Sílabos - TAller Tics I y Otros

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO
“SAN NICOLÁS”
SÍLABO DE INFORMÁTICA E INTERNET
I. INFORMACIÓN GENERAL
Nombre de la institución : San Nicolás

Carrera profesional : Producción Agropecuaria
Módulo profesional : Informática
Unidad didáctica : Informática e internet
Docente responsable : Ing. Joan Elvis Bautista Olivares
Periodo académico : I
Pre-requisito : Ninguno
N° de créditos : 1.5
N° de horas de la unidad didáctica : 36
Plan de estudios : 2019
Turno : Diurno
Sección : Única
Fecha de inicio : 18/03/2019
Fecha de finalización : 26/07/2019
II. SUMILLA
La unidad didáctica de informática e internet corresponde al módulo transversal de la carrera

de producción agropecuaria y tiene carácter práctico. A través de ella se busca que el estudiante
conozca el uso de la computadora y el acceso a la información a través del internet.
La unidad didáctica es fundamental en la carrera profesional porque permitirá al estudiante

usar el equipo de cómputo y la búsqueda de información en internet.
III. UNIDAD DE COMPETENCIAS VINCULADAS AL MÓDULO
Organizar, analizar, procesar y presentar la información utilizando medios informáticos;

herramientas de la computadora e internet, como fuente de información global, medio de
comunicación y soporte para su proceso de formación y ejercicio profesional.
IV. CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA
Utiliza el computador para organizar y administrar archivos, considerándolo como medio de

información y comunicación, buscando la optimización de recursos.
V. INDICADORES DE LOGRO
- Identifica las partes de un computador realizando las operaciones básicas de administración
de archivos y carpetas configurando el sistema operativo de manera adecuada.
- Utiliza las principales herramientas de un navegador para la selección de información

adecuada.
“SAN NICOLÁS”
VI. COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD
Planificar, organizar, ejecutar, evaluar e innovar las actividades de trabajo en equipo, liderazgo
personal y profesional; promoviendo la práctica de valores morales y éticos, ejercitando sus
derechos y deberes laborales.
VII. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Elementos de la Actividades de Indicadores/Evaluación Horas

capacidad aprendizaje/sesiones
Identifica las partes Actividad N° 1 Identifica las partes de la 2
básicas del computador La computadora: partes básicas, computadora.
y sus funciones. tipos de computadoras, hardware y
software, el byte.
Maneja el sistema Actividad N° 2 Maneja el sistema operativo de 2
operativo Windows. Windows: definición, pantalla Windows.
principal, acceso directo,
características, configuración de la
pantalla.
Realiza operaciones Actividad N° 3 Crea carpetas y archivos y lo 2
con carpetas y archivos Carpetas y archivos: definición, graba en la computadora.
en Windows. operaciones con carpetas,
operaciones con archivos
Realiza Actividad N° 4 Utiliza el protector de pantalla y 2
configuraciones con el Protector de pantalla y fondo de el fondo de escritorio y los
protector de pantalla y escritorio: definición, tipos, muestra en la computadora.
fondo de escritorio. configuración.
Identifica las Actividad N° 5 Conoce las herramientas de la 2
herramientas de la Explorador de Windows: la pantalla ventana del explorador del
ventana del explorador principal, herramientas. Windows.
de Windows.
Utiliza los accesorios Actividad N° 6 Conoce los accesorios de 2
de Windows. Accesorios de Windows: ingresar a Windows.
accesorios, bloc de notas,
calculadora, grabador de sonido,
Paint, tareas iniciales, recortes,
WordPad.
Conoce sobre la Actividad N° 7 Aprende sobre la conexión de 2
conexión física de Redes: el grupo de trabajo, nombre redes.
redes. del equipo, conexión física, conectar
a la red, grupo hogar.
Conoce sobre internet. Actividad N° 8 Aprende sobe internet. 2
Internet: definición, características
de internet, que se puede hacer en
internet.
Identifica los Actividad N° 9 Identifica los elementos para 2
elementos que se Conexión a internet: que se necesita, conectarse a internet.
necesitan para tipos de conexión, conexión por
conectarse a internet. cable, conexión vía satelital.
Utiliza el navegador Actividad N° 10 Hace uso de los navegadores y 2
para acceder a internet. Los navegadores: definición, los muestra en la computadora.
internet Explorer, manejo de un
navegador, opciones de internet.
Utiliza los buscadores Actividad N° 11 Utiliza los buscadores y los 2
para encontrar Los buscadores: definición, tipos e muestra en la computadora.
información en buscadores, buscador Google,
internet. buscador Yahoo!
“SAN NICOLÁS”
Realiza la creación de Actividad N° 12 Crea un correo electrónico. 2

