UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

FACULTAD DE:
Medicina Humana
LABORATORIO DE BIOLOGÍA
CURSO:
BIOLOGÍA GENERAL
PROFESOR:
Henry Alonso Paico Montero

INFORME DE PRÁCTICAS
PRÁCTICA N°: 6

TÍTULO:

LA CÉLULA EUCARIÓTICA Y PROCARIOTA:

“

RECONOCIMIENTO DE ESTRUCTURAS”
INTEGRANTES:
- Jurado Cordero Isabel Allison
- Briceño Quiñones Juan Jose

LIMA – PERÚ

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 LA CÉLULA EUCARIOTA Y PROCARIOTA:
RECONOCIMIENTO DE ESTRUCTURAS

I. INTRODUCCIÓN
La Teoría Celular establece que todos los seres vivos están constituidos por células, que
todos los seres vivos son la expresión de cada una de las células que lo constituyen, que
una célula sólo proviene de una ya existente y que la célula es la unidad básica de todo ser
vivo. Se han identificado hasta el momento dos tipos celulares: la célula procariota (que se
caracteriza principalmente por que el material genético constituido por ADN desnudo y que
se encuentra libre en el citoplasma celular), y la célula eucariota (que se caracteriza porque
el material genético formado de ADN asociado a proteínas se encuentra separado del
citoplasma por una membrana denominada membrana nuclear), pero ambos tipos celulares
comparten estructuras en común: la membrana celular, el citosol o hialoplasma, el
citoesqueleto, los ribosomas y el material genético.
La célula eucariota presenta mayor tamaño y organización que la célula procariota y en su
citoplasma se encuentran estructuras celulares que van a cumplir diversas funciones que
se conocen con el nombre de organelas celulares, inclusiones citoplasmáticas, sustancias
ergásticas y/u otras estructuras.
Las células procariotas son por lo general muy pequeñas, con una estructura interna
relativamente muy simple. Casi todas las células procariotas están rodeadas por una pared
relativamente dura llamada peptidoglucano. Son cosmopolitas. El citoplasma de la mayor
parte de procariotas es en apariencia relativamente homogéneo. En general, el ADN está
enrollado, adherido a la membrana plasmática y concentrada en una región de la célula,
llamada nucleoide. Los procariotas incluyen los reinos Monera (simple bacterias) y Archaea.
Carecen de las características "organelas" envueltas en membrana subcelular de los
eucariotas, pero pueden contener sistemas de membrana dentro de la pared celular.
Las células procarióticas pueden tener pigmentos fotosintéticos tales como los encontrados
en las cianobacterias ("bacterias azules"). Algunas células procariotas tienen flagelos
externos en forma de látigo para la locomoción o pili como pelos para adherirse. Las células
procariotas tienen múltiples formas: cocos (redonda), bacilos (bastones), y espiralada o
espiroquetas (células helicoidales). En la célula eucariota se pueden distinguir dos tipos de
células, la célula eucariota animal y la célula eucariota vegetal. Estas células tienen
estructuras en común como: la membrana celular, citosol, citoesqueleto, retículo
endoplasmático, aparato de Golgi, mitocondrias y núcleo; pero también tienen estructuras
propias que las caracterizan, por ejemplo: la célula eucariota animal presenta centriolos y
estructuras locomotoras como los cilios y flagelos, mientras que las células vegetales se
caracterizan por la presencia de una pared celular compuesta principalmente carbohidratos
y plastidios que pueden tener o no pigmentos. Todas las organelas celulares trabajan
coordinadamente para el funcionamiento general y preciso de la célula, muchas veces
resulta difícil entender este proceso de forma dinámica y con todas las estructuras celulares
trabajando a la vez y en estrecha colaboración logrando que la célula se convierta en una
máquina biológica perfecta que cumple sus funciones vitales de forma precisa y constante,
convirtiéndose en la pieza base de los organismos multicelulares.
 II. OBJETIVOS

 Reconoce e identificar una célula procariota.

