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iogurte

G uia do
iogurte
G uia do

Sabe bem em qualquer momento do dia


Para todas as idades e para todos os gostos, o
iogurte é um alimento único, riquíssimo em nutrientes
essenciais e sabe bem em qualquer momento do dia.
Saciante, prático, versátil e acessível, hoje o mercado
disponibiliza uma variedade tão ampla, que escolher o
iogurte ideal pode tornar-se uma tarefa difícil. Conheça
melhor este alimento excecional, e tire o máximo
partido das suas virtudes e benefícios.

COMO
SURGIU O
IOGURTE?
As origens do iogurte tradicional
obrigam-nos a ir aos Balcãs há
milhares de anos atrás.
Acredita-se que foram os pastores
daquela região que descobriram o
iogurte ao guardar o leite do gado
em recipientes onde, entretanto o
leite fermentava, dando origem a
um alimento agradável ao paladar.
Só centenas de anos mais tarde
é que o produto começou a ser
aperfeiçoado e associado a alguns
benefícios nutricionais.

JÁ SABIA?
O iogurte é resultado da transformação
bacteriana do açúcar natural do leite
(lactose) em ácido láctico. O líquido A RODA DOS ALIMENTOS
fermentado torna-se espesso e Os laticínios têm um peso considerável
acidulado, sendo a base perfeita para na Roda dos Alimentos: 2 a 3
criar as inúmeras receitas de iogurtes porções diárias recomendadas. São
que conhecemos. nutricionalmente ricos o que os torna
perfeitos na alimentação diária.

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O iogurte é um alimento de fácil digestão, o que
o torna ideal para pessoas com problemas gas-
COMO ESCOLHER O IOGURTE?
trointestinais. Além de cálcio, contém proteínas,
gorduras e hidratos de carbono. Poderá ser um Verifique os rótulos para ter noção das
aliado na perda de peso, uma vez que a proteí- percentagens de nutrientes que cada tipo de
na promove a sensação de saciedade, e devido iogurte contém (uns têm mais proteína,
à ação probiótica poderá contribuir para o bom mais ou menos gorduras, hidratos de
carbono, vitaminas, etc).
funcionamento da flora intestinal, o que é essen- Descubra nas páginas seguintes as principais
cial para uma boa absorção de nutrientes e para diferenças entre os vários tipos de iogurtes.
o bom funcionamento do sistema imunitário.

NATURAIS
Para quem aprecia a pureza e simplicidade.
MAGROS
Para quem procura alternativas menos calóricas.
AROMAS
Os clássicos para saborear todos os dias.
PEDAÇOS
Para saborear sempre que lhe apetecer.
LÍQUIDOS
Práticos para beber em qualquer lugar.
CREMOSOS
Para um lanche mais rico ou sobremesa especial.
PROBIÓTICOS BIFIDUS
Para uma melhor saúde digestiva e intestinal.
PROBIÓTICOS DEFESAS
Indicados para reforçar o sistema imunitário.
PROBIÓTICOS KEFIR
Ricos em microorganismos benéficos para o
funcionamento intestinal e imunitário.
SKYR
Para os desportistas ou para quem quer aumentar a
ingestão de proteína.
CORAÇÃO
Ideais para quem tem colesterol elevado.
SEM LACTOSE
Excelentes opções para intolerantes à lactose.
BIOLÓGICOS
INCLUA O IOGURTE AO Toda a naturalidade de sabores e nutrientes.
LONGO DO SEU DIA SOJAGURTES
Isentos de ingredientes de origem animal.
SÃO INÚMERAS AS VARIEDADES DE IOGURTE
DISPONÍVEIS, PELO QUE PODE E DEVE VARIAR PROTEICOS
OS TIPOS E SABORES ENTRE O PEQUENO- Para os que praticam desporto regular ou
ALMOÇO E LANCHES DA MANHÃ E DA TARDE E, intensivamente.
OCASIONALMENTE À SOBREMESA. GREGOS
Deliciosos como lanches e sobremesas.
SUGESTÃO DE CONSUMO
INFANTIS E POLPAS
Perfeitos para levar para a escola ou passeios.
PEQUENO-
-ALMOÇO LANCHES SOBREMESA BEBÉ
Especiais a partir dos 6 meses de idade .
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iogur tes

