Practica de Determnacion Del Calor de Formacion Del Cloruro de Amonio

INFORME – PRÁCTICA 3:
DETERMINACION DEL CALOR DE FORMACION DEL NH4CL
YENIFFER VANESA DIAZ CARRASCAL
JUAN CARLOS CLAROS BEJARANO
LEIDY JOHANNA CARDOZO GARCÍA
KAREN JULIETH MENDIVELSO GÓMEZ
MARIANA DEL PILAR CASTELLANOS GÓMEZ
KELLY DAYANA MARTINEZ ARCOS
KAREN MAYURLEIN PARRA CARRILLO
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE
PROGRAMA DE INGENIERÍA BIOTECNOLÓGICA
CÚCUTA
2019
INGENIERÍA BIOTECNOLÓGICA
FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
I. INTRODUCCIÓN
En el presente informe se mostrará el trabajo realizado en la práctica de laboratorio número
3, Determinación del calor de formación del NH4Cl (método utilizado experimentalmente);
En esta experiencia vamos a medir la cantidad de calor que se absorbe o se desprende en
reacciones que tienen lugar en disolución acuosa. Para ello vamos a utilizar un calorímetro
que es un vaso aislado térmicamente provisto de una tapadera a través de la cual se inserta
un termómetro. La tapadera no cierra herméticamente a fin de que el contenido del vaso esté
a presión constante. La cantidad de calor asociada a las reacciones químicas y a los cambios
físicos se establece midiendo los cambios de temperatura de la disolución.
II. OBJETIVO
 Determinar el calor de formación de un compuesto NH₄CL usando la ley de Hess y
basándose en algunas mediciones experimentales y en otras tomadas de la literatura.
 Utilizar las fórmulas dadas en clase para la determinación del calor de formación y
hacer su respectiva comparación
 Comprender el por qué es más rápido determinar el calor de formación por este
método que por otros que requieren más datos.

FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
III. MARCO TEÓRICO
CALOR ESTANDAR DE FORMACION
Se designa como entalpía estándar de formación o "calor estándar de formación" de un
compuesto a la variación de entalpía que acompaña la formación de 1 mol de una sustancia
en su estado estándar a partir de sus elementos constituyentes en su estado estándar (la forma
más estable de un elemento a 1 atmósfera de presión y una determinada temperatura, que
suele ser 298 K ó 25 ºC). Se denota por ΔHf.
La variación de entalpía estándar de formación se mide en unidades de energía por cantidad
de sustancia. Se suelen dar en kilojulios por mol (kJ mol-1), pero puede venir dada en
cualquier unidad con las mismas dimensiones. Todos los elementos en sus estados estándares
(oxígeno gas, carbono sólido en forma de grafito, etc.) tienen una entalpía estándar
deformación de cero, dado que su formación no supone ningún proceso.
La variación de entalpía estándar de formación se usa en termoquímica para encontrar la
variación de entalpía estándar de reacción. Esto se hace restándole la suma de las entalpías
estándar de formación de los reactivos a la suma de las entalpías estándar de formación de
los productos.
LEY DE HESS
En termodinámica, la ley de Hess, propuesta por Germain Henri Hess en 1840 establece que:
«si una serie de reactivos reaccionan para dar una serie de productos, el calor de reacción
FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
liberado o absorbido es independiente de si la reacción se lleva a cabo en una, dos o más
etapas», esto es que los cambios de entalpía son aditivos:
ΔHneta=ΣΔHr.
ENTALPIA
Entalpía (del prefijo en y del griego "enthalpos" ενθαλπος calentar) es una magnitud
termodinámica, simbolizada con la letra H, cuya variación expresa una medida de la cantidad
de energía absorbida o cedida por un sistema termodinámico, es decir, la cantidad de energía
que un sistema puede intercambiar con su entorno.
IV. PROCEDIMIENTO
1) Determinación de mapCap
Se debe determinar el
mapCap del calorímetro
de acuerdo a la práctica
de calor de reacción a
presión constantes.
FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
 Calor de Disolución del NH4CL
Coloque 200 ml de agua destilada
a temperatura ambiente en el
calorímetro, agréguele 8.03
gramos de NH4CL, registre la
temperatura cada 30 segundos
durante 5 minutos
FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
3) Calor de neutralización entre el NH3 y el HCL
Colocar 100 ml de HCL

(ac) 1.5 M
En una probeta 100 ml

de NH 1.5 M
FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
Los dos deben encontrarse a
temperatura ambiente, después se
mezclan dichas soluciones y se
registra la temperatura cada 30
segundos durante 10 minutos

FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
 MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES REACTIVOS EQUIPOS

