CULTURA

ORGANIZACIONAL
COLOMBINA S.A

LESLY DANIELA BERMÚDEZ GUZMÁN

JOSELYN VANESSA OROZCO TUNJA

A4BN

LEÓN HORACIO PARRA

CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES
CULTURA ORGANIZACIONAL
2019
 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 3
1. PRESENTACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN ........................................................................... 4
1.1. PRODUCTOS – SERVICIOS .............................................................................................. 8
1.2. DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO ........................................................................... 9
1.2.1. MISIÓN ....................................................................................................................... 9

1.2.2. VISIÓN ....................................................................................................................... 9

1.2.3. VALORES CORPORATIVOS ................................................................................. 10

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 INTRODUCCIÓN

La información se recopilará por medio de la observación directa, el establecimiento de un diálogo

con las personas que laboran en ella y la aplicación de encuestas al personal de la empresa que
permitan obtener un diagnóstico de la situación actual de la empresa, analizando interna y
externamente su estructura, el análisis de dicho resultado y finalmente el establecimiento de las
estrategias pertinentes.
Para tal efecto se realizará el plan estratégico, el cual es un programa de actuación que consiste en
aclarar lo que pretendemos conseguir y cómo nos proponemos conseguirlo. Esta programación se
plasma en un documento de consenso donde concentramos las grandes decisiones que van a orientar
la marcha hacia la gestión excelente, cuyo objetivo es trazar un mapa de la organización, que nos
señale los pasos para alcanzar nuestra visión, convertir los proyectos en acciones (tendencias, metas,
objetivos, reglas, verificación y resultados). Este se encuentra compuesto por la formulación de la
misión, visión, objetivos organizacionales, análisis de la situación actual, diagnóstico, formulación
y el plan de acción o plan operativo.

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 MÉTODO DE INVESTIGACIÓN DE LA CULTURA
ORGANIZACIONAL DE COLOMBINA

1. PRESENTACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN

C olombina S.A. es una empresa multinacional reconocida a nivel mundial dedicada a la

producción y distribución de alimentos es líder en el ranking de las marcas más valiosas
desde el 2018, fue fundada en el 1918 por Don Hernando Caicedo, 100% Vallecaucana, donde su
sede principal está ubicada en la ciudad de Cali. Está en el mercado hace 90 años con una experiencia
de más de 80 años en la fabricación y la comercialización de alimentos de diferentes líneas (confitería,
galletería, salas y conservas, helados y jugos) bajo la marca Colombina.

Colombina. Un negocio de valor agregado

En la década del 20, Hernando Caicedo, que iniciaba su producción de azúcar en el Ingenio Riopaila,
se encontró con una particular situación de mercado. La panela era preferida como producto
endulzante y su consumo también se daba como golosina e insumo de pastelería.

En Colombia, según sus cálculos e investigaciones, operaban unos 15.000 trapiches y la panela era
considerada como un alimento energético y complementario para la crianza de los niños.

Ante esta amenaza, la pregunta era cómo aumentar el consumo del azúcar de Riopaila. Concluyó que
la mejor estrategia era darle valor agregado al azúcar y allí surgió la idea de fabricar golosinas con
diferentes sabores.

Así nació Colombina en 1927, como una dependencia del Ingenio Riopaila, pero hoy se ha
transformado en una de las principales compañías de golosinas, dulces y alimentos del país y del
mercado internacional.

Su estrategia se enfocó desde sus inicios, en un principio que hoy es básico para crecer y alcanzar
nuevos mercados: darle valor agregado a su insumo básico e innovar en productos. A esta estrategia
le sumó, posteriormente, un agresivo desarrollo comercial que la llevó a conquistar mercados
internacionales, y a que sus marcas más reconocidas, como Bon Bon Bum, hayan superado las
fronteras locales.