natur ais
PARA QUEM APRECIA A PUREZA
E SIMPLICIDADE
Feitos apenas com ingredientes
lácteos e fermentos, não
possuem aromas, corantes,
conservantes ou outros aditivos.
Também não levam fruta nem
outros ingredientes adicionais.
Disponíveis sem açúcar
adicionado ou na sua versão
açucarada, são a forma mais
natural e genuína de comer
iogurte!

iogurte natural
Yaos 1 Kg

A GAMA ·
SS
O
·A N

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A NOSSA DICA
OS IOGURTES NATURAIS SÃO
TAMBÉM PERFEITOS PARA
MOLHOS DE SALADAS.
JUNTE-LHES ERVAS
AROMÁTICAS A GOSTO E TERÁ
UM MOLHO DELICIOSO E DE
BAIXAS CALORIAS.

iogurte natural
Danone

iogurte natural
Continente

iogurte natural
Mimosa

5
iogur tes

magros
PARA QUEM PROCURA ALTERNATIVAS
MENOS CALÓRICAS
À base de leite desnatado, não
contêm gordura, e por norma,
não têm açúcares, podendo ser
adoçados com edulcorantes
(alguns contêm stevia), o que
os torna adequados para
consumidores que procuram
alternativas mais leves.

A GAMA ·
SS
O
·A N

JÁ SABIA?
Se comer um iogurte
entre refeições, além
dos nutrientes que este
fornece, conseguirá
controlar melhor o apetite
ao longo do dia e evitar
outros alimentos mais
calóricos.

iogurte
magro líquido
Corpos Danone

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UM VERDADEIRO ALIADO NO
CONTROLO DE PESO
ALIADOS NO CONTROLO DE PESO, OS IOGURTES
MAGROS OFERECEM TODO O SABOR E MENOS
CALORIAS. COM UM MUNDO DE SABORES À ESCOLHA,
É FÁCIL E PRÁTICO PARA TODOS OS DIAS.

iogurte + gelatina
framboesa Mimosa

iogurte líquido 00%


iogurte líquido magro framboesa/lichia/goji
romã e goji Yoggi Continente Equilíbrio

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iogur tes

aromas
OS CLÁSSICOS PARA
SABOREAR TODOS OS DIAS

Os iogurtes de aroma de sempre.


Sem fruta nem pedaços e de
textura lisa, estes são iogurtes
básicos com deliciosos sabores
a fruta. Frescos e adorados por iogurte aroma morango, coco
todos, sabem bem em qualquer e tuti fruti Mimosa
altura.

A GAMA ·
SS
O
·A N

A NOSSA DICA
JUNTE FRUTA FRESCA AO
SEU IOGURTE DE AROMA (EX.
PÊSSEGO AO IOGURTE DE
AROMA DE PÊSSEGO). ESTA É
UMA BOA FORMA DE SABOREAR
FRUTA E ACRESCENTAR
VITAMINAS E MINERAIS À SUA
ALIMENTAÇÃO.

iogurte aroma banana


Danone

iogurte morango
Longa Vida

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iogur te

pedaços
PARA SABOREAR
SEMPRE QUE LHE APETECER
Com pedaços, são uma deliciosa
combinação de iogurte e fruta.
Para saborear calmamente cada
colherada.

iogurte bicompartimentado maçã


verde Frubis Mix In

A GAMA ·
SS
O

·A N
iogurte pedaços coco
Light & Free

iogurte pedaços cereais


Continente

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iogur tes

líquidos
iogurte líquido straciatella
PRÁTICOS PARA BEBER EM Danup
QUALQUER LUGAR

São iogurtes que podem ser


só aromatizados ou ter polpa
de fruta e muitos outros
ingredientes que, devido
ao seu processo de fabrico,
apresentam uma textura mais
líquida. Oferecem-nos de uma
forma mais prática, todos
os benefícios do iogurte,
tornando mais fácil o seu
consumo em qualquer lugar.

