UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS UTH

Asignatura: Gerencia estratégica II

Tarea: preguntas caso # 6

Catedrática: Lilian Iveth Fernández

Alumna: Kenia yanelis Granados

Fecha: 05/08/19
1¿Cómo es la competencia en el ramo industrial con valor agregado de mariscos?
¿Qué fuerzas competitivas parecen tener el mayor efecto sobre el atractivo del ramo
industrial desde el punto de vista de los productores de mariscos empacados?

La forma en que las fuerzas competitivas, distintas a luchar directamente contra los rivales,
influyen en las ventas de una empresa pequeña.

La importancia de un compromiso estable del empresario para con el crecimiento de la

empresa y la búsqueda continua de nuevas oportunidades.

Los imperativos de asegurar y poseer recursos financieros adecuados en la búsqueda de

oportunidades de negocios.

Los intercambios entre riesgos y recompensas que los empresarios deben considerar cuando
busquen oportunidades de desarrollar de manera dramática los ingresos y utilidades de la
empresa.

Valor agregado de los mariscos, la situación competitiva de Azalea y batallar con el

enfoque estratégico que debe emprenderse para mejorar el desempeño financiero de la
empresa. El caso proporciona una amplia información para evaluar la coincidencia entre las
oportunidades de mercado de la empresa y sus fortalezas de recursos, y también se cuenta
con suficientes datos financieros, de modo que los estudiantes pueden practicar una buena
cantidad de manipulación de datos.

2. ¿Cómo está cambiando el ramo industrial de los alimentos empacados? ¿Cuáles son
los principales impulsores del cambio y de qué manera estas fuerzas impulsoras, de
manera individual y colectiva, cambian la competencia en el ramo?

El ramo industrial con valor agregado de mariscos, identificar la estrategia competitiva

actual de la empresa, evaluar su situación estratégica y su desempeño financiero, así como
cada una de sus oportunidades de mercado, y recomendar un plan de acción para que la
empresa lo siga. Prepare un informe escrito que incluya un resumen ejecutivo de dos a tres
páginas en el que presenten su análisis y recomendaciones (junto con argumentos
convincentes y justificaciones para cada recomendación). El informe también podrá incluir
todos los anexos de apoyo y tablas de cálculos que usted considere de utilidad.

3¿Qué factores estratégicos determinan el éxito de un productor de alimentos

empacados?
Nuestro crecimiento ha sido fenomenal desde que compramos la tienda de mariscos en
1991. Realizamos con éxito la transición de una pequeña tienda detallista de mariscos a uno
de los principales productores de gumbo de Estados Unidos. Hemos logrado distribuir en
supermercados, Superveniros Wal-Mart, Sam’s Club de venta al mayoreo y quizá la mitad
de los restaurantes en 160 kilómetros a la redonda. Sin embargo, creo que necesitamos
tomar en cuenta cuáles son nuestras expectativas de ventas y utilidades para la empresa.

4. ¿Cuál es la estrategia de Azalea Seafood Gumbo Shoppe para competir en el ramo

industrial de los alimentos empacados ¿La estrategia ha sido eficaz?

Era frecuente que Azalea Seafood Gumbo Shoppe cubriera eventos especiales, pero lo más
importante es que eran uno de los principales productores del país de jumbo preparado
(sopa de mariscos y vegetales, típica de los cajuns, o personas de ascendencia francesa o
criolla que viven en los bayous o meandros del bajo río Mississippi, cerca de la ciudad de
Nueva Orleáns), con ingresos anuales en el año 2000 por más de un millón de dólares. En
el 2001, sus productos podían encontrarse un millar de supermercados aproximadamente, y
se servían en más o menos 300 restaurantes del sureste de Estados Unidos.

5. ¿Cuáles son las principales fortalezas y debilidades de Azalea en cuanto a recursos?

¿Con qué nuevas oportunidades de mercado cuenta la empresa? ¿Qué amenazas
perciben para el bienestar futuro de la empresa?

Ayudar a los estudiantes a entender por qué la estrategia competitiva debe concordar bien
con las condiciones del ramo industrial y de la competencia. De manera específica, los
estudiantes deben percibir el valor y fuerte atractivo de las estrategias de enfoque para
empresas pequeñas que compiten contra enormes rivales nacionales o internacionales.

Hacer que los estudiantes realicen el análisis de las cinco fuerzas y mostrarles la
importancia de las presiones competitivas, además de la rivalidad con los competidores
directos.

6. ¿Cómo evalúan el desempeño financiero de Azalea Seafood Gumbo Shoppe?

¿Deberían estar satisfechos John Addison y Mike Rathle con el desempeño de su
empresa?

Evaluar su situación estratégica y su desempeño financiero, así como cada una de sus
oportunidades de mercado, y recomendar un plan de acción para que la empresa lo siga.
Prepare un informe escrito que incluya un resumen ejecutivo de dos a tres páginas en el que
presenten su análisis y recomendaciones (junto con argumentos convincentes y
justificaciones para cada recomendación). El informe también podrá incluir todos los
anexos de apoyo y tablas de cálculos que usted considere de utilidad

7. ¿Qué recomendaciones harían a John Addison y Mike Rathle acerca del futuro de la
empresa? ¿Qué tipo de desempeño financiero necesita la empresa para alcanzar a los socios
un rendimiento aceptable sobre sus inversiones? ¿Cuáles son sus proyecciones financieras
para los próximos tres años, suponiendo que la empresa siga sus recomendaciones?

La importancia de un compromiso estable del empresario para con el crecimiento de la

empresa y la búsqueda continua de nuevas oportunidades.

Los imperativos de asegurar y poseer recursos financieros adecuados en la búsqueda de

oportunidades de negocios.

Los intercambios entre riesgos y recompensas que los empresarios deben considerar
cuando busquen oportunidades de desarrollar de manera dramática los ingresos y utilidades
de la empresa.