Crecimiento de becerras lecheras con diferente

règimen de alimentaciòn

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Emilio Guedez,Carmen Aguin,Karelis Amaya,Arelis Torres,Fidel Rosales
1 Programa de Ciencias del Agro y del Mar,
Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, Venezuela

Guanare, Diciembre 2018

Resumen

IIn the lactation stage the calf is essentially monogastrica so it depends on the liquid food
to survive, however, it is convenient to induce it to the early ingestion of food, to prepare it
at weaning.
The objective of this work will be to evaluate the growth of calves with different feeding
regimes.
Twenty-five newborn calves will be used, randomly included in 1 of 5 treatments.
The T 1 = two intakes (3 L morning and 3 L afternoon) until day 60 of life, and concentrated
with 20 % protein and pastures (control).
In T 2 = two intakes (3 L morning and 3 L afternoon) and concentrated with 20 % protein,
without pasture, until day 60 of life.
The T 3 = two shots (3 L morning and 3 L late) and concentrated with 25 % protein until
day 60 of life,
The T 4 = two intakes (4 L morning and 4 L afternoon) concentrated with 25 % protein until
day 60 of life,
The T 5 = two intakes (3 L morning and 3 L afternoon) concentrated with 20 % protein
(different brand name) until day 60 of life.
The variables to be evaluated are: weight at birth, height at the cross at birth, which are
recorded at birth and at weaning (60 days of life), total and daily weight gain.

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Of the variables to be evaluated, the statistical differences in favor of the groups were observed
only in the weight gain.

Keywords: gain, weight, development, weaning, liquid diet, rumen.

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1. Resumen

En la etapa de lactancia las becerras son esencialmente monogástricas por lo que dependen
del alimento lı́quido para sobrevivir, no obstante, es conveniente inducirlas a la ingestión temprana
de alimentos, para prepararlas al destete.

El objetivo del presente trabajo sera evaluar el crecimiento de becerras con diferente régimen
de alimentación.

Se utilizaran 25 becerras recién nacidas, de manera aleatoria se incluyen en 1 de 5 tratamien-

tos.
El T 1 =dos tomas (3 L mañana y 3 L tarde) hasta el dı́a 60 de vida, y concentrado con 20 % de
proteı́na y pastos (testigo).
En T 2 = dos tomas (3 L mañana y 3 L tarde) y concentrado con 20 % de proteı́na, sin pastos,
hasta el dı́a 60 de vida.
El T 3 = dos tomas (3 L mañana y 3 L tarde) y concentrado con 25 % de proteı́na hasta el dı́a 60
de vida,
El T 4 =dos tomas (4 L mañana y 4 L tarde) concentrado con 25 % de proteı́na hasta el dı́a 60 de
vida,
El T 5 = dos tomas (3 L mañana y 3 L tarde) concentrado con 20 % de proteı́na (diferente marca
comercial) hasta el dı́a 60 de vida.

Las variables a evaluar son : peso al nacer, altura a la cruz al nacimiento las cuales se registran
al nacimiento y al destete (60 dı́as de vida), ganancia de peso total y diario.

De las variables a evaluar se observaran las diferencias estadı́sticas a favor de los grupos úni-
camente en la ganancia de peso.

Palabras claves : ganancia,peso, desarrollo, destete, dieta lı́quida, rumen.

