¿SABES LO QUE COMES?...

TENEMOS EL DERECHO Y EL DEBER DE INFORMARNOS SOBRE LOS ALIMENTOS

PROCESADOS
Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 24
I. DATOS INFORMATIVOS
DÍA MES AÑO
1. Nivel : Primaria
14 10 2019
2. Grado y Sección : Sexto “A”
3. Profesor : Gustavo HUMALA CHUMPITAZ
Propósito de la sesión : Los alimentos procesados son alimentos alterados de cualquier forma, ya sea para
conservarlos por mayor tiempo o por cuestiones de salud, y suelen contener aditivos que producen diversas
enfermedades, por ejemplo, la obesidad. El propósito de la sesión es que nuestros estudiantes se informen sobre
el consumo de alimentos procesados, las implicancias de su uso y las recomendaciones del caso, para que sean
conscientes del derecho y deber de incorporar en sus vidas hábitos alimenticios adecuado.s y favorables para su
salud.
Antes de la sesión Materiales o recursos a utilizar
Revisa la información de los siguientes enlaces webs o fotocopia Envolturas y empaques de alimentos
los textos del Anexo 2 en cantidad suficiente para los estudiantes: procesados para cada grupo de trabajo.
https://www.youtube.com/watch?v=BWSH8LYdTWk. Un banner con la frase “¡Comida sana:
https://www.youtube.com/watch?v=yXgMjY_OEbU Consigue de la chacra a la mesa!”
envolturas y empaques de alimentos procesados para cada grupo Fichas de los anexos 1 y 3. Tablero
de trabajo. metálico y tarjetas magnéticas de
Elabora un banner con la frase “¡Comida sana: de la chacra a la alimentos del Módulo de Ciencia y
mesa!” Ambiente.
Fotocopia las fichas de los anexos 1 y 3 (para cada estudiante). Productos procesados para la
Prepara el tablero metálico y las tarjetas magnéticas de alimentos preparación de dos alimentos. Cuaderno
del Módulo de Ciencia y Ambiente. Alista los productos de experiencias. Plumones y lapiceros.
procesados para la preparación de dos alimentos.
SESIÓN DE CIENCIA
COMPETENCIAS CAPACIDADES DESEMPEÑOS
INDAGA • Problematiza situaciones para hacer Comunica sus conclusiones y lo que
MEDIANTE indagación. aprendió usando conocimientos
MÉTODOS • Diseña estrategias para hacer científicos. Evalúa si los procedimientos
CIENTÍFICOS PARA indagación. seguidos en su indagación ayudaron a
CONSTRUIR SUS • Genera y registra datos e información. comprobar sus hipótesis. Menciona las
CONOCIMIENTOS. • Analiza datos e información. dificultades que tuvo y propone mejoras.
• Evalúa y comunica el proceso y Da a conocer su indagación en forma oral
resultados de su indagación. o escrita.

INICIO
Planteamiento del problema
Saluda a los niños y a las niñas y luego muéstrales los productos envasados que llevaste para esta sesión. Entrega
los productos a diferentes estudiantes, para que hagas preguntas sobre los ingredientes que tienen. Por ejemplo,
reparte entre algunos un paquete de galletas y pídeles que digan todo lo que creen que ingieren cuando las comen
(es conveniente repartir una galleta cada dos estudiantes, para que la saboreen y puedan indicar, con más
elementos de juicio, lo que creen que contiene).
Anota en la pizarra las respuestas de los estudiantes. Por ejemplo: harina, agua, sal, mantequilla, azúcar, etc.
Menciona que también contienen otros componentes que no han dicho, pero que es importante saberlos.
Pregúntales: ¿cómo podemos averiguar cuáles son los otros componentes? Escucha las propuestas de los niños y
las niñas e indícales que, algunas veces, podemos resolver interrogantes de manera sencilla. En este caso, lo
averiguaremos fácilmente: leyendo, en la envoltura del producto, la parte donde dice “ingredientes”.
Menciona que todos los fabricantes tienen la obligación de especificar esta parte en sus productos.
Retoma la envoltura de las galletas y los demás productos, y pregunta: ¿sabían que en las envolturas hay
información muy importante sobre los productos que consumimos?, ¿saben que en los alimentos procesados hay
ingredientes naturales y también artificiales?, ¿saben que los fabricantes agregan a sus productos unas sustancias
llamadas preservantes que tienen nombre raros?, ¿saben para qué les agregan estos preservantes?
Comunica el propósito de la sesión: hoy aprenderemos sobre los alimentos procesados que solemos comer: qué
contienen y por qué lo contienen; además, averiguaremos si esos contenidos son saludables o pueden afectar
nuestra salud.
Escribe en la pizarra la pregunta a investigar: “¿Tiene algún efecto en la salud consumir
DESARROLLO
Planteamiento de la hipótesis
Organiza a los estudiantes en grupos y coméntales que para dar respuesta a la pregunta investigarán cuál es el
contenido de un alimento procesado y si los ingredientes encontrados en este son beneficiosos o afectan a la salud
del que los consume
Retoma la pregunta principal y solicítales que intenten dar una respuesta. Probablemente, por ahora, solo
mencionen que hacen daño o que no hacen daño. Guíalos para que sus respuestas sean más específicas, por
ejemplo, hacen daño porque engordan. Anota sus respuestas en la pizarra y pídeles que ellos lo hagan en sus
cuadernos de experiencias.
Elaboración del plan de indagación
Informales que para iniciar la investigación deben plantearse previamente algunas interrogantes: ¿qué son
alimentos procesados? y ¿qué son los alimentos naturales? En referencia a la información contenida en las
envolturas, ¿qué son los aditivos?, ¿qué son los ingredientes?, ¿qué es la información nutricional?, ¿a qué se refiere
la fecha de expiración?, ¿qué ingredientes son naturales y cuáles son químicos, fabricados o sintéticos?, ¿qué son
los carbohidratos refinados? y ¿qué efectos producen en la salud los productos artificiales que se emplean en el
procesamiento de alimentos? Pregúntales: ¿cómo podrían encontrar respuestas para las preguntas que hemos
planteado? Pídeles propuestas sobre qué hacer y anota en la pizarra sus respuestas.
Busca cómo compatibilizar lo que propusieron con las siguientes acciones de búsqueda.

