GLOSARIO
lecciones de un patógeno obtenidas a diferentes tiem-
A pos.
Acérvulo: cuerpo fructífero asexual, subepidérmico y en
forma de plato que produce conidios en conidióforos
cortos.
Ácido desoxirribonucleico (ADN): ácido nucleico de do-
ble cadena, helicoidal, que contiene el código genético.
~ complementario (ADNc): ADN sintetizado por la
transcriptasa inversa a partir de un molde de ARN.
Ácido nucleico: sustancia ácida constituida por una pen-
tosa (desoxirribosa o ribosa), fósforo y bases púricas o
pirimídicas. Los ácidos nucleicos determinan los carac-
teres genéticos de los organismos.
Ácido ribonucleico (ARN): ácido nucleico que interviene
en la síntesis de proteínas; es también el ácido nucleico
más común en los virus que infectan a las plantas.
~ de transferencia (ARNt): molécula de RNA que
transporta los aminoácidos hasta el ribosoma para
colocarlos en el orden determinado por el RNA men-
sajero.
~ mensajero (ARNm): cadena de ribonucleótidos
que codifica para una proteína específica.
Actinomicetos: grupo de bacterias que forman filamen-
tos ramificados.
Aerobio: microorganismo que vive (o un proceso que se
lleva a cabo) en presencia de oxígeno molecular.
Agalla: hinchamiento o crecimiento excesivo que apare-
ce en las plantas como resultado de la infección por
ciertos patógenos.
Agar: sustancia de consistencia gelatinosa que se obtie-
ne de las algas marinas y que se utiliza para preparar
medios de cultivo nutritivos en los que se estudia y cul-
tiva a los microorganismos.
Aglutinación: prueba serológica en la cual los virus o
bacterias suspendidos en un líquido se reúnen en gru-
pos, siempre que la suspensión sea tratada con un anti-
suero que contenga anticuerpos específicos contra esos
microorganismos.
Anegamiento: destrucción de las plántulas cerca de la
parte superficial del suelo, que se caracteriza por la caí-
da de ellas sobre el terreno.
Aislado: una sola espora o cultivo y los cultivos que se
derivan de ellos. Se utiliza también para indicar las co-
Aislamiento: separación de un patógeno a partir de su
hospedante y su cultivo en un medio nutritivo.
Alelo: una de dos o más formas alternativas de un gen,
que ocupa el mismo locus en un cromosoma.
Amarillamiento: enfermedad de la planta que se carac-
teriza por atrofia y amarillamiento de la planta hospe-
dante.
Anaerobio: relativo a un microorganismo que vive (o un
proceso que se lleva a cabo) en ausencia de oxígeno
molecular.
Anastomosis: unión de una hifa o vaso con otros, que
da como resultado la intercomunicación de sus conteni-
dos.
Anteridio: órgano sexual masculino de algunos hongos.
Antibiótico: compuesto químico producido por un mi-
croorganismo y que inhibe o mata a otros microorga-
nismos.
Anticuerpo: proteína producida en un animal de sangre
caliente como respuesta a la inyección con un antígeno
extraño, capaz de reaccionar específicamente con él.
Anticuerpos monoclonales: anticuerpos idénticos pro-
ducidos por un solo clon de linfocitos.
Antígeno: proteínas extrañas o en ocasiones carbohi-
dratos y lípidos complejos (así como también algunos
ácidos nucleicos) que, al inyectarse en un animal de
sangre caliente, inducen la formación de anticuerpos.
Antisuero: suero o líquido sanguíneo de los animales de
sangre caliente que contiene anticuerpos.
Antracnosis: enfermedad que se manifiesta como lesio-
nes negras profundas de la hoja, tallo o fruto y que es
causada por hongos que producen sus esporas asexua-
les en un acérvulo.
Apotecio: ascocarpo abierto en forma de copa o de pla-
to de algunos Ascomycota.
Apresorio: extremo hinchado de una hifa o tubo germi-
nativo que facilita la fijación y penetración de un hongo
en su hospedante.
Asca: célula en forma de saco de una hifa que pasa por
meiosis y que contiene a las ascosporas (por lo común,
ocho).
Ascocarpo: cuerpo fructífero de los Ascomycota que
porta o contiene ascas.
Ascogonio: gametangio u órgano sexual femenino de
los Ascomycota.
Ascomycota: grupo de hongos que producen sus espo-
ras sexuales, o ascosporas, dentro de ascas.
Ascospora: espora que se produce sexualmente en un
asca.
Avirulento: que carece de virulencia.
B Callo: masa de células indiferenciadas de pared delgada,
Bacilo: bacteria en forma de bastón.
Bacterias L (formas L bacterianas): bacterias que han
perdido, temporal o permanentemente, la capacidad de
formar una pared celular debido a su crecimiento en
presencia de antibióticos que inhiben la síntesis de ésta.
Bactericida: compuesto químico que mata a las bacte-
rias.
Bacteriocinas: sustancias bactericidas producidas por
ciertas cepas bacterianas y que actúan sobre otras ce-
pas de la misma especie o, de especies estrechamente
relacionadas.
Bacteriófago: virus que infecta bacterias y que gene-
ralmente las destruye.
Bacteriostático: agente químico o físico que impide la
multiplicación de bacterias sin destruirlas.
Base: compuesto orgánico alcalino, por lo general nitro-
genado, que particularmente forma parte de las porcio-
nes púricas y pirimídicas de los ácidos nucleicos de los
organismos.
Basidio: estructura en forma de mazo que contiene a las
basidiosporas.
Basidiomycota: grupo de hongos que producen sus es-
poras sexuales, o basidiosporas, en los basidios.
Basidiospora: espora producida de manera sexual y lo-
calizada sobre un basidio.