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2. Introducción

Un método muy común de destete a las becerras en Venezuela es realizarlo a una edad fija,
comúnmente de 6 a 8 semanas.
1 Pero las becerras destetadas a esta edad pueden mostrar un bajo nivel de crecimiento al destete.
2 Una desventaja de alimentar con mas leche o sustituto de la leche es que esto puede reducir la
cantidad de alimento iniciador que comen las becerras. reduciendo el crecimiento y aumentando
signos de hambre durante el destete.
3 Una disminución en las tasas de crecimiento en el destete puede borrar cualquier ventaja de la
alimentación con mas leche o sustituto.
4 Se ha sugerido incluso permitir que las becerras elijan su propia dieta, a partir de una selección
acertada de componentes, es la mejor o única forma de satisfacer las necesidades individuales,
nutricionales, fisiológicas y de comportamiento.
5 Por lo tanto, el comportamiento de las becerras que se les ofrecen nuevas dietas destinadas a
mejorar el bienestar se deben cotejar directamente con el comportamiento de los mismos con acceso
libre a los componentes del sistema de alimentación.
6 Por lo antes expuesto el objetivo del presente trabajo sera evaluar el crecimiento de becerras con
diferente régimen de alimentación.

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3. Materiales y Mètodos

El estudio se realizara en el lapso del 01 de junio al 30 de julio del 2019, en un establo de una
unidad de producción Bovinos de leche (Finca Los Alvarez) Ver Fig.01 y Fig.02 correspondientes a
el Área de estudio en el Caserı́o Tierra Buena del municipio Guanare, Estado Portuguesa.Venezuela.

Su acceso es desde Guanare, tomando la troncal 5„ aproximadamente 26 Km, en la dirección

que comunica a Guanare con Acarigua, para luego tomar el desvió a mano izquierda que conduce a
Tierra Buena a una altura aproximada a los 157 m.s.n.m,.cordenadas: Latitud 9.20838 y Longitud
-69.5062.

Datos climáticos: Temperatura media anual: 27 o C, Precipitación media anual: 1375 mm,
Evaporación media anual: 2250 mm, Evapotranspiración: 1687 mm, Meses secos: Diciembre a ma-
yo, Meses húmedos: Junio a Noviembre.

Para observar el crecimiento y la salud se seleccionaran 25 becerras de manera aleatoria, las

cuales seràn separadas de la madre al nacer y alojadas individualmente en jaulas de madera pre-
viamente lavadas y desinfectadas.

Los tratamientos quedaran como sigue:

T 1 =testigo 6 L de leche, concentrado con 20 % de proteı́na màs pastos.
T 2 = 6 L de leche, concentrado con 20 % de proteı́na sin pastos.
T 3 = 6 L de leche, concentrado con 25 % de proteı́na sin pastos.
T 4 = 8 L de leche, concentrado con 25 % de proteı́na sin pastos.
T 5 = 6 L de leche, concentrado con 20 % (diferente marca comercial) sin pastos.

En todos los tratamientos la primera toma de calostro (2 L toma) se suministra dentro de

las 3 h después del nacimiento, posteriormente se les proporciona una segunda 6 h posteriores a la
primera.

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 Las becerras se alimentaran con leche pasteurizada y se les ofrecerá agua a libre acceso a
partir del segundo dı́a de vida.

El concentrado iniciador se suministra diariamente por la mañana y de ser necesario se servirá

por la tarde.

Las variables a evaluar para el desarrollo de las crı́as son peso, altura al nacer y destete,
ganancia total y diaria de peso.

El peso de las crı́as se medirá en una bascula rodante.

Para medir la altura se utilizara una regla comercial.

Cada tratamiento consta de 10 repeticiones considerando a cada becerra como una unidad
experimental.

El análisis estadı́stico para estimar el desarrollo de las becerras se realizara mediante un análi-
sis de varianza y la comparación de medias se realizara mediante la prueba de Tukey.

Se empleara el valor de P < 0,05 para considerar diferencias estadı́sticas.

Los análisis se ejecutaran utilizando el paquete estadı́stico de R proyect.3.5

3.1. Ubicación del Área de Estudio

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 Figura 1: Mapa de Ubicación del Área de Estudio

Fuente:Centro Cartográfico UNELLEZ VPA Guanare

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 Figura 2: Imagen Satelital del Área de Estudio

Fuente:Centro Cartográfico UNELLEZ VPA Guanare

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4. Referencias Bibliográficas

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