Smochinul

Denumire stiintifica: Ficus carica (Carica – numele unui mic oras din Asia, unde a fost descoperit
crescand in stare salbatica.)

Face parte din fam. Moraceae. Este un copac inrudit cu dudul, arborele de paine, sicomorul si o larga
varietate de ficusi foarte mari, chiar gigantici.

Origine: Smochinul provine din Syria si vechea Persie. A fost cultivat in Marea Britanie pana la venirea
romanilor, iar mai tarziu a fost raspandit peste tot in Europa si America. El s-a adaptat foarte bine la zona
mediteraneana si la zonele mai calde si aride ale continentului. In zonele unde ploua mai des fructele
smochinului crapa, de obicei in lungime, si fermenteaza pe creanga, facand recoltarea imposibila. Cu mai
multa munca si grija smochinul se poate adapta si la un climat mai racoros si mai umed.

Smochinul comestibil creste in natura pana la o inaltime de aproximativ 3-8 m. In general, coroana
depaseste in diametru inaltimea arborelui la toate varietatile.

Caracteristici
Planta mediteraneana ce poate creste sub forma de tufa inalta sau poate fi dirijat sub forma de pom ce
atinge uneori si 8 m inaltime, smochinul este recunoscut pentru fructele sale gustoase.

Smochinul isi pierde frunzele toamna ca si copacii din zona temperata. Plantele crescute in interior isi
pastreaza frunzele o perioada mai indelungata. Crengile batrane sunt butucanoase si acoperite de o
scoarta neteda si aspra. Ea poate fi zgariata cu unghia si are culoare gri-albicios, fara prea crapaturi.
Acolo unde au fost taiate crengi mai groase, arborele dezvolta la maturitate noduli mari ca niste tumori
care il fac sa arate foarte sculptural. Este modalitatea lui de a-si cicatriza ranile. Frunzele de un verde viu
sunt lobulare, cu un diametru de aproximativ 30 cm, palmate, crestate adanc si rotunjit, cu 1-5 nervuri
spinale si petiol destul de lung. Sunt paroase pe ambele fete, mai aspre deasupra si matasoase dedesubt.

Florile sunt verzulii si practic invizibile la capatul smochinei mici de culoare verde. Aceasta se formeaza
dintr-un mugure aflat cel mai adesea la baza unei frunze. La aparitie, smochina nu este mai mare decat o
boaba de mazare. Smochinul nu are nevoie de polenizare pentru a rodi. Florile sunt toate de sex feminin
si se autopolenizeaza (fenomen tipic smochinilor).

Inflorire si fructificare:
Smochinul fructifica destul de repede, la vârsta de 2-3 ani. Chiar și atunci când este ținut în container
unele soiuri de smochini fructifica si fructele ajung la coacere la vârsta de 2 ani.

Dacă se doreşte fructificare mai repede la smochinul plantat în grădină, înainte de plantare se face o
groapă pătrată cat un hardau şi se pun pereţi din piatră pe margini şi pietre mari la fund. Aceasta va
stimula smochinul sa fructifice mai repede in loc sa-si extinda doar radacinile.

Atunci cand are conditii prielnice, smochinii rodesc de doua ori pe an: o data primavara tarziu si din nou
toamna cand vara este lunga si calduroasa. In functie de varietate fructele coapte sunt verzi, galbui sau
violete. Uscate la soare devin toate de aproape aceeasi culoare. Uscarea se face prin expunere la soare
timp de 4-5 zile ori intr-o camera special amenajata pt uscarea fructelor.
1
Ingrijire
Smochinul Crescut in Container

Smochinii cresc foarte bine în hardaie sau containere. Smochini maturi ajung sa aibe nevoie de hardaie de
40 litrii.

Smochinul are nevoie de multa caldura si lumina. Are nevoie de cel puţin 8 ore de soare. Vara se tine
afara in plin soare, ideal langa un perete zugravit in alb, orientat spre sud, care sa reflecte soarele
marindu-i efectul asupra plantei. Oricat de cald ar fi vara, planta se va simti bine daca s-a facut tranzitia
de la interior la exterior atunci cand mugurii noi abia apar si vremea s-a incalzit putin. Scoarta
smochinului poate fi arsa cu usurinta de soare. In mediul natural copacul are crengi multe si dese, cu
frunzis bogat care umbreste trunchiul si-l protejaza. In conditii de interior insa, planta se sensibilizeaza si
re-adaptarea la exterior se face treptat. Scoarta copacilor mai varstnici se poate proteja vopsind-o cu huma
de culoare alba (argila intrebuintata la spoitul caselor). Varul e prea puternic si poate sa o arda.

Radacinile smochinului au nevoie de spatiu, intrucit sunt foarte dese, ramificate si cresc
continuu.Containerul trebuieste schimbat progresiv, in concordanta cu viteza de crestere a plantei.
Pamantul din containerul unui copac ajuns la maturitate se schimba la fiecare 3 ani. Radacinile periferice
se pot taia cu aceasta ocazie scurtandu-se cu pana la 10-15 cm jur imprejur. Copacul nu va suferi din
aceasta cauza.

Vara se acopera containerul cu o rogojina(împletitură de tulpini sau de frunze de rogoz ori de papură)
vopsita ori un panou vopsit in alb pentru ca radacinilor smochinului nu le place fierbinteala. O solutie
buna este sa se imprejmuiasca hardaul cu ghivece destul de mari plantate cu flori dese, care sa il apere de
bataia directa a soarelui. In conditii naturale frunzisul bogat al smochinului ii protejeaza radacinile
mentinindu-le intr-o umbra densa. Cu toata toleranta la caldura si ariditate in mediul natural, puietul de
smochin trebuie udat regulat si din belsug in timpul verii altfel isi va pierde frunzele si poate muri. Dacă
smochinul se ofileşte vara şi l-ai udat şi l-ai udat, verifică să vezi cât de cald ajunge containerul în faţa
soarelui.

Tăierea
Pentru a le da forma dorita smochinii trebuie tunsi. Crengutele care cresc aiurea se taie si se pastreaza
doar cele care formeaza un copac bine echilibrat si cat mai simetric, cu trunchi scurt si drept. Tunderile se
mai pot face si de la nivelul solului pentru a obtine o tufa simetrica si echilibrata cu mai multe trunchiuri
mai mici. Cei ce vor avea succes si vor ajunge sa aiba o recolta de smochine, trebuie sa stie ca rodul se
face doar pe crengile vechi de cel putin un an. Atentie asadar la ce anume tundeti si ce anume lasati
pentru rod.

Majoritatea smochinilor crec ca și tufă si ca să-i crești ca și copac trebuie să elimini lăstarii noi care ies
permanent din rădăcini. Dar sunt și soiuri de smochini care cresc doar ca și copac și nu dau nici un lăstar
din rădăcini. Aceștia sunt frumoși pentru că au forma de copac exotic.

Cum obținem forma de tufă?

În forma de tufă mai mult din fructe vor fi aproape de pământ şi vor fi uşor de cules.

2
Când plantezi smochinul tai 1/3 din tânăra plantă. Aceasta forţează noi lăstari să crească la baza plantei.
Lasă aceşti lăstari să crească în primul sezon. Apoi, iarna târziu după primul sezon de creştere, selectează
3-8 lăstari,răsfiraţi ca şi lideri. Tăiaţi-I pe ceilalţi.

Asigură-te că liderii pe care i-ai ales sunt destul de răsfiraţi să crească 9-12 cm în diametru fără să se
aglomereze unul pe altul. Dacă sunt prea apropiaţi, liderii nu pot creşte destul de gros să se sprijine pe ei
înşişi sau recolta lor. Ei tind să cadă şi să se rupă datorită vânturilor puternice. Dacă aceasta are loc,
înlătură liderul distrus şi selectează unul nou în umătoarea iarnă alegând unul din lăstarii care cresc
annual.

Dacă se doreşte o coroană mai mare la smochin, taie tufa la începutul fiecărei primăveri în al doilea an de
la plantere, după ce pericolul de ger a dispărut dar înainte ca să înceapă creşterea. Fă asta tăind 1/3 până
la jumate din creşterea de anul trecut.

Deasemenea taie ramurile care deranjează creşterea liderului. Taie şi ramurile care cresc jos şi toţi lăstarii
de care nu mai este nevoie să-I înlocuiască liderii rupţi.

Îngrăşământ
Nu uita că smochinul crescut în container este complet dependent de tine pentru nutriţia lui. El nu poate
trimite rădăcinile lui prin pământ să caute apă sau minerale.

Ingrasamantul care contine azot (aschii de corn) este util pentru smochin si se aplica incepand din
februarie-martie si pana la mijlocul lui August. După 15 August trebuie să te opreşti în a mai pune
îngrăşământ pentru a lăsa creşterea nouă să încetinească şi să se întărească înainte să vină vremea rece.

E indicat să le dai plantelor noi o doză slabă de Vitamina B dizolvate în apă când sunt transplantaţi.

Pune îngrăşământ de 3 ori pe an la smochinii care încerci să-I aduci la producţie maximă: Primăvara
devreme, la mijlocul lui Mai şi la mijlocul lui Iulie. Smochinilor maturi se poate pune îngrăşământ o dată
pe an primăvara devreme.

Nu mai pune îngrăşământ după mijlocul lui iulie penru că aceasta încurajează o creştere noua care nu se
poate întări până înainte de iarnă.

Udarea
În lunile calde tu trebuie să uzi planta din container până când apa se îmbibă în tot solul .Ar trebui să
curgă la fundul containerului. Asta spală sărurile care s-au format şi încurajează rădăcina să crească spre
fundul containerului unde vor rămâne umede şi la rocoare.

În contanier smochinul va avea nevoie de mai multă apă în lunile calde şi mai multă protecţie de frig
iarna.

Plantarea
Smochinul poate fi plantat afară in intervalul octombrie – aprilie evitandu-se perioada(le) de ger,seceta
sau ploi abundente..

3
1.Elibereaza planta de protectia de plastic sau vas .

2.Pentru a creste planta pentru fructe se taie atat trunchiul(sau ramura principala) cat si cele periferice la
1-1,20 mt de la nivelul pamantului, nu se va taia si din radacini.

3.Sapati o groapa adanca pt a putea fi introdusa bine radacina plantei,atentie ca radacina sa fie bine
introdusa in groapa.

