FACULTAD

CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA ACADEMICA

PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

PROYECTO DE INVESTIGACION:

ELABORACION DE BEBIDAS REHIDRATANTES

Pimentel 30 de noviembre2015

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Índice

I. Capítulo I Plan estratégico

1.1 Misión

1.2 Visión

1.3 Valores organizacionales

1.4 Objetivo general

1.5 Matriz foda –

1.5.1 Fortalezas
1.5.2 Oportunidades
1.5.3 Debilidades
1.5.4 Amenazas
1.6 Estrategias Integrales

II.Capitulo II Desarrollo del producto o Servicio

2.1 Producto o Servicio

2.1.1 Directos.-

2.1.2 Complementarios.-

2.1.3 Sustitutos.

2.1.4 Cantidad Demandada del producto.

2.2 Precio

2.2.1 Precio por descremada

2.2.2 Precio por penetración de mercado

2.2.3 Precio para línea de productos

2.2.4 Precio por producto opcional

2.2.5 Precio Psicológico

2.3 Plaza o mercado

2.4 Canales de distribución

2.4.1. Mayorista

2.4.2. Intermediario

2.4.3. Minorista

2.4.4. Consumidor final

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2.5 Análisis del entorno.-

2.5.1 Macro ambiente.-

2.5.1.1. Economico.

2.5.1.2. Tecnologico.

2.5.1.3. Politico Legal.

2.5.1.4. Demografico.

2.5.1.1. Geografico

2.5.2 Micro ambiente

2.5.2.1. Proveedores.

2.5.2.2. Intermediarios.

2.5.2.3. Mayoristas.

2.5.2.4. Minoristas.

2.5.2.5. Competencia.

- Directa

- Indirecta

III.Capitulo III Posicionamiento del producto o servicio

3.1 Valor agregado.-

3.2 cartera diversificada del producto.-

3.3 Precio.-

3.4 Calidad

3.5 Beneficios.

3.6 Factores que influyen en la compra del producto o servicio.

3.6.1 Moda

3.6.2 Comodidad

3.7.3 Seguridad

3.7.4 Orgullo.

3.8 La marca

3.8.1. Nombre

3.8.2. Logotipo.

3.9 Segmento de mercado.- a que publico estará dirigido el producto.

IV.Capitulo IV Estrategias de Fidelización del producto o servicio

4.1 Merchadisind

4.1.1 Envase..

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4.2 Servicio post - venta

4.3 Consultas de opinión

4.4 Descuentos y promociones

4.5 buen trato al cliente

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 INTRODUCCIÓN

El Presente Trabajo está elaborado por alumnos de la universidad Señor de Sipán, de

la Facultad Ciencias Empresariales, Escuela de Administración 4° “D’’ en el que se
detallará paso a paso sobre la elaboración de un producto rehidratante de menta y
sandia con la finalidad de dar a conocer cuán importante es dicha planta y la fruta, dado
que hoy en día la menta ayuda a la digestión, tiene propiedades digestivas es buena
para el mal aliento, inflamaciones gingivitis, contra las náuseas, espasmos intestinales.
El olor devela las virtudes tónicas y estimulantes de la planta es energética de aroma
fuerte, fresco, dulzón, picante y refrescante. Dicha planta es muy utilizada para elaborar
productos farmacéuticos caramelos pasteles y puesto que ahora queremos aromatizar
un rehidratante.
La sandía es un alimento denso en nutrientes, que nos proporciona una gran cantidad
de vitaminas, minerales y antioxidantes por una baja cantidad de
calorías. Recientemente estos han demostrado que es perfecta en estado de cansancio
o debilidad que su aporte es ideal cuando nos duelen el musculo e incluso para
recuperarnos después de un gran esfuerzo físico.
En el presente trabajo daremos a conocer los puntos más importantes de la cuales
consta: Introducción, desarrollo, conclusiones. Dentro de la introducción se resalta
misión, visión y FODA. En el desarrollo se explica los valores tratados y como se debe
practicar en la empresa.

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I CAPÍTULO I: PLAN ESTRATÉGICO

1.1. MISIÓN

“Somos una empresa de bebidas rehidratantes las cuales son elaboradas

cuidadosamente garantizando un valor agregado para satisfacer a los clientes y
consumidores más exigentes, calidad de productos y servicios, escalando a base de
esfuerzo mediante el uso de estrategias”.

1.2. VISION

“Producir y vender bebidas que superen las expectativas de calidad de nuestros

competidores, brindar excelente servicio y un precio justo satisfaciendo los gustos más
exigentes y sobre todo saludable”.