Elaboración del plan de indagación

Solicita que nuevamente revisen la información de las etiquetas de galletas y la anoten según esta organización:
ingredientes, información nutricional, fecha de vencimiento o expiración.
Oriéntalos registrando un ejemplo en la pizarra: Ingredientes: azúcares, proteínas, carbohidratos, grasas saturadas,
grasas trans, sodio. Fecha de vencimiento: 4 de marzo de 2016
Entrega a cada grupo las diferentes envolturas de alimentos que trajiste e indícales que las observen y lean
cuidadosamente los ingredientes que contienen estos alimentos. Reitérales que realicen sus anotaciones en sus
cuadernos de experiencias

Análisis de los resultados y comparación de hipótesis.

Luego de analizadas las envolturas de los productos, pregunta: ¿encontraron algún ingrediente diferente a los que
tienen las galletas?
Ayúdalos en la lectura de los nombres de ingredientes que no conocen. Por ejemplo, encontrarán: hierro, potasio,
fósforo, vitaminas –tiamina, rivoflavina–, ácido fólico, bicarbonado de amonio, bicarnonato de sodio, saborizante
artificial –cake americano, glutamato monosódico-, sulfato de aluminio, etc. Pregunta: ¿qué otros datos
importantes encuentran en las envolturas del envase?
Guíalos para que respondan que se registran una fecha o dos en el envase. Indícales que las anoten en su cuaderno.
Luego, pregunta: ¿qué creen que significan las fechas? (fecha de elaboración y fecha de vencimiento del producto).
Pregunta: ¿por qué creen que las empresas productoras de alimentos tienen la obligación de colocar,
especialmente, la fecha de vencimiento en el producto?
Comenta que algunas empresas irresponsables no ponen este dato y que, si está la fecha, los consumidores no
tenemos el hábito de fijarnos en ella. Pregunta: ¿qué nos puede pasar si consumimos un alimento fuera de la fecha
de vencimiento? (intoxicación e inclusive la muerte). I
ndica que, a continuación, tendremos más información sobre los alimentos procesados. Reproduce el video “La
verdad sobre los alimentos procesados.
Parte V”. (Ver solo hasta 1’25), y luego, pídeles que lo comenten
https://www.youtube.com/watch?v=BWSH8LYdTWk. En caso de no tener los medios del caso, lean los textos del
Anexo 2.
Comunicación
Elabora un banner con la frase “¡Comida sana: de la chacra a la
mesa!” y pégalo en la parte superior de la pizarra. Debajo, pon
el tablero metálico y, sobre este, las tarjetas magnéticas de los
alimentos del Módulo de Ciencia y Ambiente, como los que se
muestran en la siguiente imagen:

Pídeles que observen la pizarra y pregunta: ¿pertenecen las galletas al grupo de alimentos que observan en las
tarjetas?, ¿los alimentos de las imágenes son alimentos naturales o son alimentos procesados?, y los alimentos
cuyas envolturas hemos visto, ¿son naturales o procesados? Los estudiantes, probablemente, ya estarán en
condiciones de dar una primera versión de qué son alimentos procesados. Pregúntales: ¿en qué se parecen y en
qué se diferencian los alimentos naturales de los procesados?
Escucha a los estudiantes expresar sus ideas al respecto y anótalas en la pizarra.
A continuación, oriéntalos para que realicen los siguientes procesos:
Conceptualizar:
Definen con sus palabras qué es un alimento natural y un alimento procesado. Reflexionar: Si los alimentos
naturales son comida sana, ¿por qué, entonces, no incluimos solo alimentos naturales en nuestra dieta?
Debatir: ¿Qué ventajas y desventajas presentan los alimentos naturales frente a los procesados?
Direcciona las intervenciones, estableciendo algunos elementos para el análisis, tales como la presencia de
preservantes químicos, contenido nutricional, durabilidad del alimento, riesgos para la salud. Leer: Realizan la
lectura de la Ficha informativa sobre ventajas y desventajas de los alimentos procesados frente a los alimentos
naturales contenida en el Anexo 1.
Añaden a la ficha informativa ideas importantes vertidas por los estudiantes, para que valoren sus intervenciones.
Si se cuenta con el equipamiento, reproducir el video. En su defecto, entrega los textos del Anexo 2.
“Comida chatarra - Delicias peligrosas - la verdad”, contenido en el enlace web
https://www.youtube.com/watch?v=yXgMjY_OEbU.

En la visualización, haz las pausas necesarias a lo largo del video, para ir registrando las ideas que exponen y puedas
comentar enfatizando la información más relevante en los hábitos alimenticios de los niños y las niñas.
Reinicia el diálogo con ellos y, en conjunto, formulen algunas conclusiones. Para ello, realiza en la pizarra el siguiente
gráfico o tómalo como referencia.
Recoge ideas de los estudiantes sobre las formas de lograr que los alimentos tarden más tiempo en descomponerse
y, finalmente, concluyan estableciendo algunos procedimientos que aplica la Ciencia y Tecnología e ilustran cada
caso con ejemplos de la vida diaria.
Para esto, realiza en la pizarra el
siguiente cuadro:

CIERRE
Evalúa con tus estudiantes la preparación de dos alimentos con insumos procesados que se venden en la región.
Sugiéreles un refresco y un sándwich de embutido.
Previamente, a manera de organización, pídeles que respondan: ¿qué ingredientes necesitan?, ¿qué beneficios o
perjuicios para la salud pueden presentar?, ¿qué procedimiento o método de preservación habrán utilizado?

Tarea a trabajar en casa

Solicita a los estudiantes que investiguen acerca del contenido de 5 alimentos procesados. Para que anoten la
información recopilada, entrégales el Anexo 3.
Pídeles que respondan: ¿por qué los alimentos envasados deben tener etiquetas con las sustancias que los
conforman y deben consignar además la fecha de vencimiento?
Encárgales que investiguen sobre los procedimientos de conservación de alimentos que aplicaron los antiguos
peruanos.
Pídeles que elaboren un MURAL sobre los aditivos que no debemos consumir y pegarlo en el aula o algún lugar de
la Institución Educativa para advertir a sus compañeros sobre los riesgos.
Ficha informativa sobre las ventajas y las desventajas de los alimentos procesados frente a los alimentos naturales
Alimento natural es el que se obtiene directamente de los campos de cultivo y no ha sido sometido a ningún
tratamiento o proceso, por lo que conserva sus características originales.
Alimento procesado industrialmente es aquel que ha sido sometido a modificaciones durante su cadena de
producción, almacenamiento y distribución. Usualmente estas modificaciones se realizan con el fin de mejorar el
sabor, la textura y la consistencia del alimento, o para extender su tiempo de vida útil y poder comercializarlos
mejor.
CUADRO COMPARATIVO DE LAS VENTAJAS Y LAS DESVENTAJAS DE LOS ALIMENTOS PROCESADOS FRENTE A LOS
ALIMENTOS NATURALES

No podemos evitar consumir alimentos procesados, la clave es consumirlos en pequeñas cantidades. Hay que
preferir el consumo de alimentos naturales frente al consumo de alimentos altamente procesados.
Alimentos transgénicos
(http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002432.htm)

Los alimentos transgénicos son aquellos alimentos a los que se les han insertado genes exógenos (de otras plantas
o animales) en sus códigos genéticos.
La ingeniería genética se puede hacer con plantas, animales o bacterias y otros microorganismos. Los humanos
hemos producido cultivos y criado animales para obtener características deseables durante miles de años.
Por ejemplo, criamos perros desde poodles hasta gran danés, y rosas desde las miniaturas con olor dulce hasta las
rosas rojas que viven más tiempo, pero carecen de olor hoy en día.
La cría selectiva con el tiempo creó estas amplias variaciones, pero el proceso dependía de que la naturaleza
produjera el gen deseado.
Los humanos entonces elegían aparear los animales o plantas individuales que portaban ese gen particular, con el
fin de hacer que las características deseadas fueran más comunes o más pronunciadas.
Hemos estado modificando genéticamente plantas desde la década de 1990. La ingeniería genética permite a los
científicos acelerar este proceso pasando los genes deseados de una planta a otra o incluso de un animal a una
planta y viceversa.

