OLVÍDATE DEL DOLOR CON UNA ADECUADA ALIMENTACIÓN.

Relación de la alimentación en la salud, calidad de vida y capacidad

funcional para pacientes con dolor crónico.
Jackelinne Cárdenas T Nutricionista Dietista
Universidad Javeriana

La nutrición es crucial para mantener nuestro ritmo de vida y aunque parezca mentira es un factor
fundamental para eliminar y/o disminuir el dolor ocasionado por enfermedades que se padecen.

La alimentación es , sin duda, uno de los principales factores que influyen en la salud. Es un proceso
voluntario y consiente, por lo tanto educable. Por ello un cambio en los hábitos alimenticios hacia
otros mas sanos es una de las mejores alternativas que tienen los pacientes de dolor crónico.

Partiendo de estos conceptos el control del peso es de vital importancia para disminuir los síntomas
del dolor, ya que están en gran parte ocasionados por un proceso inflamatorio, el cual esta muy
ligado a una alimentación incorrecta que por largo tiempo han generado acidez en nuestro torrente
sanguíneo, llevando así al acumulo de sustancias toxicas en el cuerpo, lo cual se traduce en
acumulación de líquidos, grasas y toxinas.

La sangre debe mantener en un optimo nivel de acidez para que cada órgano funcione de manera
adecuada, dicho de esta manera se debe tener un pH de 7,35 y 7,45 , es decir, debería ser ligeramente
alcalina. En muchas ocasiones la alimentación es la que contribuye al aumento de los niveles de
pH. Por lo tanto se debe mantener el consumo de alimentos que contribuyan con un pH normal.

Pero como lograrlo?

La respuesta es lógica y sencilla , si hacemos un cambio en los siguientes hábitos alimenticios

lograremos disminuir la acidez y por tanto el dolor.

 Evite combinar frutas con vegetales, esto guarda una

gran importancia ya que al ser mezclados las
vitaminas, minerales y azucares ( fructosa) que
aportan , pueden llegar a elevar la acidez y oxidación
que conducen a la retención de líquidos y hasta la
intoxicación de la sangre.
 Controle la ingesta de harinas blancas como panes
blancos, galletas, tortas entre otros. Todos estos
productos se traducen en nuestro cuerpo como
azucares que conducen a la elevación del peso y de
cifras de glicemia que llevan a que el páncreas y el
hígado funcione a un ritmo inadecuado.
 Consuma alimentos más alcalinos esto son
mayormente verduras, frutas, frutos secos y
productos apícolas como ( miel, polen y jalea real).
 Controle el consumo de carnes , estas enlentecen el proceso digestivo y pueden
incrementar el reflujo estomacal y la inflamación del colon el cual es una de las vías mas
importantes de eliminación de tóxicos del cuerpo.

No olvides siguiendo una buena nutrición, vigilancia medica y una mente sana son el punto de
equilibrio que tu cuerpo merece para ser cada día mas saludable y feliz.