UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUIMICA

OPERACIONES UNITARIAS 1

FLUJO DE FLUIDOS

Estelí, Nicaragua
Agosto 2013
 • Fluidos incompresibles (líquidos)
• Almacenamiento de líquidos y gases
• Ecuación de continuidad (balance de masa)

Para fluidos reales, el estudio de la mecánica de fluidos es mas

complejo.

Estudiaremos fluidos “ideales” . Sin embargo, los resultados son

muy útiles en situaciones reales.
Características de los fluidos ideales en
movimiento

• Incompresible – La densidad es constante y

uniforme

• Flujo Constante – La velocidad no cambia con

el tiempo aunque puede ser diferente en
diferentes puntos.
Características de los fluidos
ideales en movimiento

• No-viscoso – Sin fricción. Las fuerzas son

conservativas.

• Irrotacional – Las partículas sólo tienen

movimiento de traslación.
Fluidos incompresibles

Un fluido incompresible es cualquier fluido cuya

densidad siempre permanece constante con el
tiempo, y tiene la capacidad de oponerse a la
compresión del mismo bajo cualquier condición.

El agua es un fluido incompresible. O sea que la

cantidad de volumen y la cantidad de masa
permanecerán iguales, aún bajo presión.
 Fluidos incompresibles

• Un fluido con muchas moléculas bien juntas unas de otras

tiene una densidad alta; uno que tiene más pocas moléculas
tendría una densidad más baja.

El agua, por ejemplo, tiene una densidad mucho

más alta que el aire.

• Una pecera de 10 galones que se encuentra llena de agua

contiene mucha más masa que un tanque de 10 galones
que tiene aire en lugar de agua. Como tiene más masa,
pesa más.
Almacenamiento
• Conjunto de recipientes de todo tipo que
contengan o puedan contener líquidos,
líquidos inflamables, combustibles y gases.

• Las tuberías no son consideras recipientes.

Formas de almacenamiento
• Recipientes fijos (superficie, enterrados, o bien
trasportables).

• Ubicados al aire libre o en edificios abiertos o

cerrados.
Importancia
• Proteger diferentes sustancias del calor, la
humedad, la corrosión, del acceso de personas y
brindar condiciones de seguridad.

• Las etiquetas y rótulos deben ser respetados

durante el almacenamiento.

Diseño
• Efectos de la lluvia
• Acciones sísmicas
• Presión interior de diseño
• Peso total lleno de agua o del líquido a contener,
cuando la densidad de este sea superior a la del
agua.
Tipos de Tanques de Almacenamiento
• Tanques atmosféricos: tanques
elevados y tanques abiertos.

• Tanques a presión

• Estanques y almacenamiento
subterráneo.
Mecánica de Fluidos

Los principios físicos más útiles en las aplicaciones de la

mecánica de fluidos son el balance de materia, o ecuación
de continuidad, las ecuaciones del balance de cantidad de
movimiento y el balance de energía mecánica.
 ECUACIÓN DE CONTINUIDAD

D2, m2
D1, m1

Consideraciones:
• Flujo de 1 a 2 constante
• La cantidad de fluido que pasa por cualquiera sección
del tubo 1 ó 2 es constante
• Si no se retira o agrega fluido entonces el fluido m1=
m2 en un tiempo determinado

Q1  Q2 Q  AV m  AV
A1V1  A2V2
1  2  cte 1 A1V1   2 A2V2
GASTO VOLUMÉTRICO

El gasto volumétrico o caudal es el

volumen de agua que pasa a través de
una sección de tubería por unidad de
tiempo. Se expresa en m3/s, L/s, pie3/s
dependiendo del sistema de unidades
en que se trabaje.
 GASTO VOLUMÉTRICO

Q = V/t = vA A =D
INT INT
2 (π/4)
Q: Flujo volumétrico m3/s
V: Volumen
V: Velocidad promedia del flujo en la sección transversal de
estudio m/s
A: Superficie de la sección transversal, m2
 Esta expresión expresa la idea de
que la masa de fluido que entra
por el extremo de un tubo debe
salir por el otro extremo.

A1V1  A2V2
Ley de conservación de la masa en la dinámica de los fluidos:
A1.V1 = A2.V2 = constante

Recordar que P = F/A ; F = P.A

 ÁREAS DE TUBERÍAS ESTÁNDAR
Área Real:

se da en tablas por los fabricantes y se puede calcular diámetros

reales de la relación. Se hace referencia al diámetro comercial
¾·”, ½” etc.

Se recomienda utilizar tablas de fabricantes para realizar cálculos

reales.
VELOCIDAD DE FLUJO EN
DUCTOS Y TUBERÍAS

Los factores que afectan la elección de la velocidad son:

• Tipo de fluido
• Longitud del sistema de flujo
• El tipo de Ducto y tubería
• La caída de presión permisible
• Bombas, accesorios, válvulas que puedan conectar para manejar las
velocidades específicas
• La temperatura, la presión y el ruido
• Se debe tener en cuenta:
• Ductos y Tuberías de gran diámetro producen baja velocidad y viceversa, tubos
de pequeño diámetro altas velocidades.

Velocidades Recomendadas:
V = 3 m/s, para líquidos como agua y aceite livianos y para la salida de una
bomba
V = 1 m/s, para la entrada a una bomba
Ejemplo
1. Una manguera de agua de 2.00 cm. de diámetro es
utilizada para llenar una cubeta de 20.0 litros. Si la cubeta
se llena en 1.00 min., ¿cuál es la velocidad con la que el
agua sale de la manguera? .
Ejemplo
2. Si el diámetro de la manguera se reduce a 1.00 cm, y
suponiendo el mismo flujo.
¿cuál será la velocidad del agua al salir de la manguera?
Ejemplo
3. Por una manguera contra incendios de 6.35 cm. de
diámetro fluye agua a una razón de 0.0120 m3/s. La
manguera termina en una boquilla de diámetro interior
igual a 2.20 cm. ¿Cuál es la velocidad con la cual el agua sale
de la boquilla?
Ejercicio
Por un tubo de 2cm de diámetro está circulando
aceite de oliva de gravedad específica 0.92. Calcúlese
la velocidad de flujo del aceite de oliva si el tubo se
estrecha hasta un diámetro de 1.2 cm y flujo
volumétrico de 6 m3/s.
2. 2000 L/min de agua fluyen a través de una tubería
de 300 mm de diámetro que después se reduce a 150
mm, calcule la velocidad del flujo en cada tubería.
Realice el esquema.

3.Una tubería de 150 mm de diámetro conduce 0.072

m3/s de agua. La tubería se divide en dos ramales. Si
la velocidad en la tubería de 50mm es de 12 m/s,
¿Cuál es la velocidad en la tubería de 100 mm?
Realice el esquema.
 Ejercicio
A través de un tubo de 2 pulgadas de diámetro fluye en
una centrífuga, con velocidad de 40 cm/seg, leche
integral de gravedad específica 1.035; dentro de la
centrífuga la leche es separada en crema de gravedad
específica 1.01 y leche desnatada de gravedad específica
1.04. Calcúlese las velocidades de flujo de la leche y de la
crema cuando se descargan a través de un tubo de ¾ de
pulgada. Realice es esquema.
UNI, Líder en Ciencia y Tecnología

Gracias...
Estelí, Nicaragua
Agosto de 2013