Erlenmeyer de 250 ml Agua destilada Balanza analítica
Calorímetro a presión constante Etanol
Termómetro Ácido clorhídrico 1.5 M
Pinzas para bureta Amoniaco 1.5
Soporte universal Carbonato de sodio
Probeta de 100 ml Cloruro de amonio
Frasco lavador Fenolftaleína
Vaso de precipitado
Soporte para bureta
Calentador
Vidrio de reloj
Espátula
Bureta
 DATOS TOMADOS EN LA PRACTICA
CALOR DE DISOLUCIÓN DEL NH4Cl
Nº Tiempo Temperatura
TI: 23ºC
1 30 seg 23ºC
2 1 min 22ºC TF: 20ªC
3 1.30 min 22ºC
4 2 min 20ºC
5 2.30 min 20ºC
FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
6 3 min 20ºC
7 3.30 min 20ºC
8 4 min 20ºC
9 4.30 min 20ºC
10 5 min 20ºC
CALOR DE NEUTRALIZACION ENTRE EL NH3 Y EL HCL
Nº Tiempo Temperatura Nº Tiempo Temperatura

1 30 seg 32ºC 11 5.30 min 32ºC
2 1 min 32ºC 12 6 min 32ºC
3 1.30 min 32ºC 13 6.30 min 32ºC
4 2 min 32ºC 14 7 min 32ºC
5 2.30 min 32ºC 15 7.30 min 32ºC
6 3 min 32ºC 16 8 min 32ºC
7 3.30 min 32ºC 17 8.30 min 32ºC
8 4 min 32ºC 18 9 min 32ºC
9 4.30 min 32ºC 19 9.30 min 32ºC
10 5 min 32ºC 20 10 min 32ºC
TI: 24ºC
TF: 32ºC
FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
 RESULTADOS
 CONCLUSIÓN
 Se analizó la ley de Hess y su aplicación en la determinación de la entalpia de

diferentes reacciones
 Se determinó el calor de formación del cloruro de amonio usando los procedimientos
experimentales descritos en la guía.
 Se conoció la forma por la cual se calculan los resultados de entalpia teniendo en
cuenta resultados bibliográficos y experimentales del compuesto estudiado (Cloruro
de amonio NH4Cl(S)
 RECOMENDACIONES
 Importante: ser cuidadosos a la hora de manipular y darle uso a los materiales.
 Precaución: hacer uso de guantes y tapabocas, ya que los reactivos utilizados pueden
ser altamente tóxicos.
 Observar cuidadosamente los cambios que se produzcan.
FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
 PREGUNTAS Y EJERCICIOS
 Defina la ley de Hess y discuta su utilidad.
RTA: En termodinámica, la ley de Hess, propuesta por Germain Henri Hess en 1840
establece que la variación del calor en una reacción es la misma independiente del número
de etapas. La ley de Hess se utiliza para predecir el cambio de entalpía en una reacción ΔHr.
El cambio de entalpía de una reacción química que transforma los reactivos en productos es
el mismo independientemente de la ruta escogida para la reacción. Esto se llama la función
de estado. Es decir, el cambio de entalpía que va desde los reactivos a los componentes
intermedios A y luego hasta los productos es el mismo que el cambio cuando se va de los
mismos reactivos a los componentes intermedios B y luego a los mismos productos.
La suma de ecuaciones químicas puede llevar a la ecuación neta. Si la energía se incluye para
cada ecuación y es sumada, el resultado será la energía para la ecuación neta.
La ley de Hess dice que los cambios de entalpía son aditivos. ΔHneta = ΣΔHr.
Dos reglas:
• Si la ecuación química es invertida, el signo de ΔH se invierte también
• Si los coeficientes son multiplicados, multiplicar ΔH por el mismo factor
En conclusión, la ley de Hess es útil para poder hallar las diferentes energías que desprenden
las reacciones y las formaciones de los compuestos, pues la energía no se crea ni se destruye
solo se transforma.
FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
 Defina que el calor de formación estándar de una sustancia.
RTA: Calor estándar de formación de un compuesto a la variación de entalpia que acompaña
a la formación de 1 mol de una sustancia en su estado estándar a partir de sus elementos
constituyentes en su estado estándar (la forma más estable de un elemento a 1 atmosfera de
presión y una determinada temperatura, que suele ser 298 K o 25°c) se denota por ΔHfO.
La variación de entalpia estándar de formación se usa en termoquímica para encontrar la
variación de entalpia estándar de reacción esto se hace restándole la suma de las entalpias
estándar de formación de los reactivos a la suma de las entalpias estándar de formación de
los productos, como se muestra en la siguiente ecuación.
ΔHreacciónO = ΣΔHfO (Productos) - ΣΔHfO (Reactivos)
En otras palabras, es el cambio de entalpía que ocurre cuando se forma una mol de la
sustancia a parámetros normales a partir de sus elementos.
 ¿Por qué el calor medido en un calorímetro a presión es igual al cambio de entalpia
para el proceso estudiado?
RTA: Porque la entalpía es la energía que se libera en la reacción que está ocurriendo en el
calorímetro, y esta energía se manifiesta como calor medido o calor de la reacción.

