levaduras. Finalmente se agrega anhídrido sulfuroso, el cual actuará como agente
inhibidor de los microorganismos contaminantes que pueden perjudicar la
fermentación.

Fermentación
El jugo de piña acondicionado, ahora llamado mosto, es sometido a la acción
fermentadora de hongos microscópicos denominados levaduras, siendo la
Saccharomyces serevisiae la especie universalmente empleada con este fin. En este
proceso se obtendrá como productos: alcohol (etanol), gas carbónico y los
componentes característicos del vino. La levadura que actuará sobre el mosto será
agregada en forma de inóculo. En este último caso, puede ser agregada como cultivo
seleccionado que se expende comercialmente o como pié de cuba, es decir, parte de
un mosto en plena fermentación. A las pocas horas de iniciada la fermentación, ésta
se hace evidente por la turbulencia que ocasiona la intensa producción de gas. Esta
es la denominada fase tumultuosa, durante la cual el mosto puede alcanzar
temperaturas límites que pueden perjudicar el proceso. Después de unas 48-72
horas, el proceso se hace menos turbulento, prolongándose por unos 3-4 días más y
constituyendo la llamada fase lenta. La graduación alcohólica del producto final
dependerá de la cantidad inicial de azúcar del mosto, pero en general estará entre 10
y 13 grados, concentración en la cual cesa toda actividad de la levadura. Deberá
tomarse en cuenta que ciertos frutos cítricos como naranja, pomelo o toronja, limón,
et., pueden presentar problemas de fermentación debido a la acción inhibitoria de un
compuesto denominado naranjina presente en la cáscara.

Trasiego
Una vez finalizada la fermentación, y agotado todo el azúcar del mosto, se inicia una
sedimentación espontánea de las partículas hasta entonces mantenidas en
suspensión como son las levaduras, los restos de fruta, proteínas, pectinas, etc.
Estas partículas forman las llamadas "borras" y en poco tiempo su descomposición, y
la autolisis de las levaduras, imparten al vino un sabor verdaderamente desagradable.
Con el fin de evitar el contacto prolongado con estas borras, el vino sobrenadante es
trasvasado sucesivamente teniendo el cuidado de no arrastrar dichas borras. Este es
el proceso denominado trasiego. El primero se hace ocho o diez días después de

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concluida la fermentación, mientras que el segundo se llevará a efecto unos cuarenta
y cinco días después del primero.

Clarificación
La obtención de un vino totalmente limpio por el proceso de sedimentación
espontánea es un procedimiento extremadamente lento y no sería de utilidad desde
el punto de vista práctico. Se emplean entonces los llamados "agentes clarificantes",
los cuales forman complejos coloidales que floculan y arrastran las partículas
suspendidas. Estos agentes pueden ser de origen orgánico o de origen mineral. Entre
los primeros los más comunes son la clara de huevo, la sangre de bovinos, la gelatina
y las gomas. El de origen mineral más conocido y más empleado actualmente es la
bentonita, una arcilla de elevado poder adsorbente. Modernamente se utilizan
combinados los agentes minerales y orgánicos para una mayor eficiencia en la
floculación. Luego de ser agregados los agentes clarificantes, el vino es mantenido en
absoluto reposo para obtener en pocas horas un líquido bastante claro con las borras
depositadas en el fondo. Algunos expertos prefieren realizar la clarificación
previamente a las operaciones de trasiego, mientras que otros simplemente obvian
esta última.

Filtración
El vino claro sobrenadante de la clarificación es sometido al proceso de filtración para
alcanzar así su apariencia final. Inicialmente se realiza una prefiltración con harina de
diatomeas, la cual elimina la mayor parte de las partículas sólidas aún remanentes en
el vino. A continuación, una filtración semiesterilizante con placas de celulosa de poro
fino eliminará las bacterias y las partículas más pequeñas que aún quedaran en
suspensión. Con esta última filtración se logra la máxima brillantez del vino. Cabe
destacar que vinos de frutos como el níspero, la papaya y otros pueden presentar una
clarificación y una filtración laboriosas debido al alto contenido de gomas y sustancias
pécticas en sus pulpas.

Pasteurización
Previamente a la pasteurización se realizará el llenado, bien sea de forma manual o
mecánica. Con este procedimiento se estabiliza el vino al impedirse el desarrollo de
microorganismos perjudiciales remanentes mediante la acción del calor. A escala
industrial se emplean pasteurizadores de espirales y de aspersión, pero a pequeña
escala o artesanal puede ser usado un Baño de María en el cual son sumergidas las
botellas de vino (tapadas) durante unos 5 minutos.

