PROYECTOS DE QUÍMICA INDUSTRIAL INORGÁNICA

ANDRES FELIPE OVALLE

LAURA VALENTINA ROA ROA
DANNA ROJAS PARRA
MARIA JULIANA TRIMIÑO ALVAREZ

FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DE AMÉRICA

FACULTAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
INGENIERÍA QUÍMICA
QUÍMICA INDUSTRIAL INORGÁNICA (Gr 2)

BOGOTÁ D.C.
2019
PROYECTOS DE QUÍMICA INDUSTRIAL INORGÁNICA

ANDRES FELIPE OVALLE

LAURA VALENTINA ROA ROA
DANNA ROJAS PARRA
MARIA JULIANA TRIMIÑO ALVAREZ

MSC. DIEGO BELTRÁN MARTÍNEZ

FUNDACIÓN UNIVERSIDAD DE AMÉRICA

FACULTAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
INGENIERÍA QUÍMICA
QUÍMICA INDUSTRIAL INORGÁNICA (Gr 2)

BOGOTÁ D.C.
2019
PITILLOS HECHOS A BASE DE UN BIOPLÁSTICO DE CÁSCARA DE MANGO

Describe el proyecto en el cual se elabora un bioplástico hecho a base de cáscara de mango,

esto con el fin de ayudar al medio ambiente; ya que nuestro planeta se está viendo gravemente
afectado debido a la contaminación causada por el ser humano, entre los mayores
contaminantes podemos contemplar al plástico en sus diferentes presentaciones. Se necesita
concientizar a la sociedad de los graves daños que están ocasionando los plásticos al planeta,
para que de esta forma se busquen nuevas alternativas; en este caso se propone la creación
de un bioplástico de origen natural de rápida degradación. Este proyecto se basó en la
elaboración de pitillos, debido a que estos pequeños tubos de plástico son utilizados
aproximadamente por 15 minutos y tardan 100 años en degradarse por completo. Por lo tanto,
lo que buscamos es realizar la caracterización de un pitillo hecho a base de cáscara de mango,
que se degrade en un periodo de tiempo corto, además de ser amigable con el medio ambiente
ya que las propiedades de la cáscara del mango, mezcladas con los principales componentes
del almidón, crean un biopolímero resistente y flexible, que asemeja la consistencia del
plástico convencional.
Función de los ingredientes para la elaboración del bioplástico:
 Cáscara de mango: Es la materia prima tiene entre 71-75% de celulosa que
utilizaremos para la elaboración del bioplástico, a partir de ella se obtendrá el
producto. Se eligió el mango debido a que es una fruta tropical que se encuentra
presente en la mayoría de los meses del año. Además, su cáscara, que la mayoría de
las veces es tirada a la basura como desperdicio, tiene muchas funciones como
antioxidante.

 Almidón: le dará la firmeza necesaria para que pueda ser considerado bioplástico. Es
un alimento rico en carbohidratos, se presenta en forma de pequeños gránulos, los
cuales son relativamente densos e insolubles y sólo se hidratan de manera adecuada
en agua muy fría. Puede ser dispersada en agua, dando lugar así a la formación de
suspensiones de baja viscosidad que pueden ser fácilmente mezcladas y bombeadas,
actuando como agentes espesante.

 Glicerina: es un líquido incoloro y espeso que forma la base de la composición de los

lípidos. Es un compuesto alcohólico con tres grupos –OH (hidroxilos). Está
compuesta de tres carbonos, ocho hidrógenos y tres oxígenos. Su estructura, tiene
enlaces simples y es tetravalente. Servirá como lubricante. La glicerina tiene
consistencia líquida y la capacidad de atraer agua del entorno, ya sea en su forma
líquida o en forma de vapor; también es completamente inodora, es de sabor dulce y
tiene un alto coeficiente de viscosidad.
 Se puede disolver en agua y otros alcoholes, pero no se puede en aceites. Encontramos
la presencia de glicerina en grasas y aceites de animales y vegetales vinculada a los
ácidos grasos para darle forma a los triglicéridos. También hay presencia de glicerina
en las células animales y vegetales forman.

 Vinagre: en el vinagre está presente el ácido acético, siendo el principal responsable

de su sabor y olor agrios. Es un ácido orgánico de dos átomos de carbono, se puede
encontrar en forma de ion acetato. Su fórmula es CH3COOH (C2H4O2), siendo el
grupo carboxilo es el que le confiere las propiedades ácidas a la molécula.
Este material nos funcionará como conservador para evitar la aparición de bacterias.
La acción conservadora se consigue por la acidez que induce. Este hecho impide que
muchos microorganismos puedan crecer en condiciones óptimas, pero no los mata.
Como consecuencia, se va a enlentecer la alteración durante mucho más tiempo que
el producto crudo.

 Agua: el agua es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Su principal función en este proyecto es la de
integrar de una manera más fácil la mezcla para la obtención del bioplástico.

 Limón: el limón es una fruta cítrica que destaca por su gran aporte de vitamina C de
efecto antioxidante. El limón tiene un valor energético muy bajo. Es un cítrico rico
en minerales, sobre todo en potasio, y también contiene calcio, magnesio, cloro,
azufre, fósforo y otros en menor cantidad. El limón contiene principalmente ácido
cítrico, que es un ácido orgánico tricarboxílico. Su nombre IUPAC es 2-
hidroxipropano-1, 2,3-tricarboxílico y su fórmula es C6H8O7. En cuanto a las
vitaminas, la característica principal de limón es su elevado aporte de vitamina C,
además de pequeñas cantidades de vitaminas A, B1, B2 y B3.