A GAMA ·
SS
O
·A N

iogurte líquido frutos


vermelhos Mimosa

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iogurte líquido morango e
banana Yoggi COMO ENRIQUECER
UMA REFEIÇÃO
PARA ADICIONAR AINDA MAIS
VITAMINAS E MINERAIS À SUA
ALIMENTAÇÃO, EXPERIMENTE
MISTURAR O SEU IOGURTE COM
FRUTAS FRESCAS, FRUTOS SECOS E
SEMENTES E INCLUIR O IOGURTE EM
BATIDOS COM FRUTA.

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iogur tes

cremosos SS
A GAMA ·
O

·A N
PARA UM LANCHE MAIS RICO
OU SOBREMESA ESPECIAL

Iogurtes de textura mais rica e


densa. Normalmente são feitos
com leite gordo ou parcialmente
desnatado para que, desta forma,
mantenham toda a sua riqueza e
corpo.

iogurte líquido
morango
Danone

iogurte líquido
cremoso frutos
tropicais e guaraná
Mimosa

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iogur tes
probióticos

bífidus
PARA UMA MELHOR SAÚDE
DIGESTIVA E INTESTINAL
Leites fermentados com adição
de bifidobactérias (culturas
que sobrevivem no percurso
gastrointestinal).
Com uma composição nutricional
equilibrada e múltiplos sabores,
sabem bem e ajudam a regular o
trânsito intestinal.
PRO
BIÓT
ICOS

A GAMA ·
SS
O
·A N

iogurte bifidus
líquido morango
Activia

O QUE SÃO IOGURTES PROBIÓTICOS?


ÓTIMOS PARA QUEM PROCURA PROMOVER A SUA SAÚDE
DIGESTIVA, CONTÊM MICROORGANISMOS VIVOS BENÉFICOS,
COMO LACTOBACILLUS BULGARICUS E
STREPTOCOCCUS TERMOPHILLUS.
OS IOGURTES BÍFIDUS, DEFESAS E KEFIR SÃO
EXEMPLOS DE IOGURTES PROBIÓTICOS.

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iogur tes
probióticos

defesas PRO
BIÓT
ICOS

INDICADOS PARA REFORÇAR


O SISTEMA IMUNITÁRIO
Leites fermentados que possuem
culturas vivas adicionais, além dos
fermentos tradicionais do iogurte.
Podem ter vitaminas e minerais
adicionados que contribuem
para o normal funcionamento do
sistema imunitário.

A GAMA ·
SS
O
·A N

iogurte líquido
natural Actimel

JÁ SABIA?
Estes iogurtes, por
potenciarem o bom
funcionamento das células
de defesa, podem ajudar a
reforçar o sistema imunitário
na sua função de proteção do
organismo.

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iogur tes
probióticos
kefir
PRO
BIÓT
ICOS

RICOS EM MICROORGANISMOS
BENÉFICOS PARA O FUNCIONAMENTO
INTESTINAL E IMUNITÁRIO
Leites fermentados com
grânulos de kefir (colónias
com diversos fermentos).
Originalmente consumidos mais
a leste da Europa e no Médio
Oriente, o Kefir é hoje um
delicioso e saudável produto,
A GAMA · disponível para todos!
SS
O
·A N

iogurte kefir
natural Danone

COM UM TEOR ELEVADO


DE PROBIÓTICOS, O KEFIR
É UM ÓTIMO ALIADO NA
ABSORÇÃO DE NUTRIENTES
E UM ALIMENTO DE
EXCELÊNCIA PARA UMA
BOA SAÚDE INTESTINAL.