Etiquetado
Una vez enfriadas las botellas, se procederá al etiquetado. Este procedimiento
dependerá del volumen de producción. Puede ser realizado fácilmente a mano, pero
grades cantidades implican la utilización de etiquetadoras mecánicas.

Embalado
Finalmente, las botellas serán colocadas en cajas de cartón, generalmente con
separadores y selladas con cinta adhesiva. En la mayoría de los casos las cajas son
identificadas con una etiqueta del vino contenido en su interior.

4. EQUIPOS Y MATERIALES

 Cocina industrial
 Termómetro
 Ollas de acero
 Balanza analítica
 Vaso precipitado

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 Piña

1. FLUJOGRAMA

PIÑA 10Kg a 13.5º BRIX

I
PELADO
I
TROZADO cubitos 3cm
I
CORTADO
I
LICUADO 2kg pulpa : 1lt de agua
I
PULPEADO
I
PASTEURIZADO 72ºC – 10min
I
DILUCION 1 AZUCAR : 2 AGUA
I
MEDICION ºBRIX 23º BRIX
I
ADICION DEL AZUCAR 2.5 kg por 10kg de pulpa
I
MEDICION ºBRIX 28º BRIX
i
ENFRIADO 40ºC
I
ADICION DE LA LEVADURA 10gr
I
FERMENTACION

5. Materiales y reactivos

 Fruta a fermentar
 Equipo de laboratorio
 Extractor, licuadora o mortero
 Levadura
 Azúcar
 Fermentador:
 Manguera de plástico o latex
 Tapa con manguera
 Botellón
 Recipiente pequeño

Procedimiento
 Previamente a empezar la practica se deben lavar perfectamente todos los

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 Materiales a usar con agua y jabón, posteriormente con alcohol. Secar bien.

Preparación del jugo

1. Lavar la fruta a utilizar perfectamente

2. Extraer el jugo de la fruta en el extractor, machacando o en la licuadora
3. Colocar el jugo en el botellón, previamente lavado.

-Fermentación

1. Disolver azúcar en agua tibia y adicionar la levadura ( en el caso de

fermentación de piña solo se agrega un poco de agua y levadura)
2. Reposar de 15 a 20 minutos
3. Si hay una cantidad suficiente de espuma, adicionar al jugo
4. Poner el tapón y cerrar perfectamente, para evitar la entrada de aire.
5. Anotar fecha y colocar en un lugar fresco y ventilado
6. Dejar reposar el fermentado de 2 a 3 semanas

Observaciones
La fermentación se llevo a cabo durante 2 semanas, en este tiempo se estuvieron
haciendo pruebas de pH y tomando la temperatura de esta, para verificar que la
fermentación estuviera bien, durante el proceso siempre se llevo equipo para
seguridad e higiene para seguir las especificaciones que marca la norma ya
mencionada.

6. VINO DE PIÑA:

 2 piñas
 1/2 galón (1 litro y medio) de agua
 8 oz (240 gr.) de frutos secos
 2 libras (4 tazas) de azúcar
 1 oz (1 cucharada) de mace (nuez moscada)n

Lavar, pelar y rallar la piña.

Hervir todos los ingredientes juntos y dejar enfriar. Dejar en un frasco cubierto por 3
semanas
Colar y servir.
7. En México llamamos "tepache" a la bebida resultante de la fermentación de la piña.
Previamente lavada con cepillo. Se elabora poniendo en agua a cubrir, las cáscaras de
la piña con un poco de pulpa, uno o dos piloncillos o panelas y una rama de canela. Se
tapa con lienzo de cocina sujetando con una liga para que no penetre ninguna
contaminación, pero se oxigene. Se deja así tres dias y se disfruta con hielo,

8. cojes la cascara de la piña y la metes en un recipiente,(una jarra,o algo

grande),entonces le hechas agua y la dejas por varios dias, hasta menos de una
semana, como por lo menos 5 dias, sin tocar, osea la cascara de la piña con agua la
pones en un recipiente grande, depende la cantidad que kieras hacer claro, si vas a
hacer bastante le hechas bastante cascara de la piña, y si kieres le hechas un poco de
azucar,no mucha,todo depende de la cantidad que vayas a hacer ok.

9. Poner los pedazos de piña en un recipiente con azucar se tapa y se guarda por 3
meses entre mas meses tiene mas se fermenta y mas rico es no se le debe de agregar
agua porque se arruina al final se le puede agregar guaro!!

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