 Identifica y reconocer células eucariotas.
 Diferencia una célula procariótica de una célula eucariótica.
 Identifica las estructuras celulares en las células eucariotas. .
 Identificar y diferenciar las células eucariotas animales y vegetales. .
Identifica las estructuras propias de las células eucariotas animales y
vegetales.
 Maneja el material biológico siguiendo las normas de bioseguridad.
 Diferencia los distintos tipos de microscopía en el reconocimiento de
estructuras celulares.
 Maneja muestras biológicas húmedas y coloreadas para su
observación microscópica.

III. MATERIALES

Materiales del laboratorio:

• 100 ml de Colorante verde de Janus
• 100 ml de Solución de rojo neutro
• Microscopio de campo claro
• 5 ml de aceite de inmersión
• 4 Goteros
• 1 pliego de papel
• 1 caja de láminas y laminillas lente
• 4 hojas de afeitar • 100 ml de Lugol
• 1 Láminas fijadas de espermatozoides

. 1 rama de Elodea
Materiales del estudiante:
. 1 plumón marcador
. 50mL de agua del pantano
. 1 cebolla
 IV. PARTE EXPERIMENTAL
1. OBSERVACIÓN DE ESTRUCTURAS DE CÉLULAS PROCARIOTAS

Pasos para realizar la tinción Gram

-Coger bacterias sanas de un cultivo o muestra y ponerlas en un portaobjetos. Tome un

portaobjetos limpio. Páselo una o dos veces sobre la flama del mechero y extender la emulsión
en el portaobjetos (aproximadamente en una zona circular de 2 cm.) y dejar secar.

-Fije el frotis pasando el portaobjetos dos o tres veces sobre la flama del mechero, por el lado
contrario al cual hizo la preparación. Evite sobrecalentar.

-Cubra el frotis con cristal violeta de Gram durante 1 minuto (Tiñe todas las baterías, gram + y -).

-Deseche el colorante y lave ligeramente con agua.

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-Cubra con solución Lugol y déjela de 30 segundos a 1 minuto. (para fijar)

-Decolore con Alcohol- Acetona (en proporción 70:30) durante 5 segundos. (los Gram - se
decoloran)

-Trascurrido el tiempo, lave inmediatamente con agua.

-Cubra al frotis con solución de Fucsina o Safranina durante 15 a 30 segundos. (colorante de

contraste, tiñe a los gram -).

-Lave con agua

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-Deje secar al ambiente.

-Observe la forma y tamaño de las células.

RESULTADOS:

-Observaremos:

Bacterias Gram + : Se teñirán la muestra de color morado

Bacterias Gram - : Se teñirán la muestra de color rosado

DISCUSION:

El fundamento por el cual las bacterias gram + se tiñen se debe a que el colorante básico
entra al microorganismo donde forma con el yodo una laca insoluble en agua . El alcohol
que se le agrega luego produce que deshidrate las paredes de los microorganismo
positivos y forma una barrera que la laca no puede atravesar es lo que sucede al realizar
la tinción de gram en gram positivas .

Mientras que en las gram - los lípidos de la pared se disuelven por este tratamiento por lo
cual permite el escape del complejo cristal violeta con yodo .

2. OBSERVACIÓN DE ESTRUCTURAS DE CÉLULAS VEGETALES

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Núcleo, Nucléolo y pared celular: En una lámina portaobjeto coloque una gota de lugol sobre
ella un fragmento de catáfilo de cebolla extraído con una pinza. El fragmento tomado debe ser
transparente y debe colocarse completamente extendido sobre la lámina. Ponga una lámina
cubreobjetos y sin aplicar presión elimine cuidadosamente el exceso de líquido con ayuda de un
papel secante. Observe al microscopio y esquematice sus observaciones a 100X y 400X.