Bermejo: zonas rugosas y cafés de la cascara de los fru-
tos que aparecen como resultado de la formación de
corcho.
Bioensayo: uso de un organismo como prueba, para
medir la infectividad relativa de un patógeno o la toxici-
dad de una sustancia.
Biotecnología: uso de organismos modificados genéti-
camente y/o de técnicas y procesos modernos en sis-
temas biológicos para producción industrial.
Biotipo: subgrupo de una especie que generalmente se
caracteriza por poseer uno o algunos caracteres en co-
mún.
Biótrofo: organismo que puede vivir y multiplicarse so-
lamente en otro organismo vivo.
C
que se desarrolla en respuesta a heridas o por cultivo en
medios nutritivos.
Cancro: lesión necrótica y con frecuencia profunda que
se produce en el tallo, ramas o ramitas de una planta.
Cápside: cubierta proteica de los virus que forma la cu-
bierta cerrada o tubo que contiene al ácido nucleico.
Cápsula: capa relativamente densa de mucopolisacári-
dos que rodea a algunos tipos de bacterias.
Carbohidratos: sustancias nutritivas compuestas de
carbono, hidrógeno y oxígeno (CHO), en las que los dos
últimos átomos se encuentran en una proporción de 2 a
1, como en la molécula de agua, H2O.
Carbón: enfermedad causada por los miembros de los
Ustilaginales (carbones). Se caracteriza por la formación
de masas de esporas pulverulentas y oscuras.
Celulasa: enzima que degrada a la celulosa.
Celulosa: polisacárido que consta de centenares de mo-
léculas de glucosa unidas en una cadena y que se en-
cuentran en la pared celular de las plantas.
Centrifugación por gradiente de densidad: método de
centrifugación en el que las partículas virales se separan
en capas, de acuerdo con su densidad.
Cepa: progenie de un solo aislamiento en un cultivo pu-
ro; aislado; grupo de aislados similares; una raza. En los
virus de las plantas, es un grupo de aislados virales que
comparten en común la mayoría de sus antígenos.
Chasmotecio: ascocarpo totalmente cerrado con ascas
dispuestas en forma ordenada en su interior.
Ciclo de la enfermedad: todos los eventos comprendi-
dos en el desarrollo de la enfermedad, incluyendo las
etapas de desarrollo del patógeno y el efecto de la en-
fermedad sobre el hospedante.
Ciclo de vida: la fase o etapas sucesivas del crecimiento
y desarrollo de un organismo que se lleva a cabo entre
la aparición y reaparición de la misma etapa de su desa-
rrollo (por ejemplo, la espora).
Cigoto: célula diploide que se forma por la fusión de dos
gametos.
Cistrón: Secuencia de nucleótidos de una cierta zona de
un ácido nucleico (DNA o RNA) que codifica para una
proteína en particular.
Citocininas: Grupo de sustancias reguladoras del creci-
miento de las plantas, que regulan la división celular.
Clamidospora: espora asexual de pared gruesa que se
forma por la modificación de una célula de las hifas de
un hongo.
Cleistotecio: ascocarpo totalmente cerrado con ascas
dispuestas en forma desordenada en su interior.
Clon: grupo de individuos genéticamente idénticos pro-
ducidos asexualmente a partir de un individuo.
Clonación genética: aislamiento y multiplicación de una
secuencia genética individual mediante su inserción en
una bacteria, donde puede multiplicarse.
Clorosis: amarillamiento de los tejidos normalmente
verdes, debido a la destrucción de la clorofila o a la im-
posibilidad de sintetizarla.
Codificación: proceso por el cual la secuencia de nu-
cleótidos del material genético determina la secuencia
de aminoácidos durante la síntesis de una proteína.
Codón: unidad de codificación que consta de tres nu-
cleótidos adyacentes y que codifica para un aminoácido
específico.
Conidio: espora asexual de un hongo formada en el ex-
tremo de un conidióforo.
Conidióforo: hifa especializada sobre la cual se forman
uno o más conidios.
Conjugación: proceso de reproducción sexual que im-
plica la fusión de gametos morfológicamente semejan-
tes.
Control biológico: destrucción parcial o total de las po-
blaciones del patógeno por medio de otros organismos.
Control integrado: proceso que intenta utilizar todos los
métodos disponibles para el control de una enferme-
dad, o de todas las enfermedades y plagas de un cultivo
para lograr un mejor control al menor costo y con un
daño mínimo al ambiente.
Corcho: tejido secundario externo impermeable al agua
y a los gases. Con frecuencia se forma en respuesta a
heridas o infecciones.
Coremio: Cuerpo fructífero asexual que consiste en un
racimo de hifas erectas que portan conidios.
cósmido: plásmido artificial que combina las propieda-
des de transducción y duplicación de un fago y un plás-
mido, y que se utiliza como vehículo de clonación en in-
geniería genética.
Cuarentena: control de la importación y exportación de
plantas para prevenir la diseminación de enfermedades
y plagas.
Cuerpo fructífero: estructura compleja de los hongos
que contiene esporas.
Cultivo: crecimiento artificial de microorganismos o te-
jidos vegetales en un medio nutritivo preparado // Co-
lonia de microorganismos o células vegetales manteni-
dos artificialmente en un medio nutritivo.
Cutícula: capa cérea delgada de la pared externa de las
células epidérmicas, que consta principalmente de cera
y cutina.
Cutina: sustancia cérea que forma la capa interna de la
cutícula.
Chamusco: quemadura de los bordes de las hojas debi-
do a la infección causada por un patógeno o a condicio-
nes ambientales desfavorables.
D
De vida libre: forma de vida en la que un microorganis-
mo vive libre y sin estar fijo, o en la que un patógeno
vive en el suelo, fuera de su hospedante.