 Nopal: el nopal es una planta que pertenece a las cactáceas, su uso se remonta al
periodo prehispánico y tiene distintos usos, desde gastronómicos hasta medicinales.
Tiene un alto contenido de agua entre 90% y 92%. Además, está repleto de minerales,
entre los cuales encontramos el calcio, potasio, magnesio, sodio y pequeñas
cantidades de fierro, aluminio, entre otros. También es rico fibra, vitaminas A, C, K,
B1, B2, B3 y B6 y clorofila. La importancia que tiene el nopal para este proyecto es
principalmente darle más resistencia y elasticidad a nuestro bioplástico, también nos
servirá como pegamento al momento de darle forma de popote, ya que su baba es de
textura pegajosa y muy elástica.
 PANELES SOLARES A BASE DE GRAFENO

El objetivo de esta idea es obtener una estructura con propiedades ópticas y fotoeléctricas
controlables para su empleo posterior en paneles solares. El resultado final del proyecto será
un prototipo de placa solar con una eficiencia superior a las similares existentes, como lo es

una de ellas; la placa solar a base de silicio. El grafeno es un material con una dureza sin
precedentes, es diez veces más fuerte que el acero y seis veces más ligero. Se produce del
grafito, efectivamente eso que encontramos en el centro de los lápices, salvo que el grafeno
consiste en una sola capa de átomos de carbono. Es un excelente conductor de la electricidad
y con los transistores de grafeno casi cualquier aparato electrónico funcionaría a mayor
velocidad y con un consumo energético menor. Investigadores de la India han descubierto
cómo construir paneles solares utilizando grafeno, un avance que podría finalmente hacer
que la energía solar sea más económica.

Las celdas solares actuales no son capaces de capturar toda la energía que reciben del sol y
la mayor parte se pierde en forma de calor o reflejada. El desafío es encontrar materiales que
aumenten la eficiencia sin aumentar los costos y se ha descubierto que el grafeno tiene ese
potencial. Usar grafeno en vez de silicio daría mejoras en los paneles solares ya que sería un
60% más eficiente que con el silicio. Los paneles a base de silicio son demasiado frágiles y
pueden romperse con mucha facilidad, también su mantenimiento es más costoso. En cambio,
los paneles a base de grafeno serán flexibles y resistentes y podría resistir condiciones
climáticas mientras los paneles a base de silicio tienen una vida sin problemas alrededor de
30 años los paneles de silicio tendrían una vida sin problemas de alrededor de 80 años sin
disminuir su resistencia. El silicio dopado con boro o fósforo tiene la capacidad de convertir
fotones en electrones que a la vez se convierte en energía eléctrica. El grafeno dopado parece
ser un material genial para liberar electrones fácilmente y usar la energía restante para excitar
otros electrones en lugar de que la energía sea liberada como calor.
El grafeno tiene limitantes como su costo ya que solo Samsung y la Universidad
Sungkyunkwan de corea invierten en aquella investigación.
 RECUPERACIÓN DEL ACEITE

Existen muchos problemas que afectan al mundo, pero para cada problema hay una solución
y una oportunidad de negocio. Sabías que según la EPA (Agencia de Protección Ambiental)
el aceite de cocina usado es un biocontaminante comparado con un derrame de crudo.1 litro
de aceite contamina 1 millón de litros de agua. A nivel mundial son 4.595 billones de litros
cada año que contaminan nuestros océanos. El problema más grande es que el oxígeno que
nosotros respiramos el 28% es producido por los ecosistemas terrestres, el otro 72% lo
producen los océanos a través de las plantas fitoplancton, algas marinas, algas y plancton que
viven en ellos. Solo en Colombia el 60% de aceite de cocina desechado por cañerías
contaminan 200.000.000 litros de agua, el otro 40% a nivel nacional está siendo recolectado
por mafias, que van a los restaurantes compran el aceite, lo filtran, le colocan hipoclorito, le
colocan alcohol y lo devuelven al mercado. Este aceite genera Alzheimer, Parkinson,
enfermedades neurodegenerativas, cáncer, entre otras.
La recuperación del aceite permite generar velas, jabones, biocombustible, entre otros. La
forma en que se realiza este proceso es primero mediante las semillas prensadas que se
refinan, de estas sale un aceite refinado, luego se realiza el proceso de aprovechamiento a
través de los restaurantes o los hogares, de aquí sale un residuo y en vez de desecharse en los
ríos, este se recolecta, se transporta a la planta donde se le realiza un proceso de filtración
donde se le retiran todas las partes disueltas, se procede a realizar un tamizaje donde se le
quita incluso la sal, el olor, color, compuestos cancerígenos, es decir todo lo indeseado para
convertirlo en un abono de tipo foliar, de esta manera no se generan residuos. Por otra parte,
de la parte limpia se generan las bases de los jabones, es decir surfactantes, también se
generan otros como biosolventes y biocombustible. Estos productos no son tóxicos, son
biodegradables, son libres de compuestos orgánicos volátiles, es decir derivados del petróleo
y libres de compuestos persistentes. Estos productos no solo nos ayudaran a nosotros sino
también a los animales.