1.3. VALORES ORGANIZACIONALES:

Somos una organización consciente de que fomenta y cultiva entre sus miembros
valores en el trabajo, como equipo, manteniendo el respeto, honestidad, disciplina,
deseo de superación, espíritu emprendedor, trabajando en forma recreativa
reconociendo el esfuerzo de cada integrante.
 HONESTIDAD:
Cumplimiento íntegro de las funciones de los colaborares con sus clientes, elaboración
del producto.
 PERMANENTE:
Mantener una constante y duradera relación entre la empresa y sus clientes ofreciendo
un servicio de calidad.
 SERVICIO:

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Superar las expectativas de los clientes, en calidad, puntualidad y atención
personalizada anticipándonos a sus necesidades y creando en ellos un clima de
confianza y amistad.
 PUNTUALIDAD:
Cumplir en tiempo y forma con las negociaciones realizadas sin justificar eventos que
trasciendan en la comercializan de nuestros productos.

1.4. OBJETIVO GENERAL:

 Plasmar una indagación de mercado que permita posicionarse dentro del

mercado competitivo.

Objetivo específicos

 Efectuar un estudio de mercado para cuantificar y cualificar la demanda, oferta y

precios que tendrá el producto.

 Realizar una segmentación de mercado, que nos permita conocer los gustos y
preferencias de nuestros consumidores.

 Lograr una buena participación en el mercado competitivo

1.5. MATRIZ FODA:

FORTALEZAS DEBILIDADES:
-Posee un buen saber -Producto y compañía nueva en el
-Excelente calidad de producto mercado
-Fuerte competencia
OPORTUNIDADES: AMENAZAS:
-En el mercado no existe un producto -Fuerte competencia
como nuestro. -Como es un producto nuevo no existe
-Acceso a la tecnología moderna. clientes fieles.

1.6. ESTRATEGIAS INTEGRALES:

 Crear un Plan de Medios.

 Poner al frente de nuestra empresa a un director de medios.
 Se solucionaran los medios más rentables para dicha empresa.

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II. Capitulo II Desarrollo del producto o Servicio

2.1 Producto o Servicio

2.1.1 Directos.
La competencia directa son las otras bebidas rehidratantes o energizantes como
powerade, sporade, volt, gatorade ya que son empresas que lideran el mercado.

2.1.2 Complementarios.
Entre los productos complementarios que se utiliza para reemplazar por las mermeladas
tenemos:

 Galleta Integral
 Galleta de Quinua

2.1.3 Sustitutos.
El producto sustituto de la mermelada de frutas exóticas estaría representado por las
diferentes mermeladas tales como son:

 SPORADE
 POWERADE
 VOLT

2.2 Precio

El precio de este producto depende de ciclo de vida por el cual va atravesando es decir
su precio variara según se encuentre en la etapa de introducción como crecimiento y
madurez.

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Sand mint con respecto a sus puntos de venta, los consumidores pueden encontrar la
bebida en las bodegas, gimnasios y en la calle a través de los vendedores ambulantes
En botellas de plástico (toma todo) a s/ 1.80

2.2.2 Precio por descremada

Esta bebida es recién saliente al mercado relativamente fijaremos un precio elevado
para lograr mayores ingresos es probable que vendamos menos pero obtendríamos un
margen mayor de ganancia además es un producto que les proporcionara diferentes
beneficios
En botellas de plástico a s/2.00

2.2.3 Precio por penetración de mercado

Sabemos que este producto es nuevo que sale al mercado y fijaremos un precio muy
bajo con el objetivo de atraer muchos clientes y de igual forma ganar mayor participación
en el mercado. Es decir que atraiga a más personas que compre el producto porque los
atrae lo económico del precio de esta manera ayudará a excluir , esencialmente creando
algunos competidores sobre la posición de precios y de bebidas rehidratantes.
En botellas de plástico a s/1.50

2.2.4 Precio para línea de productos

La bebida rehidratante Sand Mint es ofrecida con distintas características o beneficios,
esencialmente creando algunos productos o servicios diferentes tales como el producto
principal podría venir acompañado con una galleta integral de quinua. El objetivo es
atraer el interés por la bebida para que de esta manera el producto mejorado se venda
a mayor precio y así genere mayores ganancias.
La botella de plástico incluida galleta integral tiene costo a s/2.30
2.2.5 Precio por producto opcional
Por $3.00 te llevas un gatorade y sand mint gatorade es una bebida isotónica para
rehidratar y recuperar carbohidratos y sand mint está hecho a base de sandía y menta
que proporciona nutrientes y una gran cantidad de vitaminas y minerales

2.2.6 Precio para paquete de productos

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 En este punto lo que buscamos es que haya un mayor consumo de tal manera que
ofrecemos combinaciones a un precio reducido por comprar un sand mint de regalo te
llevas una galleta integral

