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PLAN DE CALIDAD
Proyecto: “Construcción de los Edificios del Área
Administrativa de Refinería Talara”
No de Contrato: 4100003007
TABLA DE CONTENIDO
1. PROPÓSITO.......................................................................................................................................... 4
2. ANTECEDENTES ................................................................................................................................... 4
2.1 DEFINICIONES ................................................................................................................................ 4
3. DOCUMENTOS DE REFERENCIA (ELEMENTOS DE ENTRADA) ............................................................. 4
4. ALCANCE DEL TRABAJO ....................................................................................................................... 5
5. SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD ................................................................................................ 5
5.1 REQUISITOS GENERALES ................................................................................................................ 5
5.2 DOCUMENTACIÓN ......................................................................................................................... 6
5.2.1 Control de Documentos ...................................................................................................... 6
5.2.2 Control de los Registros ...................................................................................................... 6
6. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN ................................................................................................. 6
6.1 COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN .................................................................................................. 6
6.2 DEL EQUIPO DE CALIDAD DEL PROYECTO ..................................................................................... 7
6.3 POLÍTICA DE LA CALIDAD ............................................................................................................... 7
6.4 PLANIFICACIÓN .............................................................................................................................. 8
6.4.1 Objetivos de Calidad............................................................................................................ 8
6.5 RESPONSABILIDAD, AUTORIDAD Y COMUNICACIÓN .................................................................. 10
6.5.1 Responsabilidad y Autoridad............................................................................................. 10
6.5.2 Comunicación Interna ....................................................................................................... 10
7. GESTION DE LOS RECURSOS.............................................................................................................. 10
7.1 PROVISION DE LOS RECURSOS .................................................................................................... 10
7.2 RECURSOS HUMANOS ................................................................................................................. 10
7.3 INFRAESTRUCTURA...................................................................................................................... 17
7.4 EQUIPOS DE PRODUCCION .......................................................................................................... 18
7.5 AMBIENTE DE TRABAJO ............................................................................................................... 18
8. REALIZACION DEL PRODUCTO........................................................................................................... 18
8.1 PLANIFICACION DE LA REALIZACION DEL PRODUCTO ................................................................. 19
8.2 PROCESOS RELACIONADOS CON EL CLIENTE .............................................................................. 21
8.2.1 Determinación de los Requisitos Relacionados con el Producto ...................................... 21
8.2.2 Revisión de los Requisitos Relacionados con el Producto ................................................ 21
8.2.3 Comunicación con el Cliente ............................................................................................. 22
8.3 DISEÑO Y DESARROLLO ............................................................................................................... 22
8.4 COMPRAS..................................................................................................................................... 23
8.5 PRODUCCION Y PRESTACION DEL SERVICIO................................................................................ 25
8.5.1 Control de la Producción y de la Prestación del Servicio .................................................. 25
8.5.2 Validación de Procesos para la Ejecución del Proyecto .................................................... 27
PROYECTO:
“CONSTRUCCIÓN DE LOS EDIFICIOS DEL
ÁREA ADMINISTRATIVA DE LA
REFINERÍA TALARA”
Plan de Calidad Código: PN-CAL-01 Revisión: 0 Página: 3 de 36
1. PROPÓSITO
El propósito del presente Plan de Gestión de la Calidad del CONSORCIO JJC - COSAPI es establecer la
manera de planificar, asegurar, controlar, registrar y mejorar los trabajos que se ejecuten en el Proyecto
“Construcción de los Edificios del Área Administrativa de la Refinería de Talara” para obtener un trabajo
que cumpla con las especificaciones técnicas, los requisitos del Cliente y los estándares de calidad del
CONSORCIO.
2. ANTECEDENTES
Petróleos del Perú – Petroperú S.A es una Empresa del Estado del Sector Energía y Minas, cuyo objeto
social es el de llevar cabo actividades de hidrocarburos, conforme a lo dispuesto por la Ley N°26221, Ley
Orgánica de Hidrocarburos. Asimismo posee y opera La Refinería Talara, la cual se encuentra en el
Departamento de Piura – Perú y proyecta la ampliación de nuevas infraestructuras.
2.1 DEFINICIONES
Está sección ha sido incluida para definir los términos del CONSORCIO JJC - COSAPI para el presente
Proyecto.
Cliente: Se entiende por Petróleos del Perú – Petroperú S.A.
Supervisión: Se entiende por LKS INGENIERIAS S. COOP-SUCURSAL PERU.
Construcción: Comprende a la ejecución de las obras, como parte del Alcance del Trabajo.
Proyecto: Es un esfuerzo temporal realizado por el CONSORCIO JJC - COSAPI, que se lleva a cabo
para crear un producto, servicio o resultado único.