Desinfectante: agente físico o químico que impide la in-
fección de una planta, órgano o tejido.
Desinfestante: agente que destruye o inactiva a los pa-
tógenos del ambiente o de la superficie de una planta u
órgano, antes de que ocurra la infección.
Dicariótico: micelio o esporas que contienen un par de
núcleos sexualmente compatibles en cada célula. Es
común en los Basidiomycota.
E
Ecio: cuerpo fructífero en forma de copa formado por
las royas que forma eciosporas.
Eciospora: espora dicariótica de las royas que se forma
en un ecio.
Ectoparásito: parásito que se nutre de su hospedante
desde el exterior.
Elemento transferible: segmento de DNA cromosómico
que puede desplazarse hacia el genoma e integrarse en
diferentes sitios en los cromosomas.
ELISA: prueba serológica en la cual un anticuerpo lleva
con él a una enzima que libera un compuesto colorea-
do.
Enación: crecimiento excesivo o malformación de los
tejidos inducido por algunas infecciones virales.
Endoparásito: parásito que penetra en el hospedante y
se alimenta en su interior.
Enfermedad: cualquier mal funcionamiento de las célu-
las y tejidos del hospedante, que resulta de la irritación
continua por un agente patogénico o factor ambiental y
que lleva al desarrollo de síntomas.
Enfermedad infecciosa: enfermedad que es causada
por un patógeno y que se desplaza desde una planta en-
ferma hasta una sana.
Enfermedad no infecciosa: enfermedad que es produ-
cida por un factor ambiental, no por un patógeno.
Enzima: proteína producida por las células vivas, que
cataliza una reacción orgánica específica.
Enzimas de restricción: grupo de enzimas de origen
bacteriano que rompen los enlaces internos del DNA en
puntos altamente específicos.
Epidermis: capa superficial de células presente en todas
las partes de una planta.
Epifita (o epidemia): brote severo y ampliamente di-
fundido de una enfermedad. Incremento de la enfer-
medad en una población.
Epifítico: que existe sobre la superficie de una planta u
órgano de ésta sin que cause infección.
Epifitiología (o epidemiología): estudio de los factores
que afectan el brote y distribución de las enfermedades
infecciosas.
Epifitótico: Brote extendido y destructivo de una en-
fermedad de las plantas.
Erradicación: control de las enfermedades de las plan-
tas que consiste en la eliminación del patógeno, una vez
que se ha establecido, o mediante la eliminación de las
plantas que contienen al patógeno.
Erradicante: sustancia química que destruye a los pató-
genos en su lugar de origen.
Esclerocio: masa compacta de hifas que puede o no
contener tejidos del hospedante, por lo común con una
cubierta oscura y capaz de sobrevivir bajo condiciones
ambientales desfavorables.
Escoba de bruja: crecimiento en forma de escoba o pro-
liferación en masa causado por la densa agrupación de
ramas de las plantas leñosas.
Espermacio (o picniospora): Gameto masculino o game-
tangio de las royas.
Espermogonio (o picnio): Cuerpo fructífero de las royas
en el que se forman los gametos o gametangios.
Espiroplasmas: microorganismos pleomórficos que ca-
recen de pared celular y que se localizan en el floema de
las plantas enfermas. Suelen ser de forma helicoidal en
medio de cultivo y se piensa que pertenecen a algún ti-
po de micoplasma.
Espora de resistencia: espora sexual o de pared gruesa
de un hongo que resiste las condiciones extremas de
temperatura y humedad y que suele germinar sólo des-
pués de un período posterior a su formación.
Espora: unidad reproductiva de los hongos que consta
de una o varias células; es análoga a la semilla de las
plantas verdes.
Esporangio: estructura que contiene esporas asexuales.
En algunos casos funciona como espora.
Esporangióforo: hifa especializada que porta uno o más
esporangios.
Esporangiospora: espora asexual inmóvil que se produ-
ce en un esporangio.
Esporidio: basidiospora de los carbones (Ustilaginales).
Esporodoquio: estructura fructífera que consta de un
racimo de conidióforos entretejidos que forman una
masa de hifas.
Esporóforo: hifa o estructura fructífera que contiene
esporas.
Esporulado: que produce esporas.
Esterigma: prolongación delgada del basidio que sostie-
ne a las basidiosporas.
Esterilización: eliminación de los patógenos y otros or-
ganismos vivos del suelo, recipientes, etc., mediante ca-
lor o sustancias químicas.
Estilete: estructura larga, delgada y hueca de los nema-
todos y algunos insectos que tiene función alimenticia.
Estroma: Estructura micelial compacta en la que habi-
tualmente se forman cuerpos fructíferos.
Etapa imperfecta: fase del ciclo de vida de un hongo en
la que no se producen esporas sexuales. Estado
anamórfico.
Etapa perfecta: etapa sexual del ciclo de vida de un
hongo. Estado teleomórfico.
F tar un área determinada.
Factores de reconocimiento: moléculas o estructuras
específicas del hospedante (o patógeno) que son reco-
nocidas por el patógeno (u hospedante).
Fago: virus que ataca a las bacterias; llamado también
bacteriófago.
Fecundación: unión sexual de dos núcleos que da como
resultado una duplicación del número cromosómico.
Fenólico: aplicado a un compuesto. Que contiene uno o
más anillos fenólicos.
Fenotipo: apariencia externa visible de un organismo.
Fermentación: oxidación de ciertas sustancias orgánicas
en ausencia de oxígeno molecular.
Filamentoso: semejante a un filamento; filiforme.
Fisión: división asexual transversal de una célula bacte-
riana para originar dos.
