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REACCIONES ACIDO-BASE
Los ácidos y las bases son compuestos químicos conocidos por el hombre desde hace
ya mucho tiempo, ese conocimiento ha hecho que su utilización sea general desde también
mucho tiempo.
Las primeras teorías científicas sobre los ácidos y las bases aparecen a partir del siglo
XVII, R.Boyle (1680), observó ciertas propiedades y dijo que los ACIDOS: - Disuelven gran
número de sustancias. - Al ponerlos en contacto con indicadores, cambian de color. - Al
mezclarlos con los álcalis (bases), pierden sus propiedades características.
En 1814, Gay-Lussac añadió que los ácidos solo se neutralizan con las bases y que
únicamente se pueden definir estas sustancias en términos de reacciones mutuas ácido-base.
ACIDOS:
BASES:
- Sabor amargo.
- Resbaladizas al tacto.
- Cambian el color de muchos indicadores.
- Reaccionan con ácidos para dar sal, mas agua.
- Sus disoluciones acuosas conducen la electricidad al estar disociadas en iones.
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Teoría de Arrhenius.
En 1844, Arrhenius dio su teoría sobre ácidos y bases, la cual se basa en la disociación
electrolítica.
H+ + OH- H2 O
Esta primera teoría seria y completa sobre ácidos y bases, da una definición para los
ácidos, que contienen protones y las bases, (hidróxidos de metales) que contienen OH-.
Teoría de Brönsted-Lowry.
Estos dos científicos trabajando por separado, informan a la vez en 1923 de su teoría,
que es una ampliación de la dada por Arrhenius. Brönsted elaboró una teoría más completa
que Lowry.
En esta teoría se define ACIDO: como toda sustancia capaz de ceder protones H+.
BASE: es toda sustancia capaz de aceptar protones H+.
Las bases, por lo tanto, no es necesario que contengan al grupo OH-, ya que se
caracterizan por poder aceptar esos protones. Por lo tanto, cuando el ácido cede su protón, se
crea la base conjugada de dicho ácido.
HA ⇔ A- + H+
ácido base
conjugada
En el caso del agua, esta es un ácido y una base y su reacción de ionización será
H2O ⇔ H+ + OH-
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H2O + H2O ⇔ H3O+ + OH-
acido 1 base 2 acido 2 base 1
donde se señalan los pares ácido-base conjugados. Los ácidos se diferencian de las bases
conjugadas en un protón H+.
A estos cuerpos que pueden comportarse bien como ácidos, donando protones, o bien
como bases, aceptando protones se les denomina anfiprótidos o anfóteros.
el HCl cede H+ al H2O y por lo tanto se comporta como ácido y el H2O acepta ese protón y actúa
como base
H
H : Cl : + H : O ⇔ H : O+ + : Cl : -
H H
acido 1 base 2 acido 2 base 1
En este caso la reacción se produce totalmente ya que las disoluciones de HCl en agua
conducen la electricidad, existen iones, denominando a este tipo de ácido ACIDOS FUERTES.
En consecuencia, la base conjugada de este ácido, Cl-, será una BASE DEBIL ya que no tomará
ningún protón del H3O+. (T-123)
está poco desplazado a la derecha y por lo tanto, el ión F- será una base fuerte, aunque ese
sentido fuerte es con relación a iones parecidos como son el Cl-, Br-, etc.
El NH3 es una base fuerte, pero no tan fuerte como el NaOH, ya que para disoluciones
de la misma concentración, no se ionizan en el grado que lo hace el hidróxido de sodio.
NH2- + H2O ⇔ NH3 + OH- se ve que el ión amiduro, NH2-, al disolverse en agua da
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medio básico.
En los ejemplos que se han puesto de reacciones ácido-base, el agua actúa como base
con el HCl y como ácido frente al NaOH y al amoniaco.
Las teorías sobre los ácidos y las bases, culminaron con la dada por Lewis en 1923, en la
que se enuncia:
Por lo tanto, no hay cesión sino compartición de electrones con lo que esta definición o
teoría, no limita el concepto de ácido y base sustancias que contengan en su molécula H+ o OH-
.
Esta teoría incluye a las sustancias que según Arrhenius y Brönsted-Lowry actuan como
ácidos o bases, ya que es una teoría general
H H H
H : O : + H : O : ⇔ H : O + + : O : H-
H
base acido
otros ejemplos:
Cl Cl
Cl : Al + :Cl: ⇔ Cl : Al : Cl-
-
Cl Cl
acido base
Otra teoría sobre ácido-base, es la llamada TEORIA DEL SISTEMA DISOLVENTE, para
esta teoría ACIDO es la sustancia que produce el catión (+) característico del disolvente. BASE
es la que produce el anión (-) característico del disolvente, por lo tanto, en esta teoría, si el
disolvente es el agua, el ácido producirá H3O+ y la base OH-. Si el disolvente es el NH3 el ácido
producirá NH4+ y la base NH2- .