Resultados :
- Lugol, acercamientos: 10x4, 10x10 y 10x40 respectivamente.
10x10

Núcleo Núcleo

Pared Nucléolo
Celular

Pared
Celular
10x4

Pared
Celular

Núcleo

10x40

Discusión : a
En el microscopio primeramente la propia pared celular de varias células en el primer
acercamiento (10x4), sin embargo fue necesario el segundo acercamiento (10x10) para
poder diferenciar en la imagen el nucléolo y el núcleo, aunque es en el tercer acercamiento
(10x40) donde puede apreciar de mejor manera estos elementos.

- En solución de rojo neutro:

10x4 10x10 10x40

13 Pared
Pared
Celular
Pared
Celular
Celular
Resultado:

Tras añadir una gota de rojo neutro encima del fragmento catalítico de la cebolla y cubrirlo
con una lámina cubreobjetos logramos observar en el microscopio la pared celular bien
definida por la coloración rosada oscura que brindó el contraste de color en varias células de
cebolla desde la observación por el primer lente (10x4), sin embargo, a diferencia de la
muestra teñida con lugol, en el segundo lente (10x10), y tercero (10x40) no logran apreciarse
de igual forma los núcleos y nucléolos, más allá de una ligeras manchas violáceas en el
interior de la célula cuyo color seguía siendo opacado por las burbujas de aire en la muestra
que se habían teñido del mismo color.

OBSERVACIÓN DE ESTRUCTURAS DE CÉLULAS ANIMALES:

Observación de plastidios y ciclosis: Coloque una hoja de Elodeasp en una lámina, añadir
una gota de agua y observa al microscopio.

Resultados:

10x4 10x10

Ciclosis y
pastidios

10x100 10x40

Ciclosis y
pastidios

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 Tras añadir una gota de agua a la muestra de la hoja de elodea y observar en el microscopio
se puede empezar a observar las diferentes estructuras de la célula eucariota vegetal,
encontrándose en la última imagen (la de mayor acercamiento a 10x100) no solo una
marcada pared celular sino también el movimiento rápido de cloroplastos y plastidios a lo
largo del interior de la célula, aunque este movimiento logró verse también en el acercamiento
10x40 al igual que la pared celular desde el acercamiento 10x4, sin embargo donde pudieron
ser mejor apreciadas las estructuras sigue siendo el mayor acercamiento de 10x100 donde se
pudo observar la ciclosis de los anteriormente mencionados cloroplastos y plastidios.
Discusión:
Entonces mediante esta técnica podemos observar las diferentes estructuras de la célula
eucariota vegetal y sobre todo al añadirle el agua se logró observar la ciclolisis que consiste
en un movimiento permanente giratorio de los cloroplastos, regular o irregular del citoplasma
y los componentes celulares vegetales y los plastidios que su principal función es la
producción y almacenamiento de importantes compuestos químicos usados por la célula.

3.-OBSERVACIÓN DE ESTRUCTURAS DE CÉLULAS ANIMALES:

 Núcleo, citoplasma y mitocondrias: Con un hisopo estéril haga un raspado de epitelio bucal
y estire la muestra en una lámina porta objeto y déjelo secar a medio ambiente durante tres
minutos. Cubra la muestra con Verde de Janus y déjelo reposar cinco minutos luego elimine el
exceso de colorante. Observe el citoplasma claro, limitado por la membrana, el núcleo más
teñido y las mitocondrias pueden ser observadas de color azul-verdoso. Esta coloración se debe
al sistema citocromo-oxidasa, en cambio en el citoplasma el colorante es reducido a su
leucobase.

Citoplasma

Núcleo

1000x

Cilios y flagelos:

Observación de cilios en Protozoarios: Coloca una gota del cultivo de Protozoarios sobre una
lámina portaobjeto y cúbrala con una laminilla. Observe el movimiento de los cilios.
10x4

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 Cilios

10x40
Resultados :
Pasamos a observar en el microscopio a un acercamiento de 40x10 la presencia de
protozoarios recorriendo a toda velocidad frente al lente de acercamiento como si escaparan
de la lente por lo que se tenía que seguir constantemente con el microscopio a estos
microorganismos dificultando su visión por más que se encuentren varios de estos en la
muestra.