Fitoalexina: sustancia que producen los tejidos hiper-
sensibles para inhibir el desarrollo de los hongos parási-
tos y que en particular se forma cuando las células de la
planta hospedante entran en contacto con el parásito.
Fitopatógeno: Término que se aplica a los microorga-
nismos que producen enfermedades en las plantas.
Fitotóxico: Que es tóxico a las plantas.
Flagelo (o cilia): Estructura en forma de látigo que se
proyecta desde una bacteria o zoospora y que funciona
como órgano de locomoción.
Floema: tejido conductor de nutrientes que está consti-
tuido por tubos cribosos, células acompañantes, parén-
quima floemático y fibras.
Forma especial (f. sp.): grupo de biotipos de una espe-
cie de un patógeno que sólo puede infectar a plantas
que pertenecen a cierto género o especie de hospedan-
te.
Fosforilación oxidativa: utilización de la energía libera-
da por las reacciones de oxidación de la respiración para
formar enlaces de ATP de alta energía.
Fructificación: producción de esporas o de cuerpos fruc-
tíferos por los hongos.
Fumagina: cubierta superficial de color negra del follaje
y frutos de los árboles, que se forma por las hifas negras
de los hongos que viven en la miel secretada por insec-
tos como áfidos, cocos, escamas y mosquitas blancas.
Fumigación: aplicación de un fumigante para desinfes-
Fumigante: gas tóxico o sustancia volátil que se utiliza
para desinfestar ciertas áreas de algunas plagas.
Fungicida: compuesto tóxico para los hongos.
Fungistático: compuesto que evita el crecimiento de un
hongo sin matarlo.
G
Gama de hospedantes: los diferentes tipos de plantas
hospedantes que pueden ser atacadas por un parásito.
Gametangio: célula que contiene gametos o núcleos
que funcionan como gametos.
Gameto: célula reproductiva masculina o femenina o los
núcleos que se encuentran en el interior del gametan-
gio.
Gemación: forma de propagación vegetativa de las
plantas que consiste en la formación de yemas a partir
de la planta original en un vástago.
Gen: porción lineal del cromosoma que determina o
condiciona uno o más caracteres hereditarios. // La uni-
dad funcional más pequeña del material genético.
Genotipo: constitución genética de un organismo.
Giberelinas: grupo de sustancias reguladoras del creci-
miento de las plantas, con una gran variedad de funcio-
nes.
Goma: sustancia de polisacáridos complejos formada
por las células, como respuesta a las heridas o infeccio-
nes.
Gomosis: producción de goma por o en los tejidos vege-
tales.
Gutación: exudación de agua por las plantas, en particu-
lar a lo largo del borde de la hoja.
H
Habitantes del suelo: microorganismos que son capaces
de sobrevivir por tiempo indefinido en el suelo como
saprófitos.
Hábitat: sitio natural en el que vive un organismo.
Haploide: célula u organismo cuyos núcleos tienen un
solo juego completo de cromosomas.
Haustorio: proyección de hifas de un hongo que actúa
como órgano de absorción en las células del hospedan-
te.
Hectárea: área de tierra que equivale a 10.000 m2.
Hermafrodita: individuo que posee órganos reproducti-
vos funcionales tanto masculinos como femeninos.
Heterocariosis: condición en la que un micelio contiene
dos núcleos genéticamente distintos en cada una de sus
células.
Heteroico: que requiere de dos tipos distintos de hos-
pedante para completar su ciclo de vida; por lo común
esta condición se presenta en las royas.
Heteroploide: célula, tejido u organismo que contiene
un mayor o menor número de cromosomas por núcleo
a diferencia de los números cromosómicos 1N o 2N
normales.
Hialino: Incoloro, transparente.
Hibridación: cruza de dos individuos que difieren en una
o más características hereditarias.
Hibridación somática: producción de células híbridas
por medio de la fusión de dos protoplastos con diferen-
te constitución genética.
Hibridoma: célula animal híbrida producida por la fu-
sión de una célula del bazo y una célula cancerosa y que
es capaz de multiplicarse y de producir anticuerpos mo-
noclonales.
Híbrido: progenie de dos individuos que difieren en una
o más características hereditarias.
Hidátodos: estructuras con una o más aberturas que
eliminan el agua del interior de la hoja hasta su superfi-
cie.
Hidrólisis: degradación enzimática de un compuesto
mediante la adición de agua.
Hifa ascógena: hifa que nace del ascogonio fecundado y
que produce las ascas.
Hifa: ramificación simple de un micelio.
Hiperparásito: parásito que parásita a otro parásito.
Hiperplasia: crecimiento excesivo de un órgano debido
a un aumento en su división celular.
Hipersensibilidad: sensibilidad extrema de los tejidos de
una planta contra ciertos patógenos. Las células afecta-
das son destruidas muy rápido, lo cual impide el avance
de los parásitos obligados.
Hipertrofia: crecimiento excesivo de un órgano debido
a un alargamiento celular anormal.
Hipovirulencia: virulencia reducida de una raza de un
patógeno debido a la presencia de RNA transmisible de
doble banda.
Hongo autoico: hongo parásito que puede concluir todo
su ciclo de vida en un mismo hospedante.
Hongo homotálico: hongo que produce gametos mas-
culinos y femeninos compatibles en un mismo micelio.
Hongo imperfecto: hongo del que no se sabe que pro-
duzca esporas sexuales.
Hongos estériles: grupo de hongos de los que se desco-
noce que produzcan algún tipo de espora.
Hongo heterotálico: hongo que produce gametos mas-
culinos y femeninos compatibles en micelios fisiológi-
camente distintos.
Hormona: regulador del crecimiento. Con frecuencia se
refiere en particular a las auxinas.