4.Pentru o mai buna fixare a plantei se va introduce un par de sustinere la radacina plantei.

5.Umpleti gaura cu pamant USCAT si asigurati-va ca pamantul va patrunde bine printre radacina .
Apasati delicat si formati o denivelare in jurul plantei pentru a putea fi bine irigata.

Mutarea plantei
Plantele din vas se pot muta in orice perioada a anului. Dacă rădăcinile au devenit înghesuite în vasul
original şi au început să crească în cerc, rădăcinile sunt în regulă dar trage uşor de ele să le separi puţin şi
întinde rădăcinile în noul vas când îl plantezi.

Pământul potrivit
Pentru ca planta să se simtă bine în noul mediu, are nevoie de un substrat potrivit. În crescătoriile
sudice, plantele pot suporta orice fel de pământ, căci condiţiile climatice sunt optime. La noi, solul trebuie
să fie cât mai potrivit, pentru a compensa factorii lipsă. Mai ales pentru cultura în ghivece, alegerea
solului potrivit este neapărat necesară.

Cel mai bun pământ pentru smochin este unul bogat în nutrienţi şi humus, care nu reţine apa.
Acest pământ poate fi obţinut chiar la noi acasă din următoarele componente:

1.HUMUS(în latină:pământ) se formează în stratul superior prin descompunerea materiei

organice. Este foarte nutritiv, reţine apa şi conţine acid humic. Compostul conţine foarte mult humus
valoros. Pământul bun de grădină conţine, alături de nisip şi lut, humus.

2.Argila şi lutul reţin apa şi substanţele nutritive. Este necesară o cantitate mică din acestea

3.Nisipul, preferabil nisip de cuarţ (nisip de râu) îmbunătăţeşte permeabilitatea pământului.

Trebuie adăugat în cantitate mare pământului care conţine argilă. Nisipul nu trebuie să fie prea fin, căci să
se fluidizeze şi să iasă la suprafaţă.

Reţeta pamantului perfect pt smochin:

4/8 compost bine fermentat sau bălegar(humus), trecut prin sită

1/8 lut

1/8 argilă

2/8 nisip

4
Boli şi Dăunători
Daunatorii care apar pe fructe sau frunze trebuie distrusi. Se folosesc aceleasi insecticide care se aplica si
celorlalti pomi fructiferi, trandafirilor si altor arbusti. In unele situatii o solutie slaba de zeama bordeleza
(piatra vinata) este folositoare. Bolile smochinului sunt adesea imprumutate de la vegetatia autohtona si
se trateaza in acelasi fel.

IERNAREA

Smochinii crescuti in container

Un smochin adult, sanatos si robust, poate tolera temperaturi ocazionale de -11°C. O planta tanara si
fragila insa, poate sa inghete si la -1°C. Din acesta cauza, iarna, smochinii plantati in hardaie sau ghivece
nu trebuiesc lasati afara. Chiar si un smochin adult plantat intr-un hardau foarte mare, acoperit
corespunzator pentru a-l feri de ger, nu rezista bine la mai mult de 300 de ore consecutive la -4°C.

In zonele cu ierni mai usoare, hardaiele mari cu smochini pot fi tinute afara peste iarna cu conditia sa se
construiasca un schelet cubic sau dreptunghiular de lem peste hardau/container, ancorat bine impotriva
vantului. Scheletul de lemn se acopera complet in timpul iernii cu covoare vechi, rogojini sau cu pisla,
formand o cutie perfect inchisa in interiorul caruia se gaseste smochinul.

Hardaul se poate proteja impotriva inghetului prin imbracare cu snopi de paie, legati de jur imprejurul
containerului cu sfoara, spre a nu fi dusi de vant. Copacul nu se uda pana la trecerea completa a perioadei
de inghet. Avand in vedere iernile ultimei decade nu riscati un smochin frumos si sanatos decat daca
doriti sa experimentati.

Probabil o magazie sau un garaj neîncălzit in care sa fie adapostit sunt locuri mult mai potrivite. În primul
rând lasă smochinul câteva seri să-l pringă gerul, aşa ca toate frunzele să cadă şi seva să se ducă jos în
tulpina. Aceasta măreşte rezistenţa lui la frig şi reduce nevoia de îngrijire specială.

Aici udaţi-I tot la câteva săptămâni, doar ca să previi rădăcinile să se dezhidrateze. Nu uitati, copacii
cultivati in gradini si unde ei s-au adaptat de multi ani, nu sunt tot atat de sensibili in perioada de
hibernare precum cei cultivati in containere. Va urez succes si recolte de smochine.

Smochinii crescuţi în grădină

Smochinii în primele ierni trebuie să fie protejaţi.

Daca smochinul este foarte mic (pana intr-un metru), este o idee buna sa il lasi peste iarna intr-un spatiu
protejat. Dupa ce depaseste acest stadiu si tulpina incepe sa se ingroase si s-a lignificat, il poti planta in
pamant, toamna, acoperindu-l bine cu resturi vegetale si ingropand tulpina pana la jumatate cu pamant.

Cand îl acoperi, niciodată să nu foloseşti nici un material din plastic. Trage toate ramurile la mijloc
încercând să le legi împreună cu o sfoară uşoară dar tare. Asigură-te că sfoara şi ramurile sunt complet
uscate înainte să-l acoperi. Acopera smochinul de jos până sus cu o pânză groasă de sac, prinzând pânza
să nu cadă.

Despachetează smochinul într-o zi înnorată primăvara devreme, după ultimul îngheţ. Dacă ramurile și
tulpina smochinul au înghețat până la nivelul pământului, chiar dacă a fost acoperit, înseamnă că ai
5
nevoie de un alt soi de smochin, smochin de munte. Nu te mai chinui cu acel smochin pentru că nu e
potrivit pentru regiunea ta și îți vei pierde doar timpul și în final vei fi dezamăgit. Într-adevăr va da lăstari
noi din pământ smochinul acela la care i-au înghețat ramurile și tulpina, dar va fructifica greu, și
smochinele nu vor reusi sa ajunga la coacere. Tu vrei unul la care nu-i îngheață ramurile și tulpina iarna.
Acela va fi unul potrivit pentru

======================

Cultivarea smochinului in Romania – ce trebuie

sa stii ca sa ai succes
Denumire științifică: Ficus carica – Familia Moraceae

Caracteristicile Smochinului
Smochinul provine din vechea Persie si este intalnit in Orientul Mijlociu si Bazinul Mediteranean.

Este o specie care creste sub forma de tufa dar poate fi dirijat si sub forma de pom pe trunchi atingand
inaltimea de 3-4 m.

Frunzele sunt mari, aproximativ 30 cm in diametru, palmate, adanc crestate si lung pețiolate.

Au culoare verde inchis si sunt pubescente pe ambele fete, perii de pe fata anterioara fiind mai aspri.

Toamna, frunzele smochinilor crescuti la noi in gradina cad, pe cand la cei crescuti in spatii protejate,
frunzele se pastreaza o perioada mai mare. Si acestea vor cădea dar nu toate odata, ci rand pe rand si
imediat vor fi inlocuite de altele tinere.

Florile sunt verzui, insesizabile intrucat cresc in interiorul fructului. Cand desfaceti o smochina, in
interior gasiti foarte multe firisoare care nu sunt altceva decat anterele florii

Smochine

Fructul se formeaza dintr-un mugure situat la subsuoara frunzei si are aspectul unui bob de mazare.

Acesti pomi nu au nevoie de polenizatori intrucat florile (toate de sex feminin) se autopolenizeaza,
fenomen specific smochinilor.

Un smochin intra pe rod din anul al II-lea de la plantare dar productii constante si mari se obtin de la
smochinii de 4 ani.

Fiind o specie mediteraneana, are nevoie de o clima blanda si mult soare.

Atunci cand intalnesc conditii prielnice pot da si 2 productii pe an: primavara tarziu si toamna.

Functie de soi fructele coapte au culoarea verde, galbui sau violet.

6
Atunci cand va doriti sa plantati un smochin alegeti un loc adapostit, cu climat bland dar foarte luminos.

Smochinul are nevoie de cel putin 8 ore/zi de lumina ca sa rodeasca abundent si constant. Daca este
umbrit, fructele se formeaza greu si nu apuca sa se coaca pana in toamna.

Este o specie care se inmulteste usor pe cale vegetativa adica prin: drajoni, butasi, marcote dar se poate
inmulti si prin seminte daca va doriti experimente. Smochinul provenit din samânta are nevoie de o
perioada mai mare de crestere si dezvoltare iar anii pana cand fructifica se dubleaza fata de unul provenit
pe cale vegetativa.

Va recomand sa va procurati materialul saditor din surse cunoscute si sa fie de buna calitate!

Trebuie sa stiti ca este o specie foarte longeviva, traieste 60 – 80 de ani si drajoneaza foarte usor iar daca
nu limitati aceste cresteri, va treziti ca veti fi invadati in toata gradina de smochin.

De asemenea, tineti cont de modul de conducere atunci cand alegeti locul de plantare!

Îl puteti lasa liber sa creasca sub forma de tufa, îl puteti conduce pe spalier sau sub forma de pom pe
trunchi.

Atentie la forma libera fiindca dezvolta o tufa foarte bogata si sa nu umbreasca alte plante din prajma ei.

Prefera solurile calcaroase, sarace, de aceea e bine ca in groapa sa puneti cateva pietre mari pe langa
radacini.

In rest, modul de plantare este similar cu al celorlalte specii de pomi fructiferi.

Ingrijirea smochinului
Chiar daca este o specie care suporta bine seceta, productia creste si este de buna calitate daca este irigat.

Primavara, cand pamantul este zvantat si se poate intra in gradina iar pericolul inghetului a trecut,
descoperiti smochinul daca a fost protejat pe timpul iernii (am sa revin mai în amanunt asupra acestui
aspect) si sapati la baza pentru afanarea solului.

Aplicati si un îngrașamânt complex cu NPK si microelemente. Eu utilizez Universol violet din gama
Scotts si aplic în jur de 50 – 100 g/ pom.

Asa cum spuneam mai devreme, tufa drajoneaza foarte usor si e bine sa eliminati toti acesti drajoni de la
baza tufei pentru a nu-i consuma din resurse dar si pentru a limita extinderea ei.