Observación de flagelos: Coloque una lámina fijada de espermatozoides en el microscopio y

obsérvela a 1000x.

Flagelo

1000x

Resultado : Al observar esta lamina donde se colocó espermatozoides y se le tuvo que poner en
un objetivo alto para poder visualizarlo se pudo observar un flagelo con movimiento y si
seguíamos buscando encontrábamos muchos más .

FUNCIONES DE LOS REACTIVOS:

Azul de Metileno
1. Requieren fijar la muestra con calor: (células mueren)
2. Calor + Químicos pueden distorsionar la forma original de las célula
3. Permite teñir el interior celular, tiñe microorganismos Procarióticos que se encuentran vivos o
muertos. Los Eucarióticos solo se tiñen si están muertos. como en el caso de la cebolla que
observamos las células presentes en esta, agregando unas gotas de agua para observar las
capas mas internas de la cebolla por medio del Microscopio.
Reactivo Lugol
Éste reactivo fue empleado durante la práctica como desinfectante antiséptico, para la prueba
del yodo, es utilizado principalmente para detectar la presencia de almidón en algún alimento u
otra sustancia, también es usado comúnmente para teñir, el cual fue el uso que le dimos en la
práctica de laboratorio para poder observar los microorganismos presentes en estos alimentos
Giemsa

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Éste método tiene utilidad sobre todo para poner de manifiesto las localizadas dentro de las
células huéspedes. la coloración de giemsa se emplea también para teñir frotis de sangre en el
examen para protozoos. Se pueden emplear, como variaciones, otras coloraciones como es la
técnica de cito concentración para parásitos sanguíneos, la cual tiene un bajo coste y ofrece la
posibilidad de aislar e identificar en el mismo sedimento el parásito principal, con excepción de
los trofozoitos jóvenes Éste método de tinción permite también la tinción diferencial de zonas
con un alto contenido de ADN, y concretamente de uniones at. esto permite distinguir
perfectamente en microscopio óptico el núcleo celular, los cromosomas durante la mitosis, y en
algunos casos pasan cosas diferentes.

CONCLUSIONES
Fue evidente observar y reconocer cada una de las células (su forma y tamaño) de la
solución salina, agua estancada, cebolla y hoja joven de Elodea además de las partes
celulares, donde se nos permitió llevar a cabo la rotulación y señalamiento de estas,
determinar la diferencia entre células eucariotas (animales y vegetales) y procariotas, ya
que desde la unidad más pequeña se marca claramente su morfología y funcionamiento
(Yassir A. Martínez, 2013)
Se estableció que, para tener un mejor resultado a la hora de estudiar una muestra con
el microscopio, es necesario el uso de reactivos, como el Lugol, que reacciona dando
color diferente según las ramificaciones que presente la molécula que son transparentes
o no visibles. (Luz, 2009)
Se adquirió mayor destreza en el uso del microscopio.
Todos los seres vivos están formados por células, y casi todo lo que sucede en un
organismo es la consecuencia de lo que sucede dentro de sus células(Rubén R.
Orteaga,2007)

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V. REFERENCIAS
1.- Rodríguez P, Arenas A. Hans Christian Gram y su tinción. DCMQ. [internet]. Abr-Jun 2018
[citado el 19 May 2019]; 16(2): 166-167. Disponible en:
https://www.medigraphic.com/pdfs/cosmetica/dcm-2018/dcm182n.pdf
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3.- Cappuccino J. Sherman N. Microbiology: A Laboratory Manual. 7th edition. Benjamin
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http://www.revistasbolivianas.org.bo/pdf/raci/v49/v49_a01.pdf
5.- Guillen G. Morales E. Severino R. Adiciones a la fauna de los protozoarios de los pantanos
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8.- Salazar L. Moreno F. Comparación de tres tipos de tinciones histoquímicas en
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Wistar_rat/links/58c1b6fd92851c0ccbed8a87/Comparison-of-three-types-of-histochemical-stai
ning-in-histological-sections-of-palate-and-tongue-of-Wistar-rat.pdf