correo electrónico por Correo electrónico: definición, crear
internet. correo electrónico, operaciones con
correo electrónico.
Utiliza la Actividad N° 13 Utiliza el aplicativo Skype. 2
comunicación en Comunicarse on-line: Skype.
tiempo real en internet.
Conoce sobre foros y Actividad N° 14 Organiza la información 2
grupos de discusión. Foros y grupos de discusión: foros, mediante páginas mostrados en
leer y escribir en un foro, grupos de la computadora.
discusión.
Conoce sobre la Actividad N° 15 Conoce sobre la compra por 2
compra por internet. Comprar en internet: introducción, internet mediante páginas
como comprar, que se puede mostradas en la computadora.
comprar, formas de pago, seguridad.
Conoce sobre Actividad N° 16 Conoce sobre seguridad por 2
seguridad por internet. Seguridad en internet: los virus, internet.
infección, datos, efectos y
detección, tipos de virus,
eliminación de virus.
Conoce sobre redes Actividad N° 17 Aprende sobre redes sociales. 2
sociales. Redes sociales: introducción, que
son redes sociales, Facebook.
VIII. RECURSOS DIDACTICOS
Equipos de cómputo, proyector multimedia, internet.
IX. METODOLOGÍA
Para el desarrollo de las actividades de aprendizaje se hará uso de la metodología activa. Los
procedimientos didácticos a emplearse son los siguientes:
- Método: inductivo y deductivo.

- Técnica: expositiva y dialogada.
- Procedimiento: participación activa y dialogo con los estudiantes.
X. EVALUACIÓN
- En la evaluación de aprendizaje de los estudiantes se utiliza el sistema vigesimal. El
calificativo mínimo aprobatorio es 13 (trece). En todos los casos la fracción 0.5 o más será
considerado como una unidad a favor del estudiante.
- Cuando el estudiante durante la evaluación de una o mas capacidades terminales programada

en la unidad didáctica obtuviera la nota desaprobatoria entre 10 (diez) y 12 (doce), tendrá
derecho a participar en el proceso de recuperación programado el mismo que tendrá carácter
obligatorio comprendido en las acciones como trabajo práctico, actividades de
autoaprendizaje y otras acciones formativas propias de la capacidad terminal.
- El estudiante que acumulará inasistencias injustificadas en número igual o mayor al 30% del
total de horas programadas en la unidad didáctica será desaprobado en forma automática.
- La nota de la Unidad Didáctica (UD), será la nota promedio de los Indicadores de Logro
(IL), que resulta del promedio de las evaluaciones de los Criterios de Evaluación (CE), cada
CE será igual a un IL, como se indica de la siguiente manera:
“SAN NICOLÁS”
a) Nota promedio de los criterios de evaluación:
Ind. 1 + Ind. 2 + Ind. 3

XCE =
3
Donde: XCE : Promedio del criterio de evaluación.

Ind. 1 : Nota del indicador teórica.
Ind. 2 : Nota del indicador práctica.
Ind. 3 : Nota actitudinal.
3 : Número de indicadores.
b) Nota promedio de la unidad didáctica (XCE = PIL):
PIL 1 + PIL 2 + PIL 3

XUD =
3
Donde: XUD : Promedio de la unidad didáctica.