Lucrarile de taiere la smochin

În mod normal, smochinul nu are nevoie de taieri de fructificare.

Singurele taieri care sunt admise sunt cele de corectie a coroanei. E bine sa optati pentru forma de tufa
intrucat prin taieri de corectie (care nu sunt greu de realizat) puteti avea o tufa echilibrata iar recoltarea
se va face mult mai usor.

7
Tufa de smochin in fata blocului

Se vor elimina din coroana toate ramurile uscate, deshidratate, degerate si lastarii care cresc spre
interiorul tufei împiedicând lumina sa patrunda în coroana.

Rodul se gaseste pe ramuri de cel putin un an asa ca, atentie ce taiati!!

Atentie la echipament! Purtati manusi cand executati taieri si spalati-va bine pe maini. Latexul care se
scurge mai ales cand indepartati frunzele este toxic.

Nu duceti mâna la ochi atunci cand efectuati taierile!

Pentru a forma tufa, atunci cand plantati drajonul sau butasul, eliminati prin taiere 1/3 din vârful plantei.
Aceasta taiere determina ramificarea plantei de la punctul de taiere si apariti mai multor lastari în primul
sezon.

Anul urmator, selectati 3-6 lastari rasfirati, ca ramuri principale de fructificare iar pe ceilalti îi eliminati
prin taiere.

Aveti grija ca aceste ramuri ramase in tufa sa fie suficient de rasfirate si sa creasca nestingherite si fara sa
se aglomereze sau sa se stânjeneasca una pe cealalta.

Pentru ca sunt destul de fragili in calea vânturilor puternice, e bine sa ancorati fiecare ramura de la baza.
Fixati cate un țăruș/ancora în pamânt, în dreptul fiecarei ramuri si legati apoi ramura de ancora cu o
sfoara. Daca una din ramuri este distrusa, anul urmator o puteti inlocui cu unul din drajonii care apar in
anul urmator.

Udarea si fertilizarea

Udarea se face odata pe saptamana iar in perioada de seceta la 2 zile.

Unii specialisti sustin ca smochinii maturi au nevoie de o singura fertilizare facuta primavara devreme.

Eu aplic 3 fertilizari: primavara devreme, undeva in luna mai aplic alta doza si ultima o aplic la inceput
de august. Trebuie sa recunosc ca smochinul meu nu traieste in cel mai favorabil climat in sensul ca este
plantat pe zona nordica intr-un pamant foarte saracacios din fata blocului! Cu toate astea in fiecare an
mananc smochine din el.

E bine ca dupa 15 august sa incetati fertilizarea pentru a da posibilitatea coacerii lemnului adica întarirea
lui si pregatirea pentru iarna.

Bolile si daunatorii la smochin

Ca sa fiu sincera, nu am întâlnit nici un daunator si nici o boala pe smochinul meu!!!

Nu ma laud dar este un pom destul de rezistent si nu am auzit de vreo tufa atacata. Daca, totusi, este
atacat de vreo boala sau daunator, luati o frunza martor si fuga cu ea la fitofarmacie pentru a vedea cu ce
substanta sa-l tratati.

8
Pregătirea pentru iarnă
Toti pomii/tufele pana intr-un metru înaltime se vor proteja pe timpul iernii.

Al meu, avand 2,5 m înalțime am renuntat de vreo 5 ani sa-l mai protejez si i-am creat ceva rezistenta.

Protejarea se face in felul urmator: se aduna toate ramurile la un loc si se leaga cât mai strâns. Atentie ca
sfoara sa nu raneasca scoarta ramurilor care e destul de sensibila!

Obtineti o coloana compacta pe care o înfașurați în pânza de sac de iuta sau pânza speciala de protectie
(vezi în magazine de tip brico). Legati bine si acoperiti totul cu coceni de porumb iar la baza puneti un
strat de paie.

Nu recomand plasticul!!! Se creaza condens care va favoriza aparitia de mucegai.

Despachetarea se face dupa de au trecut ingheturile târzii de primavara.

În caz ca smochinul a înghetat complet, nu va faceti griji, din drajonii anuali veti avea alta tufa dar va
trebui sa porniti de la un pomisor si sa-l cresteti pana devine o tufa pe rod.

Smochinul in giveci
Daca va doriti un smochin si nu aveti curte, il puteti avea la ghiveci.

Smochin de 1 an in ghiveci

La maturitate, un smochin crescut la ghiveci va avea nevoie de un container de peste 40l, asa ca, luati in
calcul spatiul!!

Radacinile se dezvolta foarte repede si de aceea e bine sa plantati pomisorul intr-un ghiveci direct
proportional cu masa radacinilor si nu unul mai mare. Nu vreti sa dezvoltati masa radacinilor in
detrimentul coroanei.

Transplantarea se va face an de an daca este necesar.

Ca substrat e bine sa utilizati un amestec compus din mranita sau compost bine putrezit – 2 parti, o parte
nisip si o parte de lut sau argila.

Primavara tarziu, cand temperaturile sunt constant peste 10ºC este bine sa fie scos afara pe terasa, balcon,
curte si asezat intr-un loc insorit dar totodata protejat de vant.

Are nevoie de minim 8 ore de soare zilnic.

Aplica un îngrașamânt foliar lunar. Doza este de 2g/ l apa sau functie de specificatiile producatorului.

Udarea se face odata pe saptamana iar vara, in zilele toride, se face zilnic. Aveti grija sa indepartati
surplusul de apa din farfurioara/tavita de la baza ghiveciului, altfel radacinile putrezesc. Între 2 udari
pamântul trebuie sa fie zvântat.

9
Toamna ghiveciul este mutat in interior, într-un loc luminos.

Daca doriti sa ierneze afara, trebuie sa pregatiti cu atentie ghiveciul. Acesta va fi captusit cu stiropor si
introdus apoi intr-un alt container mai mare din lemn sau alt material izolant. Partea aeriana se izoleaza la
fel ca o planta ce creste afara iar la baza se aseaza un strat de paie.

++++++++++++++++++++++++++++++++++

Smochinul, cunoscut cu denumirea ştiinţifică Ficus carica, este un arbust de origine subtropicală
consemnat în cărţile de specialitate încă din Antichitate. Odată cu trecerea timpului smochinul s-a bucurat
de tot mai multă recunoaştere, iar proprietăţile alimentare şi terapeutice ale fructelor sale l-au recomandat
ca o oportunitate de afaceri, chiar şi pe meleaguri foarte îndepărtate de cele de unde este originar.

În ţara noastră se cultivă în locuri cu microclimat blând, adăpostite şi ferite de îngheţuri puternice.
Comuna Sviniţa din judeţul Mehedinţi este recunoscută pentru tradiţia îndelungată pe care o are în
cultivarea semiintensivă a smochinilor. Următoarele recomandări tehnologice au avut ca sursă de
inspiraţie chiar modelul din Sviniţa şi sunt menite să vină în sprijinul celor care doresc să înfiinţeze o
plantaţie de smochini. Interlocutorul nostru a fost chiar primarul comunei, domnul Nicolaie Curici.

Paşii pentru înfiinţarea unei livezi

Perioada optimă pentru înfiinţarea unei livezi este fie toamna, fie primăvara devreme.

Este recomandat ca plantarea să se facă pe terenuri plane sau în pantă de până la 15-20%, dar bine
însorite, cu poziţie sudică. Pregătirile pentru înfiinţare trebuie începute cu o lună sau chiar două înainte.
Terenul trebuie defrişat şi netezit, apoi se fac şanţuri pentru scurgerea apei pentru că smochinul este foarte
sensibil la asfixierea radiculară.

Smochinul preferă solurile cu PH între 6,5 şi 7,5, soluri nisipoase cu puţină argilă, dar îmbogăţite cu
gunoi de grajd. Anual, pe terenurile cu livezi de smochini pe rod se execută lucrări de arat, săpat, fertilizat
cu îngrăşăminte organice şi chimice, lucrări de tăieri de conducerea ramurilor, de formare, de rodire etc.
Distanţa de plantare va fi de 4 metri între rânduri şi tot cam 4 metri pe rând. Prin prisma experienţei sale
în cultivarea smochinului, domnul Curici recomandă sistemul semiintensiv ca fiind unul foarte productiv.
În cazul în care se optează pentru un astfel de sistem sunt necesare aproximativ 600-650 bucăţi la hectar.
Plantarea se face în gropi de 60/60/50 şi, pentru a avea siguranţa că se vor prinde, rădăcinile se mocirlesc
prin introducerea într-un amestec consistent format din pământ galben, gunoi de grajd şi apă.

Rezistă la temperaturi de până la -25°C

Smochinul creşte sub formă de arbust, dar poate fi condus şi ca un pom cu înălţime de până la 7-8 m.
Înmulţirea smochinilor se face relativ uşor pe cale vegetativă prin butaşi, marcote, drajoni şi despărţirea
tufelor.

În ceea ce priveşte adaptarea climatică, smochinul are mare capacitate de regenerare. În cazul în care
partea aeriană este distrusă de îngheţ tufa se reface uşor din lăstarii ce se formează din rădăcini.

În ţara noastră smochinii s-au adaptat foarte bine şi rezistă la temperaturi de până la -25°C. Deşi are
această caracteristică importantă de rezistenţă la îngheţ, smochinul devine totuşi vulnerabil în faţa
temperaturilor scăzute atunci când există în toiul iernii oscilaţii de temperatură, între 15-18°C, şi

10
temperaturi scăzute de -20°C. Explicaţia este că smochinul păcălit de vremea caldă intră în vegetaţie şi
ulterior nu rezistă îngheţului.

Pentru a preveni un astfel de fenomen este recomandat ca cel puţin în primii trei ani smochinul să fie
acoperit pe timpul iernii cu paie, coceni sau cu alte materiale izolatoare.