Contratista: Es la entidad que suscribe un contrato con Petróleos del Perú – Petroperú S.A.
Organización: Se refiere al CONSORCIO JJC - COSAPI.
SGC: Sistema de Gestión de la Calidad.
Subcontratista: Entidad que ejecuta una parte del alcance de trabajo destinado al CONSORCIO
JJC - COSAPI, existiendo entre ambos un acuerdo contractual.
Proveedor: Organización, distribuidor, fabricante, importador o subcontratista que suministra un
producto y/o servicio al CONSORCIO JJC - COSAPI.
Del Cliente:
Términos de Referencia
5.2 DOCUMENTACIÓN
Para la comunicación interna, el CONSORCIO elabora sus documentos según los requisitos del SGC.
6. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN
Incluya el compromiso de satisfacer tanto los requisitos del Cliente como los legales y
reglamentarios y de mejorar continuamente la eficacia del SGC.
Proporcione un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de la calidad.
Sea comunicada y entendida dentro del Proyecto.
Sea revisada para su continua adecuación.
Para asegurar su comunicación a los miembros del Proyecto, se difunde mediante los canales de
comunicación internos de la organización.
La Política y Objetivos de la Calidad guían el accionar del CONSORCIO en relación con la calidad,
mediante la implantación y el seguimiento de un Sistema de Calidad que busca la mejora
permanente en todas las actuaciones.
POLITICA DE LA CALIDAD
Gerente General
6.4 PLANIFICACIÓN
Cliente. Nuestro compromiso en todas las etapas del Proyecto está expresado de la siguiente
manera.
OBJETIVOS DE LA CALIDAD
Para el cumplimiento de nuestra Política de la Calidad se han definido los siguientes Objetivos:
Gerente General
Los Objetivos reflejados como indicadores y que se implementarán y controlarán en el Proyecto son
los siguientes:
Índice de
Valor Ganado/ Valor
rendimiento de Mensual ≥1.00 Gte. Proyecto
Planificado
programación
En cada proyecto
Satisfacción del Promedio de los 11 puntos Jefe de
% mínimo dos 80%
Cliente medidos en la encuesta Calidad
veces
Tratamiento de
( # PNC cerrados / # PNC
Producto No % Acumulado 75% Gte. Proyecto
registrados ) x 100
Conforme
Procedimientos (# Procedimientos emitidos
Gte. Proyecto
Constructivos aprobados / (#
% Acumulado 80% Jefe de
Aprobados Procedimientos emitidos)* x
Calidad
Internamente 100
(# Registros de control
Protocolos
emitidos aprobados / (# Jefe de
Validados por el % Acumulado 80%
Registros de control Calidad
Cliente
emitidos)* x 100
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“CONSTRUCCIÓN DE LOS EDIFICIOS DEL
ÁREA ADMINISTRATIVA DE LA
REFINERÍA TALARA”
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7.3 INFRAESTRUCTURA
El CONSORCIO determina, proporciona y mantiene la infraestructura necesaria para lograr la
conformidad con los requisitos del producto. La infraestructura incluye:
Oficinas, almacenes, talleres, trasporte, espacios de trabajo y servicios asociados.
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“CONSTRUCCIÓN DE LOS EDIFICIOS DEL
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Identificamos todos los procesos que afectan la calidad del producto y verificamos que estos
procesos sean capaces de producir productos que se ciñan a los requerimientos de calidad.
Desarrollamos procedimientos para:
Garantizar que todos los materiales y piezas se adecuan a nuestros requerimientos antes que
se usen en un proceso.
Probar y verificar tanto las características en el proceso como las del producto final.
Identificar y realizar seguimiento a los productos en el proceso.
Manipular y preservar productos en el proceso para evitar las deficiencias del proceso.
Nota 01: Los procedimientos constructivos e instructivos de trabajo, se emitirán y serán presentados
a la Supervisión LKS INGENIERIA S. COOP-SUCURSAL PERÚ y al Cliente para su aprobación según
requisitos del Contrato, antes de dar inicio a la ejecución de dichos procesos constructivos. Estos
procedimientos serán elaborados por los Responsables de Construcción en cada disciplina.
La revisión de los requisitos relacionados con las actividades de construcción se realiza desde que el
CONSORCIO participa en el concurso o licitación cuando el Área de Presupuestos prepara una
propuesta técnico-económica.
Cuando se recibe la Buena Pro, el CONSORCIO designa a los integrantes del equipo básico de
ejecución del Proyecto; los cuales se reúnen con el Área de Presupuestos para hacer la transferencia
de información. En dichas reuniones; el personal del Proyecto recibe los alcances principales de éste
e identifica los requisitos de los trabajos a ejecutar.