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iogur tes

skyr
PARA DESPORTISTAS OU
PARA QUEM QUER AUMENTAR A
INGESTÃO DE PROTEÍNA

Skyr é um leite fermentado que


foi descoberto pela primeira
vez na Islândia. É um produto
que para além das culturas
tradicionais do iogurte contém
vários outros microorganismos
vivos que o ajudam a
fermentar, dando-lhe uma
textura densa e única! Quando
iogurte mirtilo
feito com leite desnatado é Siggi’s
uma deliciosa opção de baixo
teor de matéria gorda e alto
conteúdo em proteínas!

A GAMA ·
SS
O
·A N

iogurte skyr natural


Danone

iogurte skyr quinoa e avelã


Mimosa

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iogurte natural skyr iogurte skyr Cereja
Continente Ehrmann

JÁ SABIA?
Denso e cremoso, o skyr é rico
em proteína, designadamente
caseína, cuja absorção lenta
tem um efeito saciante: é uma
opção ideal para refeições
intermédias e pode ser
utilizado como ingrediente de
excelência na preparação de
sobremesas com frutas.

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iogur tes

cor ação
IDEAIS PARA QUEM TEM
COLESTEROL ELEVADO
Integram esteróis vegetais
(ingredientes extraídos das
células das plantas) que
impedem que parte do
colesterol alimentar seja
absorvido no intestino.

A GAMA ·
SS
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·A N

iogurte líquido colesterol


morango Danacol

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iogur tes

sem lactose
EXCELENTES OPÇÕES PARA
INTOLERANTES À LACTOSE
iogurte líquido
0% s/ lactose Feitos com leite sem lactose
frutos (o açúcar naturalmente
presente no leite), são uma
silvestres boa alternativa para quem
Danone não pode beber leite ou
consumir iogurtes com
lactose na sua composição.

iogurte líquido
A GAMA ·
s/ lactose morango O
SS
banana Yoggi

·A N

iogurte magro natural


0% lactose Mimosa

iogurte líquido
morango
0% lactose
Continente
Equilíbrio

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iogur tes

biológicos
COM TODA A NATURALIDADE
DE SABORES E NUTRIENTES
iogurte natural
Iogurtes feitos com ingredientes Pur Natur Bio
provenientes de agricultura
biológica, sem aditivos artificiais,
sem pesticidas de síntese e leite
proveniente de explorações
agrícolas com normas exigentes
de bem-estar animal.

iogurte bio
mirtilo Yoggi
A GAMA ·
SS
O
·A N

OS IOGURTES
BIOLÓGICOS SÃO
PRODUZIDOS EM
PLENO RESPEITO
PELA DIVERSIDADE.
OS ANIMAIS SÃO
ALIMENTADOS ATRAVÉS
DE MATÉRIAS PRIMAS
BIOLÓGICAS E SÃO
CRIADOS COM ACESSO iogurte aroma morango
AO AR LIVRE. Continente Bio

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sojagurte frutos vermelhos sojagur tes
Continente Equilíbrio
ISENTOS DE INGREDIENTES
DE ORIGEM ANIMAL
Preparado de base vegetal sem
ingredientes de origem animal.
São ricos em diversos nutrientes,
podendo, tal como os de
origem animal, contribuir para
a sensação de saciedade,
representando uma boa opção
aos lanches ou como sobremesa.

sojagurte natural
Alpro

A GAMA ·
SS
O
·A N

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iogur tes

proteicos
PARA OS QUE PRATICAM
DESPORTO REGULAR OU
INTENSIVAMENTE

Contêm maior teor de


proteína na sua composição,
por concentração do leite
utilizado ou por simples
adição de proteínas lácteas.
As proteínas ajudam ao
crescimento e manutenção iogurte sólido
da massa muscular, pelo que framboesa Lindahls
são excelentes opções para
depois do esforço físico.