PIL : Promedio de indicadores de logro.
3 : Número de indicadores de logro evaluados.
XI. FUENTES DE INFORMACIÓN

- PRIETO, A. Introducción a la informática. Mc. Graw Hill.
- ZITTRAIN, J. El futuro de internet.
Ing. Zoot. Joan Elvis Bautista Olivares Lic. Segundo Dario Rios Asto
Docente Responsable Jefe de la Unidad Académica
“SAN NICOLÁS”
SÍLABO DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

Módulo profesional : Investigación tecnológica
Unidad didáctica : Investigación e innovación tecnológica
Periodo académico : III
Turno : Diurno
Sección : Única
II. SUMILLA
La unidad didáctica de investigación e innovación tecnológica corresponde al módulo

transversal de la carrera de producción agropecuaria y tiene carácter teórico práctico. A través
de ella se busca que el estudiante proponga la solución a los problemas investigados.

identificar problemas y proponer solución al problema investigado.
Identificar problemas, plantear hipótesis, utilizar procesos, métodos, instrumentos de

recolección y registro de datos, tratamiento de la información, interpretación de los resultados
y proponer la solución a los problemas investigados.
Explicar y formular un plan de investigación orientado a su perfil profesional.
- Explica e identifica los métodos de investigación enfocando a su formación profesional.
- Explica y formula un plan de investigación orientado a su perfil profesional.
- Analiza las citas bibliográficas.
“SAN NICOLÁS”
Elementos de la Actividades de aprendizaje/sesiones Indicadores/Evaluación Horas

capacidad
Analiza, fundamenta, Métodos de investigación - Define los métodos de 12
describe, interpreta los Definición, características, tipos de investigación considerando la
métodos de la investigaciones agropecuarias. información bibliográfica.
investigación - Establece las características y
agropecuaria. tipos de métodos de
investigación.
- Valora los métodos de la
investigación.
Plantea, elabora, Esquema de un trabajo de - Explica en forma coherente la 18
construye, formula y investigación estructura de un trabajo de
aplica los esquemas de Título, problema (agrícola y/o investigación.
un trabajo de pecuario), antecedentes, objetivos, - Redacta su proyecto de
investigación hipótesis (agrícola y/o pecuario), investigación.
agropecuaria. variables (agrícola y/o pecuario), - Expone y defiende su
marco teórico, población, muestra, proyecto de investigación con
diseño de investigación. argumentos.
Correlaciona, plantea, Bibliografía - Analiza sobre revisiones 06

la correcta colocación Bibliografías normas de APA para bibliográficas.
de una revisión citas y referencias. - Aplica como redactar las
bibliográfica. fuentes bibliográficas.
- Valora con responsabilidad
ética sobre las fuentes de
información su veracidad.
Videos, equipos de campo, semilla, agua, herramienta y equipos, cuadernos, hojas, lápiz,
pizarra, papelógrafos, calculadora, etc.
IX. METODOLOGÍA
- Adquisiciones de conocimiento técnicos: En la formación del técnico Agropecuario el

dominio de la investigación e innovación tecnológica. Los conocimientos se lograrán a través
de clases teóricas y prácticas, presenciales, donde el facilitador es quien expone los
fundamentos acerca del determinado tema y al mismo tiempo se pide al estudiante una
actitud proactiva para plantear su punto de vista, opiniones o discrepancias.
- Desarrollo de habilidades en toma de decisiones: La adquisición se considera como una
de las partes necesarias para alcanzar las capacidades de la unidad didáctica. La toma de
decisiones oportunas y acertadas de esta habilidad se consigue a través del método de casos
y prácticas de campo.
- Grupos de trabajo: Los estudiantes forman equipos para realizar los trabajos en el campo
experimental y casos que asigne el facilitador, lo cual permitirá aprovechar al máximo el
intercambio de experiencias como importantes fuentes de aprendizaje y conocimiento.
“SAN NICOLÁS”
X. EVALUACIÓN

c) Nota promedio de los criterios de evaluación:
Ind. 1 + Ind. 2 + Ind. 3

XCE =
3

d) Nota promedio de la unidad didáctica (XCE = PIL):

XUD =
3


- BUNGE, M. 2007. Ciencia y desarrollo: la investigación científica y los problemas
nacionales. Buenos Aires.
- GAMARRA, G. 2008. Estadística e investigación. Perú. 205 pág.
“SAN NICOLÁS”
SÍLABO DE TALLER DE TICS

Módulo profesional : Informática
Unidad didáctica : Taller de tics I
Periodo académico : I
Turno : Diurno
Sección : Única
II. SUMILLA
La unidad didáctica de taller de tics (tecnología de la información y comunicación)

corresponde al módulo transversal de la carrera de producción agropecuaria y tiene carácter
práctico. A través de ella se busca que el estudiante utilice las nuevas tecnologías en su
formación educativa, lo cual se logra con una adecuada formación en el manejo de los
diferentes programas y recursos informáticos.

