Estudio de aguas y cultivos aquaponicos

Jhan Carlos romero

Duban Aldrumas Monroy Robles
Camilo Andrés Díaz Pérez

Universidad trópico americana

Yopal Casanare
14/08/2019
Introducción
Los cultivos acuapónicos constituyen una integración entre un cultivo de peces (acuícola) y
uno hidropónico de plantas, estos se unen en un único sistema de recirculación de agua y
nutrientes (figura 1). La implementación de un sistema acuapónico se centra en el reciclaje
de los desechos, los cuales sirven como nutrientes para las plantas, mejorando la calidad del
agua que por recirculación vuelve al estanque y que permite el adecuado crecimiento de los
peces.
En este sistema, los desechos metabólicos generados por los peces y los restos de alimento,
son utilizados por los organismos vegetales y transformados en materia orgánica vegetal, de
esta forma se genera un producto de valor a través de un subproducto desechable, con la
ventaja de que el agua libre ya del exceso de nutrientes, queda disponible para ser reutilizada
en el proceso productivo. Gracias a esto, los sistemas acuapónicos trabajan sobre tres puntos
de gran interés en producción, rentabilidad y tratamiento de desechos. Así como también
disminuye costos de operación por transporte de agua, limpieza de los estanques y
producción de vegetales y hortalizas.
El continuo movimiento del agua genera una oxigenación favorable, ya que se controlan
dinámicamente bacterias y ectoparásitos, se remueven los residuos sulfurosos, nitrogenados
y el CO2, que al combinarse con la acción del biofiltro permite la remoción de materia
orgánica.
Se plantea como objetivo principal desarrollar y promover la cultura de la acuaponia para la
independencia alimentaria de las familias campesinas y en este caso en especial para un
adulto mayor, a través del diseño y construcción de un prototipo de sistema acuapónico
elaborado con los materiales más asequibles que puedan contar las familias en sus hogares
de tal forma que el precio de instalación del sistema sea mucho más cómodo en comparación
al precio elevado de un sistema acuapónico comercial.

Necesidad general

Una forma de facilitar al piscicultor la producción de variedad de cultivos vegetales de buena

calidad sacando así provecho del agua de desecho generada por los peces.

Problema

Los métodos de cultivo de tilapia actuales gastan cantidades desmesuradas de agua potable
y se desperdicia el agua de desecho.

Objetivos Generales

- Hacer un análisis de agua en un cultivo aquaponico.

 - Generar un sistema que brinde las condiciones adecuadas para propiciar el
crecimiento de cultivos vegetales orgánicos por medio del aprovechamiento del agua
de desecho del cultivo semi intensivo de la tilapia.

Objetivos Específicos

- Encontrar micro organismos en el agua.

- Mirar que patógenos se pueden encontrar en el agua que puedan enfermar los peses

- Generar una fuente de ingresos extra para el piscultor por medio del
crecimiento de cantidades considerables de peses.

Justificación
La aplicación de este tipo de sistemas de cultivo en Colombia, puede tener resultados
supremamente positivos, entre ellos se encuentra, la disminución en los costos de los
alimentos, la mayor disponibilidad de los mismos y más aún en las zonas menos asequibles;
y a las personas más afectadas por problemas como la desnutrición, ya sea en los campos o
ciudades.

La idea de la cultura acuaponica es enseñarle a la gente cómo de una forma sencilla se

pueden establecer pequeños cultivos o huertas en las casas solucionando en parte los
problemas de hambre y económicos que presentan a diario las familias con escasos o
medianos recursos.

Se ha demostrado que estos sistema pueden llegar a ser fácilmente manejados, económicos
y que pueden ser instalados hasta en el patio trasero de una casa, lo cual lo convierte en una
herramienta útil en un país que según un informe del Programa de Naciones Unidas para el
desarrollo (PNUD), un 13.6 % de la población (cerca de 6 millones de personas) sufren
desnutrición crónica.

¿Cómo puede ayudar la acuaponía para solucionar en parte dicho problema alimenticio y
económico? Mediante la capacitación a las personas sobre este tipo de sistema de cultivo, se
podrían reunir familias que estuvieran dispuestas a desarrollar el sistema acuapónico y
prestarles una completa asesoría en donde ellos pudieran verse beneficiados de los productos
que están cultivando, ya sean tanto peces como plantas y posteriormente enseñarles que esa
podría ser también una fuente de ingresos para cada una de sus familias.

Con este tipo de sistema de cultivo se contribuye al cumplimiento de algunos de los objetivos
de desarrollo sostenible (ODS), como los mencionados a continuación, que por supuesto le
corresponde desde la sociedad civil, academia, sector privado y países para el cumplimiento
de la agenda 2030.

Presupuesto

Cantidad Producto Valor

6 Viajes a donde está ubicado el proyecto 35.000
(guafilla) mil
2 Muestreos de agua con ayuda de un profesional 20.000
mil
2 Tanque de 400 litros 300.000
mil
1 Caja de guantes 10.000
mil
3 Pares de botas de caucha 85.000
1 5 metros de tubo PVC 1`una pulgada 8.000
Total 458.000
mil

CRONOGRAMA
SEMANAS ACTIVIDAD REALIZADA
SEMANA 1 Construcción.
SEMANA 2 Muestreo del agua.
SEMANA 3 Plantación en el proyecto.
SEMANA 4 Medición de agua (pH).
SEMANA 5 Control de calidad del agua.
SEMANA 6 Análisis de resultados y estadístico.