Hospedante: planta que es invadida por un parásito y
de la cual éste obtiene sus nutrientes.
Hospedante alterno: uno de dos tipos de planta en el
que un hongo parásito (por ejemplo: una roya) debe
desarrollarse para completar su ciclo de vida.
Huevo: gameto femenino. En los nematodos, la primera
etapa del ciclo de vida que contiene al cigoto o a la lar-
va.
I
In vitro: en cultivo; fuera del hospedante.
In vivo: en el hospedante.
Indicadora: planta que reacciona contra ciertos virus o
factores ambientales manifestando síntomas específicos
y que se utiliza para detectar e identificar esos factores.
Inductores: moléculas producidas por el hospedante
que inducen una respuesta por el patógeno y viceversa.
Infección: establecimiento de un parásito dentro de una
planta hospedante.
~ latente: etapa en la que un patógeno infecta a su
hospedante sin que este último muestre síntoma al-
guno.
~ primaria: primera infección que sufre una planta
causada por un patógeno que sobrevive al verano o
invierno.
~ secundaria: cualquier infección causada por un
inóculo y que se produce como resultado de una in-
 fección primaria o consecutiva. // Infección causada
por un inóculo secundario.
Infestado: área o campo que contiene un gran número
de insectos, ácaros, nematodos, etc., Se aplica también
a la superficie de una planta o al suelo contaminado con
bacterias, hongos, etc.
Ingeniería genética: alteración de la composición gené-
tica de una célula mediante varios procedimientos
(transformación, fusión de protoplastos, etc.) en cultivo
de tejidos.
Injerto: método de propagación vegetal que consiste en
el trasplante de una yema o un vástago de una planta a
otra. // Unión de superficies cortadas de dos plantas pa-
ra formar una estructura viva.
Inmune: que no puede ser infectado por un determina-
do patógeno.
Inmunidad: condición de ser inmune.
Inoculación: arribo o transferencia de un patógeno so-
bre su hospedante.
Inoculación mecánica: inoculación de un virus en una
planta por medio de la transferencia de los jugos de una
planta infectada por un virus a una planta sana.
Inocular: mecanismo por el que se pone en contacto un
patógeno con una planta hospedante o con un órgano
de ésta.
Inoculo: patógeno o partes de él que causan infección.
// Partes de los patógenos que entran en contacto con
el hospedante.
~ primario: Patógeno o esporas de éste que sobrevi-
ven al verano o invierno y que causan la infección
primaria.
~ secundario: Inóculo que se produce por las infec-
ciones que ocurren durante una misma estación de
crecimiento.
Intercalado: que se forma a lo largo y dentro del mice-
lio, no en las puntas de la hifa.
Intercelular: que se localiza entre de las células.
Intracelular: que se localiza dentro de las células.
Invasión: diseminación de un patógeno en su hospe-
dante.
L Micelio: hifa o masa de hifas que constituyen el soma
Laminilla media: capa cementante que se localiza entre
paredes celulares adyacentes y que consta por lo gene-
ral de sustancias pécticas, salvo en los tejidos leñosos,
donde la lignina sustituye a la pectina.
Larva: en los nematodos, etapa del ciclo de vida com-
prendida entre el embrión y el adulto; nematodo inma-
duro.
Lectinas: grupo de proteínas de las plantas que se unen
a carbohidratos específicos.
Lesión: área localizada de tejido enfermo y decolorado.
Lesión: daño sufrido por una planta debido al ataque de
un animal o de un agente físico o químico.
~ local: Mancha foliar localizada que produce un vi-
rus mediante inoculación mecánica.
Lípidos: sustancias cuyas moléculas constan de glicerina
y ácidos grasos y, en ocasiones, de algunos otros tipos
de compuestos.
M
Macroscópico: que puede observarse sin ayuda de un
lente de aumento o un microscopio.
Maligno: célula o tejido que se divide y crece de manera
autónoma, es decir, su crecimiento se mantiene fuera
del control del organismo en el que se desarrolla.
Mancha anular: zona clorótica circular cuyo centro es
de color verde; síntoma de muchas enfermedades vira-
les.
Mancha foliar: lesión limitada por sí misma sobre la ho-
ja.
Manchado: enfermedad que se caracteriza por la pre-
sencia de grandes manchas o pústulas de forma irregu-
lar en hojas, retoños y tallos.
Marchitez: pérdida de rigidez y caída de los órganos de
la planta que por lo general se debe a la falta de agua en
su estructura.
Medio de cultivo: medio nutritivo preparado en el que
se cultivan microorganismos o células vegetales.
Metabolismo: proceso por el cual las células o los orga-
nismos utilizan compuestos nutritivos para sintetizar
materia viva y componentes estructurales, o para de-
gradar el material celular hasta sustancias simples y así
llevar a cabo funciones especiales.
de un hongo.
Micoplasmas: microorganismos procarióticos pleomór-
ficos que carecen de pared celular.
Micorriza: asociación simbiótica que se establece entre
un hongo y las raíces de una planta.
Micotoxicosis: enfermedades de los animales y seres
humanos que se producen por el consumo de alimentos
contaminados por hongos que producen micotoxinas.
Micotoxinas: sustancias tóxicas que producen varios
hongos en las semillas, alimentos o nutrientes infecta-
dos y que ocasionan enfermedades de distinta gravedad
e incluso la muerte de los animales y seres humanos
que las consumen.
Micrómetro (µm): unidad de longitud que equivale a
una milésima parte de un milímetro.
Microscópico: muy pequeño. // Que puede observarse
sólo mediante el microscopio.
Migratorio: que migra de una planta a otra.