desarrollar aprendizajes a través del uso adecuado de las herramientas tecnológicas, de los
espacios virtuales para la búsqueda de la información.
Organizar, analizar, procesar y presentar la información utilizando medios informáticos;

herramientas de la computadora e internet, como fuente de información global, medio de
comunicación y soporte para su proceso de formación y ejercicio profesional.
Utiliza las funciones de la informática en la nube, mostrando un conocimiento sólido respecto

al uso de las tecnologías de la información y comunicación, aplicando las técnicas elementales
para buscar información en internet, procesarla y almacenarla.
- Conoce la evolución de las tecnologías y sus perspectivas mediante la investigación para
comprender la importancia del uso de las TICs.
- Identifica y utiliza las tecnologías de la información y comunicación, mediante los recursos

de servicios de la nube para obtener información digital.
“SAN NICOLÁS”
- Clasifica y utiliza los aplicativos de procesamiento de información, mediante los recursos de

servicios de la nube, para optimizar el procesamiento de la información.

Conoce sobre los Actividad N° 1 Evidencia disposición activa y tolerante 2
medios de Medios de comunicación para resolver situaciones problemáticas
comunicación social. social: radio, televisión, cine, en interacción con sus compañeros y
periódico y otros. docente.
Conoce la importancia Actividad N° 2 Comprende y expresa la importancia e 2
de la radio. Radio: funciones, influencia de los medios de
importancia. comunicación social en su formación
Conoce la importancia Actividad N° 3 profesional. 2
de la televisión Televisión: funciones,
importancia.
Conoce la importancia Actividad N° 4 2
del periódico. Periódico: funciones,
importancia, características.
Conoce la importancia Actividad N° 5 2
del cine y otros medios Cine y otros medios de
de comunicación. comunicación.
Conoce el internet. Actividad N° 6 Conoce y maneja técnicas para el uso 2
Internet: Concepto, historia, eficaz de la web y los motores de
característica, búsqueda de información en el
funcionamiento. ciberespacio.
Utiliza el navegador Actividad N° 7 Utilización de los buscadores y 2
para acceder a internet. Normas básicas del navegadores de forma adecuada.
comportamiento en el
ciberespacio.
Utiliza los buscadores Actividad N° 8 2
para encontrar Buscadores: concepto, tipos
información en y manejo. Microsoft Edge,
internet. Google, Yahoo!
Realiza la creación de Actividad N° 9 Creación y manejo de su cuenta de 2
un correo electrónico Correo electrónico: creación email.
por internet. de cuenta, práctica de envío.
Conoce el procesador Actividad N° 10 Utiliza las herramientas de 2
de texto en línea. Entorno de trabajo en línea comunicación interpersonal de la nube,
para procesar texto. logrando productos de acuerdo a las
Utiliza el procesador Actividad N° 11 necesidades de los usuarios. 2
de texto en línea. Casos prácticos de
procesamiento de texto en
línea.
Conoce la hoja de Actividad N° 12 2
cálculo en línea. Entorno de trabajo en línea
para hojas de cálculo.
Utiliza la hoja de Actividad N° 13 2
cálculo en línea. Aplicaciones de hojas de
cálculo en línea.
“SAN NICOLÁS”
Conoce sobre Actividad N° 14 2

presentaciones Presentaciones multimedia.
multimedia.
Conoce sobre el Actividad N° 15 2
calendario y drive. Calendario, drive.
Conoce sobre Google Actividad N° 16 2
Maps. Maps, Google+.
Conoce sobre los Actividad N° 17 Presenta la optimización de los recursos 2
aplicativos de Aplicativos de en la nube, en función a las necesidades
almacenamiento en la almacenamiento en la web: de trabajo.
web. Dropbox, Box, Mega
Equipos de cómputo, proyector multimedia, internet.
IX. METODOLOGÍA

X. EVALUACIÓN
- Cuando el estudiante durante la evaluación de una o más capacidades terminales programada

e) Nota promedio de los criterios de evaluación:
Ind. 1 + Ind. 2 + Ind. 3

XCE =
3

“SAN NICOLÁS”
f) Nota promedio de la unidad didáctica (XCE = PIL):