El Fundador
Don Hernando Caicedo, un hombre visionario del Valle del Cauca que aprovechó la riqueza natural
y agrícola del departamento, sus cálidas temperaturas, la calidad y la fertilidad de sus suelos, para
1. RESUMEN DE LA HISTORIA DE COLOMBINA

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producir toda clase de dulces y confites con sabores a frutas tropicales que lograron conquistar a
generaciones de consumidores.
El Presidente
Toma la Presidencia Ejecutiva modernizando la visión de la Compañía, manteniendo y dinamizando
el creceimiento de la Compañía tanto en Colombia como en los mercados internacionales con filiales
en el exterior, diversificando el portafolio de productos con el ingreso a nuevas categorías de
alimentos, consolidando alianzas estratégicas con compañías internacionales; y liderando una fuerte
estrategia de sostenibilidad que ha hecho merecedora a Colombina de grandes reconocimientos.
https://www.colombina.com/corporativo/nuestrahistoria.php

(Dinero, 2004) La historia

Luego de su nacimiento, Colombina creció integrada al ingenio y en 1932 se constituyó Colombia
S.A., que además de fabricar productos derivados del azúcar, comercializaba alimentos y licores.

Pero el camino no fue dulce. En 1950, el río La Paila se desbordó e inundó las instalaciones de la
fábrica de golosinas Colombina. Acabó con los equipos y fue necesario renovarlos. Casi 10 años
después, un voraz incendio dejó en cenizas toda la fábrica. Aunque en ese momento se discutió el
cierre definitivo de la empresa, los accionistas apoyaron un plan de reconstrucción, diseñado por
Jaime Caicedo, hijo de Hernando Caicedo, y gerente de la compañía, y Ariosto Manrique, quien en
ese momento era director de producción. "Con el apoyo de los accionistas, dotamos a la compañía de
una nueva tecnología, modernos equipos y una nueva organización comercial", recuerda Manrique,
quien a finales de los 60 asumió la gerencia general hasta 2000, cuando se jubiló.

Una vez superadas las tragedias, la tarea era cómo crecer y aprovechar la capacidad instalada que se
generó después de las tragedias y que se tradujo en los 60, en una nueva planta de producción de
Colombina y significó el retiro de la tutela de Riopaila.

Jaime Caicedo había identificado grandes posibilidades en el país, pero también en el exterior. En
1962, envió las primeras muestras para aprobación de la FDA y adaptó los productos a las condiciones
del mercado. Así inició las exportaciones de sus productos, que hoy llegan a 32 países y que en 2003
representaron ventas por US$35 millones y que en 2004 llegarán a US$47 millones.

Las tareas en las últimas tres décadas se han enfocado en ampliar sus mercados, su producción y
vincular segmentos de alimentos que complementen su portafolio.

En ese sentido, diversificó ampliamente su oferta de productos alimenticios. Adquirió la tradicional

fábrica de galletas Splendid, hoy Colombina del Cauca S.A., ubicada en Santander de Quilichao,
Cauca. Es propietaria de la Industria Nacional de Conservas La Constancia, en Bogotá. En 2001,
entró en operación su planta de producción en Guatemala, con ventas cercanas a US$15 millones

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anuales y, finalmente, en Colombia, el año pasado, junto con la empresa española Joyco montó una
fábrica de gomas de mascar.

Gracias a su red de distribución propia en Colombia, que llega a más de 150.000 clientes cada semana,
distribuye productos de terceros, atún y sardinas Van Camps; chocolates y productos Hershey's; café
liofilizado Buendía, entre otros. En los países adonde exporta sus productos tiene organizaciones
comerciales propias, como el caso de Venezuela con Distribuidora Coldis, mientras que en otros casos
pertenecen a concesionarios, pero siempre con la dirección de Colombina.

Ahora, para sacar provecho de los tratados de libre comercio negociados recientemente -
MERCOSUR-, o que están en discusión -Estados Unidos-, Colombina ha adquirido nuevos equipos
para su producción por US$30 millones, que llegarán al país a finales de este año. "Se trata de disponer
de una oferta ampliada con destino a los actuales y nuevos mercados en el exterior. Para Colombina,
es prioritario crecer la oferta y las ventas fuera del país", señala una fuente de la empresa.

Sus retos son crecer y consolidarse. Una tarea que no le es desconocida a esta empresa que empezó
procesando 800 libras de dulces y que el año pasado vendió más de 1.000 millones de colombinas.

