Se empleó una muestras de yogurt y se procedió a rotular con códigos a los recipientes

que contenían las muestras, posteriormente se preparó las muestras, la primera cuya
codificación era 135 contenía yogurt más 1,5% de sacarosa, mientras que la segunda con
codificación 243 únicamente contenía yogurt. Inmediatamente se distribuyeron en el área
de evaluación establecida para la correspondiente prueba junto con una hoja de
cuestionario. Finalmente, se registraron los valores obtenidos de cada juez en una tabla
para la prueba apareada simple