UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

FACULTAD DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA ELECTRONICA

PROYECTO:
(MONITOREO DE LOS PARAMETROS PARA LA CONSERVACION DEL MAIZ CABANITA)

INTEGRANTES:

Medina Villagómez Brayan Kevin 20133057

Copa Apaza Edwin Nolberto 20051547

AREQUIPA – PERÚ

2019
1. OBJETIVOS

1.1. OBJETIVOS GENERALES

 Elaborar un transmisor de radio básico en base al modelo mostrado en clase
1.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Elaborar un PCB del transmisor de radio
 Entender su funcionamiento

2. INTRODUCCION

3. MARCO TEORICO

3.1. Radio Transmisor

Un radiotransmisor es un dispositivo electrónico que pertenece a la radio eléctrica, mediante

una antena, irradia ondas electromagnéticas que contienen (o pueden contener) información,
como ocurre en el caso de las señales de radio, televisión, telefonía móvil o cualquier otro tipo
de radiocomunicación.

Transmisor en el área de comunicaciones es el origen de una sesión de comunicación. Un

transmisor es un equipo que emite una señal saltamontes de hierro, código o mensaje a través
de un medio. Para lograr una sesión de comunicación se requiere: un transmisor, un medio y
un receptor. En el ejemplo de una conversación telefónica cuando Juan llama a María, Juan
es el transmisor, María es el receptor, y el medio es la línea telefónica.

El transmisor de radio es un caso particular de transmisor, en el cual el soporte físico de la

comunicación son ondas electromagnéticas. El transmisor tiene como función codificar
señales ópticas, mecánicas o eléctricas, amplificarlas, y emitirlas como ondas
electromagnéticas a través de una antena. La codificación elegida se llama modulación.
Ejemplos de modulación son: la amplitud modulada o la frecuencia modulada.

Partes principales de un radiotransmisor

4. ALCANCE
 Se determinara si la temperatura es uniforme dentro del secador durante el
proceso de secado
 Las pruebas será solo en invierno

5. JUSTIFICACION

 En el proceso de secado es manual 20-40 Dias y por lo tanto está expuesto a parasitos , gorgojos,
hongos, raton, aves.
 Se va eliminar la presencia de plagas para averiguar si la temperatura es conforme dentro del
secador.
 El proceso de secado permite una mejor conservación del maíz de tal manera se puede
conservar todas sus características eliminando así los posibles daños que se puedan generar
por parásitos y enfermedades que se puedan generar durante un proceso manual.

MAÍZ CABANITA:
Denominación Nombre Común : Maiz Cabanica

Nombre Científico : Zea Mays

Familia : Gramíneas

Origen :Cabanaconde/Arequipa/Peru

Periodo Vegetativo :Setiembre a Abril

Variedades más importantes: Única variedad, de color blanco y rosado.

Plagas y Enfermedades:
Plagas :
Gusano de maíz (taladros piral del maiz) ; pulgonesinsectos
Enfermedades : Carbon del maiz, bacteriosis
Las muestras fueron almacenadas en un ambiente fresco, seco y fuera del alcance de la
luz solar, con temperaturas de 10 a 15°C.

6. REQUISITOS FUNCIONALES:

 Monitoriza y controla la temperatura y humedad durante el proceso de secado

del maíz.

7. REQUISITOS TECNICOS
 Se tomara una humedad inicial de 30%
 La humedad básica final del maíz será el 14-16% aproximadamente, esto
equivale a las especificaciones técnicas del secador.
  El sistema de control cuenta con sensores para regular la temperatura y el flujo
de aire del secador dentro de la cámara.
 Es difícil que el grano adquiera la temperatura del aire de secado en las
secadoras continuas tipo torre. En secadoras comunes los granos normalmente
salen con 40 a 60°C de la zona de secado.

8. REQUISITOS DE USUARIOS

 Testear la temperatura y el porcentaje de humedad durante el proceso de secado.

 Controlar la temperatura durante el proceso de secado.
 Registrar el tiempo deseado de la merma.
 Almacenamiento eficaz de las bolsas de almacenamiento hermético

9. CONCLUSIONES

 Es necesario contar con el comportamiento de los parámetros, para poder

controlarlos y efectuar su monitoreo.

 En búsqueda de una plataforma que se adaptará al dispositivo de prueba, se realiza

la investigación sobre plataformas que se encuentran en el mercado, al revisar las
plataformas más grandes encontramos que; tienen muchas funcionalidades.

10. BIBLIOGRAFIA

https://www.academia.edu/23160165/Tesis_secado_de_granos_de_maiz
http://www.fao.org/3/X5028S/X5028S09.HTM#Capitulo%20VII%20-%20Seca-aireacion
Revista de Investigación de Productos Almacenados Brett Lane, Charles Woloshuk
Impact of storage environment on the efficacy of hermetic storage bags Brett Lane, Charles Woloshuk*

DIAGRAMA DE FLUJO
Figura: Diagrama de flujo operación manual
Se muestra el esquema de la operación manual del sistema, se introduce el setpoint de temperatura ya sea
por intervalos de tiempo o de humedad del grano y el valor de referencia de la velocidad del aire, a
continuación se ejecuta el registro de las variables del sistema; a partir del registro se toma los datos de
temperatura y velocidad de aire para ejecutar los respectivos controles. Una vez realizado el control se
envía las señales a los respectivos actuadores, se verifica si ha concluido el tiempo o el grano ha llegado a
la humedad requerida.
setpoin(punto de ajuste)

Introducir Setpoin de flujo y

temperatura para un tiempo
o humedad requerida

Registro de Datos de
Variables del sistema

Tomar dato de Tomar dato de

temperatura velocidad

Control de temperatura Control de flujo

Enviar datos a centro de Enviar datos

monitoreo

Obtener dato tiempo o

humedad restantes

Termino 3
operación SI
NO
 1

Introducir Setpoin de flujo y

temperatura para un tiempo
o humedad requerida

Registro de Datos de
Variables del sistema

Tomar dato de Tomar dato de

temperatura velocidad

Control de temperatura Control de flujo

Enviar datos a centro de Enviar datos

monitoreo

Obtener dato tiempo o

humedad restantes

Termino 3
operacion