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1910 Don Hernando Caicedo inicia las operaciones de
Riopaila comenzando con un trapiche panelero en la
Hacienda Riopaila al norte del Valle del Cauca.
1946
Jaime Caicedo nuevo presidente de ColombinHijo de
Don Hernando y reconocido por su ímpetu
empresarial, asumió la gerencia y rápidamente la
impulsa hacia una nueva era de liderazgo. Logró
desarrollar estrategias que llevaron a la Empresa a
evolucionar rápidamente creciendo en el mercado
nacional e internacional.
1968
Nueva f Se construyó una nueva fábrica en el
corregimiento de La Paila, Valle del Cauca, con el fin
de atender la creciente demanda internacional.ábrica
La Paila
En 1979 se lanzó al mercado la marca Nucita, una
crema de chocolate de dos colores y dos sabores.
Hace más de 25 años, Colombina crea una nueva
alianza con la compañía Seatech International, para
tener la distribución exclusiva de la marca de atunes y
sardinas Van Camp’s.
2001
Compra de la marc2001
Se realiza una alianza de distribución en Colombia
para la marca Café Buendía con La Federación
Nacional de Cafeteros de Colombia. Entra en
funcionamiento CAPSA, una planta en Guatemala,
que se constituyó en asocio con el Grupo Pantaleón
Concepción, para atender el mercado
Centroamericano. de helados Robbin Hood
2007 Se ingresó a la categoría de galletas Saladas con
el lanzamiento de las galletas Crakeñas. Inauguración
Zona Franca Permanente Especial Colombina del
Cauca
2016 En línea con su estrategia de
internacionalización, Colombina adquiere los activos
de Fiesta S.A., una de las empresas confiteras líderes
en España para fortalecer su presencia en el mercado
español de confitería. También se adquiere la
totalidad de las acciones de CAPSA, con el fin de ser
más competitivos en el mercado centroamericano.
Los confites se popularizaron bajo la marca
Colombina y empezaron a desplazar el mercado del
dulce casero.
1960 se incorporaron a la fábrica técnicas europeas
con las que se comenzaron a fabricar rellenos y
mermeladas con sabores naturales de frutos propios
de la región, reemplazando las esencias artificiales.
En 1970 se lanzó Bon Bon Bum, el primer bombón
redondo relleno de chicle de todo el mercado.
Anticipándose al indudable boom que traería este
novedoso producto, se le bautizó con el nombre de
Bon Bon Bum.
La experiencia de mezclar ambos sabores hizo que se
convirtiera en la favorita de los niños.
1991
Planta CAPSA en Guatemala para galletas y confites
2004 Colombina ingresó a la categoría de Helados
adquiriendo la empresa Inalac, Helados LIS. en 2006
se compra.
2013
Colombina compró C.I. COMEXA S.A., compañía
dedicada a las salsas y materias primas de ají picante
bajo la marca Amazon. Colombina y LivSmart,
compañía líder en industria de bebidas saludables en
las Américas, concretaron una alianza estratégica
histórica para el desarrollo, fabricación,
comercialización y distribución de bebidas saludables.
2017 Inicia la operación directa en República
Dominicana, consolidando así ya 14 filiales de
Colombina en el exterior.
1935
Los confites se popularizaron con el nombre de
Colombinas
1965
Colombina exporinició sus primeras exportaciones,
llevando los productos a competir en el mercado de
dulces más grande del mundo: Estados Unidos.ta a
los Estados Unidos
En 1975 se lanzó Coffee Delight, delicioso dulce de
café que se posicionó rápidamente como un ícono
Colombiano.
1980
Ingreso de la categoría Galletas Colombinacon la
adquisición de Splendid y se lograron importantes
asociaciones con empresas como Peter Paul, famosa
línea de chocolates rellenos; Meiji Seika, empresa
japonesa de productos alimenticios; y General Foods,
dedicada a la producción y exportación de refrescos.
2000
Planta de Colcauca para galletas y pasteles
2002
Cesar A. Caicedo nuevo presidente de Colombina.
2015
Lanzamiento de la líea 100%
La Compañía tiene presencia en más de 70 países, con 7 distritos comerciales en Colombia como lo
son: Bogotá, Cali, Medellín, Pereira, Barranquilla, Ibagué y Bucaramanga. Es uno de los mayores
empleadores del país con más de 8.000 colaboradores. Recientemente ha adquirido la multinacional
española de caramelos y gominolas FIESTA.

1.1. PRODUCTOS – SERVICIOS

Actualmente ofrece un amplio portafolio de productos en los cuales cuenta con 15 categorías:
 Colombina 100%  Aceites
 Galletería y pasteles  Amazon
 Salsas y conservas  Postres
 Chocolates  Bebidas
 Dulces  Pasabocas
 Enlatados de pescado  Café Liofilizado
 Helados
Adicionalmente realiza la distribución exclusiva de marcas tradicionales en Colombia como Café
Buendía y Van Camps.

