Anteproyecto Feria de la Ciencia

Visualización del estado gaseoso

Por:

Isaac Marulanda García

Segundo grado

Profesora:

Judy Gómez

Colegio El Rosario Itagüí

Septiembre de 2019
 Visualización del estado gaseoso

Objetivo general

Diferenciar sensorialmente el estado gaseoso inflando un globo a partir del gas generado
por la reacción del vinagre y el bicarbonato de sodio.

Objetivo específico

Lo que se desea en particular es que los profesores seleccionen mi trabajo para poderlo
exponer a todos los estudiantes en la feria de la ciencia de 2019 de la IE.
 Introducción

Cada vez que respiramos inhalamos oxígeno y expulsamos CO2 como resultado de una
reacción química que ocurre en nuestro organismo. Al igual que un gran número de
reacciones que ocurren en nuestro interior, también constantemente se generan
reacciones químicas en el exterior, o sea en la oficina, en el restaurante, en las ciudades,
en las industrias, en las fábricas, en el campo, en la selva, en todo el mundo y en todo el
universo. Reacciones que han conformado el planeta donde vivimos y han hecho
posible que podamos respirar, comer, caminar, hablar, es decir vivir.

En este proyecto se pretende demostrar y evidenciar la formación de CO2 debido a la

reacción producida entre ácido acético y bicarbonato de sodio. Es una reacción sencilla
pero que permite vislumbrar a los espectadores, de una manera casi mágica, cómo se
puede inflar un balón sin una fuerza externa que lo sople o se le introduzca gas de una
forma mecánica.

El presente trabajo ha sido realizado con el propósito de exponer el anteproyecto para la

feria de la ciencia y dar cumplimiento a lo solicitado por la institución educativa. Para
mí sería muy satisfactorio que mi proyecto sea seleccionado porque brinda una
información muy importante respecto a las reacciones químicas, las propiedades y el
comportamiento de las mismas en la naturaleza.
 Materiales

 Un globo
 Vinagre (10% ácido acético CH3COOH)
 Bicarbonato de sodio (NaHCO3)
 Botella plástica menor a 700ml limpia

Procedimiento

1. Se llena 1/3 de la botella plástica con vinagre.

2. Se colocan dos cucharadas de bicarbonato de sodio en el globo.
3. Se coloca la boquilla del globo en la entrada de la botella.
4. Se vierte el bicarbonato contenido en la bomba en la botella con vinagre.
5. Se observa el crecimiento de la bomba debido a la generación de gas (CO2),
debido a la reacción entre el vinagre y el bicarbonato de sodio.

Reacción química

10 NaHCO3 + 15 CH3COOH 10 CH3COONa + 2 H20 + 20 CO2

Ilustración
 Pregunta para discutir

¿Por qué la bomba se infló?

Explicación

La bomba se infló por el gas generado producto de la interacción del vinagre con el
bicarbonato de sodio. Como el gas producido tiene volumen y forma indefinidos, se
expande ocupando todo el espacio disponible en el recipiente, y esto genera que la
bomba se infle.

La materia se presenta en muchas fases o estados, todos con propiedades y

características diferentes, los gases no tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy
característica la gran variación de volumen que experimentan al cambiar las condiciones
de temperatura y presión.
 Conclusiones

 Se puede demostrar a través de un procedimiento manual y muy práctico la

formación de gas (CO2) por medio de una reacción química
 Se pone en práctica el uso de elementos caseros que se encuentran en cualquier
hogar para poder evidenciar la existencia de reacciones cuyos productos se
configuran en estado gaseoso.
 Este experimento permite informar y dar ilustración a los estudiantes y la
comunidad en general frente a la existencia de las reacciones químicas en la
naturaleza y el cuidado que se debe tener con la manipulación de sustancias.