Dentro del grupo de los electrolitos, podemos a su vez dividirlos en electrolitos débiles
y fuertes. Los débiles tienen baja concentración de iones y por lo tanto, conducen mal la
electricidad. Los fuertes, tienen altas concentraciones de iones y conducen mucho mejor la
electricidad. Electrolitos fuertes son 1.- ácidos fuertes; 2.- bases fuertes; 3.- muchas sales
solubles.
BOH ⇔ B+ + OH-
pero en este caso la [H2O] es una constante que se puede incluir dentro de la constante de
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equilibrio. Por otra parte, en la ionización de agua la [H3O+] es igual a la [OH-] y por mediciones
se sabe que dicha concentración vale 10-7 mol/l a la temperatura de 25 ºC luego, con este
valor se puede sacar:
Kc [H2O]2 = [OH-] [H3O+] = 10-7 . 10-7 = 10-14
El producto de [H3O+] [OH-] se le denomina producto iónico del agua, que se puede
poner como Kw , PH2O , etc.
Este producto iónico no solo es válido para el agua sino que también sirve para
cualquier tipo de disolución acuosa y se utiliza mucho, ya que nos da las concentraciones de los
OH- y de los H3O+ en las disoluciones acuosas.
Ya se ha dicho que si los ácidos y las bases son electrólitos fuertes, entonces la fortaleza
de dicho ácido o base viene dada por la avidez o no del anión sobre el ión H+ o del catión sobre
el ión OH-. Cuando se trata de electrolitos débiles, en nuestro caso, ácidos y bases débiles,
entonces la fortaleza de los ácido y las bases se puede determinar por otro procedimiento.
La constante de equilibrio para esta reacción vendrá expresada por: Kc = [H3O+] [Ac-] /
[HAc] [H2O] pero en las disoluciones acuosas se puede considerar la [H2O] como constante y
englobada dentro de la constante de equilibrio, llamándole a esa nueva constante la de
ionización del ácido
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Ki ó Ka = [H3O+] [Ac-] / [HAc]
Al ser la constante de ionización medida del grado de ionización del electrolito débil, su
valor está relacionado con el grado de esa ionización, si está mas o menos ionizado el ácido y
por lo tanto, su valor está en íntima relación con la fortaleza del ácido, de forma que cuanto
mayor es la constante, más disociado está el ácido y por consiguiente más fuerte es.
Para los valores numéricos que hemos dado anteriormente tenemos en nuestro caso
que el orden de fortaleza será:
HF > HNO2 > HAc > HClO > HCN
y si tenemos en cuenta la teoría de Brönsted-Lowry entonces las fortalezas como bases de los
aniones será:
CN- > ClO- > Ac- > NO2- > F- .
Estas constantes se usan de la misma forma que en el caso de los ácidos y por ejemplo,
para el NH3 0,2M se tiene:
NH3 + H2O ⇔ NH4+ + OH-
0,2-x x x y poniendo la ecuación que se puso en el caso de los ácidos,
se obtiene el valor de x y la concentración de cada especie en el equilibrio.
Concepto de pH y su cálculo..
En química se utiliza con bastante frecuencia la escala del pH que nos informa sobre la
acidez y basicidad de disoluciones acuosas diluidas.
Para el cálculo del pH será necesario saber la concentración de iones H+, pero el pH,
pOH, [H+] y la [OH-], están íntimamente relacionadas, de forma que si se conoce uno, se
conocen inmediatamente el valor de los demás, si [H+] = 0,01 de aquí se saca que pH = 2 ; pOH
= 12 y [OH-] = 10-12 por definición de producto iónico del agua y porque pH + pOH = 14.
Por tanto y resumiendo, el cálculo del pH de una disolución será un proceso muy
sencillo en cuanto conozcamos la [H+] y a partir del pH podrá establecerse el valor del pOH y de
la [OH-] (T-122).
Un caso particular lo representan los ácidos poliprótidos, estos ácidos tienen varios
protones y por lo tanto, pueden sufrir varias ionizaciones.
Vamos a poner como ejemplo el cálculo de todos los iones presentes en la ionización
del H3PO4 de concentración 0,1M, si se conoce la constante para cada ionización.
A la vista del valor de las constantes se observa rápidamente que K1 >> K2 y que K2 >>
K3 . Esto significa que cada posterior ionización se dará con menos extensión que la
precedente, por lo tanto, la [H+] procedente de la primera ionización será mucho mayor que la
procedente de la segunda y la tercera, luego, se podrá decir que la [H+] total será la procedente
de la primera ionización.