XUD =
3


- BERNAL, J. 2004. Sesiones de clase, tecnología e informática. Medellín.
“SAN NICOLÁS”
SÍLABO DE APICULTURA Y PISCICULTURA

Módulo profesional : Producción de animales menores
Unidad didáctica : Apicultura y piscicultura
N° de créditos : 3
Turno : Diurno
Sección : Única
II. SUMILLA
La unidad didáctica de informática e internet corresponde al módulo transversal de la carrera

de producción agropecuaria y tiene carácter práctico. A través de ella se busca que el estudiante
conozca el uso de la computadora y el acceso a la información a través del internet.

usar el equipo de cómputo y la búsqueda de información en internet.
Planificar, organizar y ejecutar el acondicionamiento, limpieza y desinfección de las

instalaciones pecuarias, utilizando los productos adecuados y aplicando las medidas de
seguridad e higiene establecidas. Construcción de instalaciones pecuarias adecuadas, elevar
los niveles de productividad pecuaria.
Planificar, organizar, ejecutar y evaluar los procesos de producción apícola y piscícola.
- Planifica y programa las labores de crianza apícola.
- Planifica y programa las labores de crianza piscícola.
“SAN NICOLÁS”

Conoce la importancia Actividad N° 1 Conoce la importancia de la 4
de la crianza apícola. Concepto de la producción producción apícola en el Perú.
apícola, producción apícola en
el Perú.
Conoce los equipos de Actividad N° 2 Aprende sobre los equipos de 4
protección para la Equipo de protección y protección y materiales básicos para
producción apícola. materiales básicos. la producción apícola.
Identifica los factores a Actividad N° 3 Conoce sobre los factores a 4
considerar para la Factores a considerar para la considerar para la instalación del
instalación del apiario. instalación del apiario. apiario.
Conoce sobre la Actividad N° 4 Aprende sobre la adquisición de 4
adquisición de Adquisición de enjambres. enjambres.
enjambres.
Identifica el diseño y Actividad N° 5 Conoce el diseño y ubicación de las 4
ubicación de las Diseño y ubicación de las colmenas.
colmenas. colmenas.
Conoce el manejo de Actividad N° 6 Aprende el manejo de colmenas y 4
colmenas y apiarios. Manejo de colmenas y apiarios.
apiarios.
Conoce sobre las plagas Actividad N° 7 Aprende sobre las plagas y 4
y enfermedades que Plagas y enfermedades que enfermedades que afectan a las
afectan a las abejas. afectan a las abejas. abejas.
Conoce sobre la Actividad N° 8 Aprende sobre la multiplicación de 4
multiplicación de las Multiplicación de las las colmenas.
colmenas. colmenas.
Identifica los elementos Actividad N° 9 Identifica los elementos para la 4
que se necesitan para la Cosecha y procesamiento de la cosecha de miel.
cosecha de miel. miel y otros derivados.
Conoce sobre registros Actividad N° 10 Aprende el uso de registros apícolas. 4
apícolas. Registros apícolas
Realiza costos de Actividad N° 11 Aprende sobre costos de producción. 4
producción. Costos de producción.
Conoce la importancia Actividad N° 12 Aprende la importancia de la crianza 4
de la crianza piscícola. Concepto de crianza piscícola. piscícola en el Perú.
Conoce el diseño y Actividad N° 13 Aprende el diseño y construcción de 4
construcción de Diseño y construcción de estanques.
estanques. estanques.
Conoce sobre la Actividad N° 14 Aprende sobre la infraestructura 4
infraestructura acuícola. Infraestructura acuícola. acuícola.
Conoce la importancia Actividad N° 15 Conoce la importancia de la 4
sobre la crianza de Concepto de la producción de producción de crianza de truchas.
truchas. crianza de truchas.
Conoce sobre el manejo Actividad N° 16 Planifica y evalúa el manejo de 4
de truchas. Manejo de truchas. truchas, cumpliendo las técnicas
adecuadas.
Conoce sobre la cosecha Actividad N° 17 Aprende sobre la cosecha de truchas. 4
de truchas. Cosecha y comercialización
de truchas.
Equipos apícolas, instalaciones piscícolas, libreta de campo, calculadora, computadora,

proyector, wincha.
“SAN NICOLÁS”
IX. METODOLOGÍA

X. EVALUACIÓN

g) Nota promedio de los criterios de evaluación:
Ind. 1 + Ind. 2 + Ind. 3

XCE =
3

h) Nota promedio de la unidad didáctica (XCE = PIL):