Boli şi dăunători, perioada de rodire

Smochinul este o specie longevivă care trăieşte până la 100 de ani. Patologia bolilor de care poate suferi
acest arbust nu este foarte diferită de a pomilor fructiferi. Rugina Frunzelor sau Antracnoza smochinului
sunt câteva dintre bolile cele mai întâlnite care îl pot ataca, însă acestea sunt adesea împrumutate de la
vegetaţia autohtonă şi se tratează în acelaşi fel. Este important ca dăunătorii care apar pe fructe sau frunze
să fie distruşi. Principalii dăunători ai smochinului sunt afidele sau păduchii de frunze, păduchii ţestoşi,
acarienii, omida smochinului, cariile smochinului, musca smochinelor etc. În acest sens se folosesc
aceleaşi insecticide care se aplică şi celorlalţi pomi fructiferi, trandafirilor sau altor arbuşti. În unele
situaţii o soluţie slabă de zeamă bordeleză (piatră vânătă) este folositoare. Smochinul are recolte bune
până la 70-80 de ani şi începe să rodească începând cu anul trei de la plantare. În perioada de maximă
rodire un smochin produce 70-80 kg. Primele fructe apar la sfârşitul lunii iunie sau începutul lunii iulie,
iar ultimele la sfârşitul lunii octombrie. Datorită coacerii treptate a fructelor se impune recoltarea
manuală. De altfel, la momentul actual nici nu există, cel puţin în ţara noastră, echipamente pentru
recoltarea smochinelor. Pentru cei care vor să demareze o afacere, oportunităţile de valorificare a
producţiei sunt nenumărate. În general, fructele se valorifică în stare proaspătă, preţul unui kilogram de
smochine fiind de 5-7 lei. O altă modalitate de valorificare este prin prelucrarea fructelor sub formă de
dulceaţă de smochine, gem, marmeladă etc. La fel de apreciată este şi ţuica de smochine. Rentabilitatea
unei plantaţii de smochini este garantată de faptul că produsele obţinute din cultivarea acestui arbust au
mare căutare pe piaţă, oferta fiind mică în raport cu cererea.

Biotopurile autohtone sunt cele mai rodnice

Comuna Sviniţa este o sursă sigură de unde cei interesaţi de înfiinţarea unei plantaţii de smochin pot
achiziţiona puieţi. Cele mai multe informaţii referitoare la calitatea materialului săditor şi la preţurile
acestuia se pot obţine de la primăria comunei. Această recomandare vine şi ca urmare a faptului că
soiurile deja existente la localnici s-au aclimatizat şi dau recolte bune.

Un puiet mijlociu bun de plantat, din biotopurile autohtone Sviniţa 1 şi Sviniţa 2, se vinde cu 15-20 de
lei. Printre caracteristicile esenţiale ale acestor biotopuri se numără rezistenţa la îngheţ şi boli.

000000000000000000000000000000000000000

Fata de sol smochinul nu e prea pretentios (nici ca si compozitie, nici ca adancime). Are cerinte destul de
mari fata de apa, daca este seceta trebuie udat destul de des (insa sa nu balteasca) si fata de caldura
(merge in sudul tarii).
Sunt 3 soiuri de smochin:
- de Smirna (fructifica numai pe baza de caprificatie = polenizare cu ajutorul viespei Blastofaga psenes,
care nu traieste in tara noastra)
- de San Pietro (prima serie de fructe se dezvolta partenocarpic, iar cea de-a doua pe baza de polenizare)
- adriatice (ambele roduri se formeaza partenocarpic) - soiuri recomandate la noi.

Lastareste puternic din colet, de aceea trebuie pliviti lastarii de prisos. Se planteaza afata primavara
11
inainte de pornirea in vegetatie sau toamna, dupa 1 noiembrie. Daca e tinut in casa si se doreste plantarea
lui afara, atunci se recomanda a fi scos de la sfarsitul lui martie in ghiveci in locul unde va fi plantat
definitiv.

Taieri:
- in primii ani se lasa 3-5 tulpini principale, care se ramifica mai tarziu de la 30-40 cm inaltime in ramuri
de ordinul II si III. Celelalte ramuri se scot, iar in vederea garnisirii cu ramuri roditoare, ramurilor din
schelet li se scurteaza varful in primii 2-3 ani.
- pentru intretinerea tufei, lastarisul din colet se curata de 2-3 ori pe an, lasandu-se din prima serie cativa
pentru inlocuirea tulpinilor imbatranite sau uscate.
- lastarii lacomi se suprima sau se scurteaza la 1/3, iar ceilalti se ciupesc ca sa se coaca lemnul si sa se
dezvolte mugurii. Primavara se scot ramurile uscate, degerate sau imbatranite.
- ramurile de 1 an se lasa intregi daca nu depasesc 50-60 cm (se raresc la nevoie) sau se scurteza la 3/4
din lungime daca sunt mai lungi.

Ingrijire:
- se uda in perioadele de seceta si se afaneaza putin terenul din jurul lui dupa udare.
- ierneaza prin ingropare in pamant sau invelire cu paie, rogojini

Boli:
- pete brune pe frunze si fructe (antracnoza) - stropire cu zeama bordeleza 1% in timpul vegetatiei,
precum si inainte de pornirea in vegetatiei (3%).
- pete negre pe scoarta (cancerul ramurilor) - stropire iarna cu produse pe baza de captan (concetratie
0.5%), spre exemplu Merpan sau Systhane.

Smochinul: Copacul paradisului

Acest arbore este unul dintre puținii menționați în Biblie. El a fost considerat sacru în Grecia antică,
pentru că în cadrul acestui copac, Buddha a atins iluminarea. În rândul cultivatorilor, smochinul a fost
remarcat abia în secolul al 17-lea și, de atunci, crescătorii au reușit să-și procure astfel de soiuri de
această cultură, care au fost cultivate cu succes în climatul nostru.

Smochinele au proprietăți foarte utile, ele satisfac perfect foamea, ajută in diverse boli. și sunt renumite
ca depozite de vitamine și minerale. Ele pot fi consumate proaspete, uscate, dar se pot fierbe pentru a
obține conserve și gemuri sau alte feluri de mâncare.

Caracteristici ale smochinelor

1. Pentru a crește un smochin, trebuie să dispuneți de condiții naturale. În România, clima este foarte
potrivită pentru cultivarea smochinelor și numai în timpul iernii, ele trebuie ajutate prin acoperire,
în scopul de a evita înghețarea.
2. Acești arbori pot diversifica în mod semnificativ grădina ta, oferind fructe utile, pline de vitamine
care pot fi conservate peste iarna.
3. Se ia în considerare faptul că smochinele proaspete pot fi depozitate pentru mult timp, deci este
mai bine să se păstreze în stare proaspătă sau uscate, în ambele cazuri având un gust minunat.

12
Puieții de smochine, pot fi un real avantaj pentru plantare.
 Nu prezintă pretenții în ceea ce privește compoziția solului. Aceasta poate să crească chiar și pe
sol pietros și nisipos.
 Cu un copac puteți obține o recoltă dublă - vara și toamna.
 Multe soiuri sunt rezistente la ingheț. Prin urmare, nu există restricții cu privire la condițiile
climatice.

Plantare
Arborele iubește zonele însorite protejate de vânt. În gaura de plantare puteți adăuga humus, cenușă și
nisip, pentru cele mai bune randamente. Luând în considerare faptul că răsaduri de smochine din
magazinul nostru sunt procesate cu hidrogel, nu este necesară manipularea suplimentară înainte de
plantare. Puieții după plantare trebuie să fie scurtați

Îngrijirea
1. Smochinul are nevoie de slăbirea regulată a solului, eliminarea buruienilor, tăierea și udarea
regulată.
2. Pentru a îmbunătăți rodirea, în fiecare primăvară se pot adăuga îngrășăminte complexe în zona de
rădăcină, apoi compost.
3. Crengile rupte și uscate sunt îndepărtate și de asemenea, se taie mugurii și ramurile purtătoare de
fructe.
4. Chiar și soiurile rezistente în timpul iernii necesită adăpost. În cazul în care smochinele sunt
formate într-o tufă, aceasta este mai ușor de acoperit. În acest scop, ramurile se îndoaie în jos la
sol, și se fixeză clemele.

Cultivarea smochinului
Smochinele sunt apreciate inca din antichitate, atat pentru gustul lor delicios cat si pentru proprietatile lor
nutritive speciale.

Sunt consumate atat ca fructe proaspete, cat si uscate sau sub forma de dulceturi.

Bogate in substante hranitoare, smochinele sunt excelente laxative naturale, ajuta in ameliorarea si chiar
vindecarea bolilor respiratorii si sunt foarte indicate in cazurile de anemie, precum si in dieta celor care
doresc sa mai ia in greutate.

La ora actuala un kilogram de smochine se vinde la taraba cu preturi cuprinse intre 10 si 15 lei iar cererea
e departe de a fi satisfacuta din cauza faptului ca smochinul ajunge la fructificare doar intr-o zona relativ
restransa de pe teritoriul Romaniei.

13
Tehnologia de cultura

Desi originar din zona mediteraneeana, smochinul s-a aclimatizat cu succes pe o fasie de teritoriu din
sudul si sud-vestul Romaniei, insa in conditiile de incalzire a climei este posibil ca in anii urmatori sa
asistam la o extindere. La noi in tara smochinul creste atat sub forma de tufa cat si sub forma de arbore

Deci daca locuiti in jumatatea de sud a Dobrogei sau in sud-vestul tarii, va aflati in zona potrivita pentru a
putea infiinta o plantatie de smochini.

Daca nu va aflati intr-o astfel de zona favorabila pentru cultura smochinului, puteti cultiva smochinii in
ghiveci, pe perioada iernii adapostind ghivecele in spatii adapostite, mai calde (sau chiar in casa).

Smochinul se inmulteste cu usurinta, atat din seminte cat si din drajoni. Pentru o plantatie sau pentru
cativa pomi de gradina, metoda cea mai recomandata este plantarea de puieti. Acestia trebuie sa fi
vigurosi, cu radacini sanatoase si fara lovituri.

Spre deosebire de alte specii pomicole, smochinul este recomandat a se planta primavara, in a doua
jumatate a lunii martie, chiar daca groapa poate fi sapata inca din iarna (asa cum suna si sfatul
specialistilor).

Adancimea si diametrul gropilor trebuie sa fie in jurul valorii de 1 m.

Pentru succesul plantatiei este bine sa porniti din prima cu dreptul, adica veti achizitiona puietul din surse
sigure.

Lasati in jurul fiecarui smochin un spatiu liber pe o raza de minim 2 m. Smochinul va avea nevoie de
acest spatiu intim deoarece dezvolta o coroana bogata.

Tot o data cu plantarea se va executa lucrarea de fasonare a coroanei, musuroirea si o udare abundenta (se
va uda periodic, de doua ori pe saptamana, pana in momentul in care observam ca s-a prins).