Mildiu: enfermedad de las plantas en la que el micelio y
fructificaciones del patógeno se observan como un cre-
cimiento blanquecino en la superficie inferior de hojas y
tallos, frutos, etc. Causado por los pseudohongos de la
familia Peronosporaceae.
Milímetro (mm): unidad de longitud que equivale a una
décima parte de un centímetro.
Moho: cualquier masa de hifas profusa o de aspecto la-
noso que se desarrolla en sitios húmedos, materia en
estado de descomposición o sobre la superficie de los
tejidos de las plantas.
Mohos mucilaginosos: representantes de los Myxomy-
cota, son también las enfermedades superficiales que
causan estos microorganismos en las plantas, ya que
ocupan los niveles o capas exteriores de los tejidos.
Momia: fruto seco y rugoso.
Monocíclico: que tiene un solo ciclo por estación.
Mosaico: síntoma de ciertas enfermedades virales de
las plantas que se caracteriza por zonas entremezcladas
de coloración normal y de color amarillento o verde cla-
ro.
Moteado: patrón irregular de áreas claras y oscuras in-
distintas.
Muda: proceso que consiste en el desprendimiento de
la cutícula.
Muerte descendente: muerte progresiva de retoños,
ramas y raíces que por lo general se inicia en la parte
superior de la planta.
Mutación: aparición espontánea de una nueva caracte-
rística en un individuo como resultado de un cambio ac-
cidental en sus genes o cromosomas.
Mutante: individuo que posee una nueva característica
hereditaria debido a una mutación.
N
Necrótico: muerto y decolorado.
Nectario: abertura localizada en la base de la flor y de la
cual exuda el néctar.
Nematicida: compuesto químico o agente físico que
mata o inhibe a los nematodos.
Nematodos: animales en forma de gusano, general-
mente microscópicos y que viven como saprofitos en el
agua o suelo, o bien como parásitos de plantas y anima-
les.
Nanómetro (nm): unidad de longitud que equivale a
una milésima parte de un micrómetro.
Nucleoproteínas: macromoléculas relacionadas con los
virus y que están constituidas por ácido nucleico y pro-
teína.
Nucleósido: en un ácido nucleico, es la combinación de
un azúcar y una base orgánica.
Nucleótido: ester fosfórico de un nucleósido. // Unidad
estructural del DNA y RNA.
O
Oogonio: Gametangio femenino de los Oomycota que
contiene uno o varios gametos.
Oomycete: hongo que produce oosporas y zoosporas.
Moho acuático.
Oospora: espora sexual que se produce por la unión de
dos gametangios morfológicamente distintos (oogonio y
anteridio).
Operón: grupo de genes relacionados funcionalmente y
regulados y transcritos como una unidad.
Osmosis: paso de un solvente a través de una membra-
na diferencialmente permeable desde su mayor concen-
tración a su menor concentración.
Ostíolo: abertura en forma de poro de los peritecios y
picnidios a través de la cual las esporas salen del cuerpo
fructífero.
Ovario: estructura reproductiva femenina que produce
o contiene a la célula huevo.
Ozono (O3): forma muy reactiva del oxígeno que en
concentraciones relativamente altas ocasiona daños en
las plantas.

P leñosos.
Papilado: que tiene una papila; por ejemplo, una protu-
berancia o joroba.
Paráfisis: hifa estéril presente en algunos cuerpos fructí-
feros de los hongos.
Parasexualismo: mecanismo por el cual ocurre recom-
binación de caracteres hereditarios en los heterocario-
nes de los hongos.
Parásito: organismo que vive sobre o en otro organismo
vivo (hospedante) y del cual obtiene sus nutrientes.
~ facultativo: que tiene la capacidad de ser parásito.
~ obligado: parásito que en la naturaleza sólo puede
crecer y multiplicarse sobre o en organismos vivos.
Parénquima: tejido constituido por células de pared
delgada que por lo común dejan espacios intercelulares
entre ellas.
Patovar (variedad patógena): en las bacterias, subespe-
cie o grupo de razas que sólo puede infectar a plantas
de un cierto género o especie.
Patogenicidad: capacidad que tiene un patógeno para
producir enfermedad.
Patógeno: entidad que causa enfermedad.
Pectina: polímero metilado de ácido galacturónico que
se encuentra en la laminilla media y en la pared celular
primaria.
Pectinasa: Enzima que degrada a la pectina.
Penetración: invasión inicial de un hospedante por un
patógeno.
Período de incubación: período comprendido entre la
penetración de un patógeno en su hospedante y la apa-
rición de los primeros síntomas en este último.
Peritecio: ascocarpo de los Pyrenomycota en forma de
botella o globular y que tiene una abertura o poro (os-
tíolo).
Picnidio: cuerpo fructífero asexual, esférico o en forma
de botella que en su interior contiene conidióforos y
conidios.
Picnio: espermogonio o espermatogonio.
Picniospora: espermacio.
Placa cribosa: zona perforada de la pared celular que se
localiza entre dos células cribosas floemáticas a través
de la cual se unen sus protoplastos.
Planta herbácea: planta superior que no forma tejidos
Plasmalema: membrana citoplásmica que se localiza
por fuera del protoplasto y adyacente a la pared celular.
Plásmido: porción de DNA circular hereditario extra-
cromosómico que se autoduplica y que existe en ciertas
bacterias y hongos. En general, no se requiere para la
supervivencia del organismo.
Plasmodesmos: filamentos protoplásmicos finos que
unen a dos protoplastos y que pasan a través de la pa-
red celular que los separa.
Plasmodio: masa protoplásmica mucilaginosa y desnu-
da que contiene numerosos núcleos.
Plasmólisis: contracción y separación del citoplasma de
la pared celular debido a la salida de agua del protoplas-
to (exosmosis).
Policíclico: que completa muchos ciclos (de vida o en-
fermedad) en un año.