XUD =
3


- SANCHEZ, C. Crianza y producción de abejas.
- ALIAGA, L. Producción de truchas.
“SAN NICOLÁS”
“SAN NICOLÁS”
SÍLABO DE ENFERMEDADES PARASITARIAS EN ANIMALES

Módulo profesional : Protección agropecuaria
Unidad didáctica : Enfermedades parasitarias en animales
Turno : Diurno
Sección : Única
II. SUMILLA
La unidad didáctica de enfermedades parasitarias en animales domésticos corresponde al

módulo de protección agropecuaria de la carrera de producción agropecuaria y tiene carácter
teórico práctico. A través de ella se busca que el estudiante conozca las enfermedades
parasitarias y zoonóticas de los animales domésticos para consumo humano.

conocer las enfermedades parasitarias y zoonóticas de los animales domésticos para consumo
humano.
Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de prevención y control en

protección pecuaria.
Planificar, organizar, ejecutar, identificar, supervisar y evaluar las enfermedades parasitarias

en los animales y realizar estrategias para su control y prevención.
- Analiza e interpreta la enfermedad parasitaria en la producción animal y en la salud pública.
- Realiza la prevención y control de las enfermedades causadas por los protozoarios y

platelmintos.
- Realiza la prevención y control de las enfermedades causadas por nematelmintos y

artrópodos.
“SAN NICOLÁS”

Elementos de la capacidad Actividades de Indicadores/Evaluación Horas
aprendizaje/sesiones
Analiza y reflexiona acerca de Actividad N° 1 Conoce sobre las 3
la patogenia de los parásitos de Generalidades: enfermedad, generalidades de la
importancia en los animales y salud, sanidad, zoonosis parasitología.
su riesgo en la salud pública. parasitarias.
Actividad N° 2 3
Parasitosis, huésped, relación
huésped parásito, técnicas de
recolección de muestras.
Diagnostica y suministra Actividad N° 3 Aprende sobre los 3
adecuadamente las drogas para Phyllum protozoarios: protozoarios.
cada especie de los parásitos características generales,
protozoarios. clasificación.
Actividad N° 4 3
Super clase mastigophora
Actividad N° 5 3
Sub-phyllum apicomplexa
Actividad N° 6 3
Clase prioplasmidae.
Diagnóstica y suministra Actividad N° 7 Aprende sobre los 3
adecuadamente las drogas para Phyllum platelminto: platelmintos
cada especie de los parásitos características generales.
platelmintos. Actividad N° 8 3
Clase céstoda: características
generales.
Actividad N° 9 3
Familia taenidae.
Diagnostica y suministra Actividad N° 10 Conoce sobre los 3
adecuadamente las drogas para Phyllum nematelmintos: nematelmintos.
cada especie de los parásitos características generales.
nematelmintos. Actividad N° 11 3
Orden metastrongyloidea.
Actividad N° 12 3
Orden trichostrongyloidea.
Actividad N° 13 3
Orden oxyuroidea.
Diagnostica y suministra Actividad N° 14 Conoce sobre los artrópodos. 3
adecuadamente las drogas para Phyllum artropoda:
cada especie de los parásitos generalidades.
artrópodos. Actividad N° 15 3
Orden acarina.
Actividad N° 16 3
Orden díptera.
Actividad N° 17 3
Orden anoplura, orden
siphonaptera.
“SAN NICOLÁS”
Equipos de cómputo, proyector multimedia, internet, medicamentos antiparasitarios, jeringas,

libreta de campo.
IX. METODOLOGÍA

X. EVALUACIÓN

i) Nota promedio de los criterios de evaluación:
Ind. 1 + Ind. 2 + Ind. 3

XCE =
3

j) Nota promedio de la unidad didáctica (XCE = PIL):

XUD =
3
“SAN NICOLÁS”


