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Classificação Botânica
A matéria prima pode ter diversos destinos como o uso da semente (grão) na
alimentação; uso do óleo e pericarpo do fruto para farelo. O seu consumo in natura
apresenta em 100 g de amendoim cru: 578 calorias, 29g de proteínas, 49g de lipídios,
61mg de cálcio, 365mg de fósforo, 2mg de ferro. Subprodutos: torta: casca, farinha
desengordurada, usado alimentação de bovinos e como adubo orgânico.
Possui parte área ramificada e o hábito de crescimento pode ser ereto ou rasteiro;
apresenta raiz pivotante, com abundante ramificação (raízes laterais), 1,30 m de
profundidade (seca), com bactérias nitrogenadas – inúmeros nódulos
Quanto as flores, estas são aéreas e os frutos ficam embaixo da terra, que por sua vez
são vagens indeiscentes, estranguladas, tendo 1 a 5 sementes com pelos (para
absorção);
PROPAGAÇÃO DA PLANTA
FATORES EDAFOCLIMÁTICOS
Quanto ao solo: evitar solos muito argilosos, sujeitos a encharcamento (mal drenados)
e pH entre 5,5 a 6. O clima ideal para desenvolvimento da cultura são climas quentes,
regiões tropicais; o aumento da temperatura favorece a formação de óleo e diminui o
ciclo vegetativo. O ideal é uma temperatura média de 22 a 29ºC para ótimo
desenvolvimento. É considerada uma cultura relativamente resistente a seca,
necessitando de precipitação moderada, em torno de 450 a 500mm anuais. É
necessário que haja umidade suficiente nos dois primeiros meses, que compreende a
semeadura e início do florescimento e que posteriormente haja uma redução das
precipitações no final do ciclo, na época da colheita.
TRATOS CULTURAIS !!!!!!!!!! – ela pode pedir pra você citar alguns – ou vários
AMONTOA – Para Valência: 1/3 a 2/3 da parte aérea (porte ereto); realizando a amontoa
mais ou menos 50 dias após a semeadura
Plantas daninhas que mais competem com a cultura: anuais - capim colchão, capim
marmelada, capim colonião, corda de viola – perene: tiririca; O controle pode ser
mecânico, com uso de enxada ou trator, químico (herbicidas em pré-plantio, pré
emergência ou seja na semeadura, pós-emergência)
PRAGAS: pragas de solo (lagarta elasmo, lagarta rosca) e pragas de parte áerea (trips,
cigarrinha, lagarta da soja, curuquerê dos capinzais, lagarta do pescoço vermelho) –
pode ser que venha especifico (uma praga de solo, uma praga de parte aérea)
Secagem ao sol: Plantas em fileiras com vagens voltadas para cima. Mas esse tipo de
secagem pode apresentar problemas com geminação, apodrecimento e contaminação
por aflatoxina. Secagem artificial (temperatura menor que 35º C), pois pode causar
torração, enrugamento e rachadura da casca, sabor desagradável. Se for muito lenta,
pode causar bolor, descoloração.
MANEJO DA CULTURA
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Arachis pintoi
Família: fabaceae (leguminosae)
Gênero Arachis
Secção caulorhizae
Espécie: pintoi repens
Origem: área das bacias dos rios Jequitinhonha, são francisco e tocantins
Adaptação
● desde nível do mar até 1800m.
● Precipitação pluvial superior a 1200mm (excelente desempenho com 2000 a
3500mm), bem distribuídos durante o ano. Pode sobreviver a períodos de seca
e a geadas em regiões subtropiciais.
Características:
Herbácea perene, hábito de crescimento estolonífero e rasteiro sistema radicular
pivotante, podendo chegar a 1,8m de profundidade, sem que 80% está até 80 cm.
Folhas alternadas, com dois pares de folíolos. O caule é ramificado, com entrenós curtos
e estolões, que podem chegar até a 1,5 m de comprimento. Porte variando de 20 a 40
cm, dependendo das condições de cultivo. Florescimento indeterminado. Autógama
Frutos: pequenos (1 cm/1-2 sementes).
Solo: arenoso e argiloso; Possui tolerância a solos com elevada saturação de alumínio
Épocas de semeadura ou plantio: Início das chuvas, sem veranico para o
estabelecimento das sementes ou mudas. Temperatura superior a 18º C.
Pragas: Sáuva e outros insetos mastigadores;
Doenças: Na costa rica: Rhizoctonia, cercospora;
Colheita: Mecânico; Semimecanico; Manual