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Para el desarrollo de esta actividad elija un establecimiento que pertenezca a una cadena
reconocida o relativamente grande, la sugerencia es almacenes de las grandes superficies como:
Éxito (Carulla, surtimax, Pomona), Jumbo, los tres elefantes, alkosto, D1, Home Center, Falabella,
entre otros, existentes en Colombia. A partir de entrevistas con los trabajadores o información de
internet identifique los eslabones de la cadena de suministro y las estrategias orientadas a la
diferenciación, liderazgo en costos y respuesta rápida.
Evaluar el estado de salud y nutricional de la población e identificar las condiciones ambientales que
supongan un riesgo para la misma. La finalidad de la evaluación inicial del estado de salud es
identificar los problemas y necesidades básicas para establecer el orden de prioridades.
Esta evaluación debe quedar a cargo de un equipo calificado y experimentado. Las ventajas de usar
personal nacional o local son evidentes, aunque también puede recurrirse a la ayuda externa en
caso de urgencia (Defensa Civil, Oficina General de Defensa Nacional, Directores Regionales de
Salud, de Medicamentos, Insumos y Drogas, Director de Salud de las Personas, Director de
Epidemiología, Director de Administración de la DIRESA, personal de salud local, etc.).
Determinar las necesidades prioritarias, establecer qué actividades son necesarias para satisfacerlas
y especificar los recursos humanos, materiales (medicamentos e insumos) y económicos necesarios
para atenderlas. La primera prioridad es la evaluación de las principales causas del exceso de
mortalidad y morbilidad.
2. Presente uno de los principales Procesos logísticos, tres KPI para medir ese proceso y una
propuesta de mejora para ese proceso
Tiempo desde que se recibe el producto hasta que se envía. Es importante medir este
KPI y saber el porcentaje de entregas que sobrepasan el tiempo medio establecido, pues
nos dará mucha información importante sobre la necesidad de ese producto por parte de
nuestro cliente.
Será importante conocer nuestra capacidad máxima de almacenamiento y el estado
actual del mismo para poder detectar saturación de devoluciones en el almacén.
Duración del preparado del pedido. Será importante conocer qué pedidos llevan cuanto
tiempo prepararlos para poder detectar aquellos pedidos que se están ralentizando y
poner medidas para su optimización.
KPI EN LA DISTRIBUCIÓN
Tiempo de entrega, que es el tiempo desde que el cliente hace la orden de compra hasta
que recibe el producto. En esta ocasión, será muy importante segmentar la distribución e
identificar los principales participantes en la distribución para ser capaces de medir a cada
uno.
Si en la distribución participan varios proveedores, identifiquemos en qué punto empieza
y termina cada proveedor e intentemos medir el tiempo que le lleva a cada uno. En el
caso en el que la distribución utilice varios medios de transporte, será importantísimo
conseguir medir cada uno de los transportes y el tiempo transcurrido entre origen y
destino.
Coste por kilo. Deberemos obtener el coste de cada pedido y el peso del mismo. Esta
KPI en procesos logísticos será vital para poder estimar futuros envíos y poder ahorrar
coste a la hora de realizar pedidos.
Con estos datos podremos conseguir saber cuál es el tamaño óptimo de nuestro pedido
pudiendo así, junto a los tiempos de entrega gestionar nuestros envíos de la forma más
eficiente.
Es importante tener muy en cuenta que no sólo se debe medir el número de órdenes
enviadas, sino que se debe medir de todas ellas cuales son las que se han entregado
correctamente y cuales han tenido problemas con la entrega. Nuestras entregas deben
medirse no sólo en número sino también en calidad. Ver más adelante los indicadores de
calidad.
Deberemos también tener en cuenta los mismos KPI del proceso de distribución, pero en
este caso se medirán en el proceso de devolución.
3. Normas y regulaciones relacionadas con el proceso logístico a las que está sujeta esta
empresa.
Desde el punto de vista del proceso logístico, podríamos a grandes rasgos dividir el proceso en las
siguientes etapas:
DISTRIBUCIÓN: Una vez que el producto se ha preparado empieza la etapa de distribución, la cual
puede conllevar tantos viajes y proveedores como la distancia lo requiera.
LOGÍSTICA INVERSA o proceso de devolución: no debemos olvidar que en ocasiones los productos
son devueltos y se debe también monitorizar esta etapa del proceso.
Poder medir con indicadores nuestro negocio nos asegura tener una visibilidad del mismo y de su
rendimiento. Los KPI nos permitirán ponernos unos objetivos a cumplir, los cuales podrán ir siendo
cada vez más ambiciosos según vayan siendo superados.