Funciones Los posibles beneficios de los alimentos transgénicos incluyen:

• Alimentos más nutritivos
• Alimentos más apetitosos
• Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades, que requieren menos recursos ambientales (como agua y
fertilizante)
• Disminución en el uso de pesticidas
• Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor vida útil
• Crecimiento más rápido en plantas y animales
• Alimentos con características más deseables, como papas (patatas) que absorben menos grasa al freírlas •
Alimentos medicinales que se podrían utilizar como vacunas u otros medicamentos
Los riesgos potenciales incluyen:
• Las plantas y los animales modificados pueden tener cambios genéticos inesperados y dañinos.
• Los organismos modificados se pueden cruzar con organismos naturales. Esto puede llevar a la extinción del
organismo original u otros efectos ambientales impredecibles.
Las plantas pueden ser menos resistentes a algunas plagas y más susceptibles a otras.
Fuentes alimenticias
Por medio de la biotecnología, se han alterado genéticamente los tomates, las patatas (papas), la ahuyama o
calabaza, el maíz y la soya (soja). Muchos alimentos más contienen ingredientes modificados y se están
desarrollando otros más. Para obtener mayor información, consulte a la Administración de Drogas y Alimentos de
los Estados Unidos (Food and Drug Administration, FDA).
Efectos secundarios
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos regula la producción y etiquetado de alimentos
transgénicos. Algunas personas han expresado inquietudes con respecto a que los genes de un alimento que se
insertan en otro pueden causar una reacción alérgica. Por ejemplo, si los genes del cacahuete (maní) están en los
tomates, ¿es posible que alguien con una alergia a los cacahuetes pueda reaccionar negativamente a los tomates?
En enero de 2001, el Centro para la Nutrición Aplicada y la Seguridad en los Alimentos de la FDA (Center for Food
Safety and Applied Nutrition) propuso que quienes desarrollen alimentos procesados genéticamente presenten
información científica y de seguridad a la FDA al menos 120 días antes de que el producto salga a la venta. Se
pueden encontrar mayores detalles sobre estos alimentos en el sitio web de la FDA.
Recomendaciones
Además de la FDA, la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (Environmental Protection Agency,
EPA) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (U.S. Department of Agriculture, USDA) regulan
también las plantas y animales modificados genéticamente.
Los alimentos transgénicos generalmente se consideran seguros. Sin embargo, no ha habido pruebas suficientes
para garantizar la total seguridad. No existen informes de enfermedades o lesiones debido a estos alimentos. Cada
alimento transgénico nuevo tendrá que evaluarse de manera individual.
Nombres alternativos
Alimentos producidos con bioingeniería; OMG; alimentos modificados genéticamente
Referencias
- Food and Drug Administration. Questions & Answers on Food from Genetically Engineered Plants. FDA.gov.
http://www.fda.gov/food/foodscienceresearch/ biotechnology/ucm346030.htm. Last updated July 22, 2014.
Accessed Nov. 3, 2014.
- Key S, Ma JK, Drake PM. Genetically modified plants and human health. J R Soc Med. 2008;101:290-298.
- Sudak NL, Harvie J. Integrative strategies for planetary health. In: Rakel D, ed. Integrative Medicine. 3rd ed.
Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2012:chap 105.
- United States Dept. of Agriculture, Animal and Plant Health Inspection Service. Biotechnology. Aphis.usda.gov.
http://www.aphis.usda.gov/wps/portal/aphis/ ourfocus/biotechnology. Accessed Nov. 3, 2014. - U.S.
Environmental Protection Agency. EPA’s Regulation of Biotechnology for Use in Pest Management, May 2014.
Epa.gov. http://www.epa.gov/pesticides/ biopesticides/reg_of_biotech/eparegofbiotech.htm. Accessed Nov. 3,
2014.
Actualizado: 10/28/2014 - Versión en inglés revisada por: Emily Wax, RD, The Brooklyn Hospital Center, Brooklyn,
NY. Also reviewed by David Zieve, MD, MHA, Isla Ogilvie, PhD, and the A.D.A.M. Editorial team.
Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.

