Planeamiento y Control de Operaciones

Sesión Explicativa: «Planeamiento Agregado»

CONTENIDOS

Introducción

Objetivos

Proceso y Estrategia

Conclusiones
Planeamiento Agregado
 Introducción

La planeación agregada (también llamada

programación agregada) busca determinar
la cantidad y los tiempos de producción
necesarios para el futuro intermedio, a
menudo con un adelanto de 3 a 18 meses.
 Introducción

Los administradores de operaciones tratan de

determinar la mejor forma de satisfacer la
demanda pronosticada ajustando los índices
de producción, los niveles de mano de obra,
los niveles de inventario, el trabajo en tiempo
extra, las tasas de subcontratación, y otras
variables controlables.

Por lo general, el objetivo de la planeación

agregada es minimizar los costos para el
periodo de planeación.
 Introducción

Existen otros aspectos estratégicos más importantes que

el costo bajo.

Estas estrategias pueden ser suavizar los niveles de

empleo, reducir los niveles de inventario, o satisfacer un
nivel de servicio alto.

Para los fabricantes, el programa agregado asocia las

metas estratégicas de la empresa con los planes de
producción, pero en las organizaciones de servicio el
programa agregado relaciona las metas estratégicas con
los programas de la fuerza de trabajo.
 Introducción

La planeación agregada necesita cuatro

elementos:
• Una unidad general lógica para medir las
ventas y la producción.
• Un pronóstico de demanda para planear
un periodo intermedio razonable en estos
términos agregados.
• Un método para determinar los costos.
• Un modelo que combine los pronósticos y
costos con la finalidad de tomar las
decisiones de programación apropiadas para
el horizonte de planeación
 Objetivos

 Minimizar Costos/Maximizar Utilidades

 Maximizar Servicio al cliente

 Minimizar la inversión en inventario

 Minimizar cambios en las tasas de producción

 Minimizar cambios en los niveles de mano de obra

 Maximizar la utilización de la planta y equipo

Proceso de Planeamiento
Planes de largo plazo
(Mas de un año)
Investigación y desarrollo
Planes de nuevos productos
Inversiones de capital
Localización y expansión

Altos
ejecutivos Planes de mediano plazo
(3 a 18 meses)
Planeamiento de ventas
Planeamiento de Producción y presupuestos
Gerentes de contratación, inventario, niveles de
Operaciones subcontratación
Análisis de planeas operativos

Planes de corto plazo

(hasta 3 meses)
Asignación de trabajos
Gerentes de Ordenamiento
Operaciones, Programación de tareas
supervisores, Despacho
Sobretiempo
Apoyo en tiempo parcial

Responsabilidad Tareas de planeamiento y horizonte

Proceso de Planeamiento

Determinar los Preparar plan para el

requerimientos en el Identificar alternativas,
horizonte de
horizonte de planeamiento restricciones, y costos
planeamiento

No
Es aceptable el
plan?

Si
Pasar al siguiente
Implementar y
planeamiento
actualizar el plan
 Proceso de Planeamiento

Tomemos como ejemplo de

manufactura a Snapper, la cual Trimestre 1
produce distintos modelos de Ene Feb Mar
podadoras. Snapper fabrica 150,000 120,000 110,000
podadoras para empujar, podadoras
con motor trasero para montar, Trimestre 2
tractores de jardín y muchos otros Abr May Jun
modelos, hasta sumar 145. Para cada
100,000 130,000 150,000
mes de los próximos tres trimestres,
el plan agregado de Snapper podría
plantear la siguiente salida (en Trimestre 3
unidades de producción) para esta Jul Ago Set
“familia” de podadoras: 180,000 150,000 140,000
 Proceso de Planeamiento

Observe que el plan considera la

Trimestre 1
producción como un agregado (la familia
Ene Feb Mar
de podadoras), no como el desglose de
producto por producto. De igual forma, el 150,000 120,000 110,000
plan agregado de BMW indica al
fabricante cuántos automóviles producir, Trimestre 2
pero no cuántos vehículos deben ser de Abr May Jun
dos o cuatro puertas ni cuáles verdes o 100,000 130,000 150,000
rojos.1 Indica a Nucor Steel cuántas
toneladas de acero debe producir, pero Trimestre 3
no diferencia entre los grados del acero.
Jul Ago Set
180,000 150,000 140,000
 Proceso de Planeamiento

El personal de operaciones elabora un plan

agregado usando la demanda total esperada para
toda la familia de
productos, como los 145 modelos de Snapper. Sólo
después de integrar los pronósticos en el plan
agregado, la compañía decide cómo satisfacer todos
los requerimientos con los recursos disponibles.
Estas restricciones de recursos incluyen capacidad
de las instalaciones, tamaño de la fuerza de trabajo,
limitaciones de la cadena de suministro, condiciones
del inventario, y recursos financieros.
 Estrategias de Plan Agregado

Al preparar un plan agregado, el administrador de operaciones debe

responder varias preguntas:

1. ¿Deben usarse los inventarios para absorber los cambios que registre la
demanda dentro del periodo planeado?
2. ¿Debe hacerse una adaptación a los cambios variando el tamaño de la
fuerza de trabajo?
3. ¿Deben emplearse trabajadores de tiempo parcial, o el tiempo extra y
los tiempos de inactividad deben absorber las fluctuaciones?
4. ¿Debe usarse la subcontratación para atender las fluctuantes órdenes a
fin de mantener una fuerza
5. de trabajo estable?
6. ¿Deben cambiarse los precios u otros factores para influir en la
demanda?
Estrategias de Plan Agregado
 Estrategias de Plan Agregado

A continuación examinaremos con mayor detalle

ocho alternativas.

Las primeras cinco se conocen como alternativas de

capacidad porque no tratan de cambiar la demanda,
sino que buscan absorber las fluctuaciones de ésta.

Las últimas tres son alternativas de demanda

mediante las cuales las empresas tratan de suavizar
los cambios en el patrón de la demanda ocurridos
durante el periodo de planeación.
 Estrategias de Plan Agregado

Alternativas de Capacidad

1. Cambiar los niveles de inventario.

2. Variar el tamaño de la fuerza de trabajo

mediante contrataciones y despidos.

3. Variar las tasas de producción mediante

tiempo extra o tiempo ocioso.

4. Subcontratar.

5. Usar trabajadores de tiempo parcial.

 Estrategias de Plan Agregado

Alternativas de Demanda

1. Influir en la demanda.

2. Ordenes pendientes durante periodos de

alta demanda.

3. Mezclar productos y servicios con

estacionalidad opuesta.
 Conclusiones
La planeación agregada corresponde a un enfoque para determinar las cantidades y los
01 tiempos de producción necesarios para un futuro intermedio (3 a 18 meses promedio).

La compañía debe establecer las políticas que definan las decisiones de programación
02 para ajustar la producción a los cambios en la demanda.

La planeación agregada proporciona a las compañías un arma necesaria que les ayuda a
03 captar participación de mercado dentro de la economía global.

El plan agregado ofrece a las empresas de manufactura y servicios la capacidad para

04 responder a los cambios detectados en las demandas de los clientes, al mismo tiempo
que producen con niveles de costo bajos y alta calidad.
 REFERENCIAS

Heizer. Principios de Administración de Operaciones (2009). Capítulo 13: Planeación

Agregada.