2.2.7 Precio Psicológico

El precio de la bebida esta expresada en la cantidad de unidades monetarias (céntimos)
donde una botella de 750 ml equivale a s/ 2.99

2.3 Plaza o mercado.-

Se comercializaran a nivel local en las distintas bodegas de Chiclayo también en los
mercados, los supermercados como ‘’plaza vea, tottus, metro’’, gimnasios, farmacias y
en las avenidas principales a través de los ambulantes

De acuerdo a la información obtenida, el proceso de distribución del rehidratante, inicia

con el productor-comercializador, que es el encargado del proceso de comercialización
en los distintos mercados que se encarga de hacerlo llegar al consumidor final.

2.4 Canales de distribución.-

Puede ser posible vender estas bebidas directamente a los consumidores en una
población menor así como abastecer con estos productos a tiendas detallistas ubicadas
en pueblos vecinos.

2.4.1. Mayorista:
Son los que van adquirir nuestro producto en grandes cantidades en donde ellos podrán
distribuir a diferentes puntos(tiendas ,bodegas. Etc )
2.4.2. Intermediario:
Es el que va realizar intercambios de productos para revender o utilizar la mercancía
en sus negocios, de tal manera puede variar con otras bebidas como gatorade,
powerade, volt, red Bull.
2.4.3. Minorista:
Puede ser posible combinar las ventas a empresas minoristas, para el consumidor final
y gran número de las compras que efectúa el público les facilitara a través de este
sistema. en estos casos el productor cuenta con una fuerza de ventas que se encarga
de hacer contacto con los minoristas que venden los productos al público y hacen los
pedidos después de lo cual los venden al consumidor

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 2.4.4. Consumidor final:
Se debe transportar los productos desde donde son fabricados hasta el lugar de
consumo fraccionando los productos fabricados en porciones y condiciones que
corresponden a las necesidades de los clientes y usuarios, contactar para facilitar la
accesibilidad de compradores numerosos y dispersos.

2.5 Análisis del entorno.-

El entorno es algo que influye en las acciones que llevamos a cabo. Es por eso que si
queremos asegurar nuestro producto en el mercado se tendrá que analizar el entorno
en el cual nos desenvolveremos y asi alcanzar una probabilidad de éxito.
2.5.1 Macro ambiente.
2.5.1.1. Económico
Para que nuestra empresa funcione de manera perfecta se tendrá que tener en cuenta
las circunstancias económicas del entorno en general, ¿hay confianza en el futuro?, ¿los
consumidores, las empresas están dispuestas a invertir y gastar?.
2.5.1.2. Tecnológico.
Como empresa se tendrá en cuenta los cambios tecnológicos puesto que puede ayudar
a satisfacer algunas necesidades, pero también pueden provocar la absorbencia de las
soluciones que se han ideado para satisfacer determinadas necesidades.

2.5.1.3. Demográfico.
 Dirigido tanto a hombres como mujeres que practiquen deporte o realicen alguna
actividad de desgaste físico.

 También es apto para todas las edades

2.5.1.1. Geográfico
En este caso será Chiclayo.
2.5.2 Micro ambiente
2.5.2.1. Proveedores.
Personas físicas que proporcionan los recursos que necesitamos para producir bienes
o servicios.

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 2.5.2.2. Intermediarios.
Son empresas que nos ayudan a promover, vender y distribuir nuestro producto en el
mercado de una forma menos costosa y más rápida.
2.5.2.3. Mayoristas
Los mayoristas son los que nos compran el producto para así revenderlos ya sea a otro
mayorista o aun minorista (revendedores).

2.5.2.4. Minoristas.
Los minoristas son los que distribuyen al consumidor final (clientes público en general)
2.5.2.5. Competencia.
- Directa: tenemos a los hidratantes: Sporade, Powerade, Volt
- Indirecta: Agua mineral (san mateo, san luis, san carlos)

III. Capitulo III Posicionamiento del producto o servicio

3.1 Valor agregado.-

En esta estrategia lo que buscamos es la mejora del producto y del servicio ya que
posteriormente lanzaremos nuevos sabores y presentaciones con la finalidad de que el
consumidor tenga un punto de comparación o referencia acerca del producto, ya que se
hará énfasis en un atributo particular del producto a promocionar para destacar la
diferencia y ventaja del producto a impulsar.
3.2 cartera diversificada del producto.
Ofrecer bebidas de distintos tamaños(familiar, personal) de acuerdo al público que
adquiere ese producto y ofrecer descuentos hacia las personas fidelizadas con nuestro
producto.
3.3 Precio.-
El precio de un producto se ve relacionado muchas cosas, desde el tiempo que el
consumidor emplea en adquirirlo, hasta el servicio que recibe; es por eso que hemos
tomado en cuenta las características antes mencionadas y analizando a la competencia
se llegó a la conclusión de que el precio de nuestro producto será $1.80
3.4 Calidad
Será posicionada como una bebida hidratante, en la cual ofrece muchos beneficios con
una excelente calidad.
3.5 Beneficios
Los beneficios que ofrece nuestro producto son:

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  SANDÍA  MENTA
 La sandía es buena para el  aliviar problemas estomacales de
corazón manera natural.
 Sandia para cáncer de próstata  Alivia la congestión nasal
 La sandía aumenta la energía  Mejora la digestión
 Sandia para las vías urinarias  Alivia el dolor de los cólicos
menstruales
 Sandía para rejuvenecer  Ayuda a prevenir los cálculos
renales.

3.7 Factores que influyen en la compra del producto o servicio.

3.7.1 Moda
Hoy en día los rehidratantes tienen una buena participación en el mercado, es por eso
que elaboramos un producto similar a los que ya existen. Pues a futuro se crearan más
sabores porque es un producto que siempre estará presente para el deporte.

3.7.2 Comodidad
Ofrecemos nuestro producto de calidad a un precio justo y acorde de su bolsillo de los
consumidores

3.7.3 Seguridad
Este producto es un rehidratante al 100% natural elaborado de una fruta y una planta
medicinal es completamente sano porque no contiene ningún colorante
3.7.4 Orgullo.
Nuestra característica principal es nuestro precio debido a que es diferente a los otros
productos, anhelamos ser una de las marcas más reconocidas nacionalmente a base
del esfuerzo y buenos principios dejando en claro que somos una empresa transparente.

3.8 La marca
Una Bebida Isotónica usada para rehidratar y recuperar carbohidratos es proporcionada
con los mejores valores nutricionales y un buen sabor.

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Debido a su buen sabor y su gran aporte nutricional es denominada como sand mint ya
que es una combinación entre sandia y menta, SAND que significa SANDIA y MINT en
castellano MENTA a ser consumida por el público en general y sobre todo por los
deportistas.

3.8.1. Nombre:
Sand Mint
3.8.2. Logotipo

3.9 Segmento de mercado

Por su naturaleza nuestro producto está dirigido al público en general, especialmente
para aquellas personas que realizan deportes o cualquier desgaste físico esto podría a
recuperar las energías perdidas.

IV. Capitulo IV Estrategias de Fidelización del producto o servicio

4.1.1 Envase.
Será elaborado de botella plástica, con la diferencia que no se usara la tapa que
comúnmente utiliza sino que tendrá un toma todo con el fin de ofrecer a los
consumidores alternativas que además de brindarles un producto de calidad, estén
presentadas en un envase que se adecua al ir y venir característico tanto del deportista
como público en general; así mismo estaremos contribuyendo del medio ambiente
puesto que el envase no será desechado si no reutilizado.

4.2 Servicio post – venta:

Se realizara una actividad en la cual se dara a conocer de los beneficios de nuestro
producto, brindando buena calidad de servicio hacia nuestros clientes tomando en
cuenta sus recomendaciones para asi mejorar nuestro producto.

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4.3 Consultas de opinión:
Estaremos al pendiente de las recomendaciones de las personas que han consumido la
bebida rehidratante, también se utilizara la red social (Facebook), en la cual nuestros
usuarios podrán sugerirnos en que debemos mejorar.

4.4 Descuentos y promociones

Los descuentos y promociones van a todo el público en general. Pero se tiene un poco
de preferencias a aquellas personas fieles a nuestro producto y también podemos hacer
promociones haciendo un contacto directo con ellos informando de las nuevas
promociones que vamos innovando.
4.5 buen trato al cliente
Se brindara una buena atención a nuestros clientes de manera que se sientas
satisfecho y sean fieles a nuestra marca de esta manera sentirán ganas de querer volver
a consumir nuestro producto.

CONCLUSIONES

 Con la información obtenida se logró identificar cuáles son las estrategias necesarias
que nos permitan posicionarse dentro del mercado competitivo.

 Asemejando las estrategias de marketing, nos permitió identificar nuestro mercado

objetivo de tal forma que en base a dicho análisis alcancemos conocer cuáles son
los gustos y preferencias de nuestros clientes.

 El estudio de mercado y las exigencias de nuestros consumidores, serán de

beneficio para nosotros ya que a base de esto podemos conocer sus gustos y
preferencias de nuestros consumidores.

 De acuerdo con los resultados de la investigación se determina que para tener una
buena participación en el mercado tenemos que ser competitivos.

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