2. MARCAS DE COLOMBINA
 1.2. PROYECTO DE EMPRESA

1.2.1. MISIÓN
Luego de casi 8 décadas de gestión, nos hemos establecido como una empresa líder del sector
alimentario que viene proporcionando sabor a la vida y constituyéndose en positiva imagen de nuestro
país. En colombina S. A nos hemos comprometido desde nuestros inicios guiados por la innovación,
mejoramiento continúo procurado además nuestro desarrollo de nuestros colaboradores, en
fortalecimiento de los accionistas y trabajando en plena armonía con el medio ambiente.

Pero por encima de todo el posicionamiento de Colombina se fundamentado en el absoluto interés de

acercarnos a los requerimientos y expectativas de nuestros clientes y consumidores quienes cada día
demandan productos más novedosos y consecutivos.

https://es.calameo.com/read/0054070183b77dae6d2a3

1.2.2. VISIÓN

Crecimiento financiero.
Cautivar al consumidor.
Satisfacer las expectativas de servicios los clientes.
Ser una empresa de alta efectividad en la administración de reecursos.
Desarrollar y fortalecer nuestra cultura empresarial.
Promovemos y nos comprometemos con la aplicación de los siguientes valores, que caracteres a
nuestras actuaciones, en procura de la existencia:
Respeto.
Compromiso.
Creatividad y innovación.
Trabajo en equipo.
 1.2.3. VALORES CORPORATIVOS

Se orientan Respetar y Participar y Estar Creemos en

Creatividad e Innovación
Respeto

Compromiso
Orientación al Cliente

Trabajo en Equipo
decididamente a reconocer las colaborar con comprometidos nuestro talento y
conocer las iniciativas de cada entusiasmo en con esmero a creatividad,
necesidades y uno; dar un trato cada uno de los participar proporcionamos
deseos de los digno, franco y procesos; buscan constantes
clientes internos y tolerante donde se con e trabajo
activamente en desarrollos e
externos para acepte la crítica individual y el desarrollo de innovamos en el
satisfacer sus para seguir colectivo la los objetivos diseño de nuestros
expectativas, creciendo y sinergia del equipo individuales y productos,
proporcionándoles desempeñando un para lograr los organizacionales teniendo como
los mejores papel importante mejores con honestidad y objetivo
productos y en el logro de las resultados. lealtad, en todo primordial la
servicios. metas. momento y en satisfacción de
todo lugar. nuestros
consumidores.

3. VALORES CORPORATIVOS

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Gestión Ética

En el Grupo Empresarial Colombina, estamos comprometidos en desarrollar nuestros negocios de

manera ética, transparente y honesta. Sabemos de la incidencia que este tipo de comportamientos
tiene en los mercados a los que llegamos con nuestros productos. Por ello, rechazamos cualquier
conducta contraria a estos lineamientos.

Este compromiso ha sido asumido por nuestra Junta Directiva y trasmitido a nuestra alta gerencia,
inversionistas, colaboradores y colaboradoras y; a nuestros contratistas por medio del presente
Código de Conducta Responsable y mediante la inclusión de cláusulas contractuales que aboguen
para el cumplimiento de este fin.

Nuestro Código de Conducta Responsable, contiene una política ética que establece el marco para
las actuaciones del Grupo Empresarial Colombina, y en el cual se señalan las pautas, circulación de
información y control, alineadas con los principios de gobierno corporativo.

Además de nuestro Código de Conducta Responsable, contamos con un canal directo – línea ética-
para atender sus comentarios de manera anónima y segura para que puedan denunciar cualquier tipo
de comportamiento ajeno al compromiso del Grupo y de esta forma tomar los correctivos
oportunos, en aras de mantener los más altos estándares de transparencia, integridad y ética que
redunden en beneficio de nuestra reputación, nuestros accionistas y los demás grupos de interés.

Cualquier persona que sospeche de actividades ilegales o contrarias a las normas y políticas
establecidas, debe informarlo tan pronto como sea posible. La Compañía tiene dispuestos para tal
fin la Línea Colombina Ética (colombinaetica@colombina.com; el teléfono 018000-517230 en
Colombia y colombina.etica.ca@colombina.com en Guatemala), donde se garantiza absoluta
confidencialidad.

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