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Lic. En Administración de
Empresas
Investigación de Operaciones
Semi-Escolarizado
201769953
UNIDAD I ACTIVIDAD 1
Sunrise Baking Company vende donas en una cadena de tiendas de alimentos. Debido a errores de
los pronósticos ha tenido una producción excesiva o insuficiente. Los siguientes datos son su
demanda de docenas de donas en las últimas cuatro semanas. Las donas se hacen para el día
siguiente; por ejemplo, la producción de donas del domingo es para las ventas del lunes, la
producción de donas del lunes es para las ventas del martes, etc., la panadería cierra los sábados,
de modo que la producción del v
b) Diario, con un promedio móvil ponderado de 0.40, 0.30, 0.20 y 0.10 para las últimas cuatro
semanas.
c) Sunrise también planea sus compras de ingredientes para la producción de pan. Si la semana
pasada se pronosticó una demanda de pan de 22 000 hogazas y sólo se demandaron 21 000, ¿cuál
debe ser la demanda que pronostique Sunrise para esta semana, con una suavización exponencial
de α= 0.10?
d) Supóngase, con el pronóstico hecho en c), que la demanda de esta semana resulta ser más bien
de 22 500 hogazas. ¿Cuál debe ser el pronóstico de la demanda siguiente?
SOLUCIÓN
a) Con un análisis de regresión por mínimos cuadrados, ¿cuál estimaría que fuera la
demanda de cada mes del año entrante?
b) Para tener alguna seguridad de cubrir la demanda, Nina decide usar tres errores estándar
por seguridad. ¿Cuántas unidades adicionales debe retener para alcanzar este nivel de
confianza?
Solución.
Mes X Y X2 Y2 XY
39130000 − 32666400
𝑎=
7800 − 6084
= 3766.667
12 ∗ 418800 − 78 ∗ 60200
𝑏=
12 ∗ 650 − 782
5025600 − 4695600
𝑏=
7800 − 6084
= 192.3077
Mes X Pronostico
Enero 13 6266,667
Febrero 14 6458,975
Marzo 15 6651,283
Abril 16 6843,590
Mayo 17 7035,898
Junio 18 7228,206
Julio 19 7420,513
Agosto 20 7612,821
Septiembre 21 7805,129
Octubre 22 7997,436
Noviembre 23 8189,744
Diciembre 24 8382,052
b) Error estándar del estimado.
𝟑𝟎𝟖𝟎𝟐𝟎𝟎𝟎𝟎−𝟑𝟕𝟔𝟔.𝟔𝟔𝟕(𝟔𝟎𝟐𝟎𝟎)−𝟏𝟗𝟐.𝟑𝟎𝟕𝟕(𝟒𝟏𝟖𝟖𝟎𝟎)
√
𝒏−𝟐
𝟑𝟎𝟖𝟎𝟐𝟎𝟎𝟎𝟎−𝟑𝟕𝟔𝟔.𝟔𝟔𝟕(𝟔𝟎𝟐𝟎𝟎)−𝟏𝟗𝟐.𝟑𝟎𝟕𝟕(𝟒𝟏𝟖𝟖𝟎𝟎)
√
𝟏𝟐−𝟐