Odata prins, smochinul nu mai are nevoie de alte lucrari deosebite de intretinere. Este de ajuns sa aiba
suficienta caldura si lumina (nu are nevoie exagerate de apa, putand fi irigat ocazional, in perioadele de
seceta extrema) si sa nu traverseze ierni prea friguroase.

Pomii tineri vor fi protejati impotriva inghetului, pe timp de iarna, prin “imbracarea” tulpinii cu paie sau
cu o folie de polietilena, iar tufele vor fi fixate pe sol cu carlige si acoperite cu un strat de paie, frunze
uscate si pamant.

Dupa al treilea an smochinul incepe sa intre pe rod, in anii buni (cu ierni blande si anotimpuri
nedereglate) rodind si de doua ori.

Este un arbore destul de longeviv care poate trai si pana la 70 de ani, ceea ce face ca o plantatie de
smochini sa poate fi privita ca pe o afacere de familie pe termen lung.

14
ai dai o sansa, lasa-l pana la vara ... poate isi revine. Ceva asemanator am patit si eu cu un smochin pe
care l-am plantat (de fapt am scos un pui mai marisor de langa un smochin mai mare) anul trecut in
primavara. Nu a dat niciun semn de vegetatie pana tarziu in vara. Am crezut ca s-a uscat, dar intr-o zi
cand imi cam pierdusem sperantele am observat un muguras, apoi a facut si frunze si a fost ok.

O experienta negativa cu tipul de invelitoare de care spui tu am avut-o cu un migdal. L-am plantat
toamna, l-am invelit bine cu pasla nemteasca de lana (asa scria pe material) speciala pentru pomi si
primavara era uscat. Singurul pom care nu s-a prins. De atunci nu mai folosesc pentru iarna decat
rogojini. Sunt groase, naturale, lasa pomul sa "respire".

De ce nu rodeşte smochinul meu?

Dacă smochinul a depăşit 4-5 ani şi nu dă semne de rodire, atunci cel mai probabil e vorba de una sau mai
multe din următoarele cauze;

Lumina
1. Smochinul trebuie plantat în locuri însorite.
2. Dacă este umbrit, renunţă la frunzele care nu ajung la soare şi astfel îşi consumă energia în lupta
pentru lumină.
Temperatura
1. Nu trebuie să uităm că avem de-a face cu o specie subtropicală, pentru care căldura este foarte
importantă.
2. Smochinul trebuie protejat de temperaturile scăzute iarna (nu rezistă sub -15°C).
3. De asemenea, la plantare trebuie avut în vedere că trebuie protejat de curenţii reci şi de vânturile
dominante.
4. Un loc excelent de plantare este în partea de sud casei: e şi ferit iarna de vânturile de la nord, iar vara
se bucură de căldura reflectată din pereţii clădirii.
Apa
1. Smochinul se descurcă bine la secetă, dar dacă este ajutat cu apă, ca orice pom fructifer, va fi
recunoscător.
Solul
1. Nu rodeşte şi cu greu rezistă în solurile grele şi reci.
2. Preferă solurile calde, uşoare cu o reacţie apropiată de neutru.
Unde poate fi cultivat smochinul
1. În ţara noastră, smochinul se descurcă bine în sud şi, în special, în Banat.
2. Totuşi, dacă este bine protejat, un grădinar pasionat se poate bucura de el chiar şi în nordul ţării, în
zonele unde rezistă piersicul.

Smochinele sunt unele din cele mai indragite fructe, dar, evident, nu toti au ajuns inca sa cunoasca
proprietatile sale de vindecare si, in special, proprietatile vindecatoare ale frunzelor sale.

In afara de intrebuintarea cunoascuta a frunzelor in pictura pentru a ascunde partile intime in nuduri,
putini dintre noi stiu ca au foarte multe intrebuintari si beneficii fatastice pentru sanatate. De fapt,
15
frunzele de smochine au mai multe beneficii decat fructele.

Ceai de smochine pentru Diabet

Ceaiul sau extractul din frunze de smochin reduce nivelul de insulina, care este ceruta de catre organism.
Astfel, nevoia de injectare cu insulina scade, lucru care reprezinta un beneficiu imens pentru orice bolnav
de diabet .
Scaderea trigliceridelor - grasimile periculoase din sange
Aceste grasimi produse in cantitati mari, cresc riscul aparitiei de boli de inima si obezitatea . Ceaiul de
frunze de smochin poate reduce indicele glicemic.

Frunze de smochin impotriva bronsitei, boala Buerger (blocarea vaselor de sange)

Printre alte proprietati, ceaiul din frunze de smochin poate fi un remediu eficient impotriva bronsitei,
astmului si chiar si a boli Buerger.

Frunze de smochin impotriva ulcerului

Remediu popular pentru vindecarea ulcerelor este recomandat sa mestecam si sa inghitim frunze de
smochin.
Frunze de smochin pentru furuncule
Decoctul din frunze de smochin este un mod genial de a scapa de furunculi, cosuri, pete si alte probleme
ale pielii. Acesta este utilizat ca o compresa.

Un puternic antioxidant
Frunzele de smochin, mancate cat mai des, actioneaza ca un puternic antioxidant natural.

Sursa de calciu si potasiu

Dupa portocale si smochine, frunzele de smochine in orice forma, contin o cantitate foarte mare de
calciu. Toata lumea are nevoie de potasiu, si nimeni nu are suficient, iar frunzele contin o cantitate
importanta de potasiu. Potasiul contribuie la reglarea tensiunii arteriale.
Fibre
Avem vesti bune pentru doamnele care au grija in permanenta de silueta si numara fiecare calorie
consumata, frunzele de smochin sunt una din cele mai bogate surse de fibre alimentare. Au, prin urmare,
un efect de slabire.

Frunzele de smochin in gatit

Desi acestea sunt comestibile, frunzele de smochin vor fi utilizate numai ca un accent aromatic in
bucatarie, in special in bucataria Mediterana .

De ce a blestemat Hristos smochinul?

Ucenicii s-au mirat foarte tare că s-a uscat smochinul, deşi Hristos făcuse până atunci minuni şi mai mari.
O astfel de minune era o noutate pentru ei; acum, pentru prima oară, Şi-a arătat Hristos puterea Lui
pedepsitoare.

Si văzând un smochin lângă cale, a venit la el şi n-a găsit nimic în el decât numai frunze” (Matei 21, 19).
Un alt evanghelist spune: „Că încă nu era vremea smochinelor”. Dacă nu era vremea smochinelor, pentru
ce evanghelistul acesta mai spune că „a mers să vadă de va găsi ceva în el”? De aici se vede că aceasta
era numai o bănuială a ucenicilor; că ucenicii nu erau încă desăvârșiți. De altfel, evangheliştii scriu
16
totdeauna în Evangheliile lor şi ce bănuiau ucenicii. După cum bănuiala lor era că Hristos S-a dus la
smochin ca să vadă de va găsi ceva în el, tot aşa, tot o bănuială a lor era că l-a blestemat, pentru că
smochinul n-a avut rod.

— Dar atunci pentru ce l-a blestemat?

— Pentru ucenici; ca să le dea curaj, să-i întărească. Până atunci, Hristos făcuse numai bine; nu pedepsise
pe nimeni; trebuia, dar, să dea dovada că are şi puterea de a pedepsi, ca să afle şi ucenicii şi iudeii că
poate usca pe răstignitorii Lui, dar de buna Sa voie îi iartă şi nu-i usucă. N-a vrut să-Şi arate puterea Sa
pedepsitoare asupra oamenilor, ci a dat dovadă de această putere, blestemând un pom. Când se întâmplă
una ca aceasta cu un pom, cu un animal necuvântător sau cu un loc, nu iscodi, nu spune: „Era drept să se
usuce smochinul, dacă nu era vremea smochinelor?”. A grăi aşa este cea mai mare ocară; ci uită-te la
minune; minunează-te şi slăveşte pe Cel ce a făcut minunea.

— Dar atunci pentru ce a dat o astfel de înfăţişare acestui fapt şi pentru ce acest temei pentru blestem?

Uscarea smochinului nu are această însemnare ci, după cum am spus, arată puterea pedepsitoare a lui
Hristos. De altfel cuvintele: „Că nu era vremea smochinelor” ne arată că nu S-a dus la smochin pentru
că-i era foame, ci pentru ucenicii Săi. Ucenicii s-au mirat foarte tare că s-a uscat smochinul, deşi Hristos
făcuse până atunci minuni şi mai mari. Dar, după cum am spus, o astfel de minune era o noutate pentru
ei; acum, pentru prima oară Şi-a arătat Hristos puterea Lui pedepsitoare. De aceea nici n-a făcut minunea
aceasta cu un alt pom, ci cu un smochin, cel mai umed dintre toţi pomii, ca şi prin aceasta să se arate şi
mai mare minunea. Şi ca să afli că minunea aceasta a făcut-o Hristos pentru ei, ca să-i îndemne să fie
curajoşi, ascultă ce le spune mai departe!

— Ce le spune?

„Şi voi veți face lucruri mai mari dacă veți avea credință şi nu vă veți îndoi” (Matei 21, 21). Vedeţi,
dar, că totul s-a făcut pentru ei, ca să nu se teamă şi să nu se înfricoşeze de uneltiri şi de necazuri. De
aceea, pentru a-i lipi de rugăciune şi de credinţă, le mai spune încă o dată: „Dacă veţi avea încredere în
credinţă şi în rugăciune, nu veţi face numai această minune, ci veţi muta şi munţii si veţi face şi alte
minuni mai mari”.

(Sfântul Ioan Gură de Aur, Omilii la Matei, traducere de Pr. D. Fecioru, în „Părinți și Scriitori
Bisericești”, vol. 23, Editura Institutului Biblic și de Misiune al Bisericii Ortodoxe Române, București,
1994, pp. 770-772).