Alimentos procesados, transgénicos y alergias alimentarias

http://www.ecoagricultor.com/alimentos-procesados-transgenicos-alergias ¿Puedes creer que aproximadamente
5,9 millones de niños en los EE. UU. hoy en día tienen alergias a los alimentos? ¡Eso es más de un 400% de aumento
en los últimos 20 años! Por desgracia, la verdadera causa de este increíble aumento sigue siendo un misterio para
la comunidad médica. Una teoría conecta la introducción de organismos genéticamente modificados (OGM) en
nuestro sistema alimentario al incremento dramático de las alergias alimentarias en los niños. Todo comenzó en
1996 cuando la soya modificada genéticamente comenzó a aparecer en nuestros alimentos, que condujo a un
aumento del 50% en las alergias de soya después de un año, y el doble de alergia al maní o cacahuetes en los
siguientes 6 años. Interesante, ¿verdad? Por desgracia, hay pocos estudios científicos independientes publicados
en revistas revisadas que asocian los OMG a las alergias alimentarias. ¿Por qué es eso? Debido a que las compañías
de semillas que producen las semillas transgénicas, junto con la FDA, han hecho virtualmente imposible verificar
de forma independiente que los cultivos transgénicos son seguros o tienen efectos secundarios dañinos. Los tipos
de estudios que realmente necesitamos son los que comparan la prevalencia de alergias en los niños que comen
una dieta basada en alimentos procesados, y la de aquellos que comen una dieta con alimentos ecológicos, sin
procesar, libre de transgénico. Tal vez, el estudio sobre los resultados de salud a largo plazo de los niños cuyas
madres consumieron una dieta libre de transgénicos durante el embarazo frente a los niños cuyas madres
consumieron la dieta convencional sería de gran ayuda. Ninguno de estos estudios existe. En cambio, se ven
obligados a limitarse a las correlaciones entre los dos, y me pregunto cuál es el verdadero impacto de los OGM
sobre las alergias alimentarias en los niños.
OGM, alimentos procesados y alergias Más del 75% de los alimentos procesados en los supermercados hoy en día
contienen, al menos, un ingrediente modificado genéticamente. Los principales culpables son la remolacha de
azúcar (95% de remolachas transgénicas son azucareras), soya (soja) (el 94% es transgénica), canola (el 90% es
transgénica) y el maíz (el 88% es transgénico). Vamos a echar un vistazo más de cerca a la soja, y ver cómo se
conectan a las alergias alimentarias. Hecho N.° 1: Después de que la planta de la soya ha sido genéticamente
modificada, incluye un alérgeno de soya. Este alérgeno es en un 41% idéntico al mismo alérgeno encontrado en la
planta de cacahuete. Hecho N.° 2: A la edad de tres años, la mayoría de los niños estadounidenses han estado
expuestos a una gran cantidad de soya transgénica. Están expuestos en el útero de la madre a través de la dieta, a
través de la leche materna (de nuevo a través de la dieta de la madre), o al beber leche para bebés con soya, y a
través de otros productos para los niños, como chucherías, snacks, etc., que contienen soya transgénica. Hecho N.°
3: Nuestro sistema inmune está estrechamente conectado a nuestro aparato digestivo. Esto es especialmente
evidente en los niños. Así que lo que comemos tiene un impacto en nuestra salud general y la capacidad de nuestro
cuerpo para luchar contra la enfermedad. Los alimentos que contienen aditivos nocivos, pesticidas y transgénicos
que se acaban en el estómago aumentan la probabilidad de trastornos autoinmunes como la alergia. Hecho N.° 4:
Los niños tienen 3-4 veces más probabilidades de desarrollar una alergia a los alimentos que un adulto debido a su
inmadurez digestiva y el sistema inmunológico. Resumiendo, el alérgeno que se encuentra en la soya transgénica
está estrechamente relacionado con el alérgeno que se encuentra en los cacahuetes. Los niños a menudo han
ingerido gran cantidad de soya transgénica incluso antes de nacer. Su sistema digestivo inmaduro comienza a
romperse, lo que afectará a su sistema inmune posteriormente y al desarrollo de una alergia. Lo que puede hacer
para disminuir el riesgo de su familia - Disminuir o evitar el consumo de alimentos procesados. - Aumentar el
consumo de frutas y verduras ecológicas, así nos libramos de pesticidas y transgénicos y mejorará nuestra salud
general. - Eliminar los OGM de su dieta, especialmente de soya, canola y los ingredientes a base de maíz (eche un
vistazo a la Guía de alimentos transgénicos) - Comprar en el mercado local, así se sabrá de primera mano lo que se
está comprando. - Preguntar al pediatra acerca de los probióticos: Sistema digestivo sano = Sistema inmunológico
saludable. 291 Sexto Grado - Unidad 3 - Sesión 24 Anexo 3 Sexto Grado Ficha de registro de datos Sobre el contenido
de alimentos investigados en casa: en búsqueda de sustancias químicas nocivas para la salud Elige 5 alimentos
procesados y escribe “SÍ” o “NO” para indicar si contiene alguno de los grupos de alimentos propuestos en el
cuadro. Anota también la fecha de vencimiento.