Después del proceso de transferencia, el personal del Proyecto hace una inspección general del
contrato.
8.4 COMPRAS
La gestión de compras para el Proyecto está definida en nuestro proceso de Procura, donde se
enfatizan los materiales y servicios críticos que se utilizarán. Los documentos de compra que se
generen contienen toda la información técnica que se requiere para garantizar que se tendrá a
disposición los materiales y servicios críticos adecuados con los requisitos de compra especificados.
Para asegurar que los materiales y servicios críticos que se adquieran a proveedores cumplan con
los requisitos para la calidad tanto el Jefe de Obra como el Jefe de Oficina Técnica en forma conjunta
elaborarán la “Relación de materiales y/o servicios críticos” (FG-COM-01-C) del proyecto.
La "Relación de materiales y/o servicios críticos" (FG-COM-01-C) debe incluir:
Para los materiales críticos:
Descripción detallada de los datos relativos a: características, modelo, tipo, fabricante, referencia a
normas aplicables, especificaciones de ingeniería, cantidades y unidades a usar de cada ítem del
proyecto (en función de la disponibilidad de la información).
- Número o código de parte, de ser necesario.
- Dimensiones y planos de referencia, de ser necesario.
- Certificados de Calidad del producto.
- Fecha de entrega de materiales críticos.
Para los servicios críticos:
Descripción detallada de los datos relativos a características, descripción del servicio, metrado
detallado, referencia a normas aplicables y especificaciones de ingeniería (en función de la
disponibilidad de la información).
Planos de referencia, alcance del trabajo y tiempo de ejecución.
Certificados de Calidad del Servicio.
Fecha de entrega de servicios críticos.
Con la finalidad de contar con proveedores de materiales y servicios idóneos para el Proyecto, estos
serán evaluados permanentemente y seleccionados sobre la base de su capacidad para cumplir con
nuestros requerimientos en cuanto a: cumplimiento de plazo, condiciones económicas, calidad del
servicio, seguridad en obra y otros criterios que se consideren importantes.
La etapa de evaluación comprende las siguientes etapas:
Evaluación efectuada por personal del CONSORCIO
Evaluación efectuada por un tercero
Reevaluación de proveedores
Los criterios para la evaluación y reevaluación de proveedores son los siguientes:
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Cumplimiento de plazo: Recibir los materiales y servicios en las fechas pactadas, de acuerdo a lo
indicado en el Contrato o la Orden de Compra.
Calidad del servicio: Cumplir con las especificaciones técnicas y de servicio detalladas por el
CONSORCIO, plasmadas en el Contrato o la Orden de Compra.
Solidez Financiera del Proveedor: Sobre todo en caso de adelantos.
Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente en obra: Cumplir o superar el Plan de Seguridad,
Salud Ocupacional y Medio Ambiente/ Plan de Gestión Ambiental del proyecto. Aplicable
principalmente a los subcontratistas.
Condiciones económicas: Durante el periodo de evaluación, consiste en obtener las mejores
condiciones de compra para el CONSORCIO, en cuanto a precios y forma de pago principalmente.
Durante el periodo de reevaluación, se refiere a que el proveedor mantenga las condiciones
pactadas.
Otros: En este punto, el Jefe de Obra en coordinación con el Jefe de Oficina Técnica pueden
establecer otros criterios de evaluación. Entre ellos pueden mencionarse: Proactividad (prevención
de fallas y búsqueda antelada de soluciones), compromiso con las políticas del proyecto, entre otros.
La Reevaluación de proveedores de Materiales y/o Servicios Críticos se debe realizar al término del
servicio del proveedor siendo el responsable el Jefe de Oficina Técnica y/o Gerente de Proyecto. Se
deja a criterio de los responsables, la realización de más de una reevaluación para determinados
proveedores. Asimismo cuando el tiempo de servicio de un proveedor es más de un año, el Jefe de
Oficina Técnica y/o Gerente de Proyecto deberá realizar una reevaluación cada año.
Durante el desarrollo del Proyecto:
Implementamos procedimientos de compra. Estos procedimientos planifican y controlan tanto
las compras de productos como de servicios. Estos procedimientos permiten:
Verificar la calidad de todos los materiales, piezas y conjuntos adquiridos.
Monitorear y controlar a nuestros proveedores de materiales y/o servicios.
Garantizar que los proveedores de materiales y/o servicios sean competentes.
Contamos con un Sistema de Información ORACLE para monitorear el desempeño de nuestros
proveedores y analizar tendencias históricas.