10 beneficii ale consumului de smochine uscate

Smochinele uscate fac parte din alimentația omului de mii și mii de ani. Cum stau însă lucrurile în
România? Pe plaiurile mioritice smochinele uscate sunt mult mai populare decât smochinele proaspete.
De ce oare?!
Din motive ușor de priceput: cele proaspete sunt o prezență cam rară pe piață (fiind foarte delicate și
perisabile), iar atunci când și pot fi văzute pe rafturile supermarketurilor te cam ustură la buzunar, fiind
destul de scumpe (cel puțin în comparație cu cele uscate).
17
1. Îți îmbunătățește digestia
Smochinele uscate sunt o sursă foarte bogată în fibre alimentare (28 g de smochine uscate acoperă 11%
din recomandarea cu privire la necesarul zilnic de fibre).

De ce ai avea nevoie de fibre? Ce faci atunci când se acumulează praful și mizeria în casă? Dai cu
mătura, nu-i așa?! Același lucru îl fac și fibrele în tractul tău digestiv – ”mătură” reziduurile acumulate,
aruncându-le afară din organismul tău (altfel riști să te confrunți cu fel de fel de neplăceri în planul
sănătății tale).

De asemenea, bogăția de fibre recomandă smochinele uscate și pentru prevenirea și combaterea

constipației.

2. Te ajută să-ți menții greutatea corporală

Universitatea Loma Linda a efectuat un studiu cu scopul evaluării efectului consumului de smochine
uscate (de California) asupra colesterolului ”rău” (LDL – lipoproteine cu densitate mică). Au participat la
studiu bărbați și femei cu vârsta cuprinsă între 30-75 de ani. Participanții au fost împărțiți, în mod
aleatoriu, în două grupe.

Participanții care făceau parte din prima grupă au inclus timp de 5 săptămâni câte 120 grame (adică circa
14 smochine, ceea ce este un număr destul de mare) de smochine uscate în dieta lor. Participanții din
cealaltă grupă au continuat să servească meniul lor obișnuit.

După primele 5 săptămâni rolurile celor 2 grupe s-au inversat, iar studiul a mai continuat încă 5
săptămâni. Și care a fost rezultatul? Căci acesta ne interesează, nu-i așa?!

Cel puțin din punctul de vedere al controlului greutății rezultatul este cât se poate de interesant, în sensul
că deși au servit o cantitate apreciabilă de smochine în fiecare zi (care aduceau un plus de aproximativ
300 calorii), greutatea lor corporală nu s-a modificat!

3. Te menține mai tânăr, încetenind procesele îmbătrânirii

Pentru a rămâne în viață un om are o nevoie permanentă de oxigen. Omul poate să trăiască câteva
săptămâni fără mâncare, câteva zile fără de apă. Fără de aer însă omul nu poate rezista decât câteva
minute. Necazul este însă că fiecare respirație are ca efect colateral generarea de radicali liberi, niște
oxidanți care, dacă se acumulează, riscă să fie scăpați de sub control, ceea ce poate să afecteze negativ
celulele, grăbind astfel deteriorarea și îmbătrânirea organismului.

Oxidanții trebuie să fie combătuți cu antioxidanți. Smochinele deshidratate, la fel ca și alte fructe uscate
(precum: prune uscate, caise uscate, fructe goji uscate) sunt o bună sursă de antioxidanți. Smochinele
conțin polifenoli, niște antioxidanți extrem de puternici care sunt un aliat de nădejde cu organismul tău în
lupta sa necontenită cu radicalii liberi.

4. Te ajută să-ți reduci riscurile de apariție a cancerului

18
Cancerul este un inamic feroce care face ravagii în stânga și în dreapta. Orice modalitatea care ne ajută
să-l ținem la distanță este de bun augur. Conform unui studiu fructele care conțin cele mai multe fibre
sunt merele, curmalele, smochinele, perele și prunele.

Femeile care au consumat cele mai multe fibre au înregistrat o reducere de 34% a riscurilor de cancer la
sân în comparație cu femeile care au consumat cantitatea cea mai mică de fibre.

5. Te ajută... în planul performanțelor sexuale

Anticii, mai ales grecii, atribuiau smochinelor calități de afrodiziac natural. Vei fi oare surprins să afli că
există oameni care și astăzi cred același lucru?! Este adevărat? Nu este adevărat? Cine te împiedică să le
încerci?! Și ce ai de pierdut?

Un lucru însă este sigur: smochinele uscate conțin magneziu, un mineral implicat în mod real în
producerea de hormoni sexuali (precum androgenul și estrogenul) care au ceva control asupra libidoului.
Mai mult decât atât, smochinele conțin aminoacizi care contribuie la fabricarea oxidului nitric, care are
un rol important în lărgirea vaselor de sânge și creșterea fluxului de sânge către... acolo (știi tu unde!).

6. Îți menține tensiunea arterială în limite normale

În dieta omului modern greșește adeseori, incluzând prea multă sare. Și care este problema? Consumarea
unor cantități mari de sodiu (Na) poate să cauzeze deficiențe de potasiu, rupând echilibrul dintre cele
două elemente. Sodiul și potasiul (Na și K) funcționează împreună atât în vederea reglării echilibrului
hidric al organismului, cât și în vederea normalizării ritmului cardiac.

Tulburarea echilibrului sodiu-potasiu are efecte negative și asupra funcțiilor nervoase și musculare.
Smochinele uscate sunt pe de-o parte bogate în potasiu, iar de cealaltă parte sunt sărace în sodiu - ceea ce
este de un real ajutor în restabilirea echilibrului dintre sodiu și potasiu.

7. Ajută la menținearea unei flore intestinale sănătoase

Smochinele uscate conțin prebiotice (fibre care nu pot fi digerate de către organismul uman, însă care
serversc drept hrană pentru bacteriile prietenoase care se află în tractul digestiv al omului).

8. Îți întărește sistemul osos

Smochinele deshidratate sunt o sursă bogată în calciu și mangan, două minerale care sunt esențiale pentru
menținearea și întărirea sănătății oaselor. Conținutul ridicat în potasiu poate, la rândul său, să
contracareze eliminarea calciului prin urină (cauzată de dieta bogată în sare).

Ceea ce va avea ca rezultat menținerea calciului în oase. În felul acesta se reduc, riscurile legate de
osteoporoză (o boală care afectează un număr tot mai mare de oameni, mai ales odată cu înaintarea în
19
vârstă).

9. Te ajută să ai grijă de piele

Cine nu dorește să aibe o piele tânără, netedă și radiantă? Smochinele deshidratate conțin o bogăție de
antioxidanți puternici, ceea ce te ajută să-ți păstrezi pielea netedă și tânără: acid galic - care are proprietăți
antibacteriene; mangan; acid clorogenic – scade tensiunea arterială; rutin – îmbunătățește circulația
sanguină și previne cheagurile de sânge.

10. Te ajută în bucătărie

Smochinele uscate pot fi consumate ca atare sau pot fi utilizate pentru prepararea unei varietăți întregi de
bucate: plăcinte, budinci, prăjituri, tarte, compoturi, dulceață, gemuri, jeleuri, iaurt cu smochine.

Smochinele uscate, în combinație cu alte fructe uscate (cireșe uscate, caise uscate, fructe goji uscate,
etc) și cu nucile (miez de nucă, nuci braziliene, nuci pecan) și semințele de tot felul (semințe de susan,
semințe de in, semințe de dovleac, semințe de mac, etc) pot reprezenta ideea salvatoare în fața ”lupilor”
flămânzi din stomacul copiilor sau a soțului tău. Tot ce trebuie să faci este să fierbi cerealele tale favorite
(orez brun, fulgi de ovăz, fulgi de secară, fulgi de porumb, etc) și să arunci mixul de fructe uscate, nuci și
semințe peste ele. Este atât de simplu, nu-i așa?! Iar în plus mai este și hrănitor, gustos și sănătos!

Cu totii stim calitatile nutritive si terapeutice ale smochinelor insa putin stiu ca frunzele au si ele.calitati
terapeutice

INTREBUINTARI:
- ANTIDIABETICE : Reduce nivelul de insulină, care este cerută de catre organism.iar nevoia de
injectare cu insulina scade, lucru care reprezinta un beneficiu imens pentru orice bolnav de diabet ;
- ANTIASMATIC : frunzele de smochin sunt un remediu eficient împotriva bronșitei, astmului si chiar si
a boli Buerger;
- PROTECTOR GASTRIC: amelioreaza si trateaza cu eficienta gastritele, ulcere gastrice;
-ANTIOXIDANT PUTERNIC: datorita compozitiei sale in fitonutrienti cu efect de a reduce stresul
oxidativ al celulei;
- BOGAT IN SARURI MINERALE : lupta imotriva anemiilor ;
- ANTISTRES: datorita bogatiei sale in minerale si fitonutrienti se poate folosi cu precadere pentru
tratarea bolilor nervoase , antidepresive, starilor de insomnie cronica, iar preventiv ajuta la evitarea
accidentelor vasculare cerebrale ( STUDIU DE CERCETARE ).
- BUN REGLATOR AL CIRCULTATIEI SANGVINE-reducerea riscului de infarct miocardic;
- DETOXIFIANT PUTERNIC: reduce colesterolul si trigliceridele .

Smochinele sporesc imunitatea și detoxifică

organismul

20
Smochinele se numără printre primele fructe pe care le-a cunoscut omul. Aceste fructe mici,
delicioase și foarte dulci erau considerate fructele preferate ale Cleopatrei și ocupau un loc foarte
important în multe culturi din întreaga lume.

Smochinele pot fi un tratament naturist foarte eficace. Ele au multiple proprietăți benefice pentru
organismul uman: sunt nutritive, tonifiante, diuretice sau laxative, pectorale (pot fi folosite și în
tratamentul bolilor de piept), emoliente. Ideale pentru silueta noastră, smochinele sunt o sursă bună de
magneziu, necesar bunei funcţionări a sistemului nervos.

De asemenea ele se remarcă prin conținutul lor ridicat în fier, mangan, brom, calciu, vitaminele A, B1,
B2, C, PP. De asemenea, smochinele au un conținut ridicat de acizi. Ele mai conțin și o substanță –
latex – analoagă sucului pancreatic.

Crude sau uscate, smochinele au proprietăţi diuretice, laxative şi emoliente. Datorită conţinutului de
fibre, smochinele stimulează digestia, contribuie la eliminarea toxinelor şi împiedică asimilarea
grăsimilor. De aceea, smochinele pot fi consumate în curele de slăbire. Cu moderaţie însă, dacă vorbim
despre cele uscate, care au multe calorii şi mult zahăr. Aceste fructe au efect remineralizant, tonifiant
datorită bogăţiei de vitamine şi minerale.