FISICOQUÍMICA
(1610303 A)
 Los cambios de entalpia medidos en esta práctica ¿son los cambios de entalpia
estándar?
 RTA: Los cambios de entalpía medidos en esta práctica no son los cambios de
entalpía estándar ya que varios de estos cambios de entalpía fueron realizados en
condiciones distintas a las condiciones normales.
 Si no lo son ¿Por qué los combina con los buscados en la literatura que si son cambios
de entalpia estándar?
RTA: Estas combinaciones son dadas al hecho de que, en el cálculo de cambio de entalpía
para poder obtener mejores resultados, es decir es necesario tener el valor teórico para
acercarse más al número real, y así tener un valor exacto pues los valores hallados en esta
práctica son en condiciones normales.
 ¿Cómo podría Ud. Mejorar los procedimientos de esta práctica para que los resultados
obtenidos, se ajusten a los valores teóricos?
RTA: Tomar las temperaturas en el momento indicado, además de leer correctamente el
termómetro; Cerrar bien el calorímetro y revisar que no tenga escape de calor; Usar
correctamente las calculadoras y los aparatos usados en la toma de datos; Tener claro el
procedimiento de la práctica.

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DETERMINACION DEL CALOR DE FORMACION DEL NH4CL

YENIFFER VANESA DIAZ CARRASCAL

JUAN CARLOS CLAROS BEJARANO

LEIDY JOHANNA CARDOZO GARCÍA

KAREN JULIETH MENDIVELSO GÓMEZ

MARIANA DEL PILAR CASTELLANOS GÓMEZ

KELLY DAYANA MARTINEZ ARCOS

KAREN MAYURLEIN PARRA CARRILLO

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE

PROGRAMA DE INGENIERÍA BIOTECNOLÓGICA

En el presente informe se mostrará el trabajo realizado en la práctica de laboratorio número

3, Determinación del calor de formación del NH4Cl (método utilizado experimentalmente);

En esta experiencia vamos a medir la cantidad de calor que se absorbe o se desprende en

físicos se establece midiendo los cambios de temperatura de la disolución.

basándose en algunas mediciones experimentales y en otras tomadas de la literatura.

hacer su respectiva comparación

método que por otros que requieren más datos.

III. MARCO TEÓRICO

CALOR ESTANDAR DE FORMACION

Se designa como entalpía estándar de formación o "calor estándar de formación" de un

compuesto a la variación de entalpía que acompaña la formación de 1 mol de una sustancia

más estable de un elemento a 1 atmósfera de presión y una determinada temperatura, que

suele ser 298 K ó 25 ºC). Se denota por ΔHf.

La variación de entalpía estándar de formación se mide en unidades de energía por cantidad

deformación de cero, dado que su formación no supone ningún proceso.

La variación de entalpía estándar de formación se usa en termoquímica para encontrar la

estándar de formación de los reactivos a la suma de las entalpías estándar de formación de

liberado o absorbido es independiente de si la reacción se lleva a cabo en una, dos o más

etapas», esto es que los cambios de entalpía son aditivos:

de energía absorbida o cedida por un sistema termodinámico, es decir, la cantidad de energía

que un sistema puede intercambiar con su entorno.

mapCap del calorímetro

 Calor de Disolución del NH4CL

Coloque 200 ml de agua destilada

calorímetro, agréguele 8.03

gramos de NH4CL, registre la

temperatura cada 30 segundos

3) Calor de neutralización entre el NH3 y el HCL

Colocar 100 ml de HCL

En una probeta 100 ml

Los dos deben encontrarse a

temperatura ambiente, después se

mezclan dichas soluciones y se

registra la temperatura cada 30

segundos durante 10 minutos

MATERIALES REACTIVOS EQUIPOS

 DATOS TOMADOS EN LA PRACTICA

CALOR DE DISOLUCIÓN DEL NH4Cl

CALOR DE NEUTRALIZACION ENTRE EL NH3 Y EL HCL

Nº Tiempo Temperatura Nº Tiempo Temperatura

 Se analizó la ley de Hess y su aplicación en la determinación de la entalpia de

el mismo independientemente de la ruta escogida para la reacción. Esto se llama la función

mismos reactivos a los componentes intermedios B y luego a los mismos productos.

cada ecuación y es sumada, el resultado será la energía para la ecuación neta.

• Si la ecuación química es invertida, el signo de ΔH se invierte también

• Si los coeficientes son multiplicados, multiplicar ΔH por el mismo factor

 Defina que el calor de formación estándar de una sustancia.

RTA: Calor estándar de formación de un compuesto a la variación de entalpia que acompaña

a la formación de 1 mol de una sustancia en su estado estándar a partir de sus elementos

constituyentes en su estado estándar (la forma más estable de un elemento a 1 atmosfera de