Poliedro: partícula esferoide o cristal con muchas caras
planas.
Poliético: que requiere muchos años para completar un
ciclo de vida o de enfermedad.
Poligénico: carácter controlado por muchos genes.
Polimerasa: enzima que une a pequeñas moléculas in-
dividuales para formar cadenas de dichas moléculas
(por ejemplo, DNA o RNA).
Polisacárido: macromolécula orgánica constituida por
muchas unidades de un azúcar simple.
Polisema (o polirribosoma): grupo de ribosomas que se
asocian al RNA mensajero.
Portador sano: planta que, aunque es infectada por un
patógeno (por lo común un virus), no muestra síntomas
de infección.
Precipitina: reacción en la que un anticuerpo causa pre-
cipitación visible de los antígenos.
Promicelio: hifa corta producida por la germinación de
la teliospora; constituye un basidio.
Promotor: región del DNA o RNA que es reconocida por
la RNA polimerasa para iniciar la transcripción.
Propágulo: parte de un organismo que puede ser dis-
persada para su reproducción.
Prospección sanitaria: procedimiento utilizado para de-
terminar si una planta dada se encuentra infectada por
un virus. Implica la transferencia de una yema, vástago,
savia, etc., de una planta a uno o más tipos de plantas
(indicadores) que son sensibles al virus.
Protección cruzada: fenómeno por el cual los tejidos
vegetales infectados por la cepa de un virus contrarres-
tan la infección por otras cepas del mismo virus.
Protector: sustancia que protege a un organismo de la
infección por un patógeno.
Proteína desnaturalizada: proteína cuyas propiedades
han sido alteradas por el tratamiento con agentes quí-
micos o físicos.
Protoplasto: célula vegetal a la que se le ha removido la
pared celular.
Podredumbre: reblandecimiento, decoloración y con
frecuencia desintegración de los tejidos de una planta
suculenta como resultado de infección bacteriana o
fúngica.
Purificación: aislamiento y concentración de partículas
virales en forma pura, libre de los componentes celula-
res.
Pústula: pequeña protuberancia en forma de ampolla
que sobresale de la epidermis conforme emergen las
esporas de un patógeno.
Q S
Quiste: en los hongos, zoospora enquistada; en los ne-
matodos, restos de hembras adultas muertas de los gé-
neros Helerodera o Globodera que pueden contener
huevecillos.
Quimioterapia: control de una enfermedad mediante
compuestos químicos (quimioterapéuticos) que son ab-
sorbidos y traslocados internamente por las plantas.
R planta. Enfermedad en la que se forman dichas áreas.
Raza: en una especie, grupo de apareamiento genéti-
camente distinto (con frecuencia también en el aspecto
geográfico) // Grupo de patógenos que infectan a una
serie dada de variedades de plantas.
Regulador del crecimiento: sustancia natural que regula
el alargamiento, división y activación de las células ve-
getales.
Reproducción asexual: cualquier forma de reproduc-
ción que no implique meiosis o la fusión de gametos.
Resistencia: Capacidad que tiene un organismo para
superar, totalmente o hasta cierto grado, el efecto de
un patógeno u otro factor perjudicial.
~ horizontal: resistencia parcial igualmente efectiva
contra todas las razas de un patógeno.
~ vertical: resistencia completa a algunas razas de un
patógeno, pero no a otras.
Resistente: que tiene las cualidades para impedir el
desarrollo de un determinado patógeno; que no es in-
fectado por el mismo o que, si lo es, desarrolla síntomas
en grado mínimo.
Ribonucleasa (ARNasa): enzima que degrada al RNA.
Ribosoma: organela subcelular que interviene en la sín-
tesis de proteínas.
Rickettsias: microorganismos semejantes a las bacterias
en todos los aspectos, pero en general sólo son capaces
de multiplicarse dentro de células hospedantes vivas.
Pueden ser parásitas o simbióticas.
Rizoide: hifa delgada y corta que crece hacia el sustrato
de manera semejante a como lo hace una raíz.
Rizósfera: suelo que se encuentra próximo a una raíz
viva.
Roya: enfermedad que da una apariencia "rojiza" a las
plantas y que es causada por uno de los miembros de
los Uredinales (royas).
Saneamiento: eliminación y combustión de las partes
infectadas de una planta. // Limpieza de herramientas,
equipo, manos, etc.
Saprófito: organismo que obtiene sus nutrientes a par-
tir de la materia orgánica en descomposición.
Sarna: área enferma endurecida y en forma de costra
que se forma sobre la superficie de un órgano de una
Septado: que tiene septos o paredes transversales.
Septo: pared transversal de las hifas o esporas.
Serología: Método en el que se utiliza la especificidad
de una reacción antígeno-anticuerpo para detectar e
identificar las sustancias antigénicas y a los organismos
que las portan.
Sexual: Que interviene en la unión de núcleos en la que
ocurre meiosis. Producto que se forma de esa unión.
Signo: patógeno, sus partes o productos que se obser-
van sobre una planta hospedante.
Simbiosis: asociación mutuamente benéfica que se es-
tablece entre dos tipos distintos de organismos.
Sinergismo: parasitismo concurrente que sufre un hos-
pedante por dos patógenos, en el que los síntomas u
otros efectos producidos son más notables que en el ca-
so del conjunto de síntomas que causa cada patógeno
por separado.
Síntoma: reacción o alteración interna y/o externa que
sufre una planta como resultado de su enfermedad.
~ crónico: síntoma que persiste durante un largo pe-
ríodo.
~ enmascarados: síntoma de una planta que es indu-
cido por un virus y que no se manifiesta excepto que
el hospedante se exponga a ciertas condiciones de
luz y temperatura.