- EINSMINGER M.E. 2002. Zootecnia general. 5ta. Edición. Edit. El Ateneo Buenos Aires
Argentina. 880 pag.
- MERCK. 2005. El manual Merck de veterinaria. 5ta. Edición. Edit. Centrum S.A. Madrid.
España. 1918 pag.
- MELHORN, H; DUWELL D. 1993. Manual de parasitología veterinaria. Ed. Grass Istros,
Stuttgar. 382 pag.
“SAN NICOLÁS”
SÍLABO DE PRODUCCIÓN DE VACUNOS DE CARNE

Módulo profesional : Producción de animales mayores
Unidad didáctica : Producción de vacunos de carne
Periodo académico : V
Turno : Diurno
Sección : Única
II. SUMILLA
La unidad didáctica de producción de animales mayores corresponde al módulo de producción

de animales mayores de la carrera de producción agropecuaria y tiene carácter teórico práctico.
A través de ella se busca que el estudiante conozca el proceso de engorde de un vacuno para
producción de carne.

conocer el proceso de engorde de vacunos para producción de carne.
Planificar, organizar, ejecutar supervisar y evaluar los procesos de producción de animales

mayores para obtener productos de calidad.
Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de producción de vacunos de

carne, considerando criterios técnicos y conservación del medio ambiente.
- Describe y analiza los aspectos generales de la producción de vacunos de carne técnicamente.
- Programa y ejecuta los procesos de alimentación en la producción de vacunos de carne con

criterio técnico.
“SAN NICOLÁS”
- Realiza las actividades de manejo para cada fase productiva cumpliendo los criterios
técnicos.
Elementos de la capacidad Actividades de Indicadores/Evaluación Horas

aprendizaje/sesiones
Planificar y explicar los Actividad N° 1 Conoce la situación actual de la 6
procesos de producción Importancia de la industria de industria de vacunos de carne.
aplicando los aspectos vacunos de carne,
técnicos. clasificación taxonómica y
productiva.
Actividad N° 2 6
Morfología del ganado
vacuno de carne, razas de
vacunos de carne, sistema de
crianza.
Diseñar y ubicar las Actividad N° 3 Aprende sobre las instalaciones 6
instalaciones; y utilizar Instalaciones: localización, y equipos para la crianza de
materiales y herramientas ubicación, diseño. vacunos de carne.
para la crianza de vacunos de Actividad N° 4 6
carne logrando una Alojamientos: tipos y clases.
producción eficiente. Actividad N° 5 6
Equipos y herramientas: tipos
y clases.
Formular y evaluar dietas Actividad N° 6 Conoce sobre alimentación y 6
alimenticias en la producción Sistema digestivo del vacuno, nutrición de vacunos de carne.
de vacunos de carne con requerimientos nutricionales.
criterio técnico. Actividad N° 7 6
Insumos empleados en la
alimentación, formulación de
raciones.
Actividad N° 8 6
Sistemas y programas de
alimentación en vacunos de
carne.
Reconocer y ejecutar el Actividad N° 9 Conoce la reproducción y 6
manejo reproductivo del Anatomía y fisiología técnicas reproductivas.
ganado vacuno de carne para reproductiva, reproducción,
lograr una producción gestación y parto.
eficiente. Actividad N° 10 6
Técnicas reproductivas,
parámetros reproductivos y
productivos.
Describir las labores de Actividad N° 11 Conoce sobre el manejo del 6
manejo en la explotación de Manejo de ganado vacuno ganado vacuno de carne.
ganado vacuno de carne. para carne, manejo de pasturas
y carga animal.
Actividad N° 12 6
Técnicas de engorde y saca.
“SAN NICOLÁS”
Programar y aplicar las Actividad N° 13 Conoce sobre las buenas 12

buenas prácticas pecuarias en Buenas prácticas pecuarias en prácticas pecuarias y la sanidad.
la crianza de vacunos de ganado vacuno de carne:
carne. sanidad y bioseguridad.
Describir y manejar el Actividad N° 15 Aprende sobre la producción 6
proceso de la producción El beneficio, la carne, carcasa cárnica.
cárnica y la técnica de y cortes de carnes.
conservación Actividad N° 16 6
Conservación de la carne.
Analizar y evaluar los costos Actividad N° 17 Aprende sobre los costos de 6
del proceso productivo. Comercialización, eficiencia producción.
productiva, costos de
producción.
Equipos de cómputo, proyector multimedia, internet, libreta de campo, calculadora, toros,

insumos para la alimentación animal.
IX. METODOLOGÍA

X. EVALUACIÓN

k) Nota promedio de los criterios de evaluación:
Ind. 1 + Ind. 2 + Ind. 3

XCE =
3

“SAN NICOLÁS”

l) Nota promedio de la unidad didáctica (XCE = PIL):

