¿Qué es control de calidad?

Controlar la calidad no quiere decir simplemente estudiar estadística o preparar

gráficos de control. los fines del control de calidad deben ser: primero, fortalecer la
economía de un país capacitándolo para exportar grandes cantidades de productos
de alta calidad y a un precio razonable; segundo, asegurar un cimiento económico
firme para el futuro estableciendo y exportando activamente la tecnología industrial.
Los fines últimos del control de calidad deben ser: permitir que las empresas
compartan sus beneficios sensata y equitativamente entre los consumidores, los
empleados y los accionistas, elevar el nivel de vida del país, y hacer que la vida sea
mejor para todo el mundo en general.

La definición de Control de Calidad

En la norma JIS (Normas Industriales Japonesas) sobre terminología Z8101-1981,
el control de calidad se define de la siguiente forma: "Sistema de métodos para la
provisión coste-eficaz de bienes o servicios cuya calidad es adecuada a los
requisitos del comprador. A menudo se utiliza la abreviatura CC.
La puesta en práctica eficaz del control de calidad requiere la participación y la
cooperación de todos los empleados de una empresa, desde la alta dirección,
pasando por los directivos medios y los supervisores, hasta los trabajadores de base
de todas las etapas de las actividades de la empresa, desde la investigación de
mercado, investigación y desarrollo, planificación de productos, diseño, preparación
de la producción, compras y subcontratos, producción, inspección, ventas y servicio
postventa, hasta las funciones financiera, de personal y de educación. El control de
calidad así desempeñado se conoce como control de calidad por toda la empresa
(abreviado, CCTE) o control de calidad total (abreviado, CCT)."

KAORU ISHIKAWA define el contol de calidad como: "El control de calidad

consiste en el desarrollo, diseño, producción, comercialización y prestación del
servicio de productos y servicios con una eficacia del coste y una utilidad Optimas,
y que los clientes compraran con satisfacción. Para alcanzar estos fines, todas las
partes de una empresa (alta dirección, oficina central, fábricas y departamentos
individuales tales como producción, diseño, técnico, investigación, planificación,
investigación de mercado, administración, contabilidad, materiales, almacenes,
ventas, servicio, personal, relaciones laborales y asuntos generales) tienen que
trabajar juntos. Todos los departamentos de la empresa tienen que emplearse en
crear sistemas que faciliten la cooperación y en preparar y poner en práctica
fielmente las normas internas. Esto sólo puede alcanzarse por medio del uso masivo
de diversas técnicas tales como los métodos estadísticos y técnicos, las normas y
reglamentos, los métodos computarizados, el control automático, el control de
¿QUE ES EL CONTROL DE CALIDAD? 3 instalaciones, el control de medidas, la
investigación operativa, la ingeniería industrial y la investigación de mercado."
Ya que el verdadero control de calidad solo puede alcanzarse organizando todos
los puntos fuertes de una empresa, a esta clase de control de calidad se le llama
control de calidad por toda la empresa (CCTE) o control de calidad total (CCT).

El control de calidad total consiste esencialmente en desarrollar, controlar y

garantizar la calidad de los productos y servicios. Esto viene indicado en el anillo
interno de la Figura.
Sin embargo, cuando comprendemos lo que quiere decir buena calidad en términos
de productos y servicios, podemos ampliar la definición del CCT y que signifique
mejorar la calidad de todo, crear una empresa de alta calidad (ejecutivos, directores,
personal, fabricas, laboratorios, supervisores, proveedores, distribuidores, etc.
Todos ello de alta calidad. Esto viene indicado en el segundo anillo de la figura.
Algunas empresas utilizan el CCT en un sentido más amplio todavía, que significa
aplicar rigurosamente los métodos del control de calidad a todo su trabajo (el anillo
más externo del diagrama) y seguir el ciclo PHCA2 (planificar-hacer-comprobar-
actuar) (sección 1.5).
La historia y el estado actual del Control de Calidad
Después del fin de la Segunda Guerra Mundial, el control de calidad moderno soplo
como un aire fresco por las asoladas industrias de Japón. Fue una fuerza importante
para ayudar a racionalizar la fabricación en el país, y revolución las políticas de
dirección y las estructuras organizativas de las empresas japonesas.
¿Cómo define KAORU ISHIKAWA el control de calidad?
El control de calidad consiste en el desarrollo, diseño, producción, comercialización
y prestación del servicio de productos y servicios con una eficacia del coste y una
utilidad Optimas, y que los clientes compraran con satisfacción. Para alcanzar estos
fines, todas las partes de una empresa (alta dirección, oficina central, fábricas y
departamentos individuales tales como producción, diseño, técnico, investigación,
planificación, investigación de mercado, administración, contabilidad, materiales,
almacenes, ventas, servicio, personal, relaciones laborales y asuntos generales)
tienen que trabajar juntos.

Explica el control de calidad total mediante los anillos establecidos por Kaoru
Ishikawa.
Ya que el verdadero control de calidad solo puede alcanzarse organizando todos
los puntos fuertes de una empresa, a esta clase de control de calidad se le llama
control de calidad por toda la empresa (CCTE) o control de calidad total (CCT).

El control de calidad total consiste esencialmente en desarrollar, controlar y

garantizar la calidad de los productos y servicios. Esto viene indicado en el anillo
interno de la Figura.
Sin embargo, cuando comprendemos lo que quiere decir buena calidad en términos
de productos y servicios, podemos ampliar la definición del CCT y que signifique
mejorar la calidad de todo, crear una empresa de alta calidad (ejecutivos, directores,
personal, fabricas, laboratorios, supervisores, proveedores, distribuidores, etc.
Todos ello de alta calidad. Esto viene indicado en el segundo anillo de la figura.
Algunas empresas utilizan el CCT en un sentido más amplio todavía, que significa
aplicar rigurosamente los métodos del control de calidad a todo su trabajo (el anillo
más externo del diagrama) y seguir el ciclo PHCA2 (planificar-hacer-comprobar-
actuar)