Smochinele au un conținut caloric ridicat: 100 de grame de smochine proaspete au 100 de calorii, pe
când aceeași cantitate de smochine uscate are 250 de calorii.

În privinţa conţinutului de vitamine şi minerale există unele diferenţe între smochinele crude şi cele
uscate, acestea din urmă fiind în avantaj. Astfel, 100 g smochine crude conţin 20 mg magneziu, 54 mg
calciu, 0,6 mg fier, 240 mg potasiu. Aceeaşi cantitate de smochine uscate furnizează 62 mg magneziu,
160 mg calciu, 2,5 mg fier, 770 mg potasiu.

Utilizarea fructelor si frunzelor

Smochinele nu au, practic, contraindicații pentru persoanele care suferă de diverse boli. Excepția o
constituie diabeticii, cărora nu li se recomandă consumarea acestor fructe (datorita continutului mare de
zahar pe care il contin).

Ele pot fi folosite cu succes în ameliorarea sau tratarea bronșitelor, a stărilor febrile, a răcelilor sau
a laringitelor, a gastritelor sau a colitelor. În acest caz se utilizează sub formă de decoct (se pun 60-120
g de smochine la un litru de apa). Frunza smochinului este indicată în tratamentul acestor afecțiuni sub
formă de infuzie (30 g la litrul de apa). Utilizarea fructului are rezultate și în ameliorarea asteniilor
nervoase. Ceaiul de smochin are și el o aromă deosebită.

Fructul, dar și frunzele arborelui sunt utilizate și sub formă de cataplasme pentru vindecarea arsurilor,
a furunculelor, a negilor sau a bătăturilor. Frunzele de smochin combat tulburările circulatorii și
tusea.

CURE DE SLĂBIRE
“Persoanele care vor să slăbească mâncând smochine uscate trebuie să excludă celelalte surse de
carbohidraţi – pâinea, orezul, pastele făinoase, produsele de patiserie. Chiar dacă au multe calorii,
smochinele pot fi folosite în curele de slăbire ţinând cont de raţia calorică zilnică şi de ponderea altor
alimente cu densitate calorică mare”.

21
Smochinele pot cauza boli grave
Smochinele sunt delicioase şi vindecă o serie de afecţiuni, însă au şi câteva efecte secundare, despre care
puţine persoane ştiu.

Cresc sensibilitatea pielii când intră în contact cu razele UV

Cu toate căsmochineleau un rol important în tratarea afecţiunilor cronice ale pielii şi sunt folosite ca
tratament adjuvant în cazul cancerului de piele,aceste fructe au şi un efect secundar,mai puţin plăcut.
Consumul de smochine pe timp de vară poate afecta pielea,întrucât o face mai vulnerabilă în faţa razelor
ultraviolete.

Împiedică buna absorbţie calciului

Smochinele conţin oxalaţi,compuşi care interferează cu absorbţia calciului în corp. Din această
cauză,creşte riscul apariţiei fracturilor,osteoporozei şi a altor afecţiuni osoase.

Scad nivelul glicemiei

Dacă obişnuieşti să consumi smochine,trebuie să ţii cont de faptul că aceste fructe scad nivelul zahărului
din sânge. Acest lucru este benefic pentru persoanele care suferă de diabet,dar în acelaşi timp poate pune
în pericol sănătatea celor care au nivelurile glicemiei reduse.

Pot cauza alergii

Multe persoane pot fi alergice la smochine fără să fie conştientă de acest lucru. În cazul unei
alergii,smochinele duc la apariţia conjunctivitei,a rinitei şi chiar la declanşarea şocului anafilactic. Nu în
ultimul rând,poate cauza astm,cât şi agravarea simptomelor acestei afecţiuni.

Știai că smochinele aduc cu ele aceste efecte

secundare?
Smochinele sunt dulci și aromate, bogate în nutrienți și foarte benefice pentru organism. Din păcate însă,
există anumite efecte secundare care vin odată cu consumul excesiv. Iată câteva dintre acestea!

1. Provoacă dureri de stomac. Consumul excesiv de smochine dăunează stomacului și poate provoca
dureri. Soluția este să bei un pahar de apă rece după fiecare masă la care ai consumat aceste fructe.

2. Balonează. În afară de durerile de stomac, smochinele provoacă balonare. Un pahar de apă în care ai
introdus o steluță de anason pot rezolva problema în acest caz.

3. Consumul excesiv mărește sensibilitatea la soare. Deși sunt utile în tratarea bolilor de piele și foarte
benefice în tratamentul tumorilor cutanate, smochinele pot crește sensibilitatea la razele UV. Aceste raze
sunt dăunătoare pentru piele și pot provoca îmbătrânirea prematură, melanomul și cancerul de piele. Dacă
aceste fructe sunt consumate în mod constant, este bine să se evite expunerea prelungită la soare.
22
4. Dăunează ficatului și intestinelor. Smochinele sunt dăunătoare pentru ficat și pot obstrucționa
intestinele din cauza semințelor pe care le conțin. Acestea sunt foarte tari și greu de digerat.

5. Smochinele conțin oxalați care interferează cu absorbția de calciu din organism. Această interferență
duce la un deficit de calciu, problemă care poate conduce la boli grave ale oaselor și nu numai.

6. Consumul excesiv de smochine cauzează alergii care pot duce la conjunctivită, rinită și șoc anafilactic.

7. Reduc nivelul de zahăr din organism. Acest lucru este benefic pentru pacienții cu diabet zaharat, dar
poate fi dăunător pentru persoanele cu un nivel scăzut de zahăr în sânge. Evitați consumul excesiv.

8. Conțin oxalați nocivi. Oxalații prezenți în aceste fructe sunt dăunători pentru cei care suferă de boli de
rinichi sau vezică biliară. În acest caz, consumul de smochine poate agrava starea pacientului.

Acestea sunt efectele secundare care pot rezulta din consumul prea mare de smochine. Puteți evita cele
mai multe dintre ele, dacă vă limitați la cantitatea necesară.

Curiozități despre smochine

Pentru vânătorii de curiozități: din toată varietatea de fructe de pe fața pământului, Biblia menționează
pe nume doar 8 fructe (cel puțin așa a rezultat din căutările pe care le-am făcut eu în Biblie): strugurii,
smochinele, rodiile, măslinele, merele, curmalele, migdalele și fisticul.

Campion absolut la numărul de menționări în Biblie sunt strugurii. Pe locul doi însă sunt... smochinele,
totalizând un număr de 23 de menționări! De ce atâta atenție?! Studiați cu atenție, încă o dată, lista
beneficiilor de mai sus și veți găsi, cel puțin în parte, răspunsul!

Precauție: consumate în cantiate mare smochinele uscate pot să cauzeze diaree.

Notă: articolul de mai sus își propune să informeze și să educe, nicidecum să înlocuiască sfatul competent
al profesioniștilor care activează în sistemul de ocrotire a sănătății. Folosiți orice informație cu grijă și
înțelepciune!

Smochine uscate, negătite - Valori nutriționale

23
Valori nutriționale pentru o porție de: 100 grame
Nume original USDA: Figs, dried, uncooked
Cod USDA: 9094

Calorii

Nutrient UM %DZR
Energie 249 kcal 12%
Calori din carbohidrați 229.9 kcal
Calorii din lipide 7.8 kcal
Calorii din proteine 11.1 kcal
Energie 1041 kJ

Carbohidrați

Nutrient UM %DZR
Carbohidrați, total 63.87 g 21%
Fibre alimentare, total 9.8 g 39%
Glucide, total 47.92 g
Amidon 5.07 g
+ mai multe detalii

Minerale

Nutrient UM %DZR
Calciu, Ca 162 mg 16%
Fier, Fe 2.03 mg 11%
Magnesiu, Mg 68 mg 17%
Fosfor, P 67 mg 7%
Potasiu, K 680 mg 19%
Sodiu, Na 10 mg 0%
Zinc, Zn 0.55 mg 4%
Cupru, Cu 0.287 mg 14%
Mangan, Mn 0.51 mg 26%
Seleniu, Se 0.6 μg 1%

Vitamine

Nutrient UM %DZR
Vitamina C, acid ascorbic total 1.2 mg 2%
Vitamina B-1, tiamină 0.085 mg 6%
Vitamina B-2, riboflavină 0.082 mg 5%
Vitamina B-3, niacină 0.619 mg 3%
Acid pantotenic 0.434 mg 4%
Vitamina B-6 0.106 mg 5%
Folat, total 9 μg 2%

24
Colină, total 15.8 mg
Betaine 0.7 mg
Vitamina B-12 0 μg 0%
Vitamina A, IU 10 IU 0%
Vitamina E, alfa-tocopherol 0.35 mg 2%
Vitamina D (D2 + D3) 0 μg
Vitamina D 0 IU 0%
Vitamina K (phylloquinone) 15.6 μg 20%
+ mai multe detalii

Lipide și acizi grași

Nutrient UM %DZR
Lipide, total 0.93 g 1%
Acizi grași saturați, total 0.144 g 1%
Acizi grași mononesaturați, total 0.159 g
Acizi grași polinesaturați, total 0.345 g
Colesterol 0 mg 0%
+ mai multe detalii

Proteine și amino acizi

Nutrient UM %DZR
Proteine 3.3 g 7%
+ mai multe detalii

Alte informații

Nutrient UM %DZR
Apă 30.05 g
Cenușă 1.86 g
Alcool, etilic 0 g
Cafeină 0 mg
Teobromină 0 mg

Note

 Sursa valorilor nutriționale: USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR-28)
 Procentele pentru doza zilnică recomandată (%DZR) sunt pentru adulți sau copii cu vârsta mai
mare sau egală cu 4 ani și se bazează pe o dietă de referință de 2000 de calorii. Valorile tale zilnice
pot fi diferite, putând fi mai mici sau mai mari în funcție de nevoile tale individuale.

SOIURI
25
Delicioasele smochine greceşti
Smochinele sunt fructele foarte gustoase ale unui arbore sau arbust care poate atinge înălţimi de până la
zece metri şi care creşte în regiunile cu climă caldă din bazinul Mării Mediterane, mai ales în Grecia.
Smochinul îşi are originea pe continentul asiatic, unde şi în ziua de astăzi există şi ca specie neroditoare.
Se poate cultiva şi în zona noastră de climă, dar la începutul sezonului rece e necesar să fie mutat în
interior sau în seră.