ALIMENTO CONTENIDO FECHA DE VENCI MIENTO PROTEÍNAS AZÚCARES HIDRATOS DE CARBONO GRASAS TRANS
SODIO VITAMINAS OTROS 1.- 2.- 3.- 4.- 5.- 292 Sexto Grado –

Ficha de registro de datos Sobre el contenido de alimentos investigados en casa: en búsqueda de sustancias
químicas nocivas para la salud Elige 5 alimentos procesados y escribe “SÍ” o “NO” para indicar si contiene alguno
de los grupos de alimentos propuestos en el cuadro. Anota también la fecha de vencimiento.
 UNIDAD VI – 2019

PARTICIPAMOS DEMOCRATICAMENTE EN LA ELECCION DE NUESTRAS AUTORIDADES

EDUCATIVAS PARA APRENDER A EJERCER NUESTRA CIUDADANÍA

TITULO DE LA SESION:
MI FE COMO RESPUESTA AL AMOR DE DIOS
I. DATOS GENERALES
 I.E. : 6046 “VIRGEN DE FÁTIMA”
 DIRECTORA : GLORIA MERCEDES RICALDE ZAMUDIO
 SUBDIRECTORA : MARLENE PORTUGAL RAMIREZ
 Docente : LLAMCCAYA RAMIREZ, Juan
 Grado y Sección : 6to “D”
 Fecha de elaboración : lunes 14 de octubre 2019

II. PROPOSITO DE LA SESION: Los estudiantes reconocen la fe como respuesta del

hombre a Dios. La fe es como una adhesión personal del hombre entero a Dios, La fe
es un don sobrenatural de Dios. Para creer, el hombre necesita los auxilios interiores
del Espíritu Santo

Antes de la sesión Materiales o recursos a utilizar

 Ten listo el papelote con el texto a analizar.  Hojas de colores.
 Recuerda distribuir a cada equipo su material.  Plumones gruesos.
 Recuerda que puedes utilizar material alternativo.  Témperas y gomas.
 Revisa la lista de cotejo.  Lista de cotejo.
AREA DE EDUCACION RELIGIOSA
¿QUÉ NOS DARÁ
COMPETENCIAS Y CAPACIDADES DESEMPEÑO EVIDENCIA DE
APRENDIZAJE?
CONSTRUYE SU IDENTIDAD COMO PERSONA HUMANA, • Comprende el amor de Reconoce la fe como
AMADA POR DIOS, DIGNA, LIBRE Y TRASCENDENTE, Dios desde el cuidado de la respuesta del
COMPRENDIENDO LA DOCTRINA DE SU PROPIA RELIGIÓN, Creación y respeta la hombre a Dios
ABIERTO AL DIÁLOGO CON LAS QUE LE SON CERCANAS. dignidad y la libertad de la elaborando un
• Conoce a Dios y asume su identidad religiosa y espiritual persona humana. organizador visual.
como persona digna, libre y trascendente.
• Cultiva y valora las manifestaciones religiosas de su entorno
argumentando su fe de manera comprensible y respetuosa.

ENFOQUES ACTITUDES O ACCIONES OBSERVABLES

Enfoque de Disposición a elegir de manera voluntaria y responsable la propia forma de actuar dentro de
derechos una sociedad.
Enfoque Reconocimiento al valor de las diversas identidades culturales y relaciones de pertenencia de
intercultural los estudiantes.
Disposición a actuar de manera justa, respetando el derecho de todos, exigiendo sus propios
derechos y reconociendo derechos a quienes les corresponde.
Momentos de la sesión
INICIO TIEMPO: 10 minutos
MOTIVACIÓN
Oración inicial:
Analizan e interpretan la lectura “El Equilibrista”
Responde:
¿Qué nos enseña la lectura?
¡qué tan importante para ti es tener confianza en alguien? ¿Por qué?
¿Cómo puedes lograr que los demás confíen en ti?
Enlace:
¿La confianza que depositamos en alguien significa “creer en algo que no vemos que es la fe?
Comunica el propósito de la sesión: hoy los niños y niñas comprendan y Que reconozcan la fe como respuesta del
hombre al amor de Dios.
Acuerda con los niños y las niñas las normas de convivencia a tener en cuenta para trabajar en equipo.

DESARROLLO TIEMPO: 60 minutos.

