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Proyecto ekonoma

YEISON ALEJANDRO CARRILLO PARRA

GRADO: 10°

IED KIRPALAMAR

DOCENTE EBCARGADA: ALBA RUBIANO

2019

Encargado del proyecto: yeison Alejandro carrillo parra

Contexto

En la institución educativa departamental kirpalamar, se maneja una población cercana a


los 800 estudiantes (sede principal).gran mayoría de estos estudiantes consumen día a día
del restaurante escolar. Los estudiantes se ven muy beneficiados con la gran mayoría de
alimentos servidos allí, sin que la institución rompa el reglamento del vegetarianismo se
lleva una serie de alimentos muy básicos y ricos en proteínas, vitaminas y mucho más.

Problemática:

Yo, como experimentador realizando el servicio social requerido en la institución. He


evidenciado la falta de higiene y acostumbramiento a dejar los platos en donde se les sirve
el alimento en cualquier parte del colegio. Para nadie es un secreto que esto se ha llevado
desde años atrás, donde recogen su alimento y los platos los dejan a la suerte en cualquier
parte del colegio. El colegio es acogimiento y vividero de muchas mascotas y animales los
cuales al ver estos platos y vasos botados, los lamen y dejan bacterias pegadas allí haciendo
que los estudiantes contraigan enfermedades e infecciones por causa de alumnos
inadaptados que dejan los platos en los lados del colegio.

Otra gran problemática es el no gusto de los estudiantes a algunos alimentos que les sirven
allí como lo son avenas, mandarinas, naranjas, papas chorreadas y en pocos casos lentejas
apanadas. Botadas en gran parte por los niños de kínder y pre kínder y algunos de primaria
y muy pocos de bachillerato los cuales no les gustan esos alimentos y prefieren botarlos. A
esto se une la inasistencia de algunos estudiantes que no comen porque simplemente nada
de lo que sirven les gusta.

Objetivos:
 Campañas donde los estudiantes hagan conciencia de no dejar los platos y utensilios
botados
 Enseñarle a niños y jóvenes de la IED KIRPALAMAR,que la comida se come y no
se bota
 Que tengan una organización en la mesa y que recojan su plato donde han
comido,haci no lo hayan sacado del comedor
 Llevar una respectiva higiene dentro de la cocina, los platos y comedor

Cronograma de actividades:

Usualmente, no se lleva un cronograma donde el ekonoma sepa cómo realizar su


trabajo de servicio social. Pero el que lo ha hecho y yo como ejecutor del mismo
trabajo.realize durante todas las semanas. La ronda y recogimiento de platos que
botan a los lados del colegio, realización de filas por estatura de los estudiantes que
vienen a consumir el alimento del colegio, supervisión de que los platos, utensilios
y cascaras de frutas estén en su respectiva caneca, llamar la atención para que el
orden prevalezca en el comedor.

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