La fel ca majoritatea fructelor, smochinele se culeg înainte de a se fi copt în întregime, pentru a putea fi
transportate fără probleme şi pentru a ajunge nealterate şi cu gustul intact pe mesele noastre. Culegătorii
de smochine poatră mănuşi de protecţie, deoarece lichidul alb asemănător latexului, pe care îl conţin
fructele încă necoapte, poate irita pielea. Cel mai adesea smochinele se usucă în vederea vânzării
ulterioare şi, datorită conţinutului ridicat de zahăr, pot fi păstrate multă vreme fără a se apela la
conservanţi chimici.

Smochinele constituie o sursă de vitamina A, B, conţinând şi cantităţi mai mici de vitamina C. Cantitatea
mare de zahăr din fructele uscate furnizează energie organismului imediat după consumare. Smochinul
este cunoscut şi prin proprietăţile sale curative, utilizându-se mai ales frunzele şi coaja la prepararea de
diferite unguente, comprese împotriva durerii, la tratarea bolilor ulceroase, edemelor etc.

SMOCHIN BROWN TURKEY

– un soi cu randament ridicat și cu o perioadă de coacere timpurie. Fructele sunt de dimensiuni
considerabile, au formă de pară, iar culoarea lor este roșie-maronie când sunt coapte. Fructele prind
culoare în funcție de lumină. Cu cât au parte de mai mult soare, cu atât culorile vor fi mai vibrante. De
obicei, smochinul dă un singur val de fructe pe sezon, dar sunt cazuri în verile foarte călduroase, în care
va putea da 2 valuri de fructe.

Smochinul Brown Turkey este considerat cel mai bun soi în privința rezistenței la temperaturi negative.
Deoarece nu este un soi pretențios, el va fi perfect pentru grădinarii care doresc un smochin cu un
randament ridicat și care nu necesită o întreținere minuțioasă.

CARACTERISTICI
Proprietățile soiului:
fructe foarte dulci
Perioada de plantare:

 mar
 -

 noi

Timp de înflorire:

 mai
26
  -

 iun

Perioada de coacere:

 iul
 -

 sep

Productivitatea:
de 25 buc
Înălțimea la maturitate:
2-3 m
Distanța de plantare:
1-2 m
Condiții de lumină:
soare
Dimensiunile rodului:
2-3 cm
Greutatea rodului:
100 g
Rezistența la frig:
-20°С

Smochin negru de Crimeea

DESCRIERE
Un soi cu randament ridicat și cu o perioadă de coacere timpurie. Fructele sunt de dimensiuni
considerabile, au formă de pară, iar culoarea lor este roșie-maronie când sunt coapte. Fructele prind
culoare în funcție de lumină. Cu cât au parte de mai mult soare, cu atât culorile vor fi mai vibrante.
Tehnica de plantare
Smochinului îi plac locurile luminoase și însorite, dezvoltându-se perfect în prezența căldurii.
Planta este rezstentă la secetă, dar în perioada imediată plantării trebuie udată constant, pentru o
dezvoltare rapidă. Necesită un sol bogat în substanțe nutritive, cu un bun sistem de drenare. Smochinele
se coc în perioada august-septembrie.
Avantajele soiului
 oferă până la 10 kg de recolte, producând de două ori pe an;
 tolerează temperaturile scăzute de până la – 20°С;
 fructele sunt delicioase, suculente, cu o aromă inedită.

CARACTERISTICI
Proprietățile soiului:
27
2 valuri de fructe pe an
Perioada de plantare:

 mar
 -

 mai

 sep

 -

 noi

Perioada de coacere:

 aug
 -

 sep

Perioada de maturare:
medie
Înălțimea la maturitate:
până la 3 m
Distanța de plantare:
1,5-2,5 m
Condiții de lumină:
soare
Greutatea rodului:
80-100 g

Smochin Violetta
DESCRIERE
Este un arbust ce ajunge la circa 2,5 m înălțime, cu scoarță gri, netedă și frunze lobulate. Fructele
smochinului cresc sub formă conică și sunt caracterizate prin miros dulce și aromă pătrunzătoare, lăsând
o senzație de prospețime. Miezul smochinelor este plin de semințe, deseori fiind confundate cu rodiile.
Tehnica de plantare
Smochinului îi plac locurile luminoase și însorite, dezvoltându-se perfect în prezența căldurii.
Planta este rezstentă la secetă, dar în perioada vegetației necesită multă apă. Necesită un sol bogat în
substanțe nutritive, cu un bun sistem de drenare. Smochinele se coc în perioada august-septembrie.
Avantajele soiului
 fructul are efecte calmante, emoliente și antiinflamatorii;
 tolerează condițiile neprielnice de mediu și temperaturile foarte scăzute;

28
  este un soi foarte productiv.

CARACTERISTICI
Proprietățile soiului:
soi exotic, fructe foarte dulci
Perioada de plantare:

 mar
 -

 mai

 sep

 -

 noi

Perioada de coacere:

 aug
 -

 sep

Înălțimea la maturitate:
până la 2,5 m
Distanța de plantare:
1,5-2,5 m
Condiții de lumină:
soare
Greutatea rodului:
70-100 g
Rezistența la frig:
până la -24°С

Smochin Violette de Bordeaux

DESCRIERE
Un soi cu randament ridicat și cu o perioadă de coacere timpurie. Fructele sale sunt asemănătoare perelor,
atât din punct de vedere al formei, cât și al culorii – verde gălbui. Fructele prind culoare în funcție de
lumină. Cu cât au parte de mai mult soare, cu atât culorile vor fi mai vibrante.
Tehnica de plantare

29
Smochinului îi plac locurile luminoase și însorite, dezvoltându-se perfect în prezența căldurii.
Planta este rezstentă la secetă, dar în perioada vegetației necesită multă apă. Necesită un sol bogat în
substanțe nutritive, cu un bun sistem de drenare. Smochinele se coc în perioada august-septembrie.
Avantajele soiului
 soiul produce fructe delicioase, aromate, cu proprietăți medicinale deosebite;
 rezistă la temperaturi scăzute de până la -20°С;
 produce fructe mari, de circa 80-100 g.

CARACTERISTICI
Proprietățile soiului:
fructe delicoase
Perioada de plantare:

 mar
 -

 mai

 sep

 -

 noi

Perioada de coacere:

 aug
 -

 sep

Perioada de maturare:
medie
Înălțimea la maturitate:
până la 3 m
Distanța de plantare:
2-3 m
Condiții de lumină:
soare
Greutatea rodului:
80-100 g
Rezistența la frig:
-20°С

30
Smochin Violette Normande

DESCRIERE
Un soi cu randament ridicat și cu o perioadă de coacere timpurie. Fructele sunt de dimensiuni
considerabile, au formă de pară, culoarea lor este albastru-violet, iar pulpa este roșie. Fructele prind
culoare în funcție de lumină. Cu cât au parte de mai mult soare, cu atât culorile vor fi mai vibrante.

Plantare și îngrijire
Smochinului îi plac locurile luminoase, dar se mulțumește și cu umbra. Preferă solurile bine drenate,
fertile, bogate în substanțe nutritive, cu o umiditate moderată.
Planta este rezstentă la secetă, dar în perioada vegetației necesită multă apă. Îngrijirea plantei constă în
transplantarea din vasul mic într-unul mai mare (în funcție de împletirea rădăcinilor într-un ghem în
pământ). Formarea coroanei se obține prin altoire și tăiere. În decembrie începe dreșterea. În februarie
încep să se formeze smochinele.
În cazul în care smochinele nu au apărut, planta poate fi lăsată în cameră. Smochinul se transplantează
într-un amestec, care este compus din cantități egale de pământ, frunze, humus și nisip.

Avantajele soiurilor
 smochinul este considerat a fi unul dintre cei mai longevivi pomi, el având o durată de viață de
până la 80 de ani;
 soiul produce fructe delicioase, aromate, cu proprietăți medicinale deosebite;
 oferă recolte bogate de până la 10 kg/producție

CARACTERISTICI
Proprietățile soiului:
Aromă plăcută, proprietăți medicinale
Perioada de plantare:

 mar
 -

 mai

 sep

 -

 noi

Perioada de coacere:

 iul
 -

31
  sep

Productivitatea:
până la 10 kg
Înălțimea la maturitate:
200-300 cm
Distanța de plantare:
50-100 cm
Condiții de lumină:
soare
Greutatea rodului:
100 g
Rezistența la frig:
- 20°С

Smochin Dalmaţian
DESCRIERE
Soiul Dalmațian este de timp timpuriu, rodind de două ori pe an. Fructele sale sunt asemănătoare perelor,
atât din punct de vedere al formei, cât și al culorii – verde gălbui. Gustul pulpei este dulceag, cu un
conținut ușor acid.

Plantare și îngrijire
Smochinului îi plac locurile luminoase, dar se mulțumește și cu umbra. Preferă solurile bine drenate,
fertile, bogate în substanțe nutritive, cu o umiditate moderată.
Planta este rezstentă la secetă, dar în perioada vegetației necesită multă apă. Îngrijirea plantei constă în
transplantarea din vasul mic într-unul mai mare (în funcție de împletirea rădăcinilor într-un ghem în
pământ). Formarea coroanei se obține prin altoire și tăiere. În decembrie începe dreșterea. În februarie
încep să se formeze smochinele.
În cazul în care smochinele nu au apărut, planta poate fi lăsată în cameră. Smochinul se transplantează
într-un amestec, care este compus din cantități egale de pământ, frunze, humus și nisip.

Avantajele soiului
 tolerează temperaturile scăzute de până la – 20°С;
 oferă până la 10 kg de recolte, producând de două ori pe an;
 fructele sunt delicioase, suculente, cu o aromă inedită.

CARACTERISTICI
Proprietățile soiului:
Două recolte pe sezon
Perioada de plantare:

 mar
 -
32
  mai

 sep

 -

 noi

Perioada de coacere:

 iun
 -

 oct

Productivitatea:
până la 10 kg
Înălțimea la maturitate:
200-300 cm
Distanța de plantare:
50-100 cm
Condiții de lumină:
soare
Greutatea rodului:
80-200 g
Rezistența la frig:
- 20°С

33