Forman grupos por afinidad.
Leen y analizan (lectura comprensiva)
Hb.11,1-3 La fe es seguridad y convicción
Mc.11, 20-24 El poder de la fe
Mt.14,25-31 La convicción
Lc.5,4-6 Es adhesión a Cristo
Rom.6,6-11 Es vida y estilo de vida
Mt.8,23-26 El poder de la fe
Mt.8,5-14
Según los textos. ¿Cómo defines la fe?
 ¿Cómo reconocen en cada texto la manifestación de la fe?

Profundización.
En grupo analizan una separata y elaboran un mapa conceptual. Comp.26-31
 ¿Qué es la fe?
 ¿Cuáles son en la sagrada escritura los principales modelos de obediencia en la fe?
 En la práctica ¿Qué significa para el hombre creer en Dios?
 ¿Cuáles son las características de la fe?
 ¿Por qué afirmamos que no hay contradicción entre fe y la ciencia?
 ¿Por qué la fe es un acto personal y al mismo tiempo eclesial?
 ¿Por qué son importantes las formulas de la fe?

UN EJEMPLO DE FE :
- Pongamos un ejemplo para que entiendas mejor lo que es TENER FE :
- La Iglesia nos enseña el DOGMA DE LA EUCARISTÍA, que dice que en el pan y el vino de la
misa están realmente el cuerpo y la sangre de Cristo. Sin embargo, no lo entendemos, no lo
podemos probar porque nuestros ojos humanos ven pan y vino nada más. La FE es lo que hace
que creamos que Jesús está de verdad en ese pan y en ese vino, sólo porque así se lo ha dicho
Dios a la Iglesia en el Evangelio.
El docente sistematiza con un mapa conceptual.
CIERRE TIEMPO: 15 minutos
Compromiso:
 ¿Cómo manifestarías tu fe en dios de ahora en adelante?
Revisar:
Analiza la canción “yo tengo fe” y que mensaje te da la canción para tu vida diaria.
Celebrar:
Rezamos el Credo y cantamos “El granito de mostaza”

MI FE COMO RESPUESTA AL AMOR DE DIOS

 UNIDAD VII – 2019

PARTICIPAMOS DEMOCRATICAMENTE EN LA ELECCION DE NUESTRAS AUTORIDADES

EDUCATIVAS PARA APRENDER A EJERCER NUESTRA CIUDADANÍA
TITULO DE LA SESION:

Las ventajas y desventajas de las ofertas

I. DATOS GENERALES
 I.E. : 6046 “VIRGEN DE FÁTIMA”
 DIRECTORA : GLORIA MERCEDES RICALDE ZAMUDIO
 SUBDIRECTORA : MARLENE PORTUGAL RAMIREZ
 Docente : LLAMCCAYA RAMIREZ, Juan
 Grado y Sección : 6to “D”
 Fecha de elaboración : lunes 14 de octubre 2019
II. PROPOSITO DE LA SESION: En esta sesión se espera que los niños y las niñas resuelvan problemas de
porcentajes a partir de su equivalencia con las fracciones en situaciones de ofertas o descuentos.
Antes de la sesión Materiales o recursos a utilizar
 Ten listo el papelote con el problema.  Fracciones rectangulares.
 Revisa las Rutas del Aprendizaje de Matemática V ciclo.  Papelote.
 Prevé las fracciones rectangulares para cada equipo, elaboradas  Plumones para cada equipo.
en la clase anterior.  Lista de cotejo (sesiones 6, 7 y 8).
 Revisa la Lista de cotejo (Anexo 1 de la sesión 6).
AREA DE MATEMATICA
COMPETENCIAS Y CAPACIDADES DESEMPEÑO ¿QUÉ NOS DARÁ
EVIDENCIA DE
APRENDIZAJE?
RESUELVE PROBLEMAS DE CANTIDAD.  Emplea estrategias Elabora y usa
 Traduce cantidades a expresiones numéricas heurísticas, y estrategias para
 Comunica su comprensión sobre los números y las procedimientos y resolver problemas
operaciones estrategias de cálculo relacionado al aumento
 Usa estrategias y procedimientos de estimación y cuando resuelve o descuento
cálculo. problemas con porcentajes porcentual.
 Argumenta afirmaciones sobre relaciones numéricas y más usuales.
las operaciones

ENFOQUES ACTITUDES O ACCIONES OBSERVABLES

Enfoque de  Disposición a elegir de manera voluntaria y responsable la propia forma de actuar
derechos dentro de una sociedad.
Enfoque  Reconocimiento al valor de las diversas identidades culturales y relaciones de
intercultural pertenencia de los estudiantes.
 Disposición a actuar de manera justa, respetando el derecho de todos, exigiendo
sus propios derechos y reconociendo derechos a quienes les corresponde.