Sistémico: patógeno o compuesto químico que se di-
funde internamente por toda la planta.
Sonda: ácido nucleico radiactivo utilizado para detectar
la presencia de una banda complementaría mediante
hibridación.
Soro: masa compacta de esporas. // Estructura fructífe-
ra que se encuentra particularmente en las royas y car-
bones.
Subunidad proteica: pequeña molécula de proteína que
es la unidad química y estructural de la cubierta proteí-
nica de un virus.
Suelos supresivos: suelos en los que ciertas enfermeda-
des son suprimidas debido a la presencia, en el suelo,
de microorganismos antagónicos al patógeno.
Suero: porción acuosa y cristalina de la sangre que que-
da después de su coagulación.
Susceptibilidad: incapacidad de una planta para resistir
el efecto de un patógeno u otro factor perjudicial.
Susceptible: cualquier planta que es atacada por un de-
terminado patógeno. // Planta hospedante. // Que ca-
rece de la capacidad inherente de resistir a las enfer-
medades o al ataque de un cierto patógeno. // No in-
mune.
Sustrato: material o sustancia en la que un microorga-
nismo se alimenta y desarrolla. // Sustancia sobre la que
actúa una enzima.
T do a la germinación de las esporas de un hongo.
Tasa de la epifítia: nivel o incremento de la enfermedad
por unidad de tiempo en una población vegetal.
Tejido: conjunto de células de estructura similar que
llevan a cabo una función especial.
Teliosoro: estructura en la que se forman las teliosporas
de las royas.
Teliospora: espora sexual, de resistencia y de pared
gruesa de las royas y los carbones.
Tilosis: crecimiento excesivo del protoplasto de una cé-
lula parenquimatosa en el interior de una traqueida o
vaso xilemático adyacente.
Tizón: enfermedad que se caracteriza por la destrucción
general y rápida de hojas, flores y/o tallos.
Tolerancia: capacidad que tiene una planta para sopor-
tar los efectos de una enfermedad sin que muera, sufra
daños serios o se pierda la cosecha. // Cantidad de resi-
duos tóxicos tolerables en los órganos comestibles de
una planta.
Toxicidad: capacidad de un compuesto para causar da-
ño.
Toxina: compuesto que producen los microorganismos
y que es tóxico para las plantas y los animales.
Traducción: copia del ARNm en proteína.
Transcripción: copia de un gen en ARN. // Copia de un
ARN viral en un ARN complementario.
Transcripción inversa: copia de un ARN en ADN.
Transducción: transferencia de material genético entre
bacterias mediante la participación de un bacteriófago.
Transformación: cambio que sufre una célula debido a
la absorción y expresión de material genético adicional.
Translocación: transferencia de nutrientes o virus por
toda la planta.
Transmisión: transferencia o paso de un virus u otro pa-
tógeno de una planta a otra.
Transpiración: pérdida de vapor de agua que presenta
una planta a través de la superficie de sus hojas y otros
órganos aéreos.
Tubo criboso: conjunto de células floemáticas que for-
man un largo tubo celular a través del cual se transpor-
tan las sustancias nutritivas.
Tubo germinativo: crecimiento inicial del micelio debi-
Tumor: crecimiento excesivo y no controlado que su-
fren los tejidos.
U
Urediniosoro: estructura de las royas en la que se for-
man las urediniosporas.
Urediniospora: espora dicariótica (binucleada) de las
royas.
~ circulativo: virus que los vectores adquieren a tra-
vés de su aparato bucal, se acumula internamente
en ellos, pasa a través de sus tejidos y se introduce
nuevamente en las plantas cuando se alimenta.
~ latente: virus que no induce la aparición de sínto-

V mas en su hospedante.
~ propagativo: virus que se multiplica en su insecto
Variabilidad (o variación): propiedad o capacidad que vector.
tienen los organismos para cambiar sus características
de generación en generación.
~ somaclonal: variabilidad observada en los clones y
X
obtenida a partir de una sola planta madre, hoja, Xilema: Tejido vegetal constituido por traqueidas, va-
etc., por medio del cultivo de tejidos. sos, células de parénquima y fibras.
Vascular: tejido vegetal conductor o zona que presenta
tejidos conductores. // Patógeno que se desarrolla prin-
cipalmente en los tejidos vasculares de una planta.
Z
Vaso: elemento xilemático o conjunto de ellos cuya fun- Zigospora: espora sexual y de resistencia de los
ción es conducir agua y nutrientes minerales por toda la Zygomycota que se forma por la fusión de dos game-
planta. tangios morfológicamente semejantes.

Vástago: porción de una ramita o retoño que se inserta Zoospora: esporangiospora flagelada.
en otra al hacer un injerto. Zoosporangio: esporangio que contiene o produce
Vector: organismo animal que transmite un patógeno. zoosporas.
// Molécula de ácido nucleico autoduplicable (como un
plásmido o virus) que se utiliza para introducir un frag-
mento de material genético extraño en una célula hos-
pedante.
Vegetativo: somático.
Vesícula: estructura en forma de burbuja que produce
un zoosporangio y en la que las zoosporas se liberan o
diferencian.
Virescente: tejido normalmente blanco o coloreado que
forma cloroplastos y se torna verde.
Virión: partícula viral.
Viroide: moléculas de ARN de bajo peso molecular que
infectan a las células vegetales, se autoduplican y cau-
san enfermedades.
Virulencia: grado de patogenicidad de un patógeno de-
terminado.
Virulento: capaz de causar una enfermedad severa; no-
tablemente patogénico.
Virulífero: vector que porta un virus y que es capaz de
transmitirlo.
Virus: parásito obligado, submicroscópico, compuesto
por ácido nucleico y proteínas.