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H3PO4 ⇔ H+ + H2PO4-
0,1 - x x x 7,5⋅10-3 = x⋅x / 0,1 - x
luego despejando sale x = 2,4⋅10-2 por lo tanto las concentraciones de cada especie valdrá:
H2PO4- ⇔ H+ + HPO42-
2,4⋅10-2 - y (2,4⋅10-2 + y) y aplicando la constante dará
6,2⋅10 = (2,4⋅10 +y)⋅y /(2,4⋅10 - y) y
-8 -2 -2
HPO42- ⇔ PO43- + H+
6,2⋅10-8 - z z (2,4⋅10-2 + z) aplicando la constante dará
z = 9,3⋅10-19 ===> [PO43-] = 9,3⋅10-19 por lo tanto, las concentraciones de todas las
especies serán:
[PO43- ]= 9,3⋅10-19
H2SO4 ⇔ HSO4- + H+
0,1 0,1 totalmente ionizado
HSO4- ⇔ SO4= + H+
0,1 - x x (0,1 + x) ; K2 = 1,2⋅10-2 = x(x+0,1)/0,1-x
Con estos dos ejemplos, tenemos una idea bastante clara de como se comportan los
ácidos poliprótidos.
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Hidrólisis.
Existen varios tipos de sales y por lo tanto, la hidrólisis correspondiente en cada caso:
luego en la hidrólisis del NaCl, o disolución en agua de dicha sal existirán Cl- , Na+ , H+ y OH-
pero estos iones no reaccionan entre sí ya que si lo hiciesen darían ácidos y bases fuertes.
el equilibrio del agua se desplaza hacia la derecha por la utilización de los iones H y por lo tanto
esta hidrólisis dará medio básico.
y la constante Kh = [H3O+] [NH3[ / [NH4Cl] también en este caso la Kh está relacionada con la
Kw y la Kb de la forma
Si una de las dos constantes fuera mayor que la otra, entonces habrá carácter ácido o
base dependiendo de cual de las dos sea mayor, dicho de otro modo, el carácter ácido o base
de la disolución dependerá de la fortaleza del ácido o la base.
Disoluciones reguladoras.
Antes de definir lo que es una disolución tampón, vamos a referirnos al efecto del ión
común.
Este efecto es debido a que una disolución da lugar a iones idénticos que proceden de
compuestos diferentes, ejemplos típicos son:
- acido débil mas sal iónica de ese ácido HAc + NaAc
en este caso si sobre la disolución se añade alguna porción pequeña de ácido fuerte, el pH no
cambia tanto como si esa cantidad de ácido fuerte se añadiera a agua solo.
H+ pH
0,1M HAc 1,3⋅10-3M 2,89
0,1M HAC
0,2M NaAc 9⋅10-6M 5,05 ΔpH = 2,16
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NH4Cl ⇔ NH4+ + Cl-
NH3 + H2O ⇔ NH4+ + OH- El ión común es el NH4+ que en el NH4Cl al estar totalmente
ionizado hace que el NH3 no se ionice tanto, como si no estuviese el NH4Cl y si ponemos un
ejemplo numérico:
NH3 0,2 M [OH-] = 1,9⋅10-3 M pH = 11,28
NH3 0,2 M
NH4Cl 0,1 M [OH-] = 3,6⋅10-5 M pH = 9,56
ΔpH = 1,72
Las disoluciones reguladoras o tampón o buffer son aquellas que ofrecen resistencia a
cambiar su pH, por tanto, a añadir a estas disoluciones pequeñas cantidades de ácido o base
fuerte, el pH de la disolución varia muy poco. Soluciones tampón son por ejemplo: ácido débil
-sal del mismo ácido; base débil- sal de la misma base.
Veamos un ejemplo numérico:
- Si se añade 0,01 mol de NaOH a 1 litro de HAc 0,1M y NaAc 0,1M, solución tampón,
¿cuanto varía el pH?
Aplicando las ecuaciones anteriores sacamos que el pH de la solución tampón es 4,74
sale de pH = pKa + log [Sal]/[acido]
Si hacemos el cálculo para ver el pH que se obtiene al añadir 0,01 moles de NaOH a 1
litro de agua sale que el pH es 12 luego ha existido un incremento de 5 unidades de pH. Se ve
que existe una gran diferencia de las disoluciones tampones al resto de las disoluciones que no
lo son.
un ácido y el CO2 + HCO3- es un tampón. Las células producen CO2 y algo de este se pierde en
las pulmones, el pH se eleva algo en la sangre y si no fuera por otros sistemas amortiguadores
en la sangre, el pH se elevaría mucho más. Si se realiza una hiperventilación, el pH puede
aumentar 0,05 unidades que produce ligeros dolores de cabeza. Si no se elimina CO2,
neumonía, el pH disminuye produciendo acidosis y empieza una interrupción del
funcionamiento de los tejidos orgánicos. El pH de la sangre es de 7,35 con variaciones de 0,1,
pero variaciones de 0,4 son fatales.
Los indicadores son pares acido-base de Brönsted de forma que el ácido es de un color
y la base de otro. Su fórmula es compleja y se puede poner la reacción de indicación:
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[HIn] = 100 [In-], se tendrá el color del HIn (amarillo)
pH = 5 [HIn] = 10 [In-] color amarillo
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