Los procedimientos del Sistema de gestión de Calidad asociados al cumplimiento de este punto
son los siguientes:
El Gerente del Proyecto, Oficina Técnica, Compras, Almacén y Construcción identifican sus productos
y elementos durante la etapa de recepción y cuando el contrato lo especifique en las etapas de
construcción, instalación y entrega.
Esta identificación es única o por lotes según aplique. Oficina Técnica, Compras, Almacén y
Construcción conservan los registros de estas identificaciones.
Almacén es responsable de la trazabilidad de los productos en la etapa de recepción. Oficina Técnica
y Construcción son responsables de la trazabilidad en las etapas de producción, instalación y
entrega.
Los procedimientos del Sistema de gestión de Calidad asociados al cumplimiento de este punto son
los siguientes:
8.7 COMISIONADO
Todos los requerimientos de este Plan de Gestión de Calidad en Obra, serán aplicables durante el
Pre comisionado, el Comisionado, la Puesta en Marcha y Pruebas de Funcionamiento.
Cuando un equipo está completo, después de la fase de pruebas de Pre comisionado, construido de
acuerdo con el diseño, y que puede operar bajo unas condiciones seguras, Construcción avisara a
Comisionado que el equipo está listo para Comisionado.
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9.1 GENERALIDADES
El CONSORCIO planifica e implementa los procesos de seguimiento, medición, análisis y mejora
mediante el uso de técnicas estadísticas para:
Demostrar la conformidad del producto.
Detectar problemas y desviaciones y poder implementar acciones correctivas.
Satisfacer las necesidades de nuestro Cliente a través de las retroalimentaciones del personal.
Asegurarse de la conformidad del Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) mediante el
cumplimiento de los objetivos.
Mejorar continuamente la eficacia del SGC.
N° de Encuesta Fecha
1ra Encuesta Setiembre del 2015
2da Encuesta Diciembre del 2016
PROYECTO:
“CONSTRUCCIÓN DE LOS EDIFICIOS DEL
ÁREA ADMINISTRATIVA DE LA
REFINERÍA TALARA”
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En estas encuestas se solicita la apreciación del Cliente acerca de nuestro desempeño respecto a los
siguientes temas: plazo, costo, condiciones de calidad, seguridad y prácticas ambientales, personal
del CONSORCIO, equipos de construcción e instalaciones (campamento). También se contempla un
campo para la formulación de observaciones libres del Cliente.
Nota 01: Para mantener la imparcialidad y la objetividad de las conclusiones de la Auditoría Interna,
evitando conflicto de interés; las Auditorías Internas al SGC del Proyecto, serán realizadas por
Auditores Calificados ajenos al presente proyecto; para ello Sede Central, emitirá un “Programa
General de Auditorías Internas del SGC”, en el cual se contemplará al presente proyecto y será dado
a conocer a sus miembros en forma oportuna.
Nota 02: Adicionalmente y de manera proactiva, el Área de Calidad del Proyecto puede programar
y ejecutar auditorías internas manteniendo la imparcialidad y la objetividad en los siguientes
procesos: Producción, Oficina Técnica, Almacén y Subcontratistas; durante el tiempo de duración
del Proyecto; documentando y haciendo un seguimiento permanente a los resultados obtenidos.
Con el objeto de asegurar la eficacia de los procesos que forman parte del SGC, se efectúan
reuniones de coordinación destinadas a realizar seguimiento y mediciones principalmente a los
procesos de construcción (avances, uso de recursos, costos, entregables liberados, etc.), para
determinar si estos procesos alcanzan los resultados planificados. Cuando no se alcancen los
resultados planificados, el CONSORCIO realiza correcciones y/o acciones correctivas, acciones
preventivas que sean convenientes para lograr los objetivos trazados.
El uso de técnicas de medición está enfocado en mejorar la toma de decisiones al estudiar la eficacia
de los procesos. Los principales resultados del desempeño del Proyecto estarán contenidos en los
siguientes indicadores:
Cuando el Cliente requiera y justifique una verificación de una o varias características de calidad de
un proceso por un tercero deberán comunicarlo al Gerente del Proyecto quien derivará la
responsabilidad al Área de Calidad para atender lo solicitado.
Las verificaciones y validaciones de diseños lo realiza el Área de Oficina Técnica en coordinación con
el Área de Ingeniería del Cliente.
Los proveedores.
El análisis de datos es realizado mediante la aplicación de técnicas estadísticas, tales como: gráficas
de serie de tiempo, histograma, diagrama de pareto, etc.
9.5 MEJORA
11. ANEXOS
11.1. Relación de Documentos del SGC del CONSORCIO.
ANEXO 11.1