Momentos de la sesión
INICIO TIEMPO: 15 minutos
El docente inicia la sesión dando la bienvenida a los estudiantes
Acuerda con los estudiantes las normas de convivencia que deben tener en cuenta para trabajar en equipo.

El docente inicia la sesión dando la bienvenida a los estudiantes y recordando los acuerdos de convivencia.
 En seguida, el docente muestra una infografía que se encuentra en el anexo 1 sobre ofertas de mochilas y una
imagen sobre el uso de la tarjeta de crédito.
Finalizada la observación de la Infografía, el docente formula las siguientes preguntas:

El docente escucha atentamente y recoge las respuestas de los estudiantes, a su vez, invita a informarse sobre “las
condiciones que debe reunir una mochila escolar” (anexo 2).
 Finalizada la lectura, el docente interroga:

Mediante la técnica de lluvia de ideas los estudiantes expresan opiniones. El docente toma nota de ellas y, a su vez,
lleva a los estudiantes a la reflexión. Enfatiza la pregunta final e induce a los estudiantes a tratar sobre porcentajes
en relación a la lectura.
 El docente presenta el propósito de la sesión: Establecer relaciones entre cantidades y medidas al expresar en
un modelo de aumentos y descuentos porcentuales.
 Partiendo de la infografía el docente presenta la siguiente situación:

La señora Luzmila tiene tres hijos que asisten a la I.E. “Virgen de Fatima”. Este año
compró las mochilas para sus hijos: Pedro, Tulio y Juan. Si la compra la realizó con los
precios que figuran en la etiqueta y aplicando los descuentos respectivos. ¿Cuánto
pagó la señora Luzmila por las tres mochilas? Por otro lado, el establecimiento
aplicaba un aumento del 20% al precio de la etiqueta si se pagaba con tarjeta de
crédito. ¿Cuánto hubiese pagado la señora Luzmila si hubiera usado la tarjeta de
crédito? Además, se sabe que si usa la tarjeta de crédito no tiene lugar a descuento.

 Para dar solución a la situación, los estudiantes se organizan en grupos de trabajo de 4 integrantes cada uno.
Luego, el docente indica a los estudiantes que desarrollen la ficha de trabajo (anexo 3); y les plantea las siguientes
pautas:
DESARROLLO TIEMPO: 65 minutos
 Los estudiantes, organizados en grupos, desarrollan la situación presentada en la actividad 1 del anexo 3. El
docente propone que comprendan el problema; para ello, propone interrogantes.
 En la búsqueda de un plan, el docente acompaña con interrogantes a fin de que el estudiante determine el camino
a seguir y la estrategia que aplicará para la solución del problema. En todo momento, el docente propone
particularizaciones, pero antes deja que el estudiante interactúe con los datos. Si algún grupo no propone ninguna
estrategia, el docente los orienta para alcanzar su logro. En este caso, se propone hallar el porcentaje mediante
proporcionalidad.
 En la fase resolviendo el problema, partiendo de los registros en una tabla, hallan el porcentaje para cada precio.

 El docente orienta para que apliquen como estrategia la proporcionalidad mediante producto y divisiones. Luego,
el docente invita a organizar los datos en la tabla 4 y 5 (anexo 3) para desarrollar operaciones. Esta actividad
permitirá encontrar el resultado final.
 Los estudiantes responden a la interrogante inicial y el docente finaliza este apartado haciendo la reflexión de
todo el proceso. Para ello, el docente interroga:
 ¿Qué estrategia te resulto más fácil para hallar el porcentaje?
 ¿Era necesario hallar el descuento de cada mochila?
 ¿Era necesario hallar el aumento de cada mochila?
 ¿En qué otras situaciones podrás aplicar esta estrategia?
CIERRE TIEMPO: 15 minutos
 El docente refuerza el aprendizaje de los estudiantes presentando la siguiente situación:

 El docente promueve la reflexión de los estudiantes sobre la situación presentada y da énfasis a la importancia
de aprovechar las ofertas del mercado para la compra de mochilas escolares, lo cual, favorece el ahorro familiar.
Asimismo, señala que el precio no es un buen indicador para comprar una mochila, debemos tener en cuenta las
recomendaciones antes mencionadas.
 El docente induce a los estudiantes a llegar a las siguientes conclusiones:

El docente plantea las siguientes interrogantes: ¿Qué aprendimos? ¿Cómo lo aprendimos? ¿Nos sirve lo que
aprendimos? ¿Dónde podemos utilizar lo que aprendimos? ¿Qué dificultades se nos presentaron? ¿Cómo lo
superamos?