XUD =
3


- EINSMINGER M.E. 2002. Zootecnia general. 5ta. Edición. Edit. “El Ateneo”. Buenos Aires
Argentina. 880 p.
- LEROY ANDRE. 1980. Necesidades nutritivas de los animales domésticos. Ed. Academia.
España. 175 p.
- MERCK. 2005. El manual Merck de Veterinaria. Edit. Centrum. S.A. Madrid, España.
1918 p.

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INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO

SÍLABO DE INFORMÁTICA E INTERNET

Nombre de la institución : San Nicolás

La unidad didáctica de informática e internet corresponde al módulo transversal de la carrera

La unidad didáctica es fundamental en la carrera profesional porque permitirá al estudiante

III. UNIDAD DE COMPETENCIAS VINCULADAS AL MÓDULO

Organizar, analizar, procesar y presentar la información utilizando medios informáticos;

IV. CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

Utiliza el computador para organizar y administrar archivos, considerándolo como medio de

- Utiliza las principales herramientas de un navegador para la selección de información

VI. COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD

VII. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Elementos de la Actividades de Indicadores/Evaluación Horas

Realiza la creación de Actividad N° 12 Crea un correo electrónico. 2

VIII. RECURSOS DIDACTICOS

Equipos de cómputo, proyector multimedia, internet.

- Método: inductivo y deductivo.

- Cuando el estudiante durante la evaluación de una o mas capacidades terminales programada

a) Nota promedio de los criterios de evaluación:

Ind. 1 + Ind. 2 + Ind. 3

Donde: XCE : Promedio del criterio de evaluación.

b) Nota promedio de la unidad didáctica (XCE = PIL):

PIL 1 + PIL 2 + PIL 3

Donde: XUD : Promedio de la unidad didáctica.

XI. FUENTES DE INFORMACIÓN

SÍLABO DE INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

Nombre de la institución : San Nicolás

La unidad didáctica de investigación e innovación tecnológica corresponde al módulo

La unidad didáctica es fundamental en la carrera profesional porque permitirá al estudiante

III. UNIDAD DE COMPETENCIAS VINCULADAS AL MÓDULO

Identificar problemas, plantear hipótesis, utilizar procesos, métodos, instrumentos de

IV. CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

Explicar y formular un plan de investigación orientado a su perfil profesional.

VI. COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD

VII. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Elementos de la Actividades de aprendizaje/sesiones Indicadores/Evaluación Horas

Correlaciona, plantea, Bibliografía - Analiza sobre revisiones 06

VIII. RECURSOS DIDACTICOS

- Adquisiciones de conocimiento técnicos: En la formación del técnico Agropecuario el

- Cuando el estudiante durante la evaluación de una o mas capacidades terminales programada

c) Nota promedio de los criterios de evaluación:

Ind. 1 + Ind. 2 + Ind. 3

Donde: XCE : Promedio del criterio de evaluación.

d) Nota promedio de la unidad didáctica (XCE = PIL):

PIL 1 + PIL 2 + PIL 3

Donde: XUD : Promedio de la unidad didáctica.

XI. FUENTES DE INFORMACIÓN

SÍLABO DE TALLER DE TICS

Nombre de la institución : San Nicolás

La unidad didáctica de taller de tics (tecnología de la información y comunicación)

La unidad didáctica es fundamental en la carrera profesional porque permitirá al estudiante

III. UNIDAD DE COMPETENCIAS VINCULADAS AL MÓDULO

Organizar, analizar, procesar y presentar la información utilizando medios informáticos;

IV. CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

Utiliza las funciones de la informática en la nube, mostrando un conocimiento sólido respecto

- Identifica y utiliza las tecnologías de la información y comunicación, mediante los recursos

- Clasifica y utiliza los aplicativos de procesamiento de información, mediante los recursos de

VI. COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD

VII. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Elementos de la Actividades de Indicadores/Evaluación Horas

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VIII. RECURSOS DIDACTICOS

Equipos de cómputo, proyector multimedia, internet.