A GAMA ·
SS
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·A N

iogurte líquido
morango e
framboesa
YoPro

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A NOSSA DICA
A MELHOR FORMA DE RECUPERAR A MASSA
MUSCULAR, DEPOIS DO EXERCÍCIO FÍSICO
MODERADO A INTENSO, É INGERIR PROTEÍNA
E HIDRATOS DE CARBONO. POR ESSA RAZÃO,
O IOGURTE PROTEICO É UM DOS ALIMENTOS
MAIS RECOMENDADOS PARA O PÓS-TREINO.

JÁ SABIA?
Estes iogurtes contêm um
valor proteico superior ao
dos outros iogurtes e menor
teor de gorduras, podendo
contribuir para um bom
aporte de proteínas.

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iogur tes

gregos
MEL E GREGOS.
DELICIOSOS COMO LANCHES QUE DELÍCIA!
E SOBREMESAS
DESCUBRA UMA SOBREMESA
Inspirados nas tradicionais OU LANCHE IRRESISTÍVEL AO
receitas gregas, contêm MISTURAR A CREMOSIDADE DOS
maior teor de nata, o que lhes IOGURTES GREGOS NATURAIS
confere uma textura muito rica COM A DENSIDADE DO MEL
e cremosa. Existem versões E UM TOQUE DE NOZES OU
mais e menos calóricas, AMÊNDOAS.
conforme as preferências,
para momentos de verdadeiro
e profundo prazer.

A GAMA ·
SS
O

·A N

iogurte grego
natural Oikos

iogurte grego
stracciatella Yaos

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iogurte grego
chocolate Mimosa

JÁ SABIA?
Há quem defenda que
o iogurte promove a
longevidade, uma vez que os
povos dos Balcãs, conhecidos
por sua longevidade, ingerem
grandes quantidades diárias
de iogurte.

iogurte grego
natural Continente

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iogur tes

infantis
e polpas
PERFEITOS PARA LEVAR
PARA A ESCOLA OU PASSEIOS
Opções nutricionalmente
enriquecidas. Além de leite
e fermentos, contêm cálcio
e vitaminas que ajudam ao A GAMA ·
crescimento normal dos ossos. SS
O
Disponíveis em garrafas ou

·A N
copos mais pequenos de fácil iogurte suissinhos
manuseamento pelas crianças, morango Yoco
por vezes oferecem ilustrações
e brincadeiras, para que o
momento do lanche seja ainda
mais divertido.

iogurte líquido
morango Danonino

iogurte polpa banana


laranja e bolacha
Mimosa

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PARA ELES,
FAÇA GELADO DE IOGURTE
COM MELANCIA!
Triture 100g de melancia com
4 iogurtes naturais (ou de
melancia) e 1 colher de sopa
de açúcar. Bata 125g de natas
até espessarem. Bata 4 claras
em castelo firme. Envolva
cuidadosamente as claras nas
natas e depois envolva-as
na mistura de iogurte com
melancia (levemente e sem
bater, para não tirar volume).
Distribua por formas de gelado
e leve ao congelador até
solidificar.

iogurte líquido morango


infantil Continente

A GAMA ·
SS
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·A N

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iogur tes

bebé
ESPECIAIS, A PARTIR DOS
6 MESES DE IDADE

Alimentos infantis que têm uma


composição especialmente
formulada para bebés a partir
dos 6 meses de idade. Contêm
normalmente determinados
nutrientes, vitaminas e minerais
importantes para as necessidades
nutricionais dos bebés. São
produtos sem glúten, sem
corantes nem conservantes.
iogurte bebé natural
meu primeiro Danone

A GAMA ·
SS
O
·A N

iogurte bebé frutas


variadas Nestlé
28
mais
manga maracujá ainda...
Yonest EXCECIONAIS
EXPERIÊNCIAS DE PALADAR
Não são iogurtes comuns.
São excecionais experiências
de paladar. São iogurtes
elaborados artesanalmente,
distintos e surpreendentes,
preparados em harmonia com
o melhor da natureza. Em cada
colherada, uma combinação
de ingredientes naturais puros
e fresquíssimos num iogurte
de textura macia, corpo
denso e aveludado e sabor
absolutamente sedutor.

JÁ SABIA?
A Yonest é uma marca
portuguesa composta por
receitas caseiras de iogurte
simples, genuínas, preparadas
com ingredientes naturais
fresquíssimos. A Yonest faz o
verdadeiro iogurte grego
à moda antiga e com sabor
bem português, preparado
calmamente, com o melhor
leite fresco do dia e fruta
fresquíssima. Yonest é caseiro,
é honesto. É para degustar A GAMA ·
tal como foi preparado: sem SS
O
pressas!
·A N

iogurte grego
natural Yonest

29
mais
ainda...

iogurte capricho manga e


SS
A GAMA · frutos do bosque Pastoret
O
·A N

iogurte grego
bio Pastoret

JÁ SABIA?
Pastoret é uma marca nascida no seio de uma
família espanhola, que começou por aproveitar
os excedentes de leite dos seus rebanhos
para produzir artesanalmente produtos lácteos
tradicionais. Hoje, a família Pont continua
a honrar a sua marca produzindo iogurtes
com leite de vacas que pastam ao ar livre,
juntamente com uma fermentação lenta,
garantindo uma cremosidade natural.

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Copo especial de

iogurte
10 min
Fácil
1 pessoa

Ingredientes Preparação
> 1 iogurte grego natural ou cremoso Numa taça, misture o iogurte com as sementes
aroma de banana de chia. Tape e coloque no frigorífico entre meia
> 1 colher de sopa de sementes de chia a uma hora, no mínimo, para que as sementes
> Meia banana hidratem um pouco.
Transfira a mistura para um copo de vidro e
> Amendoins q.b.
decore o topo com a banana em rodelas e o
amendoim descascado e triturado.
Saboreie como lanche ou sobremesa!

31
Delícia de
10 min

iogurte
Fácil

CUIDE DO MEIO AMBIENTE Depois de ler este folheto colabore para a sua reciclagem, colocando-o no ecoponto. Este folheto utiliza papel produzido e impresso por empresas certificadas segundo a norma
1 pessoa

Modelo Continente Hipermercados, S.A. (anunciante); Sede: Rua João Mendonça, n.º 505 - Senhora da Hora - 4464-503 Matosinhos; Matriculada na C.R.C. do Porto sob o n.º 502 011 475/NIPC;
Preparação
Escolha uma taça bonita para sobremesa.
Despeje o conteúdo do iogurte na taça.
Lave bem a maçã, corte-a a meio e depois em
gomos. Retire os caroços e fatie finamente dois
dos gomos, colocando-os sobre o iogurte.
Ingredientes Descasque cuidadosamente o pêssego, retire
> 1 iogurte grego natural ou cremoso o caroço e corte-o em quatro gomos.
Adicione à taça.
natural
Prepare uma romã e distribua alguns bagos sobre
> 2 gomos de maçã finamente fatiados os anteriores ingredientes.
> 1 pêssego descaroçado e cortado Termine com um toque de nozes e
em gomos sementes a gosto.
> Bagos de romã q.b. Se desejar, pode ainda adicionar um fio de mel.
É ótimo como lanche ou sobremesa.
> Miolo de nozes q.b. Bom apetite!
> Mix de sementes a gosto (sésamo,
linhaça, girassol, etc)
> Mel (opcional)

ISO 14001 (certificação de sistemas de Gestão Ambiental). Impressão LIDERGRAF (gráfica)

BENEFÍCIOS
NUTRICIONAIS
Capital Social: 69.360.000 euros.

Ao cálcio e proteínas
de elevado valor
biológico do iogurte
juntam-se os
benefícios extra das
frutas frescas, das
nozes e das sementes,
ingredientes ricos
em vitaminas
(especialmente do
complexo B) e sais
minerais (